第50章(4/4)
乔静安从柜子拿出一包白糖，按照清水和白糖二比一的比例倒进锅里，慢慢的熬制，直到糖水变成焦糖色。
“行了，不要火了。”
老大赶紧用冷灰把灶里的火盖住。
乔静安把米花和坚果、葡萄干都倒进锅里，快速的翻拌起来。
最后趁热把拌匀的米花糖铲起来，倒进烤盘里面，趁热压平，再切成小块儿。
等米花糖彻底晾凉，咬一口，又脆又香。
“这个好吃，我们再多做点。”老三尤其喜欢这个味道。
老大吃了一口，“我还是更喜欢坚果酥。”说完看向他妈。
乔静安笑着道，“坚果还没准备好，明天做。”
过了会儿，乔静安把花生、松子儿、板栗这些坚果都搬出来，“你们下午把壳儿剥了，明天就做坚果酥。”
“行吧！”三个孩子围着桌子，一边吃米花糖，一边剥壳儿。
乔静安想起孙嫂子家说要做年糕，这会儿没事儿，她往山下孙嫂子家去。
“静安，快进来。”孙嫂子看到她，赶紧招呼。
孙嫂子正在在院子里打年糕，乔静安去帮了一把手。
做好一批，孙嫂子切了一小块儿，蘸糖递给她，“趁热吃，这会儿最好吃了。”
这年糕做的不错，乔静安找孙嫂子买了三斤，孙嫂子不收钱，乔静安故意说，“那我再要五斤。”
孙嫂子笑道，“你每年春节都送我点心吃，我什么时候给了钱？”
“那一样，这个算是我买的，过几天你送年礼我肯定不推出去。”
孙嫂子说不过她，接了钱放桌上。
“嫂子你继续忙，我回家去了。”
“行，我抓紧时间多做点，后天自由市场就要开了。”
乔静安回到家，问起老二，“你们后天卖不卖锅盔？”
“卖啊！为什么不卖？”
“你王婶婶他们早就在做准备了，你们不准备一下？”
老二翘起二郎腿，“妈，我们是要做大做强的，靠我们三兄弟肯定不行，我找人合伙了，你放心，我们人多，明天一下午就能准备好。”
乔静安微微一笑，摸了把老二的头上翘起来的呆毛，“好，我等着你做大做强！”