第136章 抽奖的人来啦
“是您......”看到来人, 梵挽还有些惊讶。
虽然这段时间他遇到的事情不少,理论上应该波澜不惊才是。
“我也来尝尝,怎么, 不欢迎?”
“哪里。”几个月了,梵挽算是第三次见到吴老爷子。
冯佑婷下意识没说话,她还是第一次看到梵挽表现出的一点紧张。她好奇地看了看,对方看起来就是一个慈眉善目的老人而已,就是旁边跟着一个看上去有点严肃的年轻人。
梵挽亲自招待对方。
他打开腌制了好些天的糖蟹罐子,把里面被汁水腌制过壳的一只糖蟹取出,再小心在一个瓷白的圆盘中放好。
同时, 刚刚准备好的桂花姜茶也倒了一杯。
桂花姜茶做起来不难,前几天梵挽四处找来的桂花花苞在除湿机和时间的作用下,差不多已经阴干。
阴干后的桂花干非常香, 梵挽就把它们放在了一个玻璃罐子中。摘的时候感觉不少, 不过阴干收集起来后发现也不多。
早上的时候, 梵挽就取了一些白糖和红糖,红糖是梵挽专门挑过的,口感特别纯正。
而后直接烧开一壶水,烧开后加入桂花和生姜片,等再次烧开后放入红糖和白糖,之后慢慢搅拌就好, 等好了就可以放入水壶中。
梵挽精准控制了糖分含量和生姜的口感, 这样做出来的桂花生姜茶,入口是那种带着一丝绵柔的淡甜, 入口到达胃部后还有些暖意,味道很不错。
“您试试看。”这些东西很快就被摆在吴老爷子面前。
老爷子精气神倒是不错,就是感觉瘦了一些。
梵挽听成家业说起过, 他身体这些年是不太好。人老了,总会这样。
糖蟹是生腌,所以螃蟹的壳颜色并没有发生太大变化。味道的话,嗅闻起来是淡淡的腌制料汁的酸香,还混着一丝甜意。
老爷子感兴趣地稍稍掀开蟹壳,里面是有一点凝固的黄,还有看起来有些Q弹的蟹肉。
在梵挽的目光中,老爷子直接用筷子夹起一块壳里的黄送入口中,然后闭上眼慢慢品尝。
味道确实有点独特。
刚入口是那种腌制料汁传来的酸和香,而后就是螃蟹独有的腥甜。不习惯也不喜欢生食的人,这时候可能接受不了,但习惯的人倒是觉得味道很特别。这些之后,螃蟹还有些回甘的糖分的甜。
“不错。”吴老爷子还挺喜欢的。
他学识也算渊博,自然知道古时候达官贵人会推崇糖蟹,最大的原因就是这样做能延长保质期。而且独特的风味,在古代缺少调料的时代,更是风味十足。
它成为一道美食,是各方原因叠加而成,本身的美味算不上老少皆宜。
“您喜欢就好。”梵挽笑了笑,“螃蟹有些寒,可以喝点桂花姜茶缓一缓。而且我这儿也有新鲜螃蟹,需要的话,我蒸一些您看要带走吗?”
新鲜螃蟹梵挽是拿来卖的。
上次他中秋蒸的螃蟹,很多食客就非常喜欢,就是不少食客没吃上。这一批螃蟹还要肥美,刚好让食客们再尝尝。
“那帮我蒸三只,我一会儿带走。”吴老爷子身边的年轻人很自觉地站起来,马上就付了钱。
店里的客人不多也不少。
因为这次是预约制,一个时间段的预约人数是有限的,所以这还是店里第一次这么悠闲。
冯佑婷这样内向的人,都轻轻笑了一声:“还是第一次看到店里人这么少。”
其实店外有不少食客。
看到梵挽开门,不少人一直都在问今天卖什么,还想进来买。但梵挽放了个喇叭循环播放‘今天只接待上次抽奖的客人’,这让外面的食客实在是又爱又恨。
老爷子吃得不紧不慢,等吃完后,不知道他和身边的年轻人说了什么,总之对方过来问梵挽的姜茶水能不能卖。
老爷子特别喜欢这个味道。
生姜的味道被红糖少许中和,里面又有淡淡的桂花香,喝起来是淡淡的甜,有滋有味的。
于是,桂花姜茶都给老爷子打包走了一罐。
老爷子走后没多久,梵挽看到了好些天没见的群英荟萃。
这几天天气冷,群英荟萃穿着长裙,外面套了件外套,进来就先和梵挽打了招呼。
“饭碗老板,我来试试。”群英荟萃和梵挽也是熟人了,因此又多说了两句,“最近被一个美食综艺邀请,去外地录节目了。”
最近有个综艺叫《一人一餐一饮》,主打慢生活的家庭自制美食,她是观察室的美食评论家,所以梵挽才好些天没见到她。不然以前梵挽有什么最新鲜的东西,群英荟萃总是第一个吃到。
东西上来后,群英荟萃没立刻吃,而是发了照片到群里。
群里马上热闹起来。
【哇?群英姐姐?有十几天姐姐没消息了吧?我还以为群英姐姐不爱吃饭碗老板的饭菜,要从群里匿了。】
玩互联网就是这样,看起来很熟,但其实某个联系方式断了。以后人海茫茫,也就再也遇不到了。
【是啊,我还以为姐姐打算退群了。】
群里有规矩,超过一定时间不活跃,会被踢出去。
【呜呜呜@群英荟萃,你回来就好,其实我最怕我们的群友出事。】
【这是什么?是醉蟹吗?】
作者有话说:
无