第88章 面片汤
贺景洗完脸,顾云的面片汤也做好了,他把灶台的火熄了,让贺景先把饭盛出来,自己刚打算去喊林亿,就看到对方脚步匆忙地跑进了灶房。
“还准备去叫你呢,饭好了,快去刷牙吃饭。”
林亿不好意思地挠了挠头道:“不好意思,师傅,我今日睡过头了。”
“没事,往日都是你做饭,刚好我今日醒的早,做一次也没什么。”说完便将角落的桌子拿过来摆好。
现在天气冷,灶房反而成了最暖和的地方,再加上地方也算宽敞,三人都不想再去堂屋吃。
顾云索性买了个小折叠木桌,平日里放在角落也不占地方,吃饭的时候直接展开就行。
刚出锅的面片汤还冒着热气,一口汤下去酸爽开胃,直觉浑身都暖和了起来,面片吃起来也是爽滑又有嚼劲。
顾云把放拇指生煎的盘子和旁边的一小碟醋朝两人推了推:“刚出锅,正是最酥脆的时候。你们尝尝看,若是喜欢酸的,可以再蘸些醋。”
盘子里的拇指生煎外表金黄酥脆,内馅丰满,点缀着翠绿的葱末和黑色的芝麻,散发着诱人的香气。
一口咬下去外酥里嫩,汁水四溢,鲜香满口,再配上醋恰好解了生煎的腻,三人一口一个有些停不下来。
早食被三人吃了个干干净净,贺景看时辰还早,便让顾云和林亿回房再休息会,自己则把锅还有几人的碗筷洗了。
贺景把灶房收拾利索才去书院。
今日顾云特地多买了一些菜,三人将所有食材全部清洗干净切好备着。
顾云还不知道今天会有多少食客,看时辰差不多了便先下锅炒了昨天一半的菜量。
到了散学的时辰,书院大门口便陆陆续续走出学子,喧闹声迅速蔓延开来,清远街的食肆也变得人声鼎沸,热闹非凡。
午时刚到,顾云三人将炒好的菜一一盛到大盘子里,然后端到了前面的台子上。
顾云刚准备将贺景四人的饭菜盛好送过去,就听到食肆门口传来一阵嘈杂的声音。他往外看了一眼,门外站着不少穿着书院统一制服的学子,大约有二十来人,只是在门口观望,并没有人进来。
顾云把手中的饭盒递给林亿让他先把饭菜装好,自己则走到了门口,冲门外站着的学子笑着说道:“欢迎诸位惠顾小店,咱们食肆饭菜好吃便宜还管饱,大家可以进店看看。”
这些学子都是昨日在食堂内听贺景提起,说这间食肆便宜还好吃,今日便都忍不住好奇地过来看看。
此时闻言也是将信将疑,有学子主动问道:“掌柜的,不知你们这里的饭食价钱怎么说。”
顾云朗声道:“我们食肆每日的菜色都不同,可以任意选择搭配。两个素菜是十文,一个肉菜一个素菜是十三文,一个肉菜两个素菜是十五文,两个肉菜一个素菜是十八文,米饭则是随便吃,管饱,只要不浪费就行。”
众学子一听这个价格都是眼前一亮,这价格竟然比食堂卖的还便宜。只是大家都对食堂的饭菜味道有阴影,这食肆卖的比食堂还便宜,不会饭菜更难吃吧。
顾云笑道:“诸位不如先进来看看?”
学子们心想这么便宜的价钱,就算是难吃也认了,此时便一窝蜂地跟着顾云走了进去。
一进去就见铺子内收拾的干净整洁,两边的桌凳擦得也都是干净明亮,不见一点灰尘和油渍。
店内站在台子后的两人和顾云一样都穿着统一的白色围裙和蓝色帽子,上面没有一点脏污,收拾的十分齐整。
众学子看着店内的环境和几人的衣着,难免多了几分好印象,要知道书院食堂厨子穿的衣服半个月都不带换的,上面都是厚厚的一层脏污,让人看了就倒胃口。
顾云带着他们走到台子旁,将盖子一一掀开,给众人介绍道:“今日的肉菜是鱼香肉丝,土豆炒肉片,素菜是丝瓜炒蛋,麻婆豆腐。”
顾云今日做的都是快手菜,就怕一会儿人多准备的菜不够,到时候再炒也都来得及。
众人看着眼前散发着诱人香气的饭菜,都忍不住咽了咽口水。
他们日日被食堂的饭菜荼毒,好久没有闻到过这么香的吃食了,此时也都不再犹豫,纷纷掏钱。
“给我来个一个肉菜一个素菜。”
“我要两个素菜的。”
“给我也来一份。”
“我也要。”
顾云笑了笑道:“人比较多,麻烦诸位先排下队,柜台交了钱,然后就可以给你们盛饭了。”
众人都是读书人,自是知礼懂礼之人,闻言也都依照顾云的安排自觉排起了队。
顾云让王文林去把贺景四人的盒饭送过去,自己则负责收钱,林亿负责盛菜。
二十来个学子把店内的桌子坐的满满当当,甚至几个没地方坐,只能站到桌子旁边吃。
鱼香肉丝酱汁浓郁,肉丝嫩滑,酸甜开胃。土豆炒肉片口感鲜美,香辣开胃。丝瓜炒蛋虽说鸡蛋不多,但是丝瓜炒的翠绿香甜,鸡蛋也是嫩滑蓬松。麻婆豆腐则是麻辣鲜香,色泽诱人,十分下饭。
众学子面对这样的菜色,话都来不及多说了,全部都在埋头苦吃。
顾云看剩下的饭菜都不多了,便让林亿先在前面看着,自己去后面炒菜了。
不一会王文林就送饭回来了,身后还领着十几个学子走了进来。
王文林高兴地说道:“亿哥儿,这些都是听贺公子说起咱们食肆,然后都想过来看看。”
林亿看食肆内已经没位置了,只好道:“现在食肆已经没有位置了,各位怕是没地方坐了,或者可以把饭菜带走吃,只要吃完把饭盒送回来就行。”
来的学子看旁边用餐的大多都是在书院食堂里的熟面孔,有的还互相认识,便都一边吃一边招呼。
“王兄,这家的菜色做的是真不错,我这儿还能挤挤,你一会儿来我这里。”
“张兄,你快些,我看菜都快卖完了,你别一会儿吃不上,到时候可要后悔了。”
众人往台子上一看,果然剩的菜都不多了,便纷纷掏钱要买。
林亿大声道:“大家放心,菜备的都是够得,灶房还在炒,大家排好队,一个一个来。”
“菜来了。”
话音刚落顾云便端着菜从灶房走了出来。
今日食肆内的生意倒是热闹,整个晌午陆陆续续又来了不少学子。