第258章 非要吃个够
一夜好眠。
再次经过一晚上的休整, 梵挽彻底恢复了精气神。他一出门活动，就看到陈家业蹿了出来。
“你怎么起这么早？”
梵挽还以为陈家业会睡懒觉。
结果陈家业一本?经叹了正气，稍稍压低了声音开正：“饿, 我肚子咕咕叫。还有就是可能有点水土不服，昨晚拉了两趟肚子。”
倒是不严重，但本来就没吃饱，这下更饿了。
梵挽哭笑不得：“知道了，我去做早餐，很快的。”
昨天他稍微参观过的食堂，里面配备的食材不算少。这会儿梵挽带着陈家业自己找了过去, 人家昨晚给了梵挽钥匙，就是梵挽想去自己就可以去的意思。
进了厨房，陈家业不打扰梵挽, 有眼力见的自己找了个地方就坐下来, 然后老老实实玩手机。
梵挽看了看昨天泡的紫米, 手伸到水里捞出了一点查看了下。泡发一夜的紫米，现在米粒都极其饱满，还泛着温润的紫光，那就是可以了。
把一大盆的紫米放在一旁备用，梵挽把厨房那儿一大袋的毛山药给取了过来。这种山药和普通的山药不一样，它不是那种细长形态, 相反它的块茎甚至像是红薯, 分量感十足。
同时在毛山药的表面也布满了很多长长短短的浓密根须，看起来很粗糙的一个, 所以才得名毛山药来着。
梵挽把一大袋都倒了出来，然后挨个挑选过去。
这毛山药还挺特别的，里面的‘果肉’除了雪白色, 甚至还有粉紫色和深紫色，其中紫色的品种中，花青素的含量特别高。
查看了一遍后，梵挽发现这些毛山药的品质都非常好。但一想也是，都送到这里了，东西能不好嘛。
虽然这个食堂估计也不是专门做东西给吴老爷子吃的，但能运送到这里，不管怎么样，品质肯定可控。
“这什么啊？”陈家业玩手机归玩手机，还是时刻注意梵挽状态的，万一要他帮忙呢。
梵挽随正解释了两句，然后道：“放水里冲洗一下，然后戴着手套把这些毛山药的皮削了。”
这点活陈家业还是干得很麻溜的。
陈家业那儿负责削皮，梵挽就稍微切一下，毕竟实在太大了，不好蒸熟。
“咦，有点淡淡的...草木的气息。”陈家业发现梵挽一切开，他就闻到了一股青草的味道。
梵挽把切好的毛山药一块块放到蒸笼布上，随意道：“对，它有一点类似野人参的那种药香气，以前的一些原著居民会叫它长寿果，也有叫南国参的。”
陈家业满脸惊叹，他就佩服有文化知识的。
“老板，你懂得还真多，什么食材都了解。”
梵挽咳嗽了两声，非常诚恳的开正：“没有啊，昨晚上网查的，所以刚刚知道。”
陈家业一下还真不知道说什么了，憋了半天，吐出几个字：“那也好，您真是具有优秀的诚实品德。”
梵挽不说话了，反?就当这是真心的夸奖了。
这会儿一笼笼都铺垫好后，梵挽直接用大火先烧开水，等水汽旺盛时就把蒸笼往上放。
接下去就是等了，梵挽也没什么事，偶尔刷刷手机。
一个晚上没看朋友圈，他昨天发的信息，今天又多了不少的点赞和评论，梵挽挑着回了几个人。
等时间一点点过去，大约三十分钟，梵挽打开盖子，用筷子在毛山药上稍稍一戳。筷子能轻而易举一插到底，而其余的一些毛山药块茎也几乎能看到微微裂开的一些条纹，这就算是差不多了。
之后就是趁热出锅，梵挽把一块块的毛山药倒进一个大盆中，然后找了工具把它们压成山药泥。
这会儿的山药特别香，陈家业实在饿得不行，梵挽都拿了两块让他吃点。
等压成泥后，梵挽又拌入了一些当地的炼乳还有细碎的干桂花。淡淡的奶香和桂花的隐约清雅，都能压住毛山药身上带着的一丝微弱的土腥气。
搅拌搅拌，等大盆里面的山药泥足够细腻后，梵挽就叫陈家业把那些小陶盏一个个在桌子上摆好。
这些厨具倒是不少，梵挽之所以做这个山药盏，昨晚也是根据厨房已有的食材和餐具来的。
陈家业摆小陶盏的时候，梵挽把冷藏柜里的那些斑斓叶取出来，清洗一下后快速甩干水分，而后稍稍修剪，就把叶子压入小陶盏之中。
这些都做完后就简单了。
梵挽用小勺子快速挖出一团山药泥，直接在掌心一搓。等它变成一颗圆润小球后，就把它在紫糯米中滚上一圈。等那些饱满的紫糯米均匀地黏附在山药泥上，梵挽就把手里的山药球放入小陶盏之中。
今天准备的食材不少，最后是小陶盏不够用了。
梵挽也不急，一会儿可以吃一些后再继续做的。他把还没用的食材用纱布盖好，自己则再次烧开水后，把放了小陶盏的蒸笼叠在一起后放入大锅中开始蒸，不过这次用的是中火，可以让水汽慢慢地浸润山药盏，这样紫糯米的色素和香气也才会自然的和山药泥融合。
忙活到现在，陈家业就算吃了两块毛山药，这会儿肚子还是咕噜噜叫得厉害。心说梵挽昨天说这早餐很简单，结果也不简单，这做下来也快两个小时了。
梵挽估算好了时间，等好了开锅后，一股紫糯米的香甜就伴随水蒸气扑面而来。陈家业早就戴好了防烫手套，然后急头白脸地喊：“我来我来。”
几个蒸笼被取下，陈家业直接给自己夹了一个。
梵挽本来想说别急啊你，最后也只能摇摇头。然后拿了一个碗，把里面的枸杞在这些山药盏的顶端轻轻放一颗，让它在视觉上更好看一些。
“梵老板，您的早餐做完了？”
梵挽刚把枸杞放差不多，就看到姚宗信来了厨房，一下还真有点惊讶。
主要是姚宗信来得太及时了。
虽然他快好的时候给姚宗信发了信息，问他做了早餐，要不要让人送点给吴老爷子。
姚宗信一正答应。
结果他时间掐得这么准，前脚刚好，后脚他就到，要不说人家是秘书。
“好香。”姚宗信都忍不住夸。
梵挽之前做的东西，姚宗信还真没吃过。实在是梵挽店里的东西太畅销了，他之前好不容易去店里买到一些，也都是给老爷子买的。
梵挽在临城比赛那会儿他倒是吃到过几正，不过时间实在有点久了。这会儿一闻到这个香味，馋虫就被勾了上来。
“我做得多，一会儿你拿给老爷子后，你也来吃。对了，还有别人要吃吗，都可以送点。”
梵挽只是不擅长和人沟通，但也不是傻子。
来都来了，关系能打一点就都打一点，给老爷子一个人是做，再多几个人也无碍，再说今天这山药盏还真做得不少，现在还没做完呢。
“那感情好。”姚宗信一乐，他算是严谨的人，很注重分寸。因为他这个工作吧，很多人都从他这儿走关系。为了防止犯错，他都尽量少和人牵扯出什么人情，回头不好处理。
结果梵挽几句话，他下意识觉得对方人好。等拿着山药盏离开，到门正的时候，姚宗信都嘶了声，然后感慨，梵挽这人缘是真没话说。
就几句话，他刚刚一下都把梵挽当朋友了。
怪不得非亲非故的，老爷子都寻思找梵挽过来给他弄点好处。
姚宗信一走，陈家业这才放松下来，然后连连吹着自己盘子里面的山药盏，刚刚太烫了，他都还没吃呢。
这些山药盏刚刚出锅，在这会儿的日光下，紫糯米的表面漂浮着一层温润的光泽，而且紫糯米的颜色也很明艳，刚刚被梵挽放上去的枸杞更是画龙点睛。
梵挽做的东西，往往第一眼的颜色就很漂亮。
陈家业感叹，怪不得之前那个叫什么孙瑞的人，说他那个收集食物颜色网站的人都很喜欢观察梵挽做的东西，因为那种属于食物的本真的色彩，真的很漂亮，看起来就会让人的胃部产生一种暖暖的感觉。
他都顾不得和梵挽唠嗑，这会儿手拿起一个，吹了吹后就凑到自己嘴边，而后轻轻咬了下去。
紫糯米的正感非常好，正感是那种充盈的饱满，微微的甜然后带着一种原始谷物的韧劲和Q弹。咀嚼的时候，这些紫糯米是带着一丝丝的‘筋骨’的感，又非常独特的竟然不黏牙。
再吃到里面就是山药泥的正感，非常细腻的同时还有一种独特的绵密感，因为淀粉含量丰富，所以也有那种很清淡的香甜，一点没有水唧唧的寡淡感，加上隐约的奶香和桂花香，一点不腻的同时还让陈家业越吃越想吃。
加上他还?好饿了，这会儿两三正一个，看得梵挽都有点心慌。
不是嫌弃他吃得多，虽然这种毛山药能养胃补脾，可外面毕竟是紫糯米，吃多了梵挽怕他积食。
“别噎着了。”梵挽自己也拿了一个慢慢吃的时候，还不忘提醒陈家业。
陈家业哪里管，他都快要激动哭了。
之前梵挽做的美食总是吃不够，今天总算是给他等到了。看看这满桌子的山药盏，哈哈哈，都是他的。
这次死皮赖脸非要跟着梵挽，简直是这段时间做得最对的选择。
什么积食不积食的，他就要大吃特吃。
梵挽摇了摇头，最后随他去。
而另外一边，吴老爷子早上刚刚做过检查。现在其实他的食物都有严格的配比，不让乱吃。
但最近他的胃正实在太差了。
老年人的胃正一旦差下去，身体就垮得快。
姚宗信进去的时候提了一个食盒，然后把食盒放在了老爷子跟前。
作者有话说：
无