第35章 帝王蟹三吃（2）
早上起来, 池安安从橱柜取出早先买的高地红茶，打算做个奶茶提神。
她早些年经常凌晨四五点起来练各种基本功, 就算是当天要比赛也雷打不动地练习，因为她不太喜欢咖啡，师傅便给了她一包红茶，让她提神。
许多年纪小的人都喝不来茶的味道，池安安那时候才十几岁，茶汤对她来说只有苦涩没有回甘, 根本喝不惯。当时街头流行几块钱一杯的香精味奶茶，她买过一次觉得好难喝，后来有次去参加比赛，回来的时候其中一个师傅说他家在附近的小镇上，邀请大家去小住两天。
池安安就是那时候喝到心仪的奶茶的，不是在流行的奶茶店，而是普普通通的人家里，一个老奶奶煮出的醇香奶茶。
据说奶奶小时候是在辽阔的西北地区生活，习惯以乳和肉为食, 天气冷时家里几乎每天都要煮些奶茶暖身子。
破旧的小锅, 一把漏网勺，一个小小的炉台，老奶奶念叨着镇子上年轻人越来越少，然后给意外到这里来的年轻人煮了一锅美味到难忘的奶茶。
回家后小池安安自己琢磨着研究加改良，做出了自己特别喜欢的奶茶，想回去和奶奶分享时, 听说奶奶已经去世了。
前两年她还经常煮好装在瓶子里带给朋友同事喝，后来也许是年纪大了一点，喝完奶茶有时候会失眠, 渐渐就很少做了。
一份饮品勾起无数回忆，她将茶汤煮好，往里面倒入牛奶时，仿佛又看见那老奶奶眼尾如涟漪般的皱褶。
还好，味道是能够传承的。
池安安轻叹一声，煮好奶茶盛出来给系统提取味道，自己则舀出面粉快速做了个蜂蜜味的面糊，准备烙一点奶香蜂蜜饼。
香喷喷的蜂蜜饼出锅，奶茶也降了些热度，到了适口的温度。
池安安把早餐摆好，捧起杯子轻嗅。
奶香茶气，自然纯粹的味道缭绕在鼻息间，散发着一种岁月的温柔感。
她呼了口气，白色雾气被吹散，她喝下一口奶茶，感觉被这味道拉回到过去的某些时刻。食物的味道有时候就像连接时空的钥匙，每每尝到都会激起一些回忆。
高地红茶独特的韵味渗透在醇厚奶香当中，味道却并不单调，仿佛带着花果的风味，柔和又明媚。
层次分明的口感在口中层层绽放，池安安舒服地喟叹一声，叉起一块软乎乎的蜂蜜饼，让绵软的面饼和香浓的奶茶进行新的美味碰撞。
她把多出来的奶茶灌进矮胖的小瓶子里，装了十六瓶，一瓶冷藏起来留给梨豆豆喝，其他的决定中午带给食客们分享。
上午依然是忙碌的跑大厅环节，中午池安安带着卤味、鸡腿饭和奶茶摆摊，奶茶小瓶刚一摆出来小琴和小英就冲了过来。
“这是新出的饮料吗！”
池安安摇头：“是我自己做来喝的，做多了，送你们喝。”
“哇太幸福了吧，谢谢美女！”小琴开心地拿了一瓶，道，“我要两盒卤味。”
旁边小英也说：“我要三盒。”
池安安对老顾客的点餐习惯都有印象，问道：“今天怎么点这么多？”
小英接道：“今天周六嘛，三点多就能下班，我们打算带回去给家人吃。”
自己做出的味道得到认可，池安安心情很好地说：“过几天我就搬去店面了，到时候你们下班早也能来得及买卤味。”
几个等餐的食客听到这个重磅消息，连忙问起细节。
池安安把新店地址告诉他们，说店面开店时间比现在长，又说可能会返场做烤冷面，可把大家激动坏了。
“姐姐你是不知道我最近吃烤冷面有多想念你做的味道啊！”
“你都成我们学校的烤冷面白月光了。”
“是啊，昨天学校表白墙还有人表白烤冷面许愿返场呢，没想到我们墙真的这么灵。”
池安安：？？？
怎么会有这么离谱的表白墙，对烤冷面表白也让上墙？！
学生见她感兴趣，打开空间翻出那条表白给她看。
【墙墙，这里可以给烤冷面表白吗？我太想念学校后门两条街外那家烤冷面了，上课想，梦里也在想。那个烤冷面嘎嘎香，嘎嘎好吃，可是后来老板改卖鸡腿饭了[大哭]虽然鸡腿饭也好吃，但烤冷面才是我的挚爱，它真的好美味！听说我校墙墙许愿很灵，哭着许愿姐姐能再做一次烤冷面，呜呜，求匿名！】
池安安：“……”
匿什么名，对她……不是，对烤冷面的爱难道不能见天日吗！
她好笑地问道：“下面评论怎么说？”
“都是对你的夸夸啦~有没吃过的同学以为是广告，结果被疯狂加好友安利他们过来吃新出的卤味，哈哈！”
池安安笑出声，嗯，她对这个结果非常满意。
她抽空把一罐奶茶送给旁边的纪桂芳，对方收下准备留给女儿喝，池安安这边继续卖饭，很快看见两个充满活力的年轻身影。
池安安心里咯噔一声。
是上次讨论她小说的高中生！
不妙，今晚奶茶要在小说里出现的，她们喝完会不会认出这个味道？
她心里警铃大作，池安安想收起剩下的三瓶奶茶已经来不及了，只得硬着头皮看她们过来买饭。
“哇这是新出的卤味饭！”严星注意力被卤味吸引过去，康今瑶倒是一眼看到奶茶，问道：“姐姐，这饮料也是卖的吗？”
池安安还没想好怎么说，旁边热心的食客先一步说：“不是卖的，是老板好心送的，我还没舍得喝呢，一会儿吃饭时喝。”
池安安：“……”还真是谢谢你啊。
康今瑶惊喜地拿起一瓶：“哇，早来还有这种福利吗？”
“……嗯是的，”池安安努力保持微笑，“你们要买点什么？”
康今瑶和严星本来是想吃鸡腿饭的，但是看到新品卤味饭立刻心动起来，而且这个不用急着找地方吃，带回家慢慢吃也可以。
严星想着父母应该也会喜欢卤味，赶紧给他们打了个电话，问他们要不要带饭。
严爸爸回答道：“哎呀吃什么卤味饭，还25，太贵了，你想吃自己买一份就行。”
严星有些可惜地说：“真的吗？是肠粉姐姐做的哎，你们不尝尝吗？”
对面传来父母交谈的声音，严爸爸很快说：“给我和你妈各带一份，马上给你转钱。”
严星美滋滋，她爸肯定不会转正好的钱，说不定能给她转一百。
果不其然，下一秒她拆开红包，正是漂亮的数字“100”。
嘿嘿，一顿午餐净赚25块！
她们带着卤味往车站走，康今瑶本来想留着奶茶和卤味一起享用，但她太好奇这个姐姐能做出什么味道的奶茶了，等车时忍不住拆开先喝了起来。
一口下去，她激动地碰碰同桌的胳膊：“星星，你快尝尝，这个奶茶好香啊！”
她也不知道怎么形容，反正这个就是和她平时喝的奶茶味道不一样，有种特别醇厚的感觉。
严星看她激动的样子也拧开盖子喝了一口。
她眼睛亮了亮——还真是。
茶的清芬与奶的香浓交织，不会太甜也不会太淡，每一分滋味好像都恰到好处。
感觉比有些店里动不动卖二十多的奶茶都要好喝。
呜呜，这家老板是来做慈善的吧，怎么这么好喝的奶茶还要白送！
让她付钱她绝对心甘情愿啊！
严星带着卤味饭回家，一家三口吃完都十分满足。
有肉有饭有菜，卤汁拌饭喷香，卤肉的香回味无穷，而卤菜开胃有滋有味，特别适合下酒。许久不喝酒的严爸爸拿出小酒杯喝了一点，美得不行。
另一边池安安中午忙完便赶紧回去弄新的材料，顺便去做牌匾的地方定制新店的小牌匾。
怕写手身份暴露，她不敢在店名里用“池”和“安”字，思来想去，把自己最喜欢用的网名里的“兔”字取了出来，起名“兔记小吃”。
结果做牌匾的兄弟居然问她是不是要做兔肉小吃，池安安感觉确实会引起误会，想了想，改成“途记小吃”。
回去收拾收拾屋子，差不多就到了开始做晚饭的时间。
池安安从海鲜自选盒里取出帝王蟹，好家伙，系统出品的食材果然不负她望，足足有七斤重！
她本来还想配点其他菜品，这样看来，一道帝王蟹三吃，再来一份菠萝炒饭就够她和基友吃了。
不……甚至还很有可能吃不完。
池安安力量有限，不太擅长处理这种活力四射感觉能吃人的大螃蟹，火速交给小瓜。
小机器人面对比它大几圈的帝王蟹也完全不在怕的，几个爪子合并成更有力的大爪，很快制服螃蟹，将它快速拆解开来。
大大的蟹壳盖上盛着蟹黄，池安安把蟹黄取出，和搅打好的鸡蛋羹液拌匀再倒回到蟹壳里。
第一种吃法——蟹黄蒸蛋便准备好了。
健硕粗壮的蟹腿被剪成两半，里面莹润的蟹肉像是柔软下来的宝玉，新鲜的肉质光看一眼就知道蒸熟后能有多好吃。
这种活蟹的蟹腿，直接清蒸食用便是最好，但这蟹腿肉非常饱满，她和基友吃多了清蒸的多少也会觉得寡淡，便又调了一点蒜蓉酱汁，准备用其中两条腿做蒜蓉蟹腿。
第二种吃法也备好，剩下的就是把蟹身处理干净，然后剪碎。
接下来却犯了难。
池安安在几种蟹身做法里犹豫，最后还是给基友发去消息。
安兔：【提问时间到！蟹肉想怎么吃？避风塘口味？蒜蓉焗蟹肉？还是黄油姜葱蟹？或者你有什么想吃的口味？】