第40章 复刻临城传统美食
梵挽也不能妨碍执法, 只能让开了一些，配合地把食材都拿出来给警察看，“就是这些了, 这是提前醒好的面，我自己做的肉臊子，然后就是切好的配菜。”梵挽又指了指一些调料，“这些都是超市买油盐酱醋调料什么的，只有这些了。”
警察每样都取了一些。
市场管理的那个人态度也挺好，临走的时候还安慰了下梵挽，“没事的, 检查一下没事的话，过几天正常摆摊就行。”
梵挽也只能点头。
他提前收拾了东西，看他情绪有点低落, 不少食客也都不知道该说点什么。只是在梵挽走的时候, 有几个特别相信的老食客忍不住开口, “饭碗老板，我相信你，过几天正常摆就好，我反正只会吃你的东西。”
“饭碗老板，有句话怎么说来着，打不倒的终将使我更强大。”
安慰的声音逐渐多了起来, 倒是让梵挽一下哭笑不得起来, 只能在心里说了声谢谢。
事情倒是不大，梵挽问心无愧, 只是谁莫名其妙被实名举报，总是有点憋屈。这会儿心情好一点，梵挽也只能和排队的食客们说了声, 今天他得先回去了。
今天提前结束，梵挽多少还有些不习惯。
等他骑着餐车刚走进的时候，竟然发现门口蹲了个二十来岁的女生。这会儿虽然没什么太阳了，但傍晚路面正是发烫的时候，也不知道为啥蹲着。
等听到梵挽的声音，女生立刻不好意思地站了起来。
梵挽看到了她手里的香肠。
女孩尴尬地笑了笑，“我过来等等您，结果从门下面的缝看到有条狗趴在，就买了香肠。”
小院外的大铁门不封实，底下大家有一个拳头的空隙，蹲下侧头努力话，就能看到里面院子的地面。
“陌生人的东西黑子不吃的。”饭碗解释道。
当时戴二亮就说过，黑子聪明得很，只吃认识的人给的东西，这也是黑子能在工地好好待到现在的原因之一。
“对对，我刚刚一直叫它，它就朝我看看，太聪明了。”女生不好意思地开口，“那个...我是隔壁的邻居，叫杨燕。”
梵挽点点头，自己上前先开了铁门，然后往里推餐车。杨燕几口自己把香肠吃了，然后拍拍手麻溜的过来帮忙。
等餐车进了院子，梵挽才开口，“有事吗？是不是我做什么东西吵到你们了？”
城中村的房子外形都一样，全是城市改造的时候统一图纸建造。房子和房子之间，挨得也比较近。梵挽是租客，也不想惹是生非。
杨燕立即否认，“没有没有，不是这样的，其实是我都不好意思。”杨燕尴尬笑了笑，“我奶奶最近气病了，在家胸口闷得不行，什么都不想吃。但您这儿前几天在炖什么东西吗，我奶奶的嗅觉很灵敏，她说好香啊。”
“我本来也没当回事，但她这两天瘦了好多，所以我才过来问问，您做的什么，能原样做点给我奶奶吃吗？我知道这样冒昧上门不好，但钱不是问题，您开口。”
能精准来这里，基本确定就是梵挽做的而不是旁边的邻居，杨燕早就观察打听过。
她家右边房子也是出租，但是房子隔成了七八间，按间在租，全是租给了一些中年男士。倒不是她歧视，但偶尔那边小院的铁门敞开着，里面小院乱得一塌糊涂，还有一些奇怪的尿臊味，估计有人还在小院子里面随意小便。就这环境，她是不信里面有人能做出她奶奶都下意识夸的食物。
左边就是梵挽，偶尔能看到梵挽推着餐车出去。
加上她也上网，只要关注美食的人，对应大数据推送，不少都能认识这个饭碗老板，那肯定就是他没跑了。
梵挽想了下杨燕说的时间点，很快反应了过来，是他用炭火炖鸡汤那次。炭火炖煮的话，确实香味是一点点散，而且很持久。
“你奶奶生病了吗？”杨燕挺客气的，而且是为了自己奶奶来，梵挽也不觉得什么。他有亲人病了吃不下东西，偶尔说对什么有胃口，他肯定也厚着脸皮跑去找的。
杨燕亦趋亦步地跟在梵挽身后，时不时就帮他拿餐车上的东西，然后发现今天竟然还剩下不少的食物，但她也没多问。
“算是病吧，主要是被人气的，我奶奶当时一口气没喘上来，这几天一直在家修养呢。”
“我上次炖的是鸡汤，材料我都有。倒是可以炖，不过我的走地鸡买得比较贵，整个炖完，差不多四百多能接受吗？”
“能能能啊，我现在转您钱？”
梵挽笑了笑，“不着急，做好了再给我，你吃过晚饭了吗？”
杨燕老实摇头。
“刚好我今天因为一点事，面剩下好多，一起吃碗面？”
“谢谢老板！”杨燕立刻应道：“我会付钱的。”
这梵挽倒是无所谓，愿意给就给，不愿意也没事。
梵挽让杨燕在客厅陪黑子玩一会儿，自己先去了厨房。他先给黑子做，现在黑子肚子很大了，医生说生产就在这两天。
梵挽在网上买的狗窝，还有专门的垫子什么都买了，但不知道是天热还是什么原因，黑子总不去那个给它准备的‘产房’，晚上的时候都会拖着那个旧空调被睡到楼梯口。
梵挽想着黑子，给它煮了一碗大骨头汤面。骨头汤他是从早上开始熬制的，骨头上肉还有很多，浓香的骨头汤配上面条，挺好的。
这两天其实狗粮也到了，还额外买了好几种口味的试吃，它都不爱吃。梵挽猜是戴二亮他们在工地养的时候，从来没喂过狗粮，都是喂的人的食物。人吃什么，剩下的就给它吃什么。黑子都习惯吃人类的食物了，它就不爱吃狗粮。
现在就只能单独给黑子做点狗饭。
热腾腾的大骨头汤面先被梵挽倒在大铁盆里面，也照旧给黑子开了风扇。
杨燕看了，都忍不住嘀咕，“好香，这吃得也太好了。”
黑子平时听话，又乖又聪明，唯独吃饭的时候嘴巴张的老大，挖机挖土一样的吃东西，一边吃一边尾巴还和旋转陀螺一样高兴地转，一看就是吃美了。
梵挽很快又端出两碗面条。
杨燕真吃上了，眼睛就是一亮，果然盛名之下无虚士。她刷到过一个测评视频，好多人开玩笑说什么摆摊老板千千万，饭碗老板坐首位。她还以为玩梗，但能让人玩梗到这个程度的，果然是有真本事的。
她从小跟着她奶奶也吃了不少好东西，虽然不会做菜，但嘴巴早就刁得很。就算这样，对这碗臊子面还是要说一声好！
梵挽吃了好几天自己做面条都已经吃习惯了，倒是杨燕吃的筷子都放不下。一直到把一大碗都吃完，才不好意思地笑了声，“太好吃了，这几天担心我奶奶，我也没什么胃口，这一下胃口好了，吃得夸张了点。”
“没事，你那个鸡汤今晚就要吗？”
杨燕小心放下碗，“那要是今天能做就太好了，就是怕麻烦您。”
这倒是没事。
以前这个点，梵挽还在摆摊呢。
他从厨房拿了个小炉子过来，“我买了一些无烟炭火，一会儿用这个在小院子里面炖，我去厨房准备食材。”
“好嘞，我来帮忙，生炭火炉子我会的。”
她小时候脾胃很虚，吃什么都不行，但就是特别爱吃她奶奶熬的炭火肉粥，真的特别香和浓稠，那种肉粥就是和大锅火烧出来或者电饭煲熬出来的不一样，它整个米香全被熬了出来，又混杂肉香，放入一点点盐花后，她每次都能吃一大碗。
因为喜欢吃这一口，自己就学会了生炉子。
看杨燕拿了炉子去小院那儿，梵挽进厨房趁机让系统拿了一只鸡给他。对梵挽来说，炖鸡汤没什么难度，无外乎就是很耗费时间。
这会儿处理鸡的时候，他就听到手机转账到账的通知。
五百块。
“老板，钱我转了。”杨燕的声音从院子里传来，应该是餐车上挂着二维码，她直接就扫了。
梵挽回她：“看到了。”
按照之前炖煮的原封不动再次开煮后，梵挽很快就和杨燕一样蹲在小院子里面。有系统帮助，梵挽能一直完美地控制炭火的温度。
高了就去掉几块炭火，少了就加点炭。
黑子刚刚就吃完了，这会儿带着大肚子也不愿意在客厅吹风扇，而是到有些燥热的小院里面，然后趴在梵挽的脚边不远处。
梵挽过去摸了摸黑子。
黑子撒娇的呜呜叫了两声，前爪轻轻够了够梵挽的手。
杨燕不知道怎么心也静了下来，她发现这个老板真的有点不一样。不是别的意思，是他身上气质还有带出来的氛围，尤其是他在做东西的时候，这种感觉更明显了。
她想了半天，最后勉强能和她奶奶在评论美食时那种神奇对照起来。
就是一种...怎么说呢，在专业的领域，似乎有种天然的自信。不是那种让人有些烦躁的傲气，而是自信沉淀到了气质中，自然而然地就让人信任他。
啊!
杨燕恍然大悟，就是那种大师。对，大师的感觉。世外高人一样，但明明梵挽看起来也很年轻，所以就显得有些神奇。
时间一点点过去，鸡汤的香味慢慢散发了出来。
“好香啊。”
杨燕不知不觉嘀咕，黑子张着嘴，虽然没冲上去，但是口水流了一地。
梵挽看了看时间，“还要等十几分钟，一会儿整锅端走好了，锅明天来还我就好。”
杨燕焦急起来。
一开始是为她奶奶来的，现在她自己都想喝了。
这五百块钱是真值。
她以前为了吃一道叫作生炒热白果的菜，在一个私房菜厨师那儿活生生排了半个月的队，最后三道菜收她两千，味道还特别一般。
在吃的上，她花的冤枉钱可不算少了。
“好了。”梵挽忽然开口。
他戴了厚手套，两边一端就把锅拿了下来。
“给你。”梵挽把手套递给杨燕，明天一起还回来好了。
杨燕比了个OK，小心端起来就一脸喜色地往外走。
看杨燕出了门，梵挽把炉子收拾了，然后才蹲下来摸了摸黑子的狗头，“别馋了，明天我做大包子给你吃。”
刚好梵挽也打算开发新品，这两天不能摆摊的话，就在家试验他的牛肉大葱馅包子。
黑子不知道是不是听懂了，开心地汪汪汪叫了两声。
梵挽打算回屋，结果黑子又叫了两声。
梵挽刚要让黑子别叫了，刚要开口就听到院子外铁门的敲门声。他才反应过来，黑子叫是有陌生人过来了。
“老板，还是我。”杨燕的声音传来。
梵挽以为是鸡汤出了什么问题，一打开，他就看到杨燕搀扶着一个大概六七十岁的老奶奶。
老奶奶一看气质就是那种领导级别的，就是眉宇间似乎有点郁气，“你做的鸡汤？”
她声音倒是有点激动。
梵挽看了眼杨燕，看她神情也有点迷茫，还是点了点头，“对，怎么了吗？”
老奶奶一拍手，她其实腿脚都利索的，“小伙，咱们临城最近有传统美食菜系的传承与复刻活动你知道吗？”
梵挽不知道地摇了摇头。
老奶奶一乐，“那你现在知道了，有没有兴趣研究研究？要是复刻出传统美食，评论足够好就能归拢到现在正在整理的菜系传承里面，第一名有奖金一百万，第二名五十万，第三名也有十万。”
说这个的话，梵挽一下就精神了。
作者有话说：
无