第234章 卖肥牛番茄芝士三明治
还好这个叫号系统是真的简单, 也就点几下的功夫。
“老板，是这样没错吧？”
梵挽点了点头：“对，里面的布丁快好了, 等会儿小黑板上写一下今天的套餐，是肥牛芝士番茄三明治套餐和焦糖布丁欧包套餐，价格都是六十八一份。”
嘱咐完葛立飞，梵挽就进了厨房。
等烤箱第一盘布丁出来后，梵挽就示意葛立飞可以去开门了。
葛立飞往门口看了看。
她刚刚来的时候，门外就已经很多人在排队了，没想到这会儿人还要多。这开门, 她都有些发怵。
硬着头皮开门后，果然外面的食客直接一群人就往里面挤。当然，等店里排满队后, 外面的食客倒也就没插队往前硬挤了。
“哎呀, 你是新来的呀？”
今天挤在第一个的食客是这边小区的居民, 现在几乎算得上是老熟客，对康琪几人也基本认识。
葛立飞面生得很，那只能是饭碗老板找的新临时工。
葛立飞戴着口罩，有些尴尬地笑了笑：“对。”
她性子倒是不腼腆，主要是这十几年都待在家里，很少和外人接触, 有些不知道怎么打交道了。
来的食客也就随意问一句, 最主要还是等着拿号子。
葛立飞记着梵挽和她说过的话，今天号子发到一百就可以停止发了。梵挽线上也放了二十份, 这二十的名额大半夜两点放出去，结果秒没。
梵挽就是估算自己准备的食材不多，还要留出时间给食客拍照, 所以卖个一百多份也差不多了。
此刻葛立飞开始取出餐号给食客，一旁再用扩音喇叭在那儿喊：“今天一百今天一百，太往后的食客请下次光临。”
现在有等号系统，排序往后的人注意一些也不怕错过，所以基本能一口气把取餐号出完。
梵挽这儿和别的店不一样，基本发出去的号子几乎没有食客会报废或者扔掉，所以一次性发完一点问题也没有。
很快，梵挽那儿就拿到了葛立飞送过来的第一批菜单。
稍微翻看了下，果然前面几张菜单上写的都是肥牛番茄芝士三明治。估计是老食客看到新品，肯定是想要尝一尝的。
梵挽把几张菜单分批次摆好，然后就精准取出一百十五克左右的肥牛放在一个瓷碗中。这肥牛红白相间，颜色特别漂亮。
肥牛要稍微腌制一下，梵挽取出了一瓶购买的黑胡椒酱，往里面倒了一些，再放入一些盐、淀粉等，几下把调料在肥牛上涂抹均匀，之后放在一边备用就行。
“鸡蛋不错。”梵挽自言自语中取出两颗鸡蛋，往里面放入一些黑胡椒就直接把鸡蛋打散，而后也是放在一边备用。
之后就可以煎肥牛了，梵挽取了一口小锅，小火喷上一点油，之后就放入肥牛开始煎。
这过程要注意看着肥牛的火候，肥牛切的本身比较薄，火旺的过头，味道会比较柴。中途要是出油太多，也可用吸油纸稍微吸走一点油分。
在锅中滋滋冒油的肥牛在火中开始逐渐转变成让人有食欲的金黄色，之后就可以在上面放上他刚刚切成两半的小番茄。
放上一圈后，就可以倒上他打好的鸡蛋液。鸡蛋液稍微凝固后，放上他早上买的芝士。最后就是盖上盖子，将芝士焖到融化，里面的馅料就算是做好了。
另外取一口小平底锅，梵挽切下两片杂粮欧包，放入黄油稍稍煎一会儿。等香味出来后，就可以取出并排在一个瓷盘上。
芝麻菜已经晾干，稍稍铺上去一些，而后淋上一点黑醋汁，再把此刻锅中刚刚准备好的肥牛芝士馅料完整地平铺在上，点缀上一点迷迭香叶子，简单的肥牛番茄芝士三明治就算是完成。
搭配这道三明治的饮料，梵挽特意选了橘子气泡水。都是橙色，颜色上就很搭配。另外就是现在这个月份，刚好是沙糖桔口感很不错的时候。
梵挽在箱子里面精准拿出四五颗小橘子，剥开后放入一个玻璃瓶中，而后手工快速压碎。底下看起来铺上了一层橘子汁水和果肉后，就在上面放上一些冰块，再在冰块的四周放进去两块沿着中间切好的橘子作为点缀，而后倒入泡好的茉莉花茶。
差不多淹没一大半的冰块后，放入少许糖浆作为甜度调配。现在这些细节的东西，梵挽已经不需要系统帮他计算具体的分量。
有时候就是很神奇，梵挽发现，他就是知道，手会自动在最恰当的时机抬高。他知道，倒入的糖浆已经够了。
再之后是汽水。
汽水后，则是倒上去一层海盐奶盖，一直弥漫到瓶子的口子。之后，在海盐奶盖上借用一根细小的签子，在瓶口放上一颗小橘子。插入一根玻璃吸管，橘子汽水饮料就算是完成。
“可以了，拿出去吧。”
梵挽一回头，示意早就在厨房门口的葛立飞把这一份肥牛番茄芝士三明治送去给食客。
葛立飞还是第一次看梵挽做东西，她都有些愣神。
在厨房工作嘛、厨师嘛，其实在她心里这大概出于某种不太好的工作，就像是她在家做饭洗衣服，属于没什么价值的那种。所以胡建学有时候说话不好听，她也忍了。
可梵挽做东西又似乎不一样。
怎么说呢，就是非常投入。他动作不慢，但又没有任何凌乱的感觉。一举一动，就像是优秀的舞蹈生一样，对自己的身体有着绝对的控制，没有任何错乱或者不和谐的地方。
她形容不出来，所以看得有些愣神。
听到梵挽叫她后，葛立飞才急匆匆上来。
现在，也是她第一次近距离的看到梵挽做的食物。比起一直萦绕在鼻子周边的香味，她更被这道色彩明艳的三明治的颜色所吸引，真的特别漂亮。
要知道，这可不是电视屏幕中展现出来的那种食物颜色，是实打实的没有经过任何的颜色修改和打光。只是看着，就一下能把自己的食欲吸引出来。
“好漂亮。”
葛立飞赞叹了一句，小心端着三明治和橘子汽水出了厨房。
“您的。”她讲话很客气，小心把食物放在一位老人面前。
这一桌是三个老人，一对夫妻，还有一个应该是他们的朋友，三个人一直在说笑。等第一份三明治在桌子上放好，葛立飞就听到其中一位老人开口：“老胡，好香啊，这年轻人的东西，咱们是要多尝尝。”
胡崇昌眼巴巴看着厨房的方向。
昨天他来吃了布丁欧包，这聂光和余珧都给他的朋友圈点赞，然后今天一大早就非要和他一起来排队了。
余珧前年开始，身体就不怎么好。之前体检，身体里查出过一点息肉，做了手术去掉了。
但毕竟年纪大了，一到冬天胃口就不好。
余珧笑了笑：“我现在吃不了什么，大过年那会儿，就我只能简单吃点素的。你们别说，我就看着小梵老板做的东西有胃口，也是神了。”
这儿住的老人，倒是不太习惯叫饭碗老板，他们更喜欢叫小梵老板，觉得这样亲近。
聂光摸了摸橘子气泡水，“冰的，忘记说要常温的了，这杯你先不喝吧。”
余珧点点头，自己则是起了胃口地打算先吃肥牛番茄芝士三明治，毕竟冷了的话，芝士会有点硬，到时候就不好吃了。
说真的，这一盘三明治直接看到的就是清晰的金黄灿烂、红绿相间的漂亮颜色，稍微凑近，又能闻到牛油、焦香奶酪还混杂几分迷迭香的味道，真有种香迷糊的感觉。
余珧年纪大，不习惯用刀叉。
这儿有一次性手套，她直接戴上，然后拿起一整块送到嘴边。
一口咬下去，最先唤醒的是听觉。欧包底部被煎得微微焦脆，又混杂着黄油的香，咬下去是那种特别悦耳的如同白噪音那样细微的咔嚓声。紧接着，牙齿就陷入到中间那层温润的芝士之中。
手稍稍往前挪一下，充足的芝士就拉出一些长丝。
余珧开始咀嚼，芝士本身的奶香与蛋香开始在口腔弥漫，而其中最让余珧喜欢的是这里面被梵挽煸炒过的油脂四溢的肥牛。
此刻，她的唇齿间、味蕾上，都被这种醇香和油脂香完全占据。一口咽下去后，她又咬了第二口。
这一次吃到了小番茄。
牙齿上传来轻微的汁水被咬开的声音，酸甜清爽的口感这一刻更是独特，轻易就卷走了口腔中散不去的肥牛味道，让味蕾对下一口的碳水依旧能清晰地品尝出它完整的美味。
胡崇昌本来胃口就不错，看余珧连吃好几口，都开始下意识吞咽起了口水。幸好这时候，他和聂光的套餐也拿了上来。
聂光贴心地把他那杯常温的橘子气泡水和余珧换了。
余珧笑了笑，然后拿过气泡水就着吸管喝了一大口。
清甜的蜜桔伴随着茉莉茶汤的香味顺着喉咙丝滑地落到胃中，连喝几口，余珧才慢慢打了个嗝儿，这才感叹：“年轻人的东西，味道是真的不错。我们年轻的时候，哪里有这种好吃的。”
胡崇昌拍完了照片，直接笑道：“我看是咱们小梵老板做得好。”
作者有话说：
开奖啦，祝大家欧气满满。