第365章 谈华夏农业变迁
自我读史以来，从早期研究王侯将相，到探讨经济制度，深究山川地理，再到了解华夏农业史。
我深感历史的脉络，实际与农作物的变迁有非常大的关系。
如早期我不理解为什么东汉时期，关西开始衰弱，关东开始崛起。
后来当我了解了农业史，我才知道宿麦在关东的广泛种植，或许是核心关键之一。
关东两年三熟，关西一年一熟，这种差距随着时间的推移，无疑是巨大。有了优渥的经济基础，反馈于上层建筑，关东士族才能在东汉有巨大的话语权。
石磨这个看似小小的工具，独家独户的百姓难以使用，然唯有氏族、豪强可以掌握。
随着时间的推移，这些氏族、豪强手握经书，蜕变成为士族、门阀。那边关东大地上，崔、荀、范、桓等大量关东士族，或许在数百年前，仅是普通氏族，但随着经济的积累，拥有时间读经习文，掌握话语权，才逐渐成为令人生畏的门阀。
当宿麦传到南方，与水稻轮耕，形成恐怖的一年两熟。至明清开始双季稻的传播，甚至形成双季稻＋小麦的三熟农业。
如此恐怖的经济代差，明清时期的南方压倒北方，也非偶然之事。
甚至府兵制的崩溃，与小麦在关中的大量种植也有关系。
历史的脉络，或许藏于我们今日的粮食当中！
个人学识浅薄，也仅是历史爱好者。
如果稻麦轮耕的内容，能给喜欢读历史的书友带去思考，这将是我之荣幸。