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田园小酒师 第一百零六章:争抢(4/5)

蓝牛 · 穿越小说 · 1.54 MB · 2018-01-20 20:40:28

第一百零六章:争抢(4/5)

窦清幽把窦婶儿和连氏,大壮嫂子几个信得过的人换到酿酒坊来,龙须面那边又从小张村和小杨村招了几个老实可靠的来做活儿。


赶在农忙前,酿上了一批樱桃酒。


窦家和雷家也都盯着她们,这个时节上来的果子,能想到也就那几样,又联想到去年她们拉了一大车,还因为吃个樱桃让赵天赐挨了一顿,立马就猜到了她们酿的樱桃酒。


刁氏立马又让赵成志和窦传家到处去买樱桃,就算买的少,也买回来酿上一点。那个五千两,可是得交一万斤的果酒呢!


只是很多樱桃不是特意留的,就颜色成品参差不齐的,价钱也高,买回来的也不多,只能做个试验品。


很快就要到了农忙收麦子的时候。端午后的天也一天天炎热起来。


家里没有地,不用割麦子,樱桃酒也酿上了,闲下来的窦清幽让李来祥和陈天宝拉回家几大车的西瓜,家里的人就都上手忙活了起来。


西瓜酒,秦寒远曾经问过窦清幽,她当时没有应,也算是留的后手。现在的西瓜才刚开始熟,还没熟透,先小试一试。


李来祥和李妈妈,程妈妈都觉的她在胡闹,连陈天宝都怀疑,不是心疼这些西瓜,而是买几车的西瓜要做成酒,实在是不对劲儿。那李子和葚子能酿酒,这西瓜它又不是果子,它就是个瓜,咋能也酿了酒!?


梁二郎随着窦三郎到酿酒坊看了,见那些填在缸里等着发酵的西瓜,心里满是冷嘲。以为跟爷爷学了点,又不知道从哪听了些,跟着爷爷酿成了果酒,就开始想这些歪门邪道的了。


窦清幽的时间大把泡在了酿酒坊,之前酿的酒需要倒换好几遍,她琢磨了很久,终于把虹吸管给做出来了。有了虹吸管,再提取酒液的时候就容易很多,也能分级出优质酒来了。


没几天,西瓜发酵成,窦清幽叫了李来祥和来走运,转运几个帮忙,提取了西瓜酒液。又根据口味,进行添加,和二次发酵,澄清。


西瓜酒还没二次发酵好,章管事带着车队过来,拉的全是葚子。


“这些葚子都是从南边选上来的优质桑葚,这是第一批,还有第二批和第三批,会在半月后,一月后各自运过来。”章管事让她和梁氏验收,看葚子的品相。


窦清幽看了那些葚子,都是熟透了的,品相也很好,道了谢,“章管事做事,我放心!”


章管事忙笑着道,“我也是听公子吩咐做事!”


桑葚酒要比西瓜酒和其他酒更便捷些,就是处理葚子不用费多少工夫。


所以在忙了几天后,第一批桑葚酒就酿上了。


而窦家老宅那边也加紧行动了起来,窦传家旁边加盖了屋子,被他们设做了酿酒坊。


家里的麦子是雇人割的,玉米也雇人种的,窦传家和赵成志带着人出去买了李子回来,开始准备酿李子酒。


车队就从洺河畔这边路过,虽然盖的严实,窦清幽还是看到了,那些李子根本就还没熟透,这样的果子拿来酿酒,酸度高,需要用的冰糖也多,成品酒的味道也会差很多。而且,窦传家根本不知道果酒是用糖分来发酵的,不单单是靠酒曲,更不知道很多果子外面长的一层天然酵母。


窦家开始酿起李子酒,而雷太太娘家的酒坊也收了李子,试着酿李子酒。


窦清幽就在家等着,提了葚子酒,等着二次发酵,也等着第二批葚子送过来。


秦寒远赶过来,问窦清幽,“你还要不要李子?啥时候开始酿李子酒?”


“李子现在都还没熟透,我家正在酿葚子酒。”窦清幽回他。


秦寒远知道容华从南方调了很多葚子给她,心里不舒服道,“因为我家不是做酒生意的,你现在也不准备找我们了!?”


窦清幽看他气沉的小脸,笑道,“没有呢!我正有事找你们,也有事找你,只是时机还未到!”


秦寒远哼了声,“什么时机未到,还装起老学究了!”


窦清幽笑着领他去了酿酒坊,让他在前院花厅坐着,吩咐樱桃拿了前头酿的样品过来。


樱桃酒去年他已经喝过了,秦寒远尝了一口,眼神就顿在她倒的另一杯上,“这是什么酒?这个颜色……”


“像什么?”窦清幽问他。


秦寒远看了好一会,不确定,“这个颜色的,是拿什么果子酿的?”


“不是果子酿的,你再猜!大胆的猜!”窦清幽笑。


秦寒远瞪大眼,“窦四!你不会真拿西瓜酿的酒吧!?”


看他惊异万分的样子,窦清幽示意他尝尝。


一旁的书墨也是睁大了眼,“西瓜真能酿成酒了?叫啥名儿?西瓜酒!?”


秦寒远看了看那西瓜红的颜色,端起来闻了闻,不是西瓜汁,真的有酒味儿,还是有些怀疑,“窦四!你不是要捉弄本少爷,拿西瓜汁兑了白酒蒙我的吧!?”


窦清幽挑了挑眉,“你自己尝尝。”


秦寒远小心的喝了一口,眼神立马就亮了,因为这酒是在地下酒窖里藏着,冰凉凉的,一股清淡西瓜味儿的果酒,不是西瓜汁兑的白酒,真的是西瓜酒!


“是西瓜汁兑的白酒吗?”窦清幽问他。


“当本少爷的舌头这么蠢!?喝不出来!?”秦寒远翻她一眼,看着她忍不住笑意就挂在了粉白精致的小脸上。他去年问她西瓜酒,她酿不出来,没想到把他的话放在了心上,今年就已经能酿成西瓜酒了!


“这酒别人喝过吗?”


窦清幽摇摇头,“这酒还没酿成,只有样品在这,其他的都还在酒窖呢!”


秦寒远脸上笑意更深,连喝了两杯,“你这西瓜酒别卖给别人了!我们都全要了!”


窦清幽想想,点了头,西瓜也不是个普通随处可吃的瓜,今年就先少酿一些,等明年再让人种了西瓜,再多酿。


想到他的玉坠还没有还给他,窦清幽留了他在家里吃饭,“你可以自己到暖棚那挑你想吃菜!”


秦寒远一听很感兴趣,就起身到暖棚这边来。


窦清幽回家吩咐了厨房做饭,又回屋拿了他的血丝玉坠过来,看了眼书墨,把他支开,“秦少爷!你的这个一直没有没机会,现在也该还给你了。”


秦寒远正高兴着,看她递出来熟悉的玉坠,顿时小脸刷的一下就沉了下来,难看的看着她。


窦清幽连忙道,“秦少爷!你要是送生辰礼给我,换个别的,或者啥的给我都行。这个玉坠太贵重了!而且他是秦少爷戴惯了的吧?”

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