第160章 热浪（四） 溏心鸭蛋腌
白睨从抽屉里翻出一双手工筷子。她最习惯用的厨具还是这个。
简单煮过细面, 捞起后浸在冷水中备用。
重新热锅，挖一点羊油丢入，几秒后锅底就浮起油润的泡沫。白睨单手熟练地打蛋, 两只鸭蛋接连落入锅中, 碰到滚烫的羊油，边缘卷起一圈金黄。
“米哈伊尔, 帮忙开一下罐头。”白睨吩咐道，用筷子拨弄着锅中的鸭蛋。两只蛋被煎至蛋白近乎全熟、蛋黄半固体的状态就被捞出来，放在碗中备用。
“好。”米哈伊尔嘴上应着，心里犯着嘀咕，这泛着诡异绿色的罐头真的能吃吗？不会吃了就变成丧尸吧？
罐头盖拧得很紧, 米哈伊尔半抱着罐子，使出拧丧尸天灵盖的力气——咕咚一声, 罐头打开了。
奇异的清香从瓶口飘散出来。
“谢了。”白睨伸来一只勺子, 从罐头里连汤带水舀出卷心菜丝。
汤汁顺着碗壁流下，大概有半碗的量。白睨换回筷子, 夹起卷心菜丝在半空抖了抖，撇入锅中。
米哈伊尔悄悄拿起她搁下的勺子, 在嘴里抿了一下。
味道竟比预想中的正常。
海盐的咸味并不突兀, 与果蔬发酵后独有的风味融合得十分恰当。苹果醋的味道较为刺激, 但经过与蔬菜的发酵，转而变得清爽而柔和, 带着苹果的清香和蔬菜的鲜甜，很适合作为炎热夏季的配菜。
灶台边，锅中刚煎过鸭蛋的底油一经卷心菜丝湿润，噼里啪啦溅起油星。但随着卷心菜丝越加越多，羊油逐渐安分下来, 裹着菜叶滋滋作响，散发出更为醇厚的荤味。
白睨将卷心菜丝稍稍烫熟便捞出来，避免炒得太老使它失去清脆的口感。
没有洗锅，她把剩下的腌菜汤汁倒进去，又添了一些水稀释。苹果醋的酸香随着热气升起，混合着羊油的醇tຊ厚气味，逐渐变成一种奇妙的香味。
她尝了一口汤底，咸酸兼具，香味丰富。
面条下锅。
经过处理的细面没再晕出淀粉，汤底还算清澈。面条在滚水中翻腾，根根分明，均匀裹上油点。白睨用筷子轻轻拨散面条，让每一根都充分吸收汤汁的味道。
煮好后，白睨将它们一筷筷夹进两只白瓷碗。
面条上，左边添一只半凝固的煎鸭蛋，右边铺一层炒脆的卷心菜丝。为了让汤底多一丝辛香，白睨从PhantoChat中取出一小株欧芹切碎，洒在顶上。
最后各淋上一大勺汤底，酸汤面便做好了。
只是做了两碗面，白睨便热得大汗淋漓，薄薄的T恤黏着前胸后背。不知是气候异常还是末日设定的缘故，今年的夏天似乎比去年热得更早、温度更高。就算米哈伊尔一直拿着纸板帮忙扇风，也无济于事。
“好香，我馋了。”他凑近闻了闻面条，不吝赞美。洁白的瓷碗中躺着一捆柔软而微微透明的麦面，点缀上金黄的煎蛋和青翠的欧芹碎，色香十足。
而味也不差。
二人在桌边坐下，米哈伊尔迫不及待地端起碗，用叉子配合，呼噜噜地将面条推入口中。
细面筋道弹牙，汤底酸香醇厚，酸菜清甜脆爽，再咬一口溏心煎蛋，简直不能更满足。
不知道水吧是怎么想到把海盐、苹果醋和卷心菜组合在一起的，但这个大胆的尝试，竟意外地合两人的口味。
这也让白睨觉得她能和坦迪吃到一起去。或许什么时候该请她来家里吃饭？
吃到一半，白睨发现米哈伊尔叉着煎蛋却不吃，感到奇怪，“怎么了，不想吃吗？”
“Nah，我只是在想一个问题。”将煎蛋一口塞进嘴里，米哈伊尔大嚼特嚼，“为什么你们那边煮面条，总喜欢放一只蛋呢？”
以前在世界各地奔波时，他尝试过不少地方的面食。有些地方喜欢加肉，有些地方偏爱香料和酱汁，但他发现C国面馆里最常见的搭配，就是一把青菜一个鸡蛋。
就连白睨身处外地，在条件如此有限的情况下，也还要凑出这一绿一黄的组合，是因为什么呢？
“嗯？”白睨以前从来没想过这个问题，“因为方便和营养？”
“加香肠不是更方便吗？”
“那你要去问第一批往面里加菜加蛋的人了，为什么这种简单的搭配会好吃到让所有人纷纷效仿。”
白睨喝一口汤，想了想，“不过……”
“不过？”
“可能煎蛋真有什么寓意呢。”白睨想了想，“家里遇到重要的事情，升学、生日、结婚、聚会，都会煮面。不管里面放什么配料，一锅面里总会有一大摊煎蛋，桌上的人都能分到一块。尤其对于饭桌上最重要的那个人，煎蛋是必须要吃的。”
好像一定要吃到那一口蛋，这顿面才算圆满。
这个吃法究竟是怎么流传开的，似乎已经不重要了。但吃面时一定要吃到那只煎蛋，似乎成了许多人不曾在意却默默遵循的习惯。
“听起来和蛋糕很像。”
“你这么说的话，好像是有点。”
可为什么呢？她曾经吃过许多蛋糕，有从玻璃柜里挑选的，也有亲手下单定制的。切开蛋糕时的画面，在她记忆中已然模糊。
唯独那些从大碗中夹起长长面条的瞬间：担心面条滑落、担心煎蛋不够分的心情，冲入鼻腔的浓烈黄酒味，以及围坐桌边的重重人影——却清晰如昨。
米哈伊尔学着她的样子喝了口酸汤，不禁发出一声喟叹，“……那我们这只煎蛋有什么寓意吗？”
白睨认真地思考了几秒。
“或许是……大难不死，必有后福。”
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吃完饭，距离下午的会议还有一些时间。白睨将煮面留下的淀粉水和切好的熟羊肉段端给小白，蹲在前面看它埋头吃饭。
米哈伊尔洗完碗，也往这边靠。白睨推开他，“别过来，好热。”
他一脸委屈，“我没觉得热。”
“我觉得。”
白睨指了指努力旋转的风扇，又指了指他，“你一坐过来，风都被你挡住了。”
米哈伊尔撇了撇嘴。这善变的女人，秋冬天里拿他挡寒风，一到夏天就嫌他热。
呼之即来挥之即去，拿他当什么呢？
他往地上一躺，往旁边慢悠悠地滚了两圈。
不过，米哈伊尔很快就想起另一件事。
“对了，”他敲了敲地板，“你刚才说的晚宴是怎么回事？”
“哦，那个。奥兰多图斯说今晚餐厅准备办一场聚会，庆祝外勤队伍回来。”
“多少人会去？”
“说是所有人都去，我们外勤队的单独一桌。”白睨想了想，“不强制参加，不过今晚餐厅会提供免费的餐食和酒水。”
米哈伊尔原本兴致缺缺，一听有酒瞬间来劲了。
“什么酒？”
“还能是什么酒，啤酒。”白睨瞥了他一眼，“好好喝别作妖，可以吗？”
之前他们在农舍酿了果酒，这家伙嫌喝着不够味，大半夜自制起“深水炸弹”，勾兑了一堆不知道什么乱七八糟的东西。
等白睨洗完澡从浴室出来，就看到他挂在窗外，对在屋檐上筑巢的鸟儿忘情高歌，惊艳了整片山林。
在大自然面前丢脸就算了，今晚人类多，她没有那么厚脸皮。
米哈伊尔咧嘴一笑，算是答应了。
“但免费酒水之前，还有会议。”白睨提醒他，“我们要讨论斯塔肯的事情，还有新疫苗的工作计划。玛尔奇早上已经从丧尸身上提取了病毒样本，接下来应该就能开展改良工作了。”
她不由地感叹玛尔奇真是厉害。末日过去一年，这人大部分时间都在基地里，居然能独自研制出三代中和剂和一代疫苗。
日后丹尼尔要是写末日史记，估计能给玛尔奇单开一篇：令病毒文明颤抖的神之手，占领灵长动物智商高地的面具人，隐居于研究部之中的传奇打工王。
米哈伊尔收起玩笑的表情。
“等改良版疫苗到手……”他停顿了下，“我们是不是可以造一艘船？”
白睨没听懂，“什么船，诺亚方舟？”
“我是说能我们在海上自由航行的船。如果我们能找到足够的太阳能板和储能电池组，或许能离开这片海域，沿着海岸线前往其他地方。”
他越说越兴奋，“你不是说你想去找家人吗？从陆地走是走不过去的，只能从海上过去。我们可以像之前房车旅行一样，找一艘坚固的船改装一下，带上充足的物资出发，沿途寻找补给，想停在哪里就停在哪里。算上你家人的话……我们至少得找一搜中型船。想想吧，白睨，发现你平安无事还拿到了疫苗，他们肯定很惊讶。”
米哈伊尔手舞足蹈，讲述着自己如何从堡垒的能源系统中得到改装游船的灵感，像一个握着乐高图纸的孩子跃跃欲试。
他想要改装一只船从海上离开，白睨没有意见。目前来看，能在海里游的丧尸并不多。
可是……
“你不是一直想去无人海岛吗？”
“那个可以往后推。”米哈伊尔缓缓放出手，认真道，“我觉得吧，那个愿望可能没那么重要了。”
她有些意外，“为什么？”
“我当初想去无人海岛，是觉得太累了。”他耸了耸肩，“不想应付不靠谱的人际关系，不想为了生计四处奔波，不想一打开手机和电视，就被千篇一律的惨剧影响心情。”
“可是仔细想想……我怎么可能真的完全不和其他人交流呢？就算我逃避一切跑去无人岛，估计周末还得开船去最近的码头买冰淇淋。”
“你还得去买酒，自酿的酒对你来说太难喝了。”
“Holy……你说得对！除非好心的啤酒快送员愿意骑着海豚来找我。”
白睨忍不住笑出了声，摇摇头，“你变了。”
“我变了？”
米哈伊尔躺在地上，仰头看着天花板，“可能吧。现在想想，我想要的可能不是独处，而是可以自由决定想和谁待在一起。”
“……”
他继续说：“无人岛当然可以去，当我们想短期旅行的时候。要是你想体验荒野求生也行。说实话，我还是挺想看你穿着草裙，围着篝火跳舞的。”
“你想得美。”白睨翻了一个白眼，“穿着裤衩钓鱼去吧。”
“哈，一起嘛。”米哈伊尔发出爽朗的笑声，“这样说的话，我又有点期待海岛生活了，怎么办？”
“不要什么都期待。”她轻轻踢了他的大腿一脚，嘟囔道，“起来吧，该去参加会议了。”
作者有话说：
无