第63章 烤肋排，剁椒鲈鱼。
【看我发现了什么！！】
【失踪人口回归？】
【主播整整消失了一个多星期！你知道这一个多星期我是怎么过的吗！】
【谁家新人主播刚冒头就敢请这么长时间的假啊, 太不把观众老爷们当回事了吧，朋友们听我的，现在一起退出直播间让他知道社会的险恶】
【我也想退，可我找不到替代品啊呜呜呜, 你能在直播区找到第二个做饭这么好吃的人吗, 你不能】
【今天的菜单看上去好棒！已经开始在周围店里搜同款了】
直播间才刚打开, 右上角的观看人数就不断上涨着, 很快就跳到了五位数, 随之而来的是一条条弹幕，把屏幕铺的满满当当。
虞辛之前几次直播已经积累下不少粉丝, 鸽了这么长时间居然也没流失多少，观众们嘴上说着不满，身体还是很诚实的留在虞辛直播间。
毕竟直播区实在缺乏虞辛这种，做的东西又新奇又好吃，做饭过程简直是行云流水，极具观赏性。
虞辛一战成名之后不是没人效仿，也成功从虞辛这里分走一部分流量, 可观众也不是好糊弄的，有没有真本事大家都能看出来，所以大多数人最后还是回了虞辛直播间苦苦等待, 宁愿把虞辛之前做饭直播的视频盘包浆。
虞辛和大家解释：“抱歉, 之前因为一些个人原因没办法直播, 这段时间会补偿大家, 做很多好吃的直播给你们看。”
【好耶！】
【别忘了你还是个游戏区主播，有很多人是为了你游戏技术入坑的，不要光想着做饭，考虑一下我们好吗】
【就要做饭就要做饭, 游戏主播多的是，做饭主播就这一家】
虞辛看到了这条弹幕：“大家不用担心，游戏和做饭都会有的，不会厚此薄彼。”
【只有我注意到主播换了个厨房吗，新厨房好大啊！】
【wow真的诶，这个厨房也太豪华了，发出了没见识的声音】
【今天只有主播自己吗，程少怎么不在？难怪从刚才开始就觉得这么安静好像少了点什么，原来今天捧哏不在】
【笑死，不仅是捧哏还是嘴替】
“是换了地方直播，实不相瞒，我现在在雇主家里。”虞辛已经开始准备一会要用到的材料，他取出整块猪肋排，手起刀落砍成能放进烤箱的大小，猪肉被切开露出漂亮的纹理，一边抽空回答着观众们的问题，“程子坤确实不在，以后都是我自己给大家直播。”
【呜呜呜呜人家的cpbe了，哭哭】
【雇主？我斗胆猜测一下，不会是我们直播间的榜一大佬吧？】
【！！姐妹你好敢猜，我不管你就是预言家】
【主播不否认吗？那我们可要开始造谣了：D】
“用不着造谣，”虞辛看到了，轻笑一声，“我目前的雇主确实是我们直播间的榜一大佬。”
这没什么不能说的，毕竟谁也不会把他直播间榜一和帝国上将联系在一起。
【！！！！居然是真的！】
【这是什么绿江展开……不对劲，你们不对劲（摇头）】
【妈妈，我买的股票涨了啊啊啊啊，我就知道，本天选嗑药鸡的直觉从不出错！】
【他，帝国大佬，他，清纯主播，他一掷千金只为成为他直播间的榜一，原因居然是……看上了他的厨艺？？】
【我不管我要美美开嗑了，榜一费尽心机把主播圈回自己的地盘，难道只是为了主播做的饭？我才不信呢，都是男人的小把戏罢了，而我早已看破一切哼哼】
“我们今天先来做烤肋排，这个比较久一点，最好先做上。”
上好的猪肋排肥瘦相间，被切成四四方方一整块，肋排上的筋膜要全部撕掉，否则会影响到烤出来的形状和口感。这肋排取自黑猪，相比起普通的白猪，黑猪活动量更大，肌纤维更加丰富，口感、味道都更胜一筹。瘦肉和脂肪红白相间，呈现出大理石一般的纹路，光是看着就能想象出有多好吃。
“烤猪肋排最好不要切开，一整块烤才能最大限度的留住汁水。”虞辛一边说，一边给猪肋排划上花刀，然后在表面用叉子细细密密的扎满小孔，方便更好的入味。
接下来是腌制，用盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、红糖和蜂蜜调出来的腌料在肋排表面均匀的涂抹一遍，包在锡纸里直接送入烤箱，开始第一遍烘烤。
“第一次烘烤要整整一个半小时，所以要利用这段时间先把烧烤酱调出来。”
虞辛弯腰拿出来一颗菠萝，手起刀落削好切成小块，这是他调制烧烤酱的秘密武器，酸甜可口的菠萝可以让烤肉肉质变得更加鲜嫩多汁，还能丰富烤肉的味觉层次，让烤肉不会那么油腻。
加入其他配料小火慢煮至粘稠，用料理棒全部打细变成酱汁，放到一边备用。
第二道菜虞辛打算做剁椒鲈鱼，这道菜做法其实并不难，主要就是看一个食材的新鲜度，而虞辛用的这一条个头不小的鲈鱼，从杀好到送上他的料理台，前后不超过十分钟，足以见得这条鱼有多新鲜。
“这道菜做法很简单的，我会放慢每一个步骤，大家要是有兴趣的话可以学习一下，自己在家做做试试。”
【都准备好了吗，主播做菜小课堂开课啦】
【已经打开我的备忘录，开始吧主播！】
【可是死鱼好恶心好可怕，我还是交给我们家家务机器人吧】
【观众想不想学不知道，一些餐厅老板肯定已经迫不及待了吧】
【你是了解的，谁懂，主播已经是餐饮届最新财富密码了】
【我懂，我懂，我们家周围大大小小的餐厅一星期间全推出了蟹粉小笼，整齐的就跟提前约好了似的，可惜我挨个尝过了一遍，没一家好吃的，买的还都很贵，纯纯骗钱】
【前边的朋友看看我，我给你推荐一家，锦荣记真的不错！我觉得他们做的蟹粉小笼完全是我想象中主播做的味道，听说他们老板和主播买了配方，真心好吃，墙裂推荐！！】
【。。。去搜了一下锦荣记蟹粉小笼的价格，打扰了，是本穷鬼不配】
【这样的话，还不如主播自己开一家餐厅呢，贵我也认了，总好过被一些又贵又难吃的餐厅骗钱】
【臣附议！！主播看看我们！！你开餐厅我们肯定天天来捧场，考虑一下吧真的！！】
这条建议得到了不少人的认同，一时间弹幕上飞过了几百上千条臣附议，虞辛想不看到都不行。
“抱歉，我暂时没有开餐厅的打算。”虞辛完全没有开一家餐厅的本金和人脉，也没有经营餐厅的兴趣，光参加综艺和直播就够他忙的了，除此之外还要给季熠行做饭，再开一家餐厅，把他劈成两半都忙不过来。
“如果有商家对我做菜的配方感兴趣的话，欢迎私下随时联系我。”
【艾特商家，听见了没！！想学就老老实实给主播交学费，不要自己搞出些又贵又难吃的东西还打着主播的旗号欺骗消费者！！】
“好了我们开始吧，国际惯例先改刀，鲈鱼沿着鱼肚正中线切开，两边打上花刀，像这样。”虞辛端起盘子向镜头展示了一下，改好刀的鲈鱼像一朵花一样铺在盘底，露出的鱼肉雪白晶莹，一看就品质上佳。
这道菜用的是蒸的做法，有点类似于虞辛荒野大冒险第一期做的那道竹筒蒸鱼，不过现在手里的材料就齐全多了，加姜丝、料酒、白胡椒粉、盐腌制半个小时，中途别忘了翻动一下。
简单腌制过后摆上蒸锅，虞辛取出了那瓶让他如获至宝的剁椒酱，一打开，那股酸酸辣辣的味道马上让人口舌生津。
虞辛虽然不挑食，但他其实更偏好口味重一点的东西，尤其是酸辣口，上辈子他曾经帮助过一个老婆婆，老婆婆听口音是西南方人士，临别之前赠给他一瓶剁椒酱，那已经是食物极为匮乏的时候，虞辛已经许久没有吃到过剁椒酱。老奶奶手艺很好，那瓶剁椒酱被他用来做剁椒鱼头、剁椒炒肉、杂椒肉酱面，就算空口配饭吃也能下一大碗饭。
那瓶剁椒酱让虞辛很长一段时间的生活水平得到了改善，他每次都极珍惜的只用一点点，就算这样，那一小瓶剁椒酱也很快用光了，之后他又加入了搜寻队成年累月在野外生活，就再没吃过那样正宗的剁椒酱。
现在倒是可以尽情的用了，虞辛挖出一大勺剁椒酱，在鱼身上铺了厚厚一层，红艳艳的如同盛开的高山杜鹃。
等蒸锅中的水沸了，鲈鱼上锅蒸十分钟左右，取出来放上一层切的细细的葱丝，淋入一圈生抽，再烧一锅热油，均匀浇在鱼身上。
热油滋滋作响，高温迅速激发出葱丝和剁椒酱的香气，同时也使红的更红、绿的更绿。鱼皮被烫的打了卷边，鱼肉洁白无瑕，热气腾腾的诱人去享用，这道菜的色相几乎可以用明艳动人来形容。
【好香啊啊啊，我居然闻到香味了，这就是传说中的通感吗？】
【这种辣椒酱哪里可以买！！看着好辣但好好吃的样子】
【get到了主播的良苦用心，这道菜真是格外的简单好做又能撑场面啊，看着都觉得我也行了】
【这熟悉的口水不受自己控制的感觉……只有在主播这里和另一个综艺节目体会到过，谁懂】
【我懂！！是辣个男人对不对！！】
【确认过眼神，我们追的是同一个综艺】
【我就是在等综艺更新过程中发现这个主播的，没想到综艺播了主播却开始鸽了，怎么回事啊你们（指指点点）】
虞辛把蒸好的鱼放到保温箱里，星际的保温箱简直神奇，只要时间别太长，放进去的食物取出来完全是它刚出锅的样子，完全不会因为时间的流逝而失去最佳口感。
他看了一眼时间，发现已经过去了快一个小时，基地的天空已经完全黑下来了，好在后边几个菜都没什么麻烦的，他动作快一点，应该能赶在肋排烤好的时候把所有菜做出来。
不知道上将平时习惯的用餐时间是什么时候，之后还是要找白侍官问清楚才行。
另一边。
白一舟带虞辛熟悉了一下厨房之后去找上将复命，随后就去处理自己这几天积压的公务，一直忙到了天色变暗，才从堆积如山的公务中抽出身来。
都是上将，每回都仗着自己没恢复好需要休息把所有事情都丢给他，明明上将自己做这些事已经完全没问题了。
就是欺负他性格好，被压迫了这么多年还任劳任怨！
白一舟一边腹诽一边往上将休息室走，准备看看自家不省心的上将在做什么。
一打开休息室的门，就看到季熠行舒舒服服的靠在沙发上，正聚精会神的看着投影，甚至都没发现他进来。
仔细一看，上将正在看的直播间背景他似乎很熟悉，人也很熟悉……这不就是虞辛的直播间吗！
明明人现在就在自己家基地的厨房里面，为什么偏偏要多此一举从直播间里看？
上将的心思他是越来越搞不会了……
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作者有话说：我终于写完了（虚弱）
今天是平安夜，那就祝大家和家人都平平安安的吧
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