第97章
翌日,谢镌寒特地将花园里的花盆杂物挪了挪,在中间空出一块地方。
许久没用过的石磨被清洗干净,放在花园中央。
“来试试?”谢镌寒拿着套索,示意小家伙们过来。
哈珀带头,小家伙看看他,又看看特林格维。
最终,它们乖乖走过来,让谢镌寒将套索套到它们的胸膛上。
“准备好了吗?”
“嗷。”
“那就开始,不要太大力,也不要走太快,轻轻拉就行。”
“嗷!”
小家伙们很快就吭哧吭哧拉起石磨。
在它们的拉动下,石磨转动着。
谢镌寒将脱好粒的大米一点一点从中间的孔洞倒下去,让大米磨成米粉。
石磨“咯吱咯吱”。
小家伙们原本还有些郁闷,和伙伴们一起排着队拉磨,它们很快就兴奋起来,越走越快。
谢镌寒不得不按住哈珀的背:“别走太快,米粉磨得不均匀,等下就做不出美食了。”
小家伙们放慢速度:“嗷。”
特林格维站在谢镌寒边上,欲言又止。
这种简单的石磨,他单手推两下,就磨完了,完全不必如此费事。
在他即将说出口的时候,谢镌寒忽然亲了他脸颊一下。
他思绪被打断,投以疑问的眼神。
谢镌寒带着笑意轻轻摇头,示意他不要大包大揽。
-要让家庭成员有参与感。
石磨磨粉不如机器方便。
谢镌寒让小家伙们磨了两遍,这才提进去,准备过筛。
小家伙们运动了一番,已经累瘫了。
它们四仰八叉地躺在走廊的垫子上,粗尾巴一晃一晃,只用眼睛跟着谢镌寒和特林格维。
谢镌寒提着物品进进出出,看它们灵动的小眼神,笑道:“辛苦了,我们这就做好吃的。”
莫利:“嗷呜。”
谢镌寒筛出细腻的米粉,指挥特林格维烧水。
等山泉水烧开,他将开水倒入米粉里,一点点用筷子搅拌成絮状,又揉成粉团,放在边上醒着。
特林格维问:“要做饺子吗?”
“你想吃饺子?饺子得下次再做,这个米粉要做汤圆丸子。”
“汤圆?”
“对,简易版汤圆。”谢镌寒神秘地说道,“一种加酒煮的特色美食。”
外面的毛茸茸们听见关键词,统一把耳朵竖起来。
谢镌寒:“等会煮好了,倒酒进去,香香甜甜、软软糯糯,还会有点滑溜溜的——”
毛茸茸们的耳朵尖动得更厉害了。
谢镌寒从门框往外看,将它们的动作尽收眼底,脸上的笑意越发深厚。
做这种实心的酒酿汤圆很简单。
如果有糯米粉,直接拌开搓成丸子就行。
这种普通的大米,则要将米粉先用开水烫一遍,再加入淀粉和糖粉一齐搓,免得它煮的时候会散开。
很快,丸子搓好了,水也烧开了。
谢镌寒将适量的丸子倒入开水中,等稍微煮熟后轻轻推开。
丸子浮起来后,谢镌寒让特林格维将柴火灭掉,只盖上盖子将丸子焖着。
此时甜香味已经飘出去了。
哈珀它们的嗅觉都很敏锐。
嗅着浓郁的甜香味,它们压根没心情躺,而是全部翻身坐起来,端端正正地蹲在门口。
谢镌寒扭头一看,就见它们排排蹲的可爱身影。
小家伙们蹲得如此端正,谢镌寒将锅盖打开,取出尤里浆果酒,特地用干净的大勺子,往锅里舀了三大勺甜甜的浆果酒。
这还不算。
他又往里面舀了一大勺糖粉推开,还放了一把专门用来泡茶的干花。
“可以吃了——”谢镌寒宣布。
“嗷!”小家伙们立刻掉头就跑,争先恐后地将食碗叼过来,“嗷嗷!”
特林格维看它们一眼,将食碗收上去清洗,再喷了一口龙炎。
金碗瞬间变得锃光瓦亮,一滴水珠都没有。
谢镌寒则将碗放在托盘上,往碗里舀本地版的甜酒丸子。
小家伙们的眼珠子随着谢镌寒的手移动,不仅期待这种新甜品,也想找出盛得最多的那碗。
谢镌寒手极稳,碗里面不仅糖水一样多,连丸子的数量也一模一样。
他将糖水降到适合入口的温热温度,再分给小家伙们:“尝尝看,这就类似我家乡的一种特色美食了。”
小家伙们一等特林格维将食碗放好,立即“啪嗒啪嗒”开吃。
谢镌寒搓的丸子煮得半透明,尝起来甜甜的、滑滑的、又软又糯。
吃一口丸子,再喝一口糖水。
糖水里面的尤里浆果酒和干花瓣香气扑鼻,喝一口,又甜又暖。
这些香浓甜蜜的浆液像森林里的溪流,在哈珀它们努力吃着的情况下,哗哗向它们喉咙里流淌。
它们不由幸福地眯起眼睛,喉咙里发出“呼噜呼噜”的声音。
谢镌寒多盛了两碗出来,给他和特林格维。
他没有用金碗盛,而是用在忒墨港买的薄胎瓷器盛。
颜色金红的甜蜜糖水里浮着白色的半透明丸子,用勺子轻轻舀了尝上一勺,又香又甜。
里面几乎尝不到酒味,只有各种各样融合的暖香气。
丸子也很好吃,外滑内糯,带着大米的香气,尝起来略有嚼劲。
谢镌寒吹了吹勺子里的糖水,又喝了一口。
在这种早春时节里,果然应该喝喝这种糖水。
谢镌寒看向特林格维:“怎么样?”
“好喝。”特林格维评价完又说,“一坛酒可以做很多次这样的糖水。”
谢镌寒弯起眼睛:“是啊,做成糖水里面的香气也不会丢失,很完美了。”
特林格维点头:“节省成本。”
小家伙们才不管他们在聊什么,个个都在埋头苦吃。
它们都看见了,锅里还剩半锅糖水。
只要吃得够快,吃完还来得及,再来一碗!
然而,小家伙们一碗糖水还没喝完,院子外面忽然传来“咔咔”的声音。
哈珀它们听到声音的第一时间,大惊:“唧?”
它们猛地埋头,加快了进食速度。
莫利慢半拍才反应过来:“嗷呜?”
尼伯特根本反应不过来,不过不妨碍它跟着加快速度,三两口将剩下的糖水舔完。
“唧唧!”哈西最先喝完,叼起食盆就往厨房冲,示意要再来一碗。
其他伴生兽纷纷跟上。
谢镌寒看它们火急火燎的样子,就知道它们担心剩下的糖水会给客人们。
他也不揭穿,只接过它们的食碗,给每只小家伙又盛了一碗,还贴心地将糖水降到刚好可以入口的温度。
塔塔鱼们在外面大声地:“咔咔咔!”
“来啦。”谢镌寒应了一声,和特林格维一起提了四个干净的水桶出去。
“好久不见。”谢镌寒看着正在水里转着圈,焦急地游来游去的塔塔鱼们,笑道,“你们来得好早。”
“咔咔。”
“辛苦了,这次还是用兽肉和水草换鱼奶可以吗?”
“咔。”
谢镌寒见塔塔鱼们答应了,将水桶挨个压在水面上,稍微倾斜桶身。
塔塔鱼们轮流游过来,将鱼奶挤入桶里。
谢镌寒和特林格维跟塔塔鱼们交换过很多次鱼奶,流程已经很熟悉了。
这次,他们交换到三桶半鱼奶。
特林格维将装好鱼奶的桶放在河岸上。
谢镌寒伸手摸了摸最前面一头塔塔鱼隆起的额头:“你们稍等,我们去准备兽肉和水草。”
塔塔鱼们:“咔咔。”
答应归答应,它们的眼睛瞅啊瞅,小眼神全往厨房方向飘。
香香甜甜的气息!
谢镌寒一看它们的小表情就知道它们在想什么,笑问:“闻到香味了?我们正在煮甜酒丸子,要尝尝吗?”
好几头塔塔鱼在水里用力点头,激起一大片河水。
谢镌寒:“稍等一下哦,我去煮。”
经过一个冬天的消耗,塔塔鱼们相比起去年秋天,瘦了不少。
谢镌寒看着瘦瘦的塔塔鱼们,放柔了声音:“这次的甜酒丸子就不用换鱼奶了,之前说好的水草和兽肉我们照付。”
塔塔鱼们惊喜:“咔咔!”
谢镌寒和特林格维兵分两路,一龙去煮剩下的甜酒丸子,一龙去捞水草。
很快,谢镌寒煮出了新一锅甜酒丸子。
他不仅给塔塔鱼们分,还给哈珀它们又分了一碗。
哈珀它们看着满满一碗香香甜甜的甜酒丸子,一点意见都没有了。
塔塔鱼们很快被这种奇特的小甜水征服了。
无论是里面充沛的能量,还是香香甜甜的味道,都深得它们的心。
它们吃得在河里直转圈圈,尾巴甩来甩去,跟小狗一样。
等谢镌寒和特林格维将给它们的水草和兽肉准备好。
看着大捆大捆的水草和兽肉,它们更加高兴。
谢镌寒问:“你们要现在回去,还是在这里玩一下?”
塔塔鱼们毫不犹豫地选了后者。
“咔咔?”塔塔鱼们在水里,期待地看着毛茸茸们。
意思是问:出去玩吗?
哈珀它们也毫不犹豫地答应了:“唧唧!”
两边的小家伙很快就顺着河流,跑到上游玩去了。
莫利和尼伯特兴奋地跟在后面跑来跑去。
谢镌寒目送它们的背影,笑了笑。
之前谢镌寒并不管小家伙们会去哪里玩。
自从塔塔鱼们那次背着哈珀它们在海里迷路了之后,谢镌寒就不许它们去海里玩了。
免得它们又迷路,大冷天的,掉海里去实在够呛。
谢镌寒收回目光:“这次的鱼奶好多。”
特林格维:“质量也好。”
特林格维检查着鱼奶。
他以前挤奶,总要用烈酒腌制兽肉喂给塔塔鱼们,等塔塔鱼们醉倒了再挤。
那样挤出来的鱼奶受烈酒的影响,会略带一点苦味,远不如现在醇厚香浓。
特林格维看谢镌寒。
谢镌寒:“在看什么?”
特林格维:“你来到这里之后带来了好多神奇的变化。”
谢镌寒:“那是,我好歹是强大的龙,去哪里都会对当地有影响。”
“说起来,塔塔鱼们愿意和我们长期合作,我们就不用饲养奶牛了。”谢镌寒看着鱼奶说道,“还是得对塔塔鱼们好些才行。”
他们和塔塔鱼们长期合作,省去了圈养放牧奶牛的麻烦,还能得到更优质的奶源。
难得遇到这么优质的合作者,得好好维护关系。
谢镌寒检查过鱼奶后说道:“这次的鱼奶真的多,我们搅点乳脂出来?”
特林格维:“用来做糕点?”
谢镌寒:“做糕点也行,存着做菜也行。”
鱼奶非常浓稠醇厚,里面的乳脂含量比普通的牛奶高得多。
他们搅打之后,会得到类似黄油的乳脂块,味道又香又浓,无论做什么都很好吃。
至于脱去大部分乳脂的鱼奶,用来做糕点、煮糖水、甚至当水喝都行,完全不会浪费。
谢镌寒和特林格维将鱼奶倒到搅奶桶里慢慢搅拌。
搅拌的过程中不能太暴力,不然成品的品质会下降。
两龙也不急,一边慢慢搅打,一边聊着天。
他们聊着聊着。
“咚——”
院子外传来沉重的落地声。
谢镌寒停下手:“今天是什么日子,客人这么多?”
他走出去,正要询问。
只见两头佩利东慌慌张张地落到地上:“嗷吼吼!”
“你们族里的小崽子丢了?”谢镌寒怔了一下,立刻安抚两头佩利东,“说慢点。”