第179章 云鼎酒店的年夜饭
梵挽才贴上去年后营业的告示, 在家躺了一天，姜唯就开了车来找梵挽。
因为今天就是小年夜了，梵挽之前答应过姜唯, 小年夜他需要去做一桌年夜饭，毕竟姜唯给的酒店总店股份是不能白拿的。
姜唯来的时候，同行梵挽还看到了陈家业。
他扒在车窗上和梵挽打招呼：“饭碗老板新年快乐呀。”
像是临城本地，小年夜也会有活动，不少人家会吃定胜糕、汤圆或者糖年糕之类的糯米类食物，北方主要是面食。
不过近些年，像是临城很多人家过年不太走动了。另外正儿八经的年夜饭, 酒店特别难订，于是有的人直接在小年夜召集亲戚酒店吃一顿，这就算是年夜饭吃过了。
也因为这样, 小年开始, 有的人就开始说新年快乐。
梵挽一乐, “新年快乐，你是去蹭饭？”
陈家业理所当然，“我带姜唯去老板您那儿吃的饭，没我，他能吃到这么好吃的食物嘛？他都蹭我多少顿饭了，今天我也蹭他一回。”
姜唯默默翻了个白眼。
梵挽开车门进去的时候, 竟然实时听到了系统的任务。
【新年的一年新的开始, 做出一桌让食客满意的年夜饭，任务完成, 奖励鎏金镂空六瓣花漏勺。】
哇哦。
梵挽立马喜笑颜开，但也发现这个任务只有他喜欢的金银厨具奖励，却没有什么食谱。
“饭碗老板笑什么？”姜唯开的车, 刚好看到梵挽坐上车就乐呵呵地，就随意问了句。
“没什么，年夜饭有确定菜单吗？还是我自己拟定？”
姜唯想了想，开口：“有菜单，我提前做了四版菜单，都是剔除了这些客人忌口的菜，还考虑了食客的特殊口味偏好，也都在菜单中做了标识。
老板我一会儿发给你，你看看。如果需要改进，或者有些菜做不了就和我说，我从菜单里面划掉。另外到时候，如果遇到客人临时自己点菜，也麻烦饭碗老板多多费心了。”
看来这桌客人身份都不简单，所以姜唯准备得很谨慎。
同时，姜唯也怕梵挽撂挑子不干，因此从上车起，他对梵挽也是一副谄媚的表情。
这倒是他想多了，梵挽没那么傲气。
虽然这大半年，梵挽也清楚了自己的人气，有手艺在，他去哪里都能赚钱。但他也一直牢记，他的职业本质是厨师。
不用因为这个职业自卑，也不用因为这个职业高傲。
“我明白。”梵挽笑道：“我会尽量做好的，如果有的菜我不拿手，也会告诉你的。”
姜唯悄悄地松了口气。
还得是饭碗老板。
他开这个酒店，前段时间都在天南海北地挖厨师。现在酒店的总厨年薪一百多万，还有额外提成。他去挖人的时候也是‘礼贤下士’，请了好几回的。
“对了，你酒店叫什么名字？”梵挽才想起来，他还不知道姜唯酒店的名字，还有酒店是开在哪里的。
这些年经济比较差，其实很多大酒店运营都不是很好。
各种江湖菜小饭馆，临城又是扎堆地开起来。这个行业，目前来说其实是供大于需。
可没办法，谁让餐饮利润大，加上临城是著名的旅游城市，人口流动特别大。有手艺的人还是能赚个盆满钵满，不少人眼红还是会一股脑扎进去。
亏的时候再说，反正一开始是奔着赚钱去的。
“叫云鼎大酒店。”姜唯开着车立刻回答：“地点就在市中心那儿，而且在地铁站附近，再过去又是临城的著名旅游景点，地段特别好。”
当然了，租金也会特别贵。
“我现在就开了这一家，目前就先试水。如果这家回本盈利了，到时候再开分店。”
梵挽点点头。
姜唯有钱也不是冤大头，一家店亏得起，但也不打算全面开花，万一都亏呢。
陈家业就在旁边插嘴，“姜唯的那个超市也差不多了，就是目前洽谈好的供应商还不够多，货品不全，估计过完年等到了三月份也开始试营业了。”
陈家业还发了几张超市的照片给梵挽看。
“这超市各种布局、摆货都挺讲究的，耗费了不少心力，二月份就可以找个风水大师过来为营业开个光了。”
“啊？”梵挽没想到还有这一茬。
陈家业来劲了，“饭碗老板不知道吗？像是我爸妈他们上一辈都挺相信的。当然也有抱着反正信一下不是坏事的念头，姜唯的酒店装修动工之前，是请了香港那边的风水大师和装修团队一起入场的，设计图都是合作着出的。等装修完了，试营业之前也开过光，摆过风水位置。”
说起来姜唯还是出国留学的，好歹是高学历人才，没想到他也玩这一套。
“嗨，就当传统文化了嘛。”姜唯笑道：“再说，现在好一点的设计团队其实也会研究一点风水的。这种东西怎么说呢，反正图个心理安慰也成。”
梵挽才知道，他那个大酒店的风水配合装修设计、后期开光还有风水法器安放，最后一共花费了一百多万，还不包括那位大师带着徒弟过来的吃穿住行一系列招待费。
梵挽感觉自己又增加了一点知识。
三个人一路闲聊，下车的时候，梵挽就发现这地段果然很好。
当初他参加临城的比赛就会路过这儿，当时附近商业大楼的对外大屏，还被粉丝弄了好几块放他的照片，还让他一度想抠脚趾头。
这里不提来旅游的游客，就是年轻人逛商场的人都特别多。
人气是绝对不用说。
他的酒店在二、三楼，整个两层都被姜唯拿下了，所以外面的大楼上，云鼎酒店的招牌巨大地悬挂在那儿。其他一些商店的招牌，都缩小了一圈挤在他附近。
梵挽给他竖了个大拇指。
二楼其实爬楼梯也无所谓。
但不知道姜唯是怎么谈下来的，竟然弄了一部电梯专门只停在二、三楼。也就是说，去云鼎酒店吃饭食客会很方便。
上了电梯，一出电梯门，梵挽就看到了两个迎宾小哥。
制服做得很漂亮，两个小哥穿上都感觉可以做模特了。迎接进去后，又是两个迎宾的女生负责接待。
姜唯说外面冷，所以让小哥去外面，想得还挺周到的。
梵挽也是拿股份的，所以姜唯介绍得特别仔细，店的方方面面都带梵挽看了一圈。
时间还早，年夜饭是晚餐，这会儿中午饭点都还没到。
绕了一圈后，姜唯又说带梵挽和陈家业去食堂，酒店这边有自助工作餐。梵挽看了全，工作餐的环境也很不错，关键是午餐种类也挺丰富的。
这让梵挽想到了之前偶然刷到过的出国留学的学生在食堂吃的饭，尤其是有的国家，看起来压根没什么味道。
当然梵挽也没留学过，网络上的事真真假假，他不确定是真的，还是有的博主为了拍视频特意摆拍。
姜唯给梵挽和陈家业一人拿了一个餐盘。
“味道怎么样？”姜唯尤其期待地问梵挽。
这里的食物都是酒店厨师做的，他还是期待得到梵挽点评的。
梵挽尝了尝口中的虾，用的是罗氏大虾，去除了头和虾线后，纯肉拌了特制调料后炒的，味道还不错，挺爽口的。就是腌制的时间长了一点，本身去壳去虾线后肉会稍微松软一点，现在更是有点散了。
“腌制时间稍微长了一点，根据一次性备虾的数量，减少一些腌制的时间，口感应该更不错。”
梵挽说的时候，旁边忽然有人搭话。
“是有点。”
下意识扭头一看，梵挽发现是个有些胖，额角有点秃了却又留了到脖子的长发的一个男人。
面容还算有些和善，但也只是和善了。
刚刚一路过来，全是帅哥美女，梵挽一下感觉眼睛有点刺激。
“下次需要注意改进，刚刚你说拌的时候少个三十秒到五十秒就可以，我看最好少个两分钟左右，这样肉质会更好。”
梵挽笑了笑。
这人讲话怎么有一股……也不是高高在上，就是一股“大人”的味儿，像是很喜欢说什么小年轻就是不懂事，你应该怎么怎么样的人。
他的话其实也没什么，就是配合上说话时候的语气和神情，就是给梵挽这种感觉。
“那就两分钟好了。”梵挽也没有什么争执的想法。
这酒店赚钱他就分点，不赚钱他也不亏。
一旁陈家业一直在翻白眼，要不是顾忌姜唯，他就要嘀咕了。
他不允许任何人反驳饭碗老板，尤其是美食上！！这可是他的美食制造大厨。
这就个虾，他也吃了。
味道不错，但又没有饭碗老板做的那种让他吃了还想吃的感觉，说明这里的厨师还是不如饭碗老板。
他也是生意人家里出来的，脑子清楚得很。
功利也好，现在和梵挽算是朋友也罢，那肯定是站更符合自己利益的那一方。
现在他的利益就是梵挽做的饭更好吃。
“……刘师傅。”姜唯左右看了看，实在没想到刘帆出来餐厅吃饭了。
刘帆这个人有些傲气，他一般不来员工餐厅。每次吃饭，都是从厨房自取食材，然后自己做几个菜在自己专门的休息室开一桌吃。
“老板，那您忙，我去厨房了。”
这人和姜唯点了点头，也不再多说就往外走。
作者有话说：
无