第41章 异香火锅
“啊……”
清冷高智的湿身美人突然变成一脸阴郁的鹿角神仙, 扑面而来的压迫感极为惊人，那只浮着青筋的腕骨粗大有力，直接攥紧他的衣领给拎起来。
富二代喉头滚了一下：“……变回去。”
“变个锤子！”
陆怀没好气地哧了声, 甩手往墙壁一摔, 富二代整个人像沙包似的发出声闷响, 然后翻着眼白飞快晕过去。
[今日已经到账——80功德！]
“蚊子肉也是肉。”陆怀把手机短信递给姜觅看, 让他好好感受自己赚点功德有多不容易。
姜觅心道难怪现在的资本家能继承几千年地主阶级的精华并且青出于蓝而胜于蓝，原来天上天下一个样。
正当他对陆怀生出几分打工人同病相怜的感慨，余光忽地瞥见拐角的女人。
邓琬尴尬地对他们点点头：“姜书记，陆怀神君。”
他们换了个地方，去了附近的小石亭, 邓琬简单说明了来意。
“都是搞餐饮的，大货我肯定不会和杜总抢。”
姜觅挑起眉：“那你的意思？”
邓琬笑笑：“听说丹阆除了野菌子还盛产花椒、辣椒, 如果九庭山有种，我想试试货。”
姜觅明白了, 但邓琬负责的蜀之火是正统火锅店, 辣椒用量可不小, 况且——
“我们的菜价向来不便宜, 这次我们只种了二十亩……”姜觅看向陆怀，看他比了个数, 转头给邓琬说，“每斤30块的价格, 你能接受吗。”
邓琬心底早有准备，肯定地点点头：“如果九庭椒合适的话，当然没问题。”
陆怀有点新奇地看她一眼：“你倒是爽快。”
邓琬轻笑道：“九庭山的东西怎么会不值这个价。”
好话谁不爱听, 不过姜觅还是提醒她：“这样你成本拉得有点高啊。”
“实话告诉您，蜀之火现在的味道在市面上已经不具备竞争力了, 全靠情怀撑着。”邓琬一说到生意上的事，在神仙面前的那点局促消失殆尽，“我初步设想是在基础上改良，但不会把所有辣椒全换成九庭椒。”
一份火锅底料少说有几十种原料构成，单靠一种辣椒绝对无法将色香味做到极致。
邓琬把配方掏出来递给陆怀：“听闻神君厨艺颇高，我想请您帮忙看看。”
姜觅以为陆怀不会赏脸，但出乎意料地陆怀不仅看了，还帮改了几味配料的比例和产地。
陆怀把单子还给邓琬，懒洋洋地说：“九庭椒会很契合这份配方。”
邓琬欣喜若狂：“那太好了！”
她感激的话还没说出口，忽地听陆怀又说道：“不过就算放了九庭椒，味道还达不到你想要的效果。”
邓琬无措地愣住：“那该怎么……”
陆怀：“你是潇湘人，知道怎么做白辣椒吧？”
邓琬是个一点就透的聪明人，她打了几通电话，风风火火地向姜觅包下了那二十亩九庭椒。
看着对方带着一脸兴奋地离开，姜觅朝陆怀瞥了一眼：“你今天脾气真好啊。”
陆怀嗤的笑了一声：“抢了她英雄救美的风头，总得给点补偿不是？”
说着他慢悠慢悠踩着石阶往下，准备给椒图打声招呼回去。
姜觅看着他挺拔的背影，无声地勾了勾唇角，在对方扭过头催促时，赶紧跟了上去。
*
没过多久，蜀之火宣布配方全面升级，全网宣发推出九庭风味锅底。
要知道在西南区火锅店遍地都是，蜀之火全靠开得早加上全面扩张才有今日的名气，后来菜品和锅底质量下降影响了口碑，这次搞出的大动作大有重回巅峰的意思，引得不少年轻人去尝个鲜。
推陈出新的把戏谁不会，许多商家都不放在心上，顶多过一阵子热度降下来，说不定连宣发的本钱都捞不回。
谁料这次听闻换掉了被诟病已久的供应商，增加了与九庭山的合作，以裴昭路为首的探店博主闻风而动，连推广费都没要，直接杀到店里。
于是连邓琬自己都未料到，蜀之火的口碑会逆转得如此之快——
“蜀之火可以说是我从小吃到大的店，前两年还吐槽味道变了，没想到整改得还挺棒！”
“强烈建议试试新锅底，裴少直播吃完还想把锅底打包带走，笑死我了！”
“蜀之火是受高人指点了吧，下班和兄弟伙专门来试试新锅底，结果吃完回家衣服一点不臭，反而沾满一种木质香，可高级了，还遭婆娘扭到起审问了好久！”
“真的假的，我喜欢火锅，但是每次吃完回去必须洗头洗澡，不然一身味可难闻了。”
“绝对保真，我和同事们中午去吃的，下午回办公室接着办公，完全没影响！”
“九庭山是什么馋鬼天堂，用了它产地的饭店几乎都爆满，换了几家分店，老子现在位置都订不到！”
“新锅底真的绝，连吃三天了，有时候真想跪下来求求自己别吃了。”
“好吃到老衲可以无憾圆寂了……”
“看60秒广告复活楼上，给我继续吃！”
“好夸张，不会是放了什么花花壳子吧……”
“没那回事，每日益州还专门报道有人举报过，结果人家一查验，说单纯上瘾纯属你们嘴馋！”
“笑死了，我说怎么刷到营销号在说这事儿，周末落地蜀城我一定要试试！”
从前的蜀之火一直把邓氏配方作为主要宣传亮点，这下供应商大换血，邓家二少作为从前的负责人，电话快被打爆了，回到老宅对着刚疗养完的父亲一通添油加醋。
蜀之火本来就是用来练手的产业，只是儿子没折腾起来，便拿给小女儿试试。
邓老先生听得将信将疑，担心邓琬操之过急，便来到工作室问个情况。
邓二少跟着父亲旁边趾高气扬地进入会客室，邓琬匆匆赶来时还在父亲身边吹耳旁风。
“您管管小妹，把咱们老邓家的配方说改就改，她是在国外读了几年书，一接手就乱来！”
邓琬挑起细眉，看着对方拱火的样子，不紧不慢地给父亲汇报：“现在的原料因为种植和烘干技术更新，味道肯定会和从前有细微差别，如果继续按照原来配方的比例肯定不行，所以我稍稍进行了调整，然后在里面加了一种新买的九庭椒。”
说着，邓琬让人拿来一份底料样品解释。
九庭椒在加入底料之前全部焯水，然后迅速放到太阳暴晒，褪去叶绿素后的辣椒颜色会转为奶白色，自带一种特别的酸辣咸香的风味，被邓琬融合进了原本的底料配方，味道比提升了不止一个层次。
邓二少轻嗤了声：“这还叫没变化？”
邓老先生朝他不咸不淡地看了一眼，转头颇有兴趣地问小女儿：“你怎么想到的？”
“倒不是我想的，只是在和姜书记谈合作时，山神大人提点了一句。”邓琬将秘书送来的文件夹放到桌上，眉眼弯弯地问，“这样做，爸你不会怪我吧？”
邓老先生翻开文件夹，里面不止有蜀之火最近财务报表，还有邓琬她那个不成器的哥哥收取回扣的资料。
“我会通知董事会以后西南区的业务都由你负责，去吧，放手去干吧。”
“谢谢爸爸。”
邓琬笑着离开会议室，在关上门的那一刹，她听见哥哥不服气的抱怨，然后被一声巨响打断。
应该是文件夹扇脸的声音。
邓琬轻轻地哼笑起来，踩着小高跟愉快地回到办公室。
这时预约的仙鹤已经从窗户飞进来，对着她扇了扇翅膀。
“久等了，不好意思。”邓琬歉意地笑笑，将准备好的礼盒交给仙鹤。
仙鹤一口衔住，转头飞往九庭山。
“呀，是邓琬寄来的包裹。”姜觅打开盒子，里面装满了小猫小狗的玩具用品，还有一份火锅底料。
陆怀拿起一条黄色死鱼布偶来回晃动：“她动作挺快。”
姜觅顺势说：“寄过来肯定是想听听意见，咱们今晚就吃呗。”
火锅好啊，要吃什么烫什么，免得还要琢磨菜单。
陆怀给在田里的祸斗打去电话，让他带点菜和肉回来。
蜀之火的底料依旧是经典的纯牛油底，除了特制的白辣椒还有干灯笼椒、子弹头、红花椒、豆瓣、醪糟等几十种配料，放铜锅里一化开，浓郁厚重冒出来，但因为有白辣椒提辣增香，红亮的汤底越煮越够味。
姜觅在院子里洗完菜，被这味道勾得嘴馋，想找点零食垫吧两口，忽地听见厨房里油锅滋啦作响的声音。
金黄的面衣裹着肉条在油浪里翻腾，陆怀用长筷一捻，小酥肉在铁丝网上沥着油，焦黄的表面还冒着细密的小泡。
要是吃火锅，小酥肉肯定是绝配的，嫩滑的梅花肉切成小条腌制，裹粉后炸得外酥里嫩，又能空口吃又能放到锅里煮。
好多火锅店味道平平无奇，要是做的小酥肉能拿得出手，照样客源不断。
姜觅开始借着拿碗拿盘的由头，不经意地在厨房进进出出。
“吃？”陆怀夹起一根问他。
姜觅很开心地跑来：“我帮你尝尝味。”
说着他就着陆怀的手，低头凑近，边呼气边斯文地咬了一下口。
肉条藏在滚烫的酥壳里，软嫩得能掐出汁，带着淡淡的油脂香和椒盐的咸鲜，姜觅眯起眼，呼出一口滚烫的白气。
陆怀盯着姜觅被烫得鲜红的嘴唇看了又看，大约是嫌磨叽，放到嘴边吹了吹，然后直接塞他嘴里：“自己拿着，村里兔子嚼草都比你吃得快。”
“草又不烫。”
姜觅撇了撇嘴，叼着小酥肉离开厨房。
没过多久祸斗拎着菜回来了，想着人多热闹，叫上了黄蜀郎和康家涂家，陆怀嫌挤得慌，干脆让大家一起搬了桌子去院子里。
听说是吃火锅，每人都带了几种菜，什么鸭肠鸡菌花、现切腰片、牛肉，还有康姨做的酱卤蹄筋，带筋带肉炖得软糯无比。
一群人围坐在桌前开吃，这时候天还没真正热起来，太阳落山后吹着凉爽的山风，简直恰到好处的舒坦。
“哎呀，凡人搞的火锅料还阔以嘛。”黄蜀郎吃得满头汗，往里搁了把黄花菜。
康觉觉和涂图吃不了太辣，专门盯着锅中锅里煮的香菜丸子，里面汤汁是纯骨头汤，味道可鲜了。
然后肉丸刚一浮起来，被祸斗夹起就往嘴里丢。
康觉觉立刻撅起小嘴向姜觅告状：“祸斗叔叔抢我丸子。”
祸斗气笑了，嚼着肉丸用筷头敲他脑袋：“告什么状呐，傻傻看着不如主动出击，不然活该进别人嘴里，这是叔叔教你的第一课，别客气。”
陆怀翻了个白眼，拿着超小号奶瓶给猫崽喂饭，最近耙红苕整天不喂奶，叼着崽子往陆怀或是姜觅怀里一塞，翘起尾巴跑出去疯玩。
他熟练地给小猫崽拍完奶嗝，丢回猫窝里搁着，回来发现姜觅离了饭桌，正立在墙角打电话，神色不太好的样子。
“怎么了这是？”陆怀等姜觅挂了电话回来，夹了一筷子牛肉给他碗里，“嘴吧撅得比康觉觉还高。”
陆怀这一问，大家都跟着看过来。
姜觅长叹一口气，让涂图和康觉觉去看小猫崽，同其余人实话实说：“你们去万象网看看吧，骂得挺凶。”
原来九庭山不再像润禾供货之后，润禾没有向外公示，依旧没有撤除九庭山的展位。
起初是部分照常购买的客人发现品质下降，在万象网发帖吐槽，后面渐渐变了味。
“好奇怪，线上线下的品质天差地别，不会是两批货吧？”
“什么神山啊，都是吹得响，现在还不是开始割韭菜了！”
“这么给你们说吧，我朋友的朋友就是山海管理局的，人家说干神山项目压力超级大，但是赚得多，项目收益和派遣书记的绩效直接挂钩！”
“那怪不得了，当然是趁着任期在的时候能捞就捞咯。”
“一来就能和石野仙台供货，还拿下润禾和邓氏的订单，总感觉水很深啊……”
“查一下那个项目书记吧，到底什么来路。”
陆怀眯起眼，把手机从姜觅手里拿过来，压着火气让他先别看了。
一旁的黄蜀郎现在直冒冷汗，到底是他们没经验，平日里只顾着宣传拍视频，倒是忘了进行舆情监控。
“哎呀，怎么能随便张嘴乱说诶！”康叔催促黄蜀郎，“我们赶紧发个声明撒，就说我们和润禾已经解约了。”
祸斗哧了声：“晚了，润禾比咱先发声明，这时间点掐得真好。”
正直风口浪尖的时候，润禾突然公开声明，称已和九庭山解约，正在更换新供应商，目前只是在出售余下库存，考虑到品质问题愿意亏本出售。
这下被节奏一带，众人立马认为因为九庭山供货不稳定且品质下滑，润禾才决定换供应商，甚至还愿意亏本处理尾货，对着润禾好一顿夸赞。
“以前还以为外资商超不靠谱，必须开会员支持一下！”
“新的供应商是哪家啊？好期待！”
“九庭山真该学学人家的格局，自己供应烂货，活该被换掉！”
黄蜀郎翻了翻评论里的实拍图，发现确实是九庭山的包装，惊叫道：“这怎么可能是我们的货！”
陆怀嚼着小酥肉说：“这还不简单，把之前的包装留下，换到别的货就行。”
祸斗纳闷：“他们废这功夫干嘛？”
姜觅冷笑了一声，手指点着屏幕里润禾的宣传图：“把脏水都泼给咱们，为他们进口的产品当垫脚石呢。”
众人顿时恍然大悟。
陆怀鬼火冒，一拍桌：“老子弄死他个狗日的！”
祸斗愤怒地把碗重重一放：“狗不日这个！”