第53章 酸菜肉包
池安安早上是带着辣白菜过来的, 这会儿正是吃中午饭的时间。早上吃的那顿馄饨已经在忙碌中被消化得差不多了，肚子一叫, 便是时候觅食了。
池安安翻了翻后厨，最后决定做辣白菜炒饭。
腌制辣白菜的罐子打开，里面的气体发出轻轻的“嘭”，蒜香和辣味直冲脑门。
池安安拎出两片白菜叶，切好后先尝了一口。
脆生生的菜梗带着甜滋滋的味道，虽然已经腌制一周, 吃起来却十分新鲜爽口。辣椒品种选得好，做出来的辣白菜辣得正、辣得爽，回味起来除了辣还有发酵出的香气，直接吃就已经非常下饭美味了。
现在是刚腌好的时候，口味是偏甜辣，酸气不重，再过几天，酸味慢慢出来，味道要更加酸爽。
不错, 色香俱全, 她很满意，不知道梨豆豆那边有没有吃上。
开火烧油，先把打好的鸡蛋炒熟炒散，盛出来添一勺油，把辣白菜倒进锅里快速炒出香味，再加上一勺辣酱。
锅里香味源源不断地往外冒着, 到了火候，加上鸡蛋炒入味，最后加上米饭, 在快速的颠炒下，米饭均匀地裹上象征香辣的红色酱汁，颗颗分明，每一粒饱满的大米给人带来视觉上的诱惑。
炒好的米饭盛出来，池安安端着米饭往外走，兜里的手机连着震动了几声。
她放下盘子，掏出手机一看，不禁弯唇笑了笑。
梨豆豆：【啊！谁疯了！我疯了！你那个辣白菜太好吃了吧！】
梨豆豆：【今天中午刚好我爸妈都在，我们吃了好多，本来切了两片打算当小菜随便吃吃，因为太好吃导致我们又让阿姨切了两次……】
梨豆豆：【呜呜，安安，没有你我可怎么活啊安安。】
安兔：【好巧，我刚开罐，做了辣白菜炒饭，给你看看！】
她发完消息给面前的餐盘拍了张照片，李璨看见照片，连忙问妈妈：“我们晚上还吃辣白菜怎么样？我看安安做的这个辣白菜炒饭不错。”
家里的阿姨正好听见这句，接道：“辣白菜炒菜做汤也可以的，你们点，我都会做。”
李璨的妈妈周银花对照片上的炒饭也很感兴趣，对阿姨说：“就做这个炒饭吧，璨璨想吃。”
李璨嘿嘿一笑，给基友发消息：【我晚上也能吃这个炒饭了！话说，我爸从来都不喜欢吃这种小菜，今天他吃的比我多。】
得到这种对餐点的评价是每一个厨师的快乐时刻，池安安也不例外，一边吃着美味到停不下来的炒饭，一边笑眯眯地回复。
安兔：【你们喜欢吃就好，下次做了再给你寄~】
消息出去没多久，梨豆豆给她发来两张照片。
一张是P好的炒饭照片，色彩还原得非常漂亮，看起来就有食欲。另一张是李璨给辣白菜拍的照片，罐子里的辣白菜有种看得见的好品质，香味仿佛要钻出屏幕。
梨豆豆：【快去发微博！我要看到你粉丝馋而不得的样子[狗头]】
安兔：【？你做个人吧！而且辣白菜有什么可发的！】
梨豆豆：【你发嘛你发嘛，平时你发的我也吃不到，跟着他们一起馋，这次我吃到了，当然要凸显一下我作为基友的高贵[狗头叼花.jpg]】
池安安：“……”
她好笑地把照片保存下来，听李璨的话发到微博。
发完她没再关注评论，把饭吃完，回去给妈妈打了个电话。
爸妈之前说周末过来，池安安的小窝住不下三个人，便提前给他们订好了附近的酒店。高铁是明天上午的，所以这会儿爸妈已经在收拾行李了。
池安安问了问他们有什么需要帮忙的，随后说：“我明天去接你们。”
她妈开了免提，她爸听见这话立刻说：“我们又不是不会用导航，要你接什么！你就把店的地址发过来，我们打车直接过去。”
不出意外的，她听见她爸脑袋挨了一巴掌。
“你话就不能好好说，心疼女儿不想她折腾直说呗，非得说话带刺。”
池安安实在没忍住，“噗嗤”笑出声。
她爸命是真好，能和她妈这种不介意他嘴硬心软的人在一起，要是换成自己这个性格的，凭他那张嘴，早就离了。
在她看来，关心谁、对谁好就大大方方说出来，即使是傲娇不好意思，那也不必说带刺的话让对方心里不舒服。
听着老两口吵闹一会儿，池安安看出来他们的确不想让她过来，便说：“那好吧，我不和你们争了，我把地址发给你们，去酒店放了行李直接过来吧。”
“嗯，我和你爸快到了给你发消息。”
池安安算算时间，爸妈过来正好是午饭的时间，他们过来也不是为了旅游的，纯粹是想看看她，而她不得不在店里……
看来迎接爸妈的第一顿饭要在店里吃。
幸好她装修了后厨，要是真做成普通的小店面，只能给爸妈吃和客人一样的餐了。
池安安大概想好给他们做什么，拍拍手，进屋休息码字。
今天更新写完，她瘫在椅子上，打开微博准备看评论放松。
点开评论前，未关注人的私信箱先一步引起了她的注意。
“……”呃，居然有人问她卖不卖辣白菜？！
池安安下意识看了眼账号，确认自己是用写手号发的微博，这才放心点进去看。
【你好，请问辣白菜能邮寄吗？可以的话我想订两罐。】
池安安失笑，微博能不能带来小说读者还不一定，倒是能给她带来额外的生意……
不过她没有这种加工食品的许可证，卖辣白菜这事显然是不可能的。
她客气地回道：【谢谢喜欢，我只是个写小说的，不卖辣白菜~】
对方很快回复：【啊不好意思，我看你经常晒美食，还以为你是卖这个的。我刚看到你置顶了，美食小说我很感兴趣，一定去看，打扰你啦。】
写手池安安：【没事没事~】
她又回了几条读者的私信，退出来点开评论。
【辣白菜！本Y州人少了什么都不能少了它，馋到我了，这就去叉几块辣白菜吃[干饭]】
【回复1L：姐妹你不要太荒谬，辣白菜能用来当零食吗？！】
【回复2L：当然可以啊！看剧看小说我都会叉辣白菜当零食吃，贼爽，和辣条一样！】
【哇，这个炒饭，是想馋死谁啊！】
【刚打开微博，看到辣白菜，默默打开某宝下单，我恨。】
【太太这么全能的吗QAQ刚从小说评论区被推荐过来的，一路翻下来，感觉比小说里的还馋人。】
【馋到我了，今天晚餐决定吃辣白菜石锅拌饭！】
……
池安安以前只知道很多Y州人一日三餐总是离不开泡菜，倒是不知道会有辣白菜狂热爱好者把它当零食吃……
不过她做的这个，口感清脆，口味香辣，当零食吃确实可以。
就是不配米饭稍微有点咸了……得多喝水。
池安安把那个找自己买辣白菜的私信发给梨豆豆看，对方“哈哈哈”笑了半天。
梨豆豆：【虽然但是，你这个拿出去卖绝对卖得很好。我爸搞的那个半死不活的食品加工厂也做过辣白菜，怎么说呢，也不是难吃，就是有点不好吃。】
池安安：“……”
她这么损自家工厂她爸妈知道吗？
她问道：【你家还有食品加工厂？】
梨豆豆：【是哇，但是我家牌子做果汁多少还有点名气，做这个都没什么人知道……哎，管他呢。】
池安安在网上搜了搜，搜到米花饮品公司关联的食品公司。
嗯……还真都是她没在市面见过的食品。
也许当地还有售卖，但是外地基本没什么人知道。
池安安和她聊了一会儿，邓秋的消息突然出现，LOGO已经画好，让她看看有没有需要修改的地方。
直接的草稿图案和排版上就给人一种很好吃的感觉，现在上了色的成图更是精致吸引眼球。
哪还有什么需要修改的地方啊，她太喜欢了！
池安安回复说没有修改的地方，邓秋却追问道：【真的没有吗？你不要不好意思，我可以改的！】
安兔：【真的没有！我很喜欢，想立刻开店用上了，谢谢你！】
阿秋秋：【qwq人生第一次遇见没有要求的甲方，还有点不敢接受。你喜欢就好~我发你原图。】
池安安被逗笑，她存下图，回了猫猫亲亲的表情。
她好喜欢这个LOGO图片哦！
安兔：【那我怎么给你这个图署名？发微博艾特你可以吗？】
阿秋秋：【不用不用~送你的，你想怎么用就怎么用！】
哎，怎么有如此神仙的顾客！
有了好图就忍不住显摆，池安安切到途记小吃的微博号上，开始编辑微博。
编辑到一半，圆团的区域业务经理发来消息，告诉她今天审核已经通过了，她可以先把菜单和实物图上传上来，明天就能投入使用了。
这么快？！
池安安以为怎么都要到明天才能开始编辑店铺，没想到早上那碗馄饨效果太好，节省了不少时间。
编辑一半的微博删删改改，加上刚得到的消息一起发出去。
途记小吃：【明天开通外卖咯！感谢某位人美心善但不愿意透露姓名的顾客，她送的LOGO图太棒了~顺便说，茶叶蛋这周结束，下周会有新的早餐，周日揭晓！】
图片自然是打上水印的，但水印遮不住图片的精美，大家都评论说着好看。
也不知道大学生的课程是不是不够多，有人居然去看了她的粉丝列表，并从中发现了几十万粉丝的“躺一秋”。
躺一秋有过不少出圈好图，最近更是和某知名大IP合作了插画，不少人都对她有印象。
学生们纷纷震惊，这位画手居然和老板认识？
点进她微博一看，不得了，这人今天还早起去买过茶叶蛋，蹭了一顿老板自己做的馄饨吃！
潘航和薛宇平他们看到同学在群里发这个消息，狂拍大腿——又错过了一款隐藏美食！
网友们的侦查能力不容小觑，大家很快就捋明白了，躺一秋住在这附近，喜欢吃途记小吃，并在今天为了限定的茶叶蛋早起。随后，她和老板因为美食结识，关注了微博并利用技能之便给老板送图，以此想得到更多好吃的！
池安安自己都没发现邓秋是个大V，大家先给扒明白了。
她哭笑不得地把截图发给邓秋：【你以后是不是不好来买饭了？】
阿秋秋：【QAQ没事，正好你开外卖了嘛，我可以不出门了。】
安兔：【但是早上限定的小吃应该不会上外卖平台……】
阿秋秋：【！！！好吧，那只要我跑的够快就没人能发现我！】
为了一口吃的，她也是很拼了。
池安安看她没有要删关注避嫌的意思，便大大方方关注回去了。
这是她这个号第一个互关好友。
因为有小吃店的粉丝去邓秋最新微博下打卡观光，邓秋的粉丝一来二去发现了画手太太新关注的小吃店，出于好奇，也跟着去打卡观光。
观光评论顶到热评，邓秋的朋友们陆续都知道了之前吃到的卤味来自于这家小店。
往前翻了翻，发现这家店的老板之前是做小吃摊生意的，如今开业还不到一周，粉丝已经快上千了。
一家普通新开业的小吃店，没做过什么网络营销，纯靠线下流量却能吸引到上千的关注……
这回头客也太多了吧！
但是仔细想想，这个结果一点都不意外，秋妹寄来的卤味，谁吃了都说好。要是他们在B市，肯定也能成为这家店的回头客，而且为了及时吃到各种限定小吃，多半也要关注一下。
想是这么想，大家毕竟不在B市，所以并没有关注店铺。
等以后去B市，再让秋妹带他们去吃吧。
另一边，池安安回家后没再关注网上的事，此时正忙着蒸包子。
面团已经醒好，刚捞出来的酸菜反复冲洗后挤干水分，剁碎，加上黑猪肉馅和其他调料慢慢搅打上劲，将肉中的水分锁住，蒸出的包子馅就会不干不柴，嫩而多汁。
有了储存空间后，小瓜一直放在空间里，这会儿拿出去，陪她一起包包子。
由于池安安自己对包子的形状有要求，所以这次是小瓜擀皮，她来包。
漂亮的包子褶绕起一圈，白白嫩嫩，包满了饱满的馅料。小瓜擀得快，池安安包包子也快，很快就完成了这个步骤。
包子再稍微醒发一会儿，开始烧水上蒸汽。
一屉一屉的包子叠放上去，把小瓜送去休息，池安安抱着手机看今天格外热闹的微博。
邓秋那边的观光团来了几波，还有一些老顾客在猜下周要做什么好吃的，大家猜来猜去，想到躺一秋今天早上吃到的馄饨，有人开了脑洞，说有可能是馄饨。
池安安挑眉，还真被他猜中了。
确实是要卖馄饨，但她还没想好做什么馅的。
思索中，那边包子差不多蒸好，她起身过去看。
最浓的一片白蒙蒙蒸汽散去，后面袅袅升起的蒸汽仿佛在为里面的大包子添上一层神秘感。
池安安端下笼屉，扇了扇上面的热气，终于看清这笼白胖软乎的大包子。
稍微晾凉一些，她拿起一个包子，“啊呜”大口咬下去。
牙齿最先接触的是松软劲道的面皮，随后触及到中间已经成团的肉馅，酸菜的酸香和肉的鲜美瞬间攻占味蕾的一切感受。
池安安很喜欢吃北方这种松软的大包子，里面馅加得足，特别香，吃起来很满足。而且她做的酸菜时候正好，不会酸得过分，也不会寡淡无味，十分提味。
她可太喜欢今天蒸的包子了。
池安安吃了三个大包子，剩下的明早依然吃不完，到时候看看可以送给幸运顾客。
包子配茶叶蛋，要是再来碗粥……那就更完美了。
店面已经上传好图片，都是她拍摄、梨豆豆P图的。池安安又检查看了遍菜单，确认没有遗漏，这才收拾收拾去码字。
第二天早上，她吃完包子，东西装在空间里，先去了附近的农贸市场。
她想看看有没有什么新鲜的时令菜。
池安安今天中午打算做青椒酿肉和辣白菜炒五花，这些都是爸妈喜欢的家常下饭菜，再给他们尝尝店里的卤味和煎鸡腿肉，米饭浇上一些鸡腿饭用的酱汁。她做饭喜欢带些汤水，目前饭菜定好，还没想好做什么汤。
排骨汤？唔，已经有了不少荤菜，再来排骨汤感觉有些腻了。
秋冬适合吃萝卜滋补，做萝卜汤也不错，但只是单纯的萝卜汤又觉得不太够味道，需得配上些牛肉才更好喝。
有没有其他适合做汤的时令菜……
池安安转了一圈，忽然看到一家菜摊前摆着豌豆尖。
她眼睛一亮，豌豆尖做汤清香够味，足够清淡解腻，而且这豌豆尖看着够嫩，可以说是她现在最满意的选择。
就来这个吧！
池安安买了一包，又在市场补充了一些调味料，这才去了店里。
今天来得有些晚了，她煮上茶叶蛋，把豌豆尖放到厨房，照例叫1106来煎鸡腿，随后去了前面准备开张。
包子虽然是放了一晚上，但由于是放在储存空间里，依然有着和昨天一样的松软。
到了八点半，她打开门，对外面等待的几位客人高声道：“今天买两个茶叶蛋送一个酸菜猪肉馅包子，我自己做来吃的，所以不收钱哈。”
因为是周六，外面等待的人不是很多，池安安准备的包子足够分发。
小米粒妈妈平时上班时间早，八点过一刻就要坐上公交去公司，和池安安开店时间完美错过，所以已经连着好几天没买到茶叶蛋了。今天周六，她终于有了机会，虽然牺牲了一些睡觉时间……但是儿子天天在她耳边念叨香香蛋，她可太想尝尝传说中的香香蛋了！
儿子吃到香香蛋的第二天，她妈特意做了一锅茶叶蛋，她觉得已经很好吃了，结果儿子趴在她耳边悄悄说，这家店的香香蛋比姥姥做的还要好吃。
搞得她最近对香香蛋都生出执念了……
大概是先前错过了太多次，她今天好运爆棚，早起来买蛋还得到了一个幸运包子。
小米粒妈妈拎着茶叶蛋和包子回去，没有上电梯，而是转弯去了楼道。
咳咳，说来惭愧，她今天是撒谎说要给同事送文件才出来的，还答应了妈妈待会儿回去吃她做的饭……
所以绝对不能被发现自己在外面偷吃茶叶蛋！
她在紧急通道的楼梯鬼鬼祟祟地坐下，剥开一颗鸡蛋，香味在口中融化的瞬间，她总算明白了儿子为什么一直念叨这家茶叶蛋。
是真好吃啊！
别说小孩吃一次一直馋，她吃她也馋！
一颗鸡蛋很快下肚，她看着另一颗咽了咽口水，赶紧把它包好塞进衣兜里。
不行，不能吃……昨天睡前答应好儿子，今天一定要给他搞到香香蛋的。
年轻的妈妈内心落泪，为了在儿子面前守护住信誉，她失去了太多！
好在今天老板还送了个包子，这个可没答应给儿子，她只犹豫了那么一秒钟，就张嘴吃了起来。
她老家在北方，从小到大经常吃这种包子，家里做的也好吃，可是和这个比起来，似乎还要差一点。
怎么说呢，酸菜和肉馅的味道并没有被模糊起来，都保留着浓郁的本味，又酸又香，一口仿佛能吃到酸菜肉包的灵魂。
好好吃，她一口接一口地吃着大包子，结果差点噎到，赶紧拍了拍胸口。
回到家里，年轻妈妈已经擦好了手和嘴，没有留下半点偷吃证据。
小米粒刚在姥姥的监督下吃完饭，听见门响，小短腿嗖嗖嗖地倒腾起来，跑到门口迎接妈妈：“妈妈你回来啦！”
年轻妈妈感觉着儿子前所未有的热情，抽抽嘴角，对他使了个眼色，然后抬高声音说：“妈，我还有点工作要处理，你把饭放锅里吧，我一会儿出来吃。”
季华不满地说：“什么工作能有吃饭重要？大周末的还要加班，哎我就说你这工作不行，你看人家老冯家的孩子……”
小米粒妈妈迅速抱着孩子冲进卧室，逃避妈妈的唠叨。
进屋关上门，她立刻掏出兜里的茶叶蛋，放到儿子手上。
小米粒兴奋地转圈圈：“是香香蛋！妈妈你好棒！”
“嘘！小点声。”
小米粒点头：“妈妈辛苦了，香香蛋来之不易，我会好好珍惜的。”
年轻妈妈擦了把头上不存在的虚汗。
这香香蛋来的确实不容易。
哎，差点就被她忍不住吃掉了呢！