第31章(3/4)
虽说如此。
裴宴也很清楚键盘侠被打脸后，恼羞成怒杀伤力有多大。
她抬眼看向小唐：“我记得你谢幕之后一直在录像？”
“是的。”小唐把录像给她看。
她本身就是学相关专业的，全程运镜很稳，拍摄清晰，很适合拿来辟谣。
“能把这录像给我传一份么？用来辟谣。”
“当然可以。”小唐干脆地把视频发给裴宴。
裴宴下了个剪辑APP，粗略地剪辑了一下，又找出一个没怎么用过的微博小号，又做截了个乔之燕鞠躬的GIF动图，跟视频链接一起，发到目前骂她最多、热度最高的那条微博底下。
演出刚刚散场，还没多少人在网上发相关照片视频。
裴宴这动图一发，本来在骂她造谣不要脸的乔之燕粉丝都以为这也是粉丝发的视频，好奇地点进链接。
看到乔之燕说自己有厌食症，先是一愣。
随后又看她说自己能治好全靠裴氏食府。
粉丝们：？？？
卧槽，他们女神真的有厌食症，而治愈的原因也真的是因为吃了好吃的菜，那老板并没有造谣碰瓷？
那他们之前骂的，不等于是抹黑女神的恩人吗？
粉丝们后悔万分，真不该相信网上的话，纷纷飞快删除之前骂裴宴的话，还劝那些听信谣言的路人：【别骂了别骂了，傻X的不是那小老板，是我们！！！】
说这话的都是刚才骂得最欢的粉丝，路人本来奇怪乔之燕粉丝怎么叛变，结果一看他们发的链接，也都惊了。
所以，造谣的并不是那小老板，而是他们？
傻X竟是我自己？
但很快有人抓住乔之燕自己没提到裴氏食府大名的空子，嘴硬道：【虽然乔之燕确实有厌食症，也确实是因为吃了美食所以治愈，但这不代表跟那裴什么的小饭馆有关系啊。】
【就是啊，说到浔阳的美食，那么多老字号呢。更不要说，最近开来浔阳的宋家酒楼分店——我看，乔之燕多半是吃了宋家酒楼的菜，才成功刺激食欲。】
【我也这么觉得！这可比那什么苍蝇馆子听上去可信多了。】
乔之燕接受完采访，刷了下微博，就看到这种论调。
她狠狠翻了个白眼，宋家酒楼有屁用，根本没裴小老板做的好吃。
她刻意没提裴氏食府大名，是因为裴宴之前跟她说不想出镜，以为裴宴是个社恐，担心如果提她详细资料，会让她不舒服。
不过之后采访，裴宴似乎也没有太顾忌，那乔之燕就没顾虑了，飞快打字发了条微博。
【@乔之燕：抱歉让大家担心了，我的确患有厌食症，不过已经基本治愈。真的多亏了浔阳槐南街裴氏食府的裴小老板~】
下面放了九宫格照片，第一张是厌食症诊断书，后面八张都是裴氏食府的菜。
照片里，乔之燕大口吃菜，半点没有平时芭蕾女神形象。
乔之燕在微博有三百万粉丝，最近因为表演评价很高，比以往讨论度更多。
微博一发，转赞评很快上五千。
【抱抱女神，还好治好了，没法想象没有你的舞蹈界QAQ】
【谢谢这家叫裴氏食府的小饭馆，还有这位裴小老板！】
【话说，我刚好像看到，治好乔之燕的是宋家酒楼的分店，原来不是吗？】
【上面的吃到洗脑包了吧？乔之燕都点名道姓说裴氏食府了，跟宋家酒楼有屁关系。宋家酒楼也够霸道的，就不许浔阳有其他很好吃的餐馆？】
外地网友吃这个瓜，多是看看热闹，反正这小饭馆跟他们没多大关系，更在意乔之燕为什么得厌食症。
而多少看过裴氏食府黑评的浔阳本地网友则大为震撼。
乔之燕提到的，真的是那家在浔阳以难吃和不要脸碰瓷出名的裴氏食府？
真的假的，不是他们在做梦吧？难不成浔阳有第二家裴氏食府？
【我搜了，全浔阳没有第二家裴氏食府，而且乔之燕指名道姓，就是槐南街这家。】
【这几个意思，裴氏食府其实并不难吃？那之前那么多恶评是什么情况？】
【谁知道，那裴小老板体质本来就挺腥风血雨的，之前好好摆个摊都能卷进刑事案件。】
【感觉这家真的不难吃，甚至可能特别好吃，参考→[微博链接]】
链接点进去，是S省卫视晚间新闻的一段CUT，备注“提高音量有惊喜”。
乔之燕得厌食症又痊愈，这可是个大新闻。演出第二天的晚间新闻专门给她留了十分钟作专访报道，其中详细提到了她患厌食症的原因和治愈全过程，最后还去她治愈过程中的最大重点——裴氏食府做实地采访。
画面中，能明显看到小饭馆里坐满了人，一个个的都埋头猛吃，连记者上前采访都爱答不理，甚至挥手赶人：“走走走，影响我干饭！”
看到视频的网友按备注提高音量，仔细一听——
发现采访记者少说吞了十几次口水，再仔细一看，他分明全程不停偷偷瞄那些客人碗里的菜，看上去恨不得当场丢了话筒，自己冲上去开吃。
这表现，除非是专业演员，否则绝对演不出来。
要么是他三天没吃饭，要么就是，这裴氏食府的菜，真的特别特别好吃！
加上省级卫视的摄影师很有点本事，把裴氏食府的两个招牌套餐拍得十足诱人，隔着屏幕都能把人看饿。
无论是看到CUT的网友，还是看到新闻的观众，都忍不住眼泪从嘴角流下来，满脑子都是裴氏食府的菜。
第二天开门，外面排队的人不再像之前一样，百分之九十的大学生，成分明显丰富许多，看上去都又是好奇，又有点犹疑，一看就是看到乔之燕相关新闻来的新客。
有新客当然好。
再过一个月就是暑假，裴宴本就是喜欢未雨绸缪的性格。
前天晚上虽然让人尴尬到脚趾扣地，但是看在宣传效果这么好的份上，裴宴对那几个二世祖的怨念大大减少。
正好今天多买了点食材。
员工餐多带他们一份好了。
一整天，裴氏食府都是爆满状态，外面排队的人就没少过，中午只能随便解决，员工餐挪到晚上。
听说晚上能蹭员工餐，二世祖们纷纷表示哪怕有天大的事，今晚也会在裴氏食府蹲下。
裴宴提醒他们：“期待值别放太高，员工餐我偶尔会拿来试菜。”
二世祖们纷纷摆手：“裴小老板哪怕胡做一通，也比外面要好吃很多。”
“是么。”
裴宴戴上厨师帽。
厨之一道，精益求精，永无止境。
她从来不是墨守成规、拘泥于过去荣耀的人。哪怕在古代，也并没有觉得自己是尚膳就厨艺天下第一，回来现代后，更是从没想过光啃老本。
毕竟现代和古代有很多不同。
比如，有些从国外传来的食材，古代她见都没见过——比如她刚穿回来时吃的苹果，再比如在现代很常见的番茄、花菜、卷心菜之类。
幸好她穿过去的大庸相当于历史上的明朝，发展还比明朝快一些，并且有重视美食的传统。
否则连辣椒都没有，甚至像更之前的朝代，只有蒸煮烤之类的烹饪方式，那她在古代再牛，回来可能都比不过随便一个家庭主妇。
今天裴宴准备做的就是干锅花菜和番茄蛋汤。
提前在网上找了食谱，综合视频和书籍，甚至还抽空去了趟图书馆，按照经验综合调整，剩下的就是在实际操作中进行补充。
花菜选的是梗青的，这样更加爽脆。
改刀切成小朵，随后准备好青杭椒、葱段、洋葱丝、辣椒碎等配料。
锅里放足够的油，将花菜滑油——这道菜还有焯水、直接抄的做法，但像这样口感脆水分少的蔬菜，滑油才不会变软，也能更香。
滑好油的花菜备用，留个底油，下五花肉片炒香，将油都煎出。再加入辣椒碎、洋葱丝和青杭椒碎爆香，倒少许料酒去腥，炒到五花肉边缘微焦，下入花菜，加生抽、盐、鱼豉油炒出香味后，加入葱段，大火翻炒几下出锅。
这时旁边的番茄汤也煮得差不多。
番茄汤是把切半圆薄块的番茄煎出汁再加水煮的，这样味道更浓郁。为了增加口感，还加了一把黑木耳，等番茄味道被煮进汤里，裴宴再倒入水淀粉让汤变得更浓稠一些，开小火，沿边画圈倒入蛋液，稍稍凝固后搅散。
白胡椒、盐简单调味，再撒上一把小香葱，淋几滴香油，简单的番茄蛋汤就做好了。
外面二世祖们翘首以盼，等裴宴一端出来，瞬间扑上去。
胡俊飞快往碗里捞了一大堆花菜，夹起一根咬下。
花菜爽脆，半点没有焯水过头那种软趴趴的感觉。五花肉煎得正正好，边缘微焦，一点都不觉肥腻，反倒给花菜增添一分独属于荤菜的香味，加上微微的香辣，十分下饭。
番茄汤这样每家华国菜餐馆都基本会卖的大众汤，本以为也就寻寻常常，但裴宴好像有什么魔力。这一碗家常汤，番茄味极其浓郁，蛋花不会太散，也不会一大块凝在一起，大小适中，软乎乎的，光是这蛋花，胡俊感觉自己就能吃一大碗。一口酸中带鲜的汤下去，胃里都暖起来，木耳和香葱更是给这碗汤添加了独特的滋味。
胡俊只是一个不注意，所有蛋花都给这群牲口捞完了，汤只留个底，花菜也就剩下一小半，他忍不住扶额：“你们也给阿姨留一点啊！”
裴珠连连摆手说美食，裴宴还是慢吞吞的样子。
不像在吃饭，更像是在研究什么。她忍不住道：“宴宴快点吃吧，一会凉了。”
“唔。”果然不大满意，100分满分只能打45。
花菜不够鲜……可能加点白糖会更好，滑油的时间也该减少一点，现在还是有一点油腻。番茄蛋汤的番茄味倒是够浓郁了，但番茄找不到几块，都煮化了。或许再切厚点比较好？或者切两种，薄的增添番茄味，厚的保留口感……
看他们一副不够吃的样子，裴宴又去里面多做了一份，二世祖们吃得更欢：“感觉这次更好吃了！”
“这么好吃的居然还能升级吗？”
这次100分能打70，后续还是得再练习。
裴宴掏出本本子，将这事记下。
等二世祖们帮着把东西收拾了，她才安下心算账。
今天一共卖出392份套餐——这还是因为她准备的材料就这么多，很多排队的都很不满。
新客除去来吃瓜的，被新闻搞馋的，还有一小部分是乔之燕的粉丝，为了女神前来支持的，甚至还有几个外地粉丝。
吃完都眼泪汪汪地扑到后厨窗口，把裴宴一整个大肆赞美。
那彩虹屁吹得，别说裴宴本人，旁边围观的洛闻川都被这些个粉丝的彩虹屁搞得浑身鸡皮疙瘩，今晚还少见地早退，说是要回去缓缓。
裴宴伸了个懒腰，去收拾几个乔之燕的粉丝送的花束。
看着那几束花，忽然失笑。