第34章 熏肥肠
许小北吃过喷香的腊肉饭又看了一场大戏, 洗漱后美美地睡了一觉。
第二天，付三妮早早来到许家上工。她本来就能干，现在心存愧疚又一天能多赚五毛, 更是脚不沾地的忙。
许小北都后悔没早点给她雇过来干活。
下午收了聂二柱四桶鱼, 许小北弄出两条小点的用清水煮了，坐在那儿一点点把肉扒下来喂糖糖。
糖糖才一夜就对这个家的成员都熟悉了，也活泼了许多, 虽说大部分时间是跟着许老太混，可小北觉得它还是跟自己最亲。
喂了小馋猫, 小北准备熬熏鱼的料汁，就听她妈在外头喊，说家里的鸡上吊了。
出去一看，原来是鸡不老实，练飞行没练明白，脖子卡在篱笆缝儿里, 被王桂珍发现时候脖子抻老长, 身子都硬了。
这偏航偏得太离谱了。
这只鸡最爱下蛋, 王桂珍向来宝贝它, 这一死王桂珍心疼得要命，烧了一锅水让许小南给鸡褪毛, 她在旁还止不住唠叨：“你瞅你多大能耐啊, 山鸡能变凤凰吗？到底把自己小命扇乎没了吧？”
许小北抱着糖糖蹲旁边看, 看着没了毛的白条鸡, 突然就想吃熏酱鸡腿了。
“妈，既然死了，咱今晚就吃了吧，先酱一下, 再烧点树枝熏熏，肯定好吃。”
王桂珍白了她一眼，“吃什么吃，冻上留着过年吃。”
“过年再杀呗，那不还有四只么？”许小北舔舔嘴唇，“妈，这鸡钱我给你，我就想吃这一口。”
“行，拿钱来吧，这鸡得有三斤沉，给我三块。”
这个年代鸡不好养，而且都是用来下蛋的，所以鸡肉和猪肉价格差不多。
许小北掏了三块钱，买下这只上吊的鸡，做熏鱼料汁时候特意盛出来一盆放在另一口锅里，把一整只鸡放进去焖上，又另加了几味调料。
而后去柴房挑了些细的柏树枝，让她爸帮着剁成小块，又翻出一个家里以前用坏的大锅。
锅沿有个缺口，锅底也有点裂纹，不过不耽误用。
因为熏鸡的时候烟太大，许小北就让他爸帮着在外头垒个简易灶。
爷俩正忙活着，远处传来一阵自行车铃铛声。
许小北一看，公社邮递员往这边来了。
算算日子，卫川也好该来信了，许小北随便找了个借口出去迎上邮递员，果然拿到了卫川的信。
把信揣到兜里许小北直接往卫川家走。
经过大队部时，里面出来好几个公社和大队的干部，范守义叫住许小北，“小北啊，昨天的事我又找人了解了一下情况，的确是让你受委屈了。”
许小北赶紧鞠躬，“我委屈点没关系，就是给队上添麻烦了，我挺过意不去。”
范守义想到昨晚他闺女说刘红梅总找许小北的茬，由衷地说，“你这孩子是真懂事啊。”
许小北“不好意思”地低下头，忽然想起件事来，“对了，范队长，我有件事想跟您商量一下。”
“你说。”
“我前段时间拿了您开的介绍信去县上，已经把食品加工部的执照办下来了，但这是以咱们柳树大队名义办的，我怕队员知道后，心里会有想法。”
范守义知道自家姑爷赵临是在许小北手里讨生活的，心里自然向着许小北，“那这事咱们就先不说，不让队员们知道。”
“可世上没有不透风的墙，这事早晚会被别人知道，到时候就被动了。”
“那小北你有什么好办法吗？”
许小北想了想，“这样吧，以后每个月我都给队上交五块钱，算我对柳树大队的贡献，赶上年节的，我再给公社那边送点吃的用的，就算有一天这事被人知道了，咱说话也硬气，您看行不行。”
范守义双手背到身后，“你这主意好！”
队上经费太紧张了，平时开会连个茶叶都买不起，有了每个月的这五块钱，他终于能像个正经干部一样喝茶水看报纸了！
范守义一高兴，就和许小北边聊边走，经过一处标语时许小北皱了下眉，“哎呀队长，咱这标语都晒掉色了，马上就过年了，万一公社领导突击检查，又得拿这个说事啊。”
范守义踱了几步过去，“还真是，这得找人重新拿白灰刷一刷。”
“那这人选可得想好了，不会写字的不行……队长您这事可别让赵临同志去做，他还得帮我收花生呢。”
范守义想，就是不收花生我也不能让我姑爷大冷天的干这活啊。
谁合适呢？
他正考虑人选，许小北突然问范守义，“队长，刘知青昨天没事吧，我看她那脸都被姜婶打肿了。”
“刘知青？没事没事。”范守义低着头摆摆手，一下子有了谱。
昨晚范丽霞不是说刘知青一天闲得没屁事就知道算计人吗？那就给她找点活干，省得她一天天起高调。
随即，范守义说自己有事先走，许小北看他急匆匆往知青宿舍去了，给自己比了个耶，开心地笑了。
前几次小打小闹的，许小北没理刘红梅，是因为自己刚穿过来根基不稳。
既然刘红梅乐此不疲地泼她脏水，那这次就烧热了泼回去。
再有下次，那就是烧开了泼！
到卫川家时，屋里只有卫童和卫母两人。
许小北刚要敲门，就听卫童哼哼唧唧地说，“妈~我昨晚一宿都没睡好，你说范队长不会批评刘知青吧？”
然后是卫母的声音，“批评也没办法，谁让刘知青做错事了呢？原来我愿意让你跟那几个知青一起玩，就觉得他们有知识有思想有觉悟，谁想到那丫头怎么还顺嘴胡咧咧呢？”
“谁知道她抽什么风，是，许小北是招人烦，不过昨天那事也的确扯不上人家，刘红梅做得也是过份了。我原本不想说的，但范队长让我说实话，我只好把在姜大娃家听到的都说了。可是说完我这心里又有点过意不去……”
许小北这才知道，原来范队长所谓的重新找人了解了情况，那个人就是卫童啊。
她正琢磨这事，院外头似乎有村民走动的声音，许小北赶忙抬手敲门，“卫大娘在家吗？”
卫童一听这声音就是许小北，一个翻身从炕上爬起来开门，“是不是我哥来信了？”
许小北穿的还是那件藕合色的羽绒服，卫童又多看了两眼，拿着信进屋了。
家里就卫母和卫童两个人，卫父和卫山出去搞副业了，赵金霞也不在家，她娘家妈过生日，她带两个孩子回娘家去了。
卫童便给卫家人念了来信。
前面还是那几句磕，后头说地质队在几个会议室都安了电视机，每天吃过晚饭大家就去看电视，还大致介绍了两个自己爱看的节目。
卫童听得如痴如醉。
她现在经常晚上去范丽霞家玩，就是因为范丽霞结婚时买了一台黑白电视机。
不过范丽霞嫌费电，十次去有八次电视机都是不开的，上面蒙着一块绣花的电视布，跟供佛似的天天供着。
许小北看了卫川的信，也有些活心。
她打定主意，明年一定要买台电视机回来，彩色的不好买，黑白的怎么也要先弄一台。
读完信，卫家人开始口述，小北给卫川回信。
信的内容跟上次的出入不大，许小北都快背下来了。
倒是最后，卫童说要添一句，她想让二哥帮她买件许小北身上穿的这种面包服。
许小北一激灵，手上的笔在纸上划了一道出来。
她昨天撒谎是怕别人上县供销社去买，可她怎么忘了卫川就在省城啊。
卫童见许小北迟迟不动笔，催促道，“小北姐，你倒是写啊。”
许小北还是没动，“卫童，我这衣服你哥也买不到，这是内部货，是我托一个认识的大姐弄到的，你要是喜欢，我想办法再给你弄一件。”
“真的？”卫童紧紧抓住许小北的袖子，嘴也甜了许多，“小北姐，那先谢谢你了，不过，这衣服贵不贵啊，太贵的话我可买不起。”
这衣裳肯定不能让卫母出钱买，不然赵金霞知道了得闹翻天，卫童自己手里有点钱，都是来回卫川给零花钱攒下的，也不知道够不够。
许小北问卫童，“你有多少钱？这衣裳分好几个档次，有多少钱就买多少钱的。”
卫童想了想，“还有八块多。”
她都不好意思说出口，去年夏天她去县供销社看过，好点的连衣裙都要十多块，她手里这八块多怎么可能买个面包服呢。
结果许小北竟然答应了，“八块也行，我就让那位大姐按八块的给你买，不过这事不要过度宣传，内部货不好买，弄不好人家要挨处分的。”
卫童帮自己在范守义面前澄清了事实，就冲这点，白送一件都行。
“我知道我知道。”卫童看了卫母一眼，“妈你也别乱说。”
卫母直点头。
卫童回自己屋拿了八块钱出来，又羞涩地拜托小北：“小北姐，你跟那大姐说说，能不能也给我弄一件帽子上戴毛毛的？”
“当然，你就放一百个心吧。”
从卫家出来，经过路口时许小北见到刘红梅一个人孤零零站在标语前，左手拎着白灰桶，右手拿着刷子，一副愁眉苦脸的模样。
看来，这活儿是点名指派给她了。
刘红梅也看到许小北了。
小北冲她一笑。
刘红梅怎么都觉得小狐狸精是一脸幸灾乐祸地笑，一下子绷不住了，把白灰桶一扔，两步蹿了过来，“许小北，我知道你跟范队长家关系好，范队长为什么突然让我来刷标语，是不是你捣的鬼？”
许小北的脸一点一点，一点一点地阴下来了，“你说你挺好个人，怎么生这么一张佛头着粪的嘴，昨天诬陷我害姜叔摔伤，今天又诬陷我左右大队长的决策？”
她指一指刘红梅被姜婶呼肿的那半边脸蛋子，“刘红梅，你那脸，是不是不疼了？”
*
收拾了刘红梅，许小北在那货怨毒的眼神中唱着歌，慢慢朝家走去。
许家这时候正忙着。
许老太打开锅盖，拿筷子插了下里面煮着的鸡，觉得火候可以了，想着要不要拿出来，许小北回来了。
“小北，快来看看，这鸡是不是能出锅了。”许老太喊她，见她一脸笑意，又问，“我孙女儿出去捡着宝了，这么高兴？”
“没捡到宝，捡了个笑。”许小北接过老太太手里的筷子重新试了试，把酱好的小母鸡拿出来。
没喂饲料的走地鸡肉质滑嫩，煮了这么久肉烂了却不碎，鸡肉的香气飘出来，许小北开始狂吞口水。
强忍下直接吞了这只鸡的冲动，小北来到院里，在那口破锅里面扔了一些柏木碎枝，放了白糖咸盐和一些香料，又把鸡摆在上面，开始升火。
王桂珍横扒拉竖挡的不让弄，“小北你这是做啥，这不糟践东西吗？”
“妈，鸡我都花钱买下来了，你就别管了，糟践了也是我的钱。”
不多会儿，滚滚浓烟从锅里冒出来，很快四散开去。
这会儿到了做饭的时间，屯子里的女人接二连三从屋里出来抱柴，不知是谁眼尖，突然发现有人家冒烟了。
“不好了，着火了着火了，快点救火！”一个妇女扯着嗓子就喊，回屋拿上水盆在缸里舀了水端着就跑。
紧接着，村人从四面八方开始朝冒烟的方向赶。
刘红梅这时还在写标语。
她把自己所有能保暖的衣裳都穿上了，还是冻得浑身打颤。可她不改耽搁，因为时间特别紧任务又特别重。
各个大队为了显示自己积极向上，屯子里每一块能利用的地方上面都写了标语，就连村口老周家的猪圈，都因为地理位置特殊被钉了块板子，上头写着“安全生产，杜绝一切事故发生”。
本来范大队长今天给她派任务时，张娇想帮她一起干，可范队长马上说快年末了大队部一堆材料没人弄，让张娇过那边去干活。
而楚向宇则被指派了扫盲的准备工作，他工作不重，本可以抽出时间来帮忙。
但刘红梅知道，这么冷的天，楚向宇肯定不会出来。
“贱人，小biao子！”刘红梅一边写，一边气呼呼地骂许小北，突然听到好几个人叫喊着，说有人家着火了，好像是许正茂家。
那些人手里拎着桶，急匆匆往许小北家跑。
刘红梅差点笑出声。
贱人，报应来了吧，烧死你！
她把桶一扔，跟着也往许小北家跑。
可等她跑到地方，傻眼了。
只见许家几口人好胳膊好腿的站在院里，根本没她一路上想像的鬼哭狼嚎的名场面。
许小北正一拨一拨地道歉：“各位叔叔婶子哥姐们，闹了个误会，我家做熏鸡呢，烟大了点，劳烦各位跑一趟了。”
一边道歉，还一边给赶来救火的每人塞了把花生。
屯子里往死里坏的人并不多，他们大都是爱占点小便宜，看不得人家过太好爱看人家热闹爱讲点酸话罢了。
可这一趟没白热心，每人都得了打赏，一高兴这些人就站那儿多唠一会。
李婶子问许小北，“咋个做鸡弄这么吓人，都让烟熏了那还能吃？”
“能吃，还特别好吃呢。”
李婶子皱着鼻梁嗅了嗅，“你还别说，这烟仔细一闻，味道是不一样，挺香呢。”
众人见没着火，放下心也跟着好好品了品老许家的烟，着实觉得味道不错。
几十双眼睛齐刷盯着那口大锅，许小北犯了难。
就一只鸡，也不够分啊。
眼看着熏的时候到了，马上就要出锅，她想到个主意。
“婶子们，正好人都来了，我想跟大家伙说个事儿，我家今后就想做这个熏鸡往县上卖，婶子家养了鸡想卖的，就拿来给我，鸡要活的，8毛一斤，鸡蛋我也要，也是8毛一斤。我今天先收10只鸡……”
话音没落，人群散了。
赶紧的吧，就十个名额，抢吧。
刘红梅看着许小北这一系列骚操作，恨得头发丝儿都快硬了。
连张娇一直在她身后站着她都没发现。
等人群都散了，刘红梅转身，脸上缤纷的表情让张娇瞧个正着。
“怎么，火没着起来让你失望了？”张娇一眼瞧透刘红梅的心思，“我劝你消停的吧，少找许小北麻烦。”
刘红梅一见楚向宇也在旁边，心里更加酸楚了，张了张嘴，声音颤抖着，“张娇你怎么能这么说我，我昨天也不是故意要害许小北，今天我也是关心她才过来看看，你用得着把我说那么不堪吗？”
“我也希望你不是我想象的那样。”张娇撂下一句，转身回队部干活去了。
楚向宇见刘红梅才一下午小脸就造干巴了，上前拉了她一下，“你看看你俩，嘴是租来的啊，见面就斗，行了别哭了，跟我回宿舍歇会儿。”
他最后那话声音压得极低，透着一股子压制不住的欲望，刘红梅打了个哆嗦，甩开他，“我不累。”
自己又回去刷标语了。
“德行。”楚向宇看着刘红梅的背影，从牙缝里挤出一句。
他再回头想瞧瞧许小北时，发现她人已经不在院子里，只好悻悻地走了。
许小北捧着熏鸡进屋，先给许老太撕了个鸡腿。
走地鸡不大，一家子分一只鸡，每人也吃不了几口。
可越是不够吃，才越觉得香。
许老太端着碗没急着吃，先端详了一下。
只见鸡腿上面的鸡皮就是一种烟熏过的颜色，焦黄焦黄的，鸡腿撕开的地方露着的肉却是白嫩的，这么一对比，还真挺好看。
“奶，别光看，你赶紧尝尝。”许小北把鸡全撕开放盘里，自己拿了个鸡翅尖啃。
王桂珍虽说对这只熏鸡没抱希望，还是给许小东留了另一只鸡腿出来，而后掐了段鸡脖子尝了一口。
“嗯？”一口鸡皮下去，王桂珍眼都直了。她跟许老太喊着，“妈，妈，你快尝尝，特别好吃，这让烟熏过的糊巴味咋这么香呢？”
许老太这才拿起咬了一小口，刚进嘴就笑了，“嗯，真好吃！”
一只鸡很快吃完了，王桂珍把手指头都舔了好几遍，末了给小北炖鸡的汤浇到米饭上拌着吃到撑了，才算有了满足感。
第二天，许小北给县上发货时放了五只熏鸡和一些猪杂，特意还给肖主任写了个条子，让他试吃后如果觉得味道可以，就每天下午车给捐一些猪下水回来，她也可以做成熏酱味道的来卖。
忙完这些，许小北又到邮局给卫川寄了包裹，才回家去继续干活。
卫川收到许小北的包裹正好是元旦那天。
这个年代不重视元旦，大家只认为农历新年才是过年，所以地质队并没有放假。
拿到包裹，卫川就觉得这次的东西不多，才小小的一个。
他便没让瘦猴开箱，而是自己带着上了床。
信是跟包裹打到一起的，卫川一边拆信一边想：小河豚越来越聪明了，会省钱。
卫母总跟他说，找媳妇要找个会管家的，外头有个耧钱的耙子，家里要有个管钱的匣子。
男人挣再多，女人太败家那日子也是没法过。
卫川在心里给小河豚打了个优——符合做我媳妇的标准。
展开信，他先往下看。
许小北这次多给他写了两句：因给县供销社供货太多，所以无法给你的队员继续供应食品。包裹里的熏鸡和猪肠猪肚是送给你的，感谢你照顾生意。
卫川把这两句话看了有几十遍，又往上扫了两眼家里写的。
而后他把信纸叠好。
刚要去拿熏鸡，就看见下铺一排人，每人手里拿个饭盆，齐刷儿地仰望着他。
卫川：……
“你们一人捧个盆，求雨呢？”
王炎砸巴两下嘴，“队长，不求雨，求吃鸡。”
卫川拿眼瞄了下包裹，“你这鼻子……要不我跟上头商量商量，给你送公安那儿破案去？”
王炎直摇头，“我不去，我舍不得队长。”
“滚吧你，你是舍不得嫂子做的烧□□。”瘦猴踹了王炎一脚，非常虔诚地看着卫川，“队长，我们等半天了，刚你看信我们一声没敢吱，你要是再晚两分钟看完信我们都得憋死，看在大家这么懂事的份上，给点吧。”
“是吧，大爷，赏小的口吃的吧。”秦大春跟着起哄。
“不行！”卫川拒绝得很彻底，“这次没给你们准备，有钱也不卖，就这么点玩意都不够我自己塞牙缝儿的。”
“队长你牙没缝儿。”瘦猴已经蹿上铺来了，“就给一口吧。”说着就想伸手。
卫川用胳膊一挡，“你干什么？”
瘦猴嘿嘿一笑，“队长，我就是想帮你……”
卫川一转身子，东西护得严严实实的，“不用你帮，我自助。”
瘦猴扁了扁嘴。
他刚剃了个光头，弄得跟刑满释放人员似的，再加上端个盆配上那个表情，卫川实在没眼看，“行了行了，给我拿毛巾擦擦手。”
王炎赶紧上水盆里捞条毛巾来尽孝了。
擦干净手，卫川给鸡脖子齐根撕下来，放到瘦猴盆里，看了看，也觉得的确是有点苟，于是又撕了一个鸡翅膀一个鸡腿，外加一块猪肚和猪肠，都扔进去了。
对还有个鸡屁股。
瘦猴还拿眼神示意继续呢，卫川把毛巾呼他脸上了，“赶紧下去，三个数……一……”
瘦猴直接蹦下去了。
他了解卫川，说三个数，查到二就能把盆抢回去。
狼多肉少，瘦猴便端着盆给放到炉子上了。
东西冷着的时候还没闻出多大香味来，被炉子一烤，鸡油和猪油直往外冒，那熏酱味和着油香味，差点给他们哈喇子馋出来。
秦大春吞了吞口水，看看表，“还有二十分钟开饭，咱今天把饭打回来吃吧。”
瘦猴眼睛就没离开过那盆里那段猪大肠。
许小北打包时特意给装了点汤汁，凉的时候汤汁都成冻儿了，现在化开，裹在肥肠上面，靠着盆边的地方被烤得直冒小泡，瘦猴真的快馋哭了，“秦副队，咱一人先吃一口行不行。”
秦大春也馋，“行。”
队员里有个叫孟庆玉的，跟另一个叫谢赢的，马上去找了把剪刀，上水房给洗干净了，回来交给秦大春。
秦大春把肥肠剪成小段，挑着给每人嘴里塞了一块。
太好吃了。
肥肠煮得软烂，最外层因为熏过，还有点脆皮，一口下去直流油。
众人恨不得闭上眼睛陶醉。
门却在这时突然被推开了。
只见门口露出几个脑袋来，是隔壁宿舍的，问道，“你们屋吃啥了，咋这么香？”