第78章 开业大酬宾：饭店也要买下来。(3/4)
“卖中式快餐啊。”王潇伸手指向自由市场的方向，“来莫斯科做生意的华夏人会越来越多，他们的吃饭问题总要有地方解决。”
伊万诺夫震惊，做餐饮能赚多点钱啊。况且这是在莫斯科，连牛奶和面包都限制供应的莫斯科，想做餐饮艰难的很。
别的不说，麦当劳开业的时候多热闹啊，三万人排队呢。现在再去看看，哪有那样的荣光。
因为卢布贬值的厉害，麦当劳的巨无霸汉堡包已经从开张时的3.7卢布涨价到了9.45卢布，眼下在莫斯科，除了外国人和有钱人之外，普通老百姓根本吃不起。
与此同时，物资的供应也是大难题。各家共和国都在闹独立，拒绝上交原定计划中的供应中央政府的物资。
哈萨克斯坦自家囤积蔬菜，格鲁吉亚不肯上交西红柿，乌克兰也不愿意继续给莫斯科提供土豆。
现在郊区的别墅，好多人家已经放弃了玫瑰花，改成种植西红柿和土豆，好自己制作番茄酱炸薯条。他去朋友家吃饭，就尝过人家的自制炸薯条。
在这种条件下搞餐饮，简直是自杀模式，事倍功半。
毕竟如果饭店生意好做的话，政府也不会忙着让它们私有化了。
商店不一样，商店生意不行是因为物资供应不上，他们有门路保证物资，自然不愁经营。
但做饭店的话，总不好天天空运蔬菜肉类和粮食过来，那运营成本也未免太高了。
王潇笑道：“这就是你的发展方向，你不是搞农场吗，除了种植小麦和土豆之外，蔬菜种植也可以提上日程。还有养殖家禽家畜，都是能搞的项目。不信你问他——”
她伸手指了指唐一成，“种菜的效益要比种粮食高的多，而且可以丰富俄罗斯人民的餐桌，帮助大家实现营养均衡。”
王潇越说越来劲，用她浅薄的农业知识指手画脚，“莫斯科这么冷，可以搞温室大棚，增加蔬菜的种类。”
然而即便伊万诺夫听得热血沸腾，感觉可以撸起袖子大干一场，但商人的直觉告诉他，王潇没说重点。
唐一成也有同样的感觉，什么农场的发展方向之类的，估计王潇最多只有兴趣旁观，根本不会深入下去。
也就是说，她没理由对餐饮业有这么高的热情。
还搞中式快餐？
根本不符合她挣钱的风格。
王潇只好承认：“华夏人没有喝咖啡的习惯喝，到自由市场上摆摊的商贩，连喝茶了习惯都没有。大家忙忙碌碌，交换消息最好的场所就是饭桌。
现在来莫斯科市场的华夏人越来越多了，我们必须得及时掌握大家的消息，才好调整经营方向。”
伊万诺夫恍然大悟：“原来中式快餐就是你们的咖啡馆。”
唐一成也表示理解了，自古以来茶馆是传递扩散消息最快的地方。
华夏倒爷倒娘们也没空坐下来慢慢喝茶，饭桌的确是谈话的好选择。
伊万诺夫叹了口气：“你想的可真多。”
不像他，动不动就患得患失。
如果不是二战时，在美国的日本人的血淋淋的经验教训摆在面前，说不定他现在已经变卖资产移民去美国了。
王潇揉了揉额头：“不想不行啊，局势变得太快了，市场也是瞬息万变。”
既然俄罗斯、乌克兰和白俄罗斯都已经签署协议闹独立了，那么估计苏联也没多长时间了。
距离一九九二年的春天，的确时间也不长了。
苏联的解体会造成整个经济市场的混乱。
不管是三十年后，还是现在相当于侧面见证了苏联倒台的她，始终都没搞明白，究竟是谁给了这些国家勇气，让他们抬脚就说拜拜。
压根一个国家都没完整的产业链啊，而且一个个缺外汇缺的要死。一旦断开，大家集体去喝西北风吧。
车子停下，王潇他们下车的时候，市政府的官员已经打开了锁上的饭店大门。
这是一栋二层楼，面积不算大，加在一起最多三百个平方吧，内部装修也比较粗狂朴实，的确挺适合做快餐的。
这里位置不差，人流量挺大，饭店里的桌椅板凳以及厨房里的大件也都在。之所以经营不下去，估计跟市场物资供应艰难有关。
王潇上上下下看了两遍，又饶有兴致地去旁边自由市场上跟华夏来的倒爷倒娘闲聊，询问他们希望能吃上什么样的饭菜。
自由市场可真热闹，卖什么的都有，包括地摊上的小报。
上面印着诸如“加加林之死”“十月革命的秘密”“列-宁的情妇”之类吸引人眼球的所谓秘闻。
唉，这真跟新闻自由没啥关系了。这种捕风捉影甚至胡编乱造的小道消息，委实欺负人家不能从棺材里爬出来，直接掐住编故事人的脖子。
摆摊的商贩一边看着小报，一边等待客人上门。
华夏商人对于王潇的主动询问，反应颇为积极，好几个人都要求吃米饭。
真的，在莫斯科，想吃上米饭实在太难了。
如果有一二两米饭，再配上五六块红烧肉，哪怕蔬菜只有俄罗斯的酸黄瓜和洋葱，卖个一到两美元，他们都能接受。
唐一成听了心里咋舌，一到两美元看起来不多，但问题在于现在一美元已经能兑换一百二十卢布了（没错，就这一眨眼的功夫，卢布价格又跌了）。
他们是打算一顿饭吃掉人家普通俄罗斯人一个月的工资吗？
那可真够豪横的。
但倒爷倒娘们完全无所谓，还在滔滔不绝，如果还有包子馒头茶叶蛋之类的供应，那就更好了。
午饭和晚饭可不可以装在盒饭里送过来？守着摊子呢，走不开。
王潇一边点头，一边笑眯眯地跟他们打听，卖的货都是从哪儿进的？
然而刚才还说得热火朝天的倒爷倒娘却立刻警惕起来，不愿意再跟她多谈，显然不想增加自己的竞争对手。
王潇再三保证：“我不摆摊子，我就是开饭店，想知道大家从哪边来，好判断大家的口味。”
这才有人陆陆续续的地回答她的问题。但比起之前的热络，已经差了一截。
唐一成都乐了，他难得看到王潇吃瘪。尤其在打听消息方面，她既往可以说是无往而不利。
王潇白了他一眼，叮嘱道：“回头饭店里多贴点我们商贸城的海报。”
管你到底是从哪个市场上批发的东西呢，反正我得让你们知道，去我们商贸城进货最方便最划算。
莫斯科市政府的官员听她一直跟小贩叨叨叨，虽然一句话都没听懂，但还是挺高兴的。
因为他们觉得王潇这样认真，那就是真心想做饭店的生意，而且有办法弄到充足的物资，把饭店好好经营下去。
这样的私营业主越多，市场越繁荣，物资供应就会越丰富。
短时间内，他们的存在的确会让物价飞速上涨。
但这是市场经济发展带来的必然阵痛，不用恐慌。
只要他们的数量多到一定的程度，他们彼此之间构成竞争，那物价自然能够降下来并维持稳定。
政府官员又看了一眼自由市场，在心中感叹，同样是摆摊子卖货，华夏人还大部分语言不通呢，全靠计算器做买卖，生意却是最好的。
不管是波兰人、匈牙利人亦或者俄罗斯本地人，加在一起都不是他们的对手。
同样位置的摊子，他们这边热火朝天，顾客络绎不绝，不停地有人过来询问购买；那边就冷冷清清，乏人问津，简直把地摊摆成了国营商店。
唐一成早就习以为常。
别说是在莫斯科了，他在布达佩斯的经互会市场（因为摆摊的人主要来自原经互会国家，故而当地百姓如此称呼），看到的情况也一样。
这些国家的商贩就跟国营厂的职工被迫摆摊子推销自家产品似的，根本不懂得招揽顾客，就这么干站着，有人过来问才张嘴。
与之相反，华夏小商贩可谓是久经考验，个个脑子灵光，反应迅速，会要价又肯吃苦，哪怕只靠着计算机和当地最简单的几个单词，照样能把生意做得红红火火。
让同行各种羡慕嫉妒恨。
王潇连着看了三处自由市场，要了三间饭店。
面积最大的就是最初的那间二层楼，剩下的规模都比较小。
最小的那个还不到一百平方米，不过王潇也点头拿下了，卖简单的快餐不需要太大的地方。
直到天黑，他们才离开市政府。
二十三号当天，王潇同样没闲着。她和伊万诺夫先去拜访华夏大使馆，邀请外交官如果有空的话可以去商业街上看看。
两条街的商铺，卖的都是华夏商品。
原本他们是想大张旗鼓，搞个开幕仪式之类的，邀请大使过去剪彩，把它做成一个有官方背景参与的热闹活动。
然而大概是因为莫斯科眼下局势有点不可说，整个社会主义阵营又可谓是兵败如山倒；同为社会主义国家，华夏大使馆作为官方代表，反而不好轻易做出任何带有表态性质的行动。
因为一旦不慎，便可能造成严重的外交事故，后果不堪设想。
不过大使馆的工作人员态度极为温和，一再表示他们会以个人身份去商业街逛逛，见识一下商店的热闹。
虽然结果差强人意，但王潇他们也没太失望。有枣没枣打三竿嘛，好歹也算是跟大使馆打了招呼了。
出了大使馆的门，他们又找上了莫斯科市政府，再要了两家饭店，同样靠近自由市场。不过这回他们不再坚持卖华夏饭菜，也兼顾其他国家人的口味。
这回市政府的人再也不提前开张的事了，只跟着忙前忙后，张罗饭店手续的事。
反正哪怕不提前，二十四号商店也要正式开张了。
王潇还难得紧张了一回，在床上翻来覆去，生怕正式开业的时候出什么纰漏。
她甚至睡到一半，突然间惊醒，直接跪在床上磕了好几个头，求各路神佛保佑，千万不要发生踩踏事故。
只要不出大乱子，其他任何事情都好讲。
结果开业当天，莫斯科人民给了她巨大的惊喜。
既定开业时间是二十四号早上八点钟，他们七点钟抵达红场旁的大街时，打头一家店的队伍已经从商店门口排到了红场上。
王潇初步估计了一下，这排队的人数绝对过千了。
再往里面走，每一家店铺门口都排着长龙，而且始终有新人源源不断地加入。
有的显然是一家人一道来的，按照宣传册的提示，分散开来各自行动。
没错，这两条街的店铺都跟网店一样，每家专营一类产品。
比如说卖内衣的就专门卖内衣，卖羽绒服的就专门卖羽绒服，卖皮夹克的就专门卖皮夹克，其他诸如鞋子袜子都也这个道理。
反正不管你想买什么，直接在这家店门口排队就行，柜台都给你分好了，一一对应，省得排错了方向。
莫斯科市政府的志愿者也来了，给大家分发宣传册子。
对于那些不知道自己应当去哪儿排队的顾客，他们还根据大家不同的需求，亲自带人去相应的队伍后面排队。
这种工作热情，哪怕王潇不看好这一届俄罗斯政府，她也得承认这些年轻人，是真的希望这座城市能够迅速恢复安居乐业。
排队的莫斯科人民也让她叹为观止。