35. 第35章 三月三 又是一年三月三，雪……
又是一年三月三, 雪白的梨花开了，粉色的桃花也开了，如身穿白衣的仙女披着一件粉色的纱衣, 整个大地，都充满了美人儿带着的芬芳。
在冰雪融化以后，天气一天天暖和了起来。
而在这个时候, 农人也开始忙碌了起来。
春耕是大事，杨大芳家里, 一共有五个人的田地, 除了他们一家四口人的田地, 还有杨大伟的地。
每天早上, 当在礼帽厂把午餐做完以后, 下午，杨大芳就得回乡下干活了。
家里的地不少，山地需要松土，水田需要耕地, 而这个时候, 家里有男人的重要性就体现出来了, 村子里男丁多的人家, 人人扛着一个锄头, 都干足了劲头, 这可是自家的田地, 等种植出来, 以后可是自家粮食, 所以，又怎么不努力耕种呢？
都盼着来年大丰收，人人都吃上饱饭。
杨大芳家里, 何大山回营地拉练去了，家里的地和活计就交给她自己处理了。
何大山的工资一月一百五十元钱，他在离开以前，把这一百五十元交给了杨大芳支配，杨大芳便打算请人来帮忙挖土耕地。
村子里的人闲不住，在前几天，便有农人把自家的地都快速的耕种完成了。
杨大芳要请人帮忙干活，自是要给工钱的，不过这个时候还没有彻底的放开政策，为了避嫌，杨大芳决定找相熟的人家帮忙。
这年月谁都缺钱的，有赚钱的机会，根本没人会推辞。
首当其次的就是谭大舅家里的两个男孩了。
这两个孩子，一个十五岁，一个十三岁，但是早就帮着极爱干活了，听说可以来杨大芳家里来干活，这些孩子都抢着要来帮忙。
王翠花在礼帽厂上班的时候，家里的几个人早就在积雪还没彻底融化的时候，就已经挖了土，耕种了地，都是亲戚，自是知道杨大芳家里的情况，所以谭大舅早早的就带着两个孩子来帮忙干活了。
谭二舅家里一共有五个孩子，有三个孩子都十多岁了，见谭大舅来杨大芳家里帮忙干活，也一起扛着锄头就来了。
这几个孩子就一个想法，就是不给工钱也行啊。
表姐家里的饭菜，那实在是太美味了，只吃过一次，他们就日思夜想，就想再吃上一口。
谭二舅妈也来了，说是来帮忙，但是这人有些懒惰，远不如大舅妈干活利落。
来了以后，谭二舅妈就拉着杨大芳的手道，“大侄女啊，如果有什么好活计，可不要忘记二舅妈啊。”
杨大芳只能点头，道，“要是有好的门路，我肯定先找自己人。”
二舅妈满意了，也扛起锄头，一起去挖土。
除了谭二舅兄弟两人，杨大芳喊了老余头，杨憨子家里男丁多的人家帮忙干活。
这些人家都对杨大芳的厨艺有所了解，不为别的，就为了能够来杨大芳家里吃上一口肉，那也值得啊。
而村长家和桂花家里知道杨大芳家里农忙干活，竟也过来帮忙了。
这两家的地不少，但是这两家人丁不少，活计都干了大部分了，不像杨大芳这里这么为难，几家关系不错，自是都过来帮忙。
一群人帮忙干活，杨大芳家里的地，便播种得极快，该种植土豆的就种植土豆，该种植玉米的就种植玉米。
杨大芳在年前种植了一些耐寒的油菜在家里的瘦地，现在这些油菜全部长了起来，密密实实的，鲜嫩鲜嫩的，想着美味的油菜花，杨大芳也忍不住砸吧了一下嘴巴。
这个季节是最不缺美食的，在油菜花地里逛了一圈，把太过密实的油菜花摘掉部分的油菜苔，杨大芳拿来炒个新鲜菜给大伙吃。
杨大芳扛着锄头下地跟着大伙一起挖土，锄头一下一下挥洒下去，留下的，除了松好的土地，还有酸涩的腰。
做农民不是一般的辛苦，一年的耕种仅仅刚刚开始而已，除了松土，还有播种，施肥，除草，收割……年复一年，曾经的年轻的容颜，就此老去，曾经熟悉的面孔，不知什么时候，终消失在这一片黄土里。
因杨大芳要准备一群人的吃喝，她跟着挖了那么两个时辰的土，就回家准备晚饭了。
由于大伙都下了挺大的力气，杨大芳自然要好好的做一顿饭犒劳一下大家。
在所有的名菜里，有一道菜吃过就让人再也无法忘怀，那就是大名鼎鼎的佛跳墙。
何清河夫妻两人给杨大芳背来两大背篓的海鲜，里面就有鲍鱼海参之类，她拿了虾仁，鲍鱼海参，羊角菌，粉丝等多种材料，放在瓦罐，开始慢慢炖这一道佛跳墙。
村人爱吃鱼，杨大芳把大伙都爱吃的翡翠鱼也做上了，除此之外，炒了几道家常的菜，诸如刺芽炒腊肉，炒油菜苔，凉拌鱼腥草，炖熏鸡蘑菇汤等。
前面帮忙干活的人在忙碌一天以后，原本已经身疲力尽了，不过等他们来到这里的时候，遥遥的，闻着那香味，肚子就忍不住呱呱叫了起来，而全身的疲倦，也在闻到那香味以后一扫而空。
“杨大芳同志，做了什么好吃的啊？”
“一会儿大伙上了饭桌子就知道了。”
到了下午放学的时候，杨爱国从学校接了两个孩子后，也跟着回乡来了，此时正在帮忙在灶台下面烧火。
两个孩子则早就忍不住，围着炖着的佛跳墙转来转去。
等大伙洗干净手，一碗一碗的菜被端上了桌子，大宝二宝越来越懂事了，帮忙摆放餐具，端菜，让杨大芳心里暖暖的。
二宝更是道，“妈妈，等我长大了，我做饭给妈妈吃，妈妈就不用辛苦了。”
这话说的杨大芳忍不住把孩子搂在怀抱里亲了一口。
等村人坐上桌子，那一道乳白色的汤，也被端了上去。
杨大芳道，“这一道佛跳墙，是一道宫廷菜，原是宫里的那位极爱吃的食物，刚好家里有食材，给大家做一个简易版的佛跳墙，给大伙补一身子。”
大伙早就受不得这道菜的香味了，此时，自是都舀起汤，开始品尝起来。
而在吃了第一口的时候，所有人都忍不住瞪大了眼睛。
“天啦，这汤可真鲜美啊，我就没有吃过这么鲜美的汤，有生之年，咱们也喝上了以前的皇帝才喝的汤，这一辈子可真是太值得了。”
佛跳墙鲜美无比，一大罐子的汤，最后竟喝得一滴都不剩下。
最后，所有人都挺着溜圆的肚子家去了。
这个时候请人干活也不贵，一个人两毛一天，不过对于乡下人来说，就是赚一毛钱，那也是不容易的。
农人生活清苦，根本没有外出赚钱的渠道。
第二天，村人一大早就来帮忙干活了，他们巴不得给杨大芳干活，自家都是吃包谷面就着苦哈哈的野菜过活，勉强填饱肚子而已，十天半月的，仍旧不舍得放一丁点盐，更别提做肉了。
来给杨大芳干活可就享福了，啧啧，杨大芳祖上可是御厨，只有旧社会的皇帝才能吃到这样美味的食物，而现在，他们可吃到了。
杨大芳第二天一大早就带着两个孩子回镇子上去了，孩子要上学，她要上班。
因不想老人来回奔波，杨大芳让老人在乡里看着自家的土地，她则在下班以后，再把孩子带回来。
礼帽厂的食堂被杨大芳打理得非常齐整，厂子里的人就没有不爱吃杨大芳做的菜的工人，甚至在厂子外间，也有不少人惦记食堂的吃食，就想过来打一份饭菜尝一口。
为此，厂子里偷偷滋生了不少的黄牛，趁机赚了一笔，每天不论杨大芳做了多少的饭菜，每次都卖得一干二净。
杨大芳算了一下，她承包的这个食堂不但不会亏损，还能有一些盈余。
礼帽厂的厂长知道以后，心里也松了一口气。
杨大芳家里的活计干了五天就干完了。
连松土种地带耕地。
耕地以后，下一步，得进行育苗。
只有在大棚里育苗好以后，才继续进行种植。
村长媳妇招呼杨大芳一起去买塑料膜弄大棚，杨大芳便和村长媳妇一起在镇子上买了塑料膜，等着跟人一起育苗。
除了稻子的种子育苗，另外像红薯啊，四季豆啊，黄瓜之类的种子，在经过育苗后种植下去，明显比直接种植下去存活率高，并且长得更好。
现在虽然开春了，还有一些倒春寒，有了棚子，可以把寒流防着。
在育苗的时候，何大山回来了。
何大山知道家里在育苗，二话不说，就下地去干活了，把原本下地干活的杨大芳推回家做饭去了。
家里不缺海鲜，孩子们又特别惦记那一道佛跳墙，杨大芳就打算再做一次佛跳墙。
而这次佛跳墙做出来，何大山也忍不住多吃喝了一些汤，杨爱国更是连连赞叹，连着吃了好几碗。
也亏得杨大芳赶着时间把育苗的活计做了，等她家刚刚把活计做完，当夜就刮起了西北风，当天夜里，寒风呜咽，天地间又飘起了雪花。
到了第二天，附近田坎上的梨花桃花李花，都裹上了一层白雪。
倒春寒把整个世界装饰得极为美丽，花儿们裹了一层银白色，越发显得冰晶玉洁了。
不过农人却没有什么赏景的心思，即使下雪，家里仍旧有牲口需要养，像村长家里，仍旧背着背篓，去雪地里割草。
村长家里的猪是去年下半年买的猪崽子，经过一个冬日的干叶子之类的猪食投喂，到了春天，正是养猪的好时节，村长家里都是勤快人，即使下雪天，也去地里割草去了。
桂花嫂子家里也喂了几头猪，这年头，家家户户都吃不饱，肯定不会给猪喂粮食，所以，桂花嫂子也迎着风雪出门去割草去了。
杨大芳的油菜花地里的杂草正生长得茂盛，便对桂花嫂子道，“嫂子，可以去我的油菜花地里割草，我反正没养猪呢。”
“那行啊，大芳妹子，那我可不客气了。”
桂花嫂子说着话，朝着杨大芳的油菜地走去。
到了中午的时候，桂花嫂子打了满满的一背篓的猪食，道，“大芳妹子，这开春了，你要养猪吗？我家里的老母猪怀孕了，到时候能下一窝的崽子，你要可以给你留着啊。”
杨大芳想着肥美的猪肉，心里自然是心动的，但是呢，这喂猪可不是那么简单的事情，早晚都得弄猪食呢。
开春了，杨大芳也在筹谋赚钱的事，去冬生的豆芽，现在已经不大好卖了，价格也降低了下来，杨大芳便不打算生豆芽卖了。
毕竟天气暖和了，大伙可以选择别的蔬菜了，豆芽的价格下降也在所难免。
所以，谋划新的门路赚钱，那是必然的。
杨大芳的后娘渣爹，可是没少弄钱，按照杨大芳的打算，她总有一条要回城的，总有一天，要回到那个城市，去把渣爹后娘踩在脚下，而钱，是必不可少的。
所以，新的赚钱门路必须快速对接起来。
养猪的话，如果数量少了，有苦又累又耗费时间，并不是杨大芳赚钱的首选。
再有一个，她也没有养殖技术，所以，她没有犹豫，直接否决了。
桂花嫂子有些可惜，多好的猪崽子啊，不过想到杨大芳手艺好，现在又嫁得好，衣食不愁，不养猪也是应该的，便没有再询问。
不过，等到了早上去礼帽厂干活的时候，当桂花嫂子询问谭大舅母养猪与否的时候，王翠花一口就答应了下来。
不但如此，王翠花还道，“大侄女啊，你要不要养猪啊？大表哥后面的猪圈修整一下，倒也可以养两头呢。”
在农村居住，哪里有不养猪的？便是农家肥，可就靠着猪和牛这些粪便了。
杨大芳有些为难，道，“我倒是想养，但是孩子在镇子上上学，我担心两头忙碌不过来。”
结果谭大舅妈道，“你那屋子，总要有人照看才行，大芳侄女，你要放心的话，就让我们家给你照看，我家三个孩子呢，而且都大了，家里头能照看着，我和孩子他爸，顺手给你照看房子也顺当。”
这话一说，杨大芳还真的心动了。
她想的甚至更长远一些。
来年就要修铁路站了，等拆迁的时候，她如果宅地基大一些，那赔偿肯定更多，所以，她得趁着这个时候修一些房屋，哪怕是土墙房。
而她在这个时候，就可以借着住不下，或者养不了猪为理由，借机修一下房子。
村子里后面有一座村里的荒山，如果自己承包下来，等到拆迁的时候，都是一笔不错的买卖。
杨大芳想到这里，便道，“我也是想到家里屋子小，住不了，这才想着不养猪，但是家里的地也需要农家肥，现在看来，得修一下房屋才行。”
村子媳妇道，“爱国叔家旁边的地方，可以给你们家批一块宅地基。”
“那行，回头麻烦村子给批一块地，我当时被杨婆子赶出来，本来也是住的我爸的屋子，现在我有钱了，正好正大光明修几间屋子。”
“那我喊大牛给你批大一点的地基。”
大牛是村长的小名。
杨大芳听了这话，心里自是很高兴，这件事就这么说定了。
而桂花嫂子这里，那母猪还没生下崽子，就被预订出去了。
而开春养猪这个活动，别说在乡下，就是在镇子上，竟也兴起一股子的养猪热潮。
现在的人都很穷，想到养猪后得到的大肥肉，人人的心里都充满了希望。
所以，不只是猪，还有鸡鸭鹅等，都是人们养殖的目标。
三月十四是植树节，不少单位都趁机房价一天，礼帽厂这天也放假了，人手发了两棵小树苗，让大伙回去种树。
杨大芳看了看，竟是两棵杨梅树，梅子长成需要一些年头，不过谁也不嫌弃树少，反正每家都有柴山，到时候往山上挖一个坑就种植上了，根本不费事，再过几年，梅子就能摘来吃了。
因“梅”同“霉”，便有了杨梅树不能种植在屋子周围的习俗，杨大芳盘算了一下，打算种植在后山。
结果她回镇子上的屋子接孩子的时候，在隔壁谢逊家，竟抬着一头小猪崽子朝着屋子里走去。
谢逊经过刘春晓的事情以后，前几天调了工作，在镇子上的派出所当所长，他白天自己把孩子送到学校以后再去上班，晚上回家以后，则自己买菜给几个孩子做饭，附近再有人给他说媒，都被他拒绝了。
杨大芳最初看见这一头小猪崽子的时候，还没反应过来，道，“谢逊同志，你这是买来烤乳猪吗？”
“啊？不是，我是养猪呢。”
“养猪？哪来的地方？”
两家院子的布局差不多，并没有猪圈。
“我就养在院子里，在院子里搭个棚子。”，说到这里，谢逊乐滋滋的，“我还打算在院子里养一些鸡鸭。”
杨大芳听了这话，一些惊呆了。
“那喂啥啊？”
“那边白酒厂，刚好有不要的酒糟，我和人熟，回头就去拉这个酒糟喂猪。大妹子你要养猪吗？我给你拉一头送来。”
酒糟喂猪倒是一个好东西，也难怪谢逊要养猪了。
不过养猪太臭了，想到好好的院子满地的粪便，杨大芳只能摇头了。
“不，不用了，我在乡下养两头就行了。”
谢逊点点头，“有需要就喊我啊，我人头熟。”
“好，如果有需要，我不会客气的。”
说着话，转头竟屋子了。
谢逊家的几个孩子看见家里要养猪了，都给乐坏了，谢小菜带着弟弟妹妹，一起提着一个篮子，说要出去找猪食。
谢逊见状，嘱咐了几句，就由得几个孩子出去玩耍了。
谢小菜说要去捡猪食，这还真不是说着玩的，小镇附近的各大厂子都有食堂，而食物都会处理一些不要的食材之类，谢小菜便去这些地方的垃圾桶翻找。
受过苦难的孩子总是分外的懂事，几个孩子翻了几个垃圾桶，就提回来一些诸如鸡头之类的物品。
小镇的粮站经常要搬运粮食，在搬运的过程里，时不时的，总会掉一些粮食。
几个孩子拿着篮子捡那些掉落的粮食，附近的人见是几个小孩，也不会说什么，谢小菜姐弟几个带着的另外一个篮子，便捡了一些稻谷之类，烂菜叶子之类，提着回家去了。
小镇的公安局并不繁忙，国泰民安，人们生活欣欣向荣，充满希望，谢逊这个公安局局长就早早下了班，也不知道去哪里抱来一块石头，他拿了工具，一个人在那打石槽，这是给猪准备的食槽。
几个孩子每人提着一篮子回来，脸上都露出得意求表扬的笑容来。
“爸爸，我们捡到很多猪食。”
谢谢看了看，把几个孩子表扬一下，就让几个孩子去玩耍了。
等他把猪槽打好，孩子们玩耍了一天，衣服早就变得脏乱了，男人过日子，多半都是凑合着，能饿不死就行。
他在锅里倒入了一些水，又倒入一些白面，丢了一把青菜，一大锅的菜疙瘩汤就做好了。
锅里倒是切了几片肉，也沾了油腥，就是怎么吃着都带着一股子腥味，口感并不好。
几个孩子吃着谢逊做的吃食，闻着隔壁传来的阵阵的香味，嘴巴里越发没味道了。
“爸，要不咱们和大芳婶子他们家搭个伙吧。”
谢逊想起杨大芳，心里的难过一闪而过，他含糊道，“能填饱肚子就行了，可不能时常去打扰人家。”
“知道了，爸！”
话虽这么说，几个孩子饭碗一丢下，还是一溜烟跑到隔壁谢大芳家里了。
谢大芳正在做葱油饼，把鸡蛋，葱花和着面粉一起和面，等把面粉醒个半个小时，再擀成圆形开始煎饼。
一块块酥香的，金黄色的饼看得人直流口水。
对比对面猪食一样的面疙瘩汤，眼前的葱油饼简直是人家美味了。
谢小菜道，“婶子，你在干啥呀？”
“小菜你们过来了？婶子在煎葱油饼呢。”，看着孩子眼巴巴盯着饼的模样，杨大芳叹了一声，给四个孩子一人一块饼。
“吃吧。”
现在家家户户都缺粮食，自家的白面和鸡蛋给外人吃，到底心疼。
即使如杨大芳家里，也算富裕人家，也不敢每天逮着富强粉吃，好歹也得配一些包谷面之类的吃。
哎，这年月，是真的都太穷。