第20章 开张啦
顾云回家直接找到了在后院做腐竹的孟小霜:“婶子,这几天收到几只鸡呀?”
孟小霜道:“差不多有二十几只,都在后院放着,土豆也收了有五十多斤。”
顾云算过一只鸡的价格是三十文,差不多能出六份鸡柳,再加上油和其他材料的成本,顾云准备卖十二文一份。
至于炸薯条顾云准备卖八文,土豆不贵,主要是番茄酱,又是糖又是西红柿,于家种的根本不够用,他还专门从村里五文钱一斤收了些回来。
看东西都准备的差不多了,顾云准备今天好好休息一天,明天下午把食材全部处理了,后天就可以开始卖了。
顾云刚准备去做晚饭就见孟小霜一脸欲言又止的站在自己面前。
顾云问道:“婶子,怎么了,有什么事你就说。”
“云哥儿,不是婶子多事,在我心里你和秋哥儿一样,我把你当成自己的孩子。婶子也是看你年纪小担心你……”
顾云差不多知道孟小霜要问什么了。
孟小霜犹豫了下还是说道:“云哥儿,你今天中午不在,秋哥说你是不饿,出去忙了。只是我看到你拿了饭盒出去了,还有上次你跑出去……你能不能告诉婶子是谁,我看着人品怎么样,你年纪还小,我怕你识人不清。”
这么多天相处下来,顾云是真的把于家三人当亲人了,他也不打算瞒孟小霜,便如实相告。
“是贺景。”
孟小霜一时有点呆住了,她实在是没想到会是贺景。之前从未把两个人联想到一起,现在想想竟然觉得两个人挺般配的。
“那他家里人知道吗?”
顾云也不知道他家里人的情况只好道:“我也不知道,应该不知道吧。”
孟小霜皱了皱眉:“贺景那孩子的人品我是信的过的,只是那他是怎么说的?什么时候上门提亲呀?”
顾云不确定的说道:“大概等他院试结束吧,婶子,我也不着急。”
孟小霜有点担心,万一院试贺景考上秀才反悔怎么办?不行,这事她得问问贺景。
第二天下午,顾云和于鹏一起将后院临时关在鸡窝里的鸡杀了十七只。顾云打算明天先准备一百来份的鸡柳,土豆可以多准备些,准备个两百份,现在天气还不热,东西都可以放。
顾云和于秋一起将鸡肉和土豆都腌制好,裹上玉米淀粉,用浅口的大竹篮装了好几篮。磨了大半石臼的辣椒粉,还用十斤的西红柿熬了一大锅番茄酱,把家里的西红柿和糖都用完了。
东西全都准备好两人才去休息。
第二天辰时刚到于家四人就醒来了,把摆摊用的东西全都放上推车,一家人就往村东的桃花林走去。
桃花林前面有一大片空地,供附近的小贩摆摊,这时候已经零星有几个摊位摆着了。
于家四人找了个空旷的地方便停了下来。因为孟小霜打算卖凉拌腐竹,也不用开火,便直接从家里拿了两张桌子用来放东西,把桌子直接挨着顾云的推车放了下来。
四人将东西都摆好,顾云将推车整个擦了一遍,收拾的干干净净。装鸡柳和土豆竹筐则用干净的白麻布全都盖起来,因为准备的食材比较多多,小推车的三层全都放的满满当当。
孟小霜则是先拌好一份腐竹,准备做试吃。这大半个月她家靠腐竹挣了有七八两银子,家里的豆子都快不够用了,过几天她还准备在村里收些黄豆。
桃花节人多,她准备把腐竹的名声好好打出去。调料她都带的齐全,来的人可以直接买没有拌的腐竹两文钱一份,也可以买拌好的,四文钱一份。
顾云托孟小霜缝了四个布口罩,他做小吃摊卫生是必须要过关的。摆摊难免要一直讲话,所以戴口罩就是必须的。他把其中的道理给于家三人讲了讲,三人都很赞同。
口罩是用上次在镇上给顾云和于秋做衣服的棉布边角料缝的,两个天青色,两个湖蓝色。于秋和顾云带的是天青色,于鹏和孟小霜带的是湖蓝色。
四人带上口罩只剩一双眼睛露在外面,棉布透气,而且现在天气凉快,口罩带上去也不闷。
四人收拾了一会,空地上的商贩陆续多了起来,看着几人戴着的口罩,都好奇的多看了几眼。
巳时刚过,就陆续有不少马车停到了小吃摊不远的空地上,下来的都是衣着鲜艳的年轻姑娘和哥儿。
在朱源镇桃花节和乞巧节性质差不多相同,桃花节这一天,年轻男女都会来桃花林游玩,若是有看对眼的则是可以互送香囊之类的定情信物。
顾云压根不知道桃花节的意义,以为只是个赏花的节日,在他眼里那一个个走过来的人就是一个个铜板。
看有三个姑娘朝这边走了过来,顾云直接把一份鸡柳下锅,油是提前热好的,所以一下锅便传来一阵“滋啦——”的声音,瞬间吸引了行人的目光。
顾云看着时间差不多了就用笊篱把东西捞出来放在一旁的小竹筐上。刚炸好的鸡柳还带着热气,顿时香气四溢。
“走一走了看一看,新鲜出炉的鸡柳,好吃不贵,新鲜美味。”
顾云一边吆喝着一边冲看过来的三位姑娘道:“几位小姐,可以来尝尝看,我这里可以免费试吃,不好吃不要钱。”
几位姑娘闻到香味本来就有点蠢蠢欲动,听到顾云这么说便直接走到他摊位前。看这摊位收拾的干干净净,顿时升起了好感。
三人看着摊位上的顾云和于秋戴着口罩,都有些好奇。
一个圆脸女孩道:“你脸上戴的是何物呀?我从未见过。”
“这个是口罩,我是做吃食的,免不了要多说话,怕弄脏了吃食,便做了这个。”
三人都赞同的点了点头,毕竟是入口的东西,谁不希望是干干净净的。
“那你这吃食是怎么卖的呀?”
“这个是鸡柳,能吃辣的可以放多放辣椒。”顾云把其中一半放了辣椒粉,于秋递过去几根细竹签让几人试吃。
看这小摊准备的如此熨贴,几人在尝了炸鸡柳之后更是惊喜,三人各尝了一块,便表示每人都要一份辣的炸鸡柳。
“一份炸鸡柳是十二文,秋哥儿收钱。”
几人都是在镇上住的人家,又是坐马车来的,自是不觉得这个定价贵,便都将钱递给了于秋。
顾云将三份鸡柳下锅,指着一旁的薯条道:“我这里还有个炸土豆条,配番茄酱是最最好吃的,我给你们炸一份你们也尝尝。”
几人都不以为然,土豆他们又不是没吃过,有什么新鲜的。
于秋将顾云炸好的鸡柳撒上辣椒粉用油纸包好,插上竹签,递给三人。
这时候顾云的土豆条也炸好了,他将薯条捞出,放在一旁的小竹筐里,又用小碗盛了一些番茄酱,冲三人道:“蘸这个酱吃,尝尝看。”
三人看那酱红艳艳的,从未见过,便都好奇的按顾云说的尝了尝,吃完更是眼前一亮异口同声的说道:“再给我来一份这个!”