第30章 食肆发展（八）
拎着一大块排骨也不好在街市上闲逛, 温沅和余浪直接回了食肆。
余浪把排骨拿去厨房，交给吕三娘：“少爷说留下三根一会儿午食吃，剩下的便做成菜品。”
吕三娘讶异道：“三根是试菜还是？”
“食肆的债都还完了, 少爷说留着庆祝。”余浪说。
吕三娘和周七豆对视一眼，顿时高兴地手脚都不知怎么摆, 吕三娘急着确认了两遍，才真的敢相信。
食肆不再欠债，是不是她们以后再不用担心食肆会不会被卖, 也不用再担心没处去了。
“真是太好了……”吕三娘双手擦了擦襜衣，左右看了看说：“一会儿午食要不要多做几个菜？这是好事呢。”
“少爷说随你安排。”余浪说。
“好好，那我做几个以前做过的招牌菜，再把今日的试菜一道做了。”吕三娘面带喜色, 对周七豆说：“七豆, 先把猪油炸了, 留锅底炒菜。”
“好, 我这就去！”周七豆把肥猪油块搬进来, 拿起菜刀切成小块。
食肆里的油除了花生油菜籽油，猪油是必不可少的, 炒青菜放几块猪油渣，都不用费心做都香得不行。
炒肉的时候, 可以用花生油和猪油一起放, 但得掌握好分量, 猪油不易放太多, 一来容易上火, 而来猪油放久了容易凝块, 这菜一凝块可就没那么好看, 吃起来也容易腻。
午食未到, 食肆陆陆续续进客人。
郭巴子在门口招揽客人，待客人进了店，便由郭年子接手招呼，落座后，郭年子对着客人朗声唱菜，他记忆力好，菜牌只需看一遍就能记住。
什么客人点了什么菜，他也都记得清清楚楚，丝毫不会搞混。
没过多久，食肆大堂的雅座已全部坐满。
郭巴子在等着厨房做菜上菜的时候，下意识地想往后院的茅厕跑。
他走了两步，却又停了。
他现在其实没有三急，只是偶尔偷个懒已是常态，成了他一天之中最喜欢干的事。
偷懒罢了，人之常情，他这般想着，转过头看了一眼正在招呼客人的弟弟，又看了眼柜台后低着头打算盘的少东家，踌躇了一下，默默回到原地。
“小二，上壶酒。”西三雅座的客人喊道。
郭巴子回过神，笑着走过去：“来了！咱们这有自酿浊酒，味道有些淡但胜在便宜，甜一些的有桂花酒，劲儿大的有烧刀子，还有这屠苏酒，散着一股药香，喝过都说好，您想要哪一种口味的酒？”
“你这小二嘴巴子倒是利索。”客人笑着说，“先来半角屠苏酒罢。”
“得嘞！”郭巴子一甩布巾唱道：“西三雅座，屠苏酒半角。”
温沅抬头看了一眼积极主动的郭巴子，笑了笑低头继续打算盘。
前两日下了场雨，又阴了两日，今日终于见到了太阳，日光不算很热烈，但让人感到舒适。
余浪拿着木撑子把外头棚子上攒的雨水抖到污水渠里去，确认了这棚子不会滴水，才把前两日收回来的四方桌摆到门外去，这厢刚摆好，便有客人坐下了。
食肆里外都是满座，客人们边吃边聊，热闹极了。
未时二刻，客人渐渐散去，食肆伙计们终于有时间吃饭。
吕三娘做了五个大菜，一份老鸭汤，还有今早拎回来的酒，这顿午食有酒有菜，可谓是丰盛。
因着大堂不能没有人看着，这顿饭便搬到了大堂里吃，众人突然有一种到食肆里大吃一顿的感觉。
倒酒的倒酒，盛汤的盛汤，落座后众人纷纷看向少东家。
温沅笑了笑，执筷夹了一块肉到自己碗里，让他们随意，说完后却发现他们还在看着他。
“怎么不吃？”
“少东家，您不提一个么？”郭巴子问，“我见别人来食肆吃饭，喝酒的都会提一个。”
“提……”温沅一愣，他一时还真想不出要说些什么。
这顿饭是为了庆祝食肆还完债，可这债说到底也只和他一人有关，伙计们去留如何，都背不上这个债。
真要说高兴吧，也只能说他一个人最高兴。
“这就……”温沅笑笑，刚要说不用，吕三娘忽地端着酒杯站起来，“少东家。”
“嗯。”温沅笑了一下。
吕三娘被少东家这么一笑，顿时忘了自己起身前打好的腹稿：“我……哎……做菜这个事，多谢少东家，让我让我做菜，我知道我没什么天赋，也不、不……哎我也不懂说别的，我就是谢谢您……”
“干杯。”温沅碰了一下，笑道：“三娘，你做菜很有天赋，相信自己。”说完仰头干了。
“哎……”吕三娘眼眶一热，仰头干完偷偷摸了把眼睛，笑说：“这酒辣，有点喝不惯……”
周七豆无声给她斟满，冲她笑了笑，随后也拿起自己的酒杯说：“少东家，我敬您。”
“我也是，多谢少东家收留我。”郭年子说完，郭巴子跟着点了点头。
温沅笑着拿起酒杯，偏头问余浪，“你呢？你想说什么？”
“干杯。”余浪说。
“干杯！”
今日晚食还得干活儿，他们喝完这一杯就开始动筷吃饭。
热腾腾的排骨还冒着热气，油焖大虾是连壳带肉都蘸满了汤汁，酿鱼丸香脆滑嫩，老鸭汤味鲜汤补，每一道菜都精心摆盘好，看起来赏心悦目，吃起来更是津津有味。
众人正吃着呢，忽闻后院传来骂声，几人对视一眼，端起碗就往后院冲。
骂声是隔壁饮子铺传来的，他们跑到后院看不到，又跑到后门处，到的时候发现别家后门都站了人。
看热闹的时候，所有人的屁股好似着了火，个个跑得飞快。
此时饮子铺后门站了一圈的人，这群人中间坐着那人，正是饮子铺的老板，其夫郎站在不远处，被一妇人扶着，一直在抽噎哭泣，嘴里念叨着“不过了不过了”。
饮子铺老板低着头瞧不清表情，倒是站在他旁边的几个汉子脸色铁青。
温家食肆的伙计们端着碗都忘了吃，郭巴子小跑到另一个店铺后门，小声问那伙计：“这是咋了？咋了？”
那伙计捧着瓜子，低声说：“好像是那老板外头有人被夫郎知道了，这些人都是他夫郎的娘家人，上门要说法呢。”
“嚯！”郭巴子刮了两口米饭，回到食肆后门，把听来的消息和其他人分享。
其他人吃着香喷喷的饭菜，听得有滋有味。
这时，那汉子似是忍不下了，抓住饮子铺老板的领子把人提起来，那老板拼了命地挣扎，真叫他给挣脱跑回了店里。
“你们敢打人我就报官！”老板大喊，“他长那么彪悍，都比我高一头了！脾气还差，哪个汉子受得了！我找人怎么了？再说了，这是我们的家务事！你们管不着！”
汉子听得青筋暴起，攥着拳头冲了进去，紧接着外面那一群人也哗啦啦涌进去。
温家食肆的伙计们没跟上趟，只得跑回后院，搬来木梯，爬上房顶上看。
就连平时腼腆的周七豆都跟着上去了，且手里的碗还在！边看还能边吃！
温沅一阵无言。
“少爷，”余浪拉了张长椅放在墙根，随后站上去蹲好了马步，他拍拍大腿说，“来。”
“不是，你……”温沅捂着额头说，“不用……”
“少东家快看，打起来了！”郭巴子喊道。
“什么？”温沅立即跳上长椅再踩上余浪的大腿，攀上墙头，他刚上来，便看到饮子铺的后院挤得满满当当，其中还有面馆老板和老板夫郎，两人嘴里甚至还叼着鸡爪！
饮子铺老板被追得四处逃窜时，这群围观的人还在一旁指指点点。
饮子铺老板夫郎觉得丢脸，忙拉着自己哥哥说：“别打了哥，你好好跟他说啊！让他跟那人断了就行了，你打坏了他我怎么办！”
“打坏了正好和离！”
“那不行，这店刚好点，好日子眼看就来了，我、我不想和离……”
“你看他就是离不开我，和离个屁！”
众人又是一阵议论纷纷。
温沅啧了一声，从余浪身上跳下，仰头看他：“你要不也到屋顶上看？这儿看不全。”
余浪摇摇头跳下来，拎起长椅说：“没兴趣。”
温沅也觉得余浪不会对这种事感兴趣，不过其他伙计们可就不一样了，各个脖子伸得老长了，恨不得把脑袋摘下扔过去看。
他没管这群伙计，径直回了大堂，余浪放好长椅也跟回来了。
两人继续吃饭。
“对了，我想请保保帮我办件事。”温沅说。
“鸡头帮？”余浪问。
“对，上回范老板说了鸡头帮搞倒酒馆的全过程，其中就包括轮流派人到食肆门口赶客，我想请保保帮我查一查鸡头帮一共有多少人，且当家的叫什么，长什么模样。”
“少爷想到法子了？”
“算是吧，洪捕头的威名震慑不了多久，与其等着他们来折腾我们，不如咱们先下手为强。”
“好，今晚回去我便和保保说，同时也让泽平和一洪去打听打听。”
“辛苦了，到时我请他们吃饭。”温沅笑道。
余浪点点头，说：“少爷吃饭。”
余保保得知此事后，毫不犹豫地应下，他当闲汉这么久，对今州城很是熟悉，打听一点鸡头帮的事不难，遥想当初鸡头帮还抢过他的跑腿单，一听温沅要对鸡头帮下手，他就激动得不行。
闲汉都不干了，就蹲在如意赌坊，甚至还进去逛了好几次，差点就被拉过去赌了，幸好他长得壮实，下盘稳当，别人没拉得动。
鸡头帮由二十几位游手好闲的无赖组成，常年混迹于如意赌坊，要打听他们简直易如反掌，余保保在赌坊混了三天，差点就混成了鸡头帮新成员。
余保保打听完，直奔温家食肆，坐下便说：“他们拉着我不给我走，还说让我有潜质，指不定能成为鸡头帮三当家。”
“三当家？”温沅眯起眼，问道：“这么说来，他们有两位当家？”
“对。”余保保点头。
“二人关系如何？”温沅又问。
“表面上倒是挺和气，不过背地里闲话不少。”余保保说。
温沅往后靠着椅背，笑道：“那便好办了。”
余浪挑起眉：“少爷打算怎么做？”
温沅没第一时间回答，转而问：“若是让你一人去揍他们一顿，你能全身而退么？”
“没问题。”余浪回答得很快。
“我也可以去！”余保保蠢蠢欲动。
温沅笑道：“行，不过得等他们下一次来，若是他们不找咱们麻烦，便罢了，若是再来，就揍。”