第81章 黄油煎松茸
在野外的日子忙碌又平静, 四天时间一闪而过,很快,就到了荒野大冒险第三期的最后一天。
第一天刚下飞船时,他们看着周围皑皑白雪和光秃秃的林子, 只想掉头回去, 谁能想到, 他们真的在这种环境下靠自己生活了五天。
还是住在暖烘烘的童话般的小木屋里, 吃着烤鸡烤全羊、喝着热茶的五天。
到现在, 居然有点不舍得走了。
最后一天的清晨,是从美妙的花香混合着茶香味开始。
他们之前出去打猎时, 虞辛带回来一大捧玫瑰花,当时大家好奇过他要拿这些玫瑰花来做什么,但除了女孩们拿了几朵进来装饰屋子之外,那些玫瑰花一直放在那里没有被动过。
虞辛给带回来的玫瑰花做了剪茎泡水处理,所以一天过去,玫瑰花和刚摘下来时没有太大区别,依旧鲜艳如初。
他把玫瑰花摊开挑拣, 大朵的只摘下花瓣,小朵的则整朵保留,用水清洗干净。
一时间小木屋里花香扑鼻, 红艳艳的花瓣被分成两部分, 一部分做成玫瑰花酱, 另一部分则烘干后做花茶喝。
他们没有烘干机, 也没时间等花瓣自然烘干,但他们有壁炉,便直接将花瓣用托盘摊开装好,悬吊在壁炉里, 借助壁炉的热量将玫瑰花烤干。
玫瑰花酱不需要这么麻烦,只需要在花瓣里放入大量的白糖,然后用手不停反复揉搓,直到揉出的花汁变得浓稠,呈现出酱的质感即可,然后装进密封的罐子里,上面倒一层厚厚的蜂蜜用来封口。
做好的玫瑰花酱不能马上吃,还需要一个月左右的时间发酵,发酵时间越长,香味会越来越醇厚。
“啊?所以今天肯定吃不上了对吧…”沈瞳声音里带着遗憾,她还想尝尝亲手做的玫瑰花酱什么味呢。
“今天吃不上就以后吃,”虞辛给装玫瑰花酱的罐子封好口,说:“做了本来就是要给你们带回去的。”
“真的吗?太好了!”沈瞳没想到还有这种惊喜,高兴地声音都高了八度。
她可以带回去给妈妈尝尝她亲手做的玫瑰花酱了!
花瓣揉搓成花酱后体积严重缩水,非常不出量,一大捧花瓣最后只做出两小瓶玫瑰花酱。
玫瑰花能行气解郁、润肺养颜,对女生来说好处多多,他们三个男人自然不会和女生争,这两瓶花酱最后给了两个女生,大家都没有异议。
话虽如此,盛星尧还是稍微有点儿失落,毕竟他也想尝尝自己亲手做出来的花酱是什么味。
两个女生还在沉浸在开心里,秦时臻对玫瑰花酱的兴趣没有茶叶大,都没发现他这点小情绪,虞辛瞥了他一眼,说:“玫瑰花酱今天吃不到了,但还可以做点今天能吃到的。”
盛星尧猛地抬起头,眼神晶亮:“真的吗?做什么!”
“嗯,沈瞳和秦老师摘回来的莓果还有一些,正好做点果酱尝尝。”
【虞辛,你舅宠他爸】
【盛星尧跟个小孩儿似的,一听说自己也有的吃,马上高兴了】
【果酱听起来比玫瑰花酱好吃……我宣布盛星尧赢了】
【我大嗑特嗑嘿嘿嘿嘿嘿嘿】
【呜呜呜我也想要虞辛亲手做的果酱,能不能也宠宠我】
果酱的做法并不复杂,找一口干净的小铁锅,浆果一股脑放进去,加上水和白糖,放在小火上慢慢煮,一边煮一边搅拌,煮到大大小小的浆果破皮软烂,变成浓稠的糊糊。
炉子上的果酱咕嘟咕嘟冒着小气泡,煮成了浓郁的深红色,莓果酸酸甜甜的气味逐渐散出来,惹得人口舌生津。
熬好的果酱可以直接吃,也可以用来泡水喝,他们还有茶叶,加上果酱可以泡果茶喝。
杯底放入几勺果酱,一些茶叶,烧开热水注入,果酱和茶叶一块在热水里翻滚,香香甜甜的果香伴着清悠茶香,比起纯泡茶来说别有一番风味。
对于这种喝法大家都很新奇,尝过一口之后顿时被果香和茶香混杂的独特风味吸引,纷纷给出好评。
“好喝诶,我以为果酱和茶叶会不搭来着,没想到这么好喝。”阮清捧着杯子小口吹着,尝一口,酸酸甜甜的味道更符合年轻人的口味。
“唔,我还是更喜欢纯茶,不过这么泡也不错,很新奇的味道。”秦时臻喝一口,砸吧砸吧嘴,说。
果酱直接吃也好吃,并不过分的甜,还能尝到没煮化的果肉颗粒,野生莓果个头虽然不大,果味却十分浓郁,比市面上售卖的果酱还好吃一些。
最后这瓶莓果酱归了盛星尧,对此秦时臻一点意见都没有,他只要茶叶就心满意足了。
愉快的饮茶时间结束,该考虑中午吃什么了。
大家一起清点食材,他们还剩下一点边角料的羊肉,五六个土豆,十几只鸡蛋,还有一些虞辛特意留下的松茸。
“你们看啊,我们有茶叶,有鸡蛋,要不干脆煮点茶叶蛋吃吧。”看着食材,盛星尧忽然灵机一动,提议道。
【不是哥们儿(虾椅子显示器)】
【啊?盛星尧他认真的吗?这败家孩子真敢说】
【他不就想煮个茶叶蛋,有什么可大惊小怪的】
【给不懂的朋友解释下,他那这个茶叶煮茶叶蛋,对男生来说相当于拿顶配游戏仓打俄罗斯方块,对女生来说就相当于拿神仙水泡澡,这下懂了吗?】
【前面的朋友刻板印象有点重,但理确实是这个理】
小屋里一下沉默了,盛星尧不明所以,磕磕巴巴的说:“有、有什么问题吗…”
为什么大家都看着他不说话了,为什么秦老师眼神快把他盯穿了??
救命,秦老师的表情好可怕!
“也不是不行。”虞辛忽然说。
秦时臻猛地转头看向虞辛,一脸不可置信:“虞辛,你说真的?”
“煮个茶叶蛋而已,用不掉多少茶叶,我们剩下的茶叶还有很多,秦老师放心吧,给你留足了的。”虞辛安抚了秦时臻。
听到这话,秦时臻才偃旗息鼓,没再说什么了,盛星尧大大松了一口气。
【行行行好好好。。】
【你你你,你舅宠他爸!】
【盛星尧你命未免太好。。找了个好对象,又幸福了好好好】
【你们在说什么,虞辛对所有人都很好啊,又不是只有盛星尧一个人,cp脑收收味】
虞辛没多想,对于他接纳的人,他一向习惯性的对人好,而且他看盛星尧总有一种看傻儿子的错觉,孩子既然想吃,那就让他吃呗。
他浑不在意,盛星尧却没法当做无事发生。
虞辛今天怎么对他这么好,不对,虞辛好像一直对他很好。
虽然虞辛一向能照顾到所有人,但是,但是虞辛对他肯定是不一样的!
毕竟,虞辛原来还那什么、喜欢他来着。
虽然他后来再也没从虞辛身上感受到对他异样的感觉过………
但是!万一是虞辛把自己的喜欢藏住了呢?
万一,万一虞辛还对他……
他怔在那里,黑发下的耳尖悄悄摸摸红了,脑海中同虞辛相处的画面一幕幕掠过,他试图从里边抽丝剥茧,找出虞辛对他不一样的证据,却又不敢肯定,拿不准那是真的,还是只是他的错觉。
他没发现自己竟然牢牢记住了和虞辛相处的点点滴滴,就像他没发现自己对虞辛的关注越来越多,两个人的位置已经完全对调过来。
“盛星尧,你发什么呆呢?”沈瞳从他身边路过,疑惑地看了他一眼,问。
盛星尧如梦方醒,面皮下透出隐约的红色来,这才发现除了他以外,大家都在各忙各的,他连忙道:“我马上来帮忙,有什么需要我做的吗?”
“那你去把鸡蛋拿到外边洗了吧,毕竟你那么想吃茶叶蛋。”沈瞳把鸡蛋给他,感叹了一句:“虞辛可真宠你,这么好的茶叶也拿来做茶叶蛋给你吃。”
她是无心一句话,盛星尧却吃了一惊似的,追问道:“真的吗?你也…不是,你真这么觉得?”
“当然了,这有什么真的假的。”沈瞳看他的眼神更奇怪了。
盛星尧眼神飘忽,不知道又在想什么,端着鸡蛋同手同脚地出了门,沈瞳都怕他不小心跌倒把鸡蛋摔破了。
“莫名其妙的。”沈瞳摇摇头,被阮清叫走忙其他事情去了。
另一边,虞辛准备好做茶叶蛋需要的东西:茶叶、大葱、生姜、盐、香料和白糖,等盛星尧洗好鸡蛋端进来,先用锅把鸡蛋煮熟,过一遍凉水,等鸡蛋没那么烫了,就把鸡蛋外边的壳轻轻敲碎,敲到鸡蛋表面布满裂缝但没有鸡蛋壳掉下来。
这一步是茶叶蛋入味的关键,不敲碎蛋壳,鸡蛋里边就很难入味。
接着,敲好的鸡蛋放进锅里,剩下的材料也放进去,倒入酱油和清水,到差不多没过鸡蛋,将锅放到火上慢慢煮。
茶叶蛋煮着,虞辛又拿了一块铁板出来,洗刷干净,准备做一道小食。
他拿出之前预留的松茸,松茸是一种菌柄粗壮但菌盖比较小的蘑菇,长的有点像金杏鲍菇,但比杏鲍菇小一些,它的味道十分鲜美,是菌类里非常珍贵的品种。
虞辛把松茸洗干净切成六七毫米左右的薄片,片好放到一旁。
铁板在壁炉上加热一会,表层隔着空气摸已经有些烫手,虞辛拿出一小块黄油放上,滚烫的铁板很快将黄油融化,一股好闻的奶香味飘起来。
等黄油融化的差不多,虞辛把切好的松茸片码上去,接触到铁板顿时滋滋作响,这是松茸被炙烤出的汁水,这汁水本身就非常鲜,和黄油混合后被滚烫的铁板蒸发,散发出一种菌类特有的香气和奶香味混合的浓郁味道。
这馥郁而独特的香味一经散发,很快就吸引了小木屋里其他人的注意。
“这是什么味道,好香啊!”阮清不停地吸着鼻子,跟着香味凑过来使劲闻。
“黄油煎松茸,还没好。”
虞辛给铁板上的松茸片翻了个面,跟铁板接触的那一面翻上来,已经煎的变了色,呈现出非常漂亮的金褐色纹路。
松茸被煎出一层鲜汁,体积微微缩水,整个菇浸泡在汁水和融化的黄油里。
煎的差不多,虞辛拿出盐和黑胡椒粒,薄薄地撒上一层,两面翻动着入味。
大家都被吸引的放下手中活计,围了过来,此时眼巴巴看着虞辛翻动松茸的手。
最后松茸两面都成了十分漂亮的颜色,虞辛说:“烤好了,就着铁板直接吃吧。”
众人都有些迫不及待的夹了一片,放在嘴边吹凉后填入嘴里。
“唔……”细细品味。
煎好的松茸依旧十分滑嫩多汁,同时有着菌类厚韧的口感,牙齿轻轻一咬,鲜美到极致的汁水就顺着牙齿流进口腔,松茸特殊的味道和黄油的奶香味在舌尖联袂奏响乐章,仿佛听到了一首轻快的森林圆舞曲。
而盐和黑胡椒恰到好处的衬托出松茸的鲜甜,简单的调味发挥除了极致的味道,还混有一种炙烤后的焦香,舌头体会到一重又一重的味道,十分富有层次。
“好吃的,有一种…一种春天在森林里散步,就像我们前天在山下树林里一样的感觉!”阮清闭着眼仔细感受,回味着那种感觉,嘴角不由得翘起来。
“没错,我尝到了松树的味道,还有股松子的油香。”沈瞳也赞同道,没好意思说,她甚至感觉到有松鼠尾巴从树上一闪而过
【行啊,通感都用上了,描述能力大大进步】
【谁能想到他们最开始连描述味道都不太会,就知道一个劲的点头说好吃,然后埋头猛吃】
【我们观众想象味道的能力也跟着进步了(落泪)】
【阮清说的玄玄乎乎的,真有这么好吃吗?】
【那当然,松茸可是好东西,正经山珍,贵的很】
铁板上的松茸片还在煎着,本就没多少,大家围在旁边,你一块我一块的吃了个干干净净。
盛星尧眼疾手快的抢到了最后一块,放到了虞辛面前,小声道:“你吃吧。”
“谢谢。”虞辛领了他的好意,夹起来放进口里细细咀嚼。
盛星尧云淡风轻地点点头,背地里,看不见的大尾巴偷摸摇起来。
虞辛对他好,他也要对虞辛好,嘿嘿。
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作者有话说:一会还有一章哦
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