第36章 榛果黑巧，树莓白巧
唐玥和江映雪都在枣花村施粥，甜品铺歇业一日。
等粥施完，村民们个个脸上挂着笑、热情地和唐玥挥手离去，江映雪便问：“唐玥，甜品铺今日不开门，生意岂不是都被城东的点心斋抢去了？”
如今巧克力在长安城风靡，点心斋正是生意凋零时，她们该发力才是，关门歇业一日，岂不是给点心斋创造了反扑的机会？
“不会的。”唐玥笑说，“那冯厨子虽能做出巧克力，可他做的巧克力，味道离‘风靡’还差的远。”
江映雪这才稍稍安心，现在论起对霍连的憎恶，她一点不必唐玥少。
唐玥瞧着天儿不早了，收拾好摊车：“雪娘，要不要跟我回村子里瞧一瞧，等关城门前，再送你回甜品铺。”
除了那王大郎和崔二娘，枣花村村民的性情都很淳朴，江映雪很喜欢这个地方，想着今日歇业，便决定落下来走走，感受一下田园悠闲的时光。
唐珺也道：“雪娘难得来，该好好款待才是。”
江映雪睫毛龛张，道了声：“好。”
唐珺在前面推车，唐玥在后面和江映雪胳膊挽着胳膊，给她讲村子里的故事——
村头的大槐树已经有上百年的岁月，十里八村的乡亲都来这里求姻缘；村里的土地庙据说是前朝一位赶考的秀才所建，比文曲星还灵验；至于真正的文星庙，反倒成了求子圣地，这里面还有一段缘由……
唐玥叽叽喳喳讲个不停，江映雪听得入神，对村子里的一切都很好奇，唐珺不由得频频回头，这两个小娘子，一个灵动，一个安静，真是搭配极了。
等到家时已是申时，唐玥着手准备做饭，一会儿江映雪还要回去，早些做暮食的好。
说起做饭，唐珺个大男人做的比唐玥还多，素日里唐玥从甜品铺回来，暮食都已经做好了。
故而真正掌勺的，还是唐珺。
唐珺把切好的豚肉块倒进热油中，滋啦——厨房弥漫着炒肉的香味。
唐玥正唰唰切着小葱，另一只锅里焯水的花菜已经开了，她便叫道：“雪娘，院子里有水缸，帮我舀一桶水来。”
平时在甜品铺，她和江映雪配合惯了，默感很高，谁都不会觉得谁使唤了谁。
水桶虽说有些重，对于武艺极高的江映雪来了说，却不算什么，别说一只，一手平举一只都没问题。
她爽快地“应”了声，正要拎起木桶去院里打水，水桶却被人拎走了。
唐珺道：“太重了，你这么纤瘦柔弱，怎么能拎得动。”
这话一出，江映雪和唐玥都愣了下。
那他是没瞧见江映雪一脚踹飞王大郎的情形，但凡早来一步，就不会说江映雪柔弱。
话说回来，光从外表看，江映雪的确给人柔柔弱弱之感。
“阿兄你看不起谁呢，雪娘可是……”
唐玥正要解释，突然瞧见江映雪“柔柔弱弱”地后撤一步，声音极小道：“那就有劳唐郎君了。”
唐珺说话也比平时轻和许多：“你是客人，该坐着，让阿玥继续给你讲枣花村的故事听。”
江映雪：“好。”
唐玥：“……”
我不应该在厨房里，我应该在灶台底。
-
城东宣阳坊，百年点心斋。
项延项师傅嘴上起了好几个燎泡，急的。
他知道今儿甜品铺歇业，是点心斋反扑的绝好机会，便让冯乙赶快把巧克力做出来。
巧克力势头正盛，客人在甜品铺买不到巧克力，只能到他的点心斋买，多么千载难逢的机会。
可惜冯厨子不给力。
“做出来了吗？你快是快点啊！”项延催一整日了，眼看日头要落山，宵禁后还卖个屁啊！
冯乙出了一脑门的汗，双手握着勺柄，不住在锅子里搅拌。
这已经是今日他熬制的第五锅巧克力了，前面做的那四锅，不是太酸，就是齁甜，口味远不如甜品铺的好。
根本没法卖，卖出去就是砸点心斋的招牌。
“快好了快好了。”冯乙瞧着天色，心里同样着急，他也知道机会难得，错过这个村，没就这个店了。
项延在一旁急得直打转：“我忘了你是惯会忽悠，先前说得信誓旦旦，全城除了唐玥，就你会做巧克力，结果呢，做出的这是什么玩意儿？可可果没少买，帮工没少用，钱流水似的花出去，他倒是给我回本啊！”
冯乙还是以前的路数，使用大量帮工、原料，不断重复，直到瞎猫碰上死耗子，把甜品做出来才算罢。
他虽从大食人那里看过巧克力的制作流程，很多细节并没有时间去一一记录，手法差毫厘，做出的味道谬以千里。
一直做不出正确的味道，他也很烦躁，张口就怼：“能把可可果实做成巧克力浆液，你以为很容易？没有我点心斋连可可果实都不知道，更别说巧克力浆液。”
项延气得胸口疼，这孽徒，刚拜师那会儿，殷勤得紧，哈巴狗似的围在左右打转，一学成手艺，就出去自立门户了，现在会了那巧克力的做法，回来炫耀不说，连师父都敢怼了。
他忍着气道：“马上宵禁了，祖宗，明日甜品铺就营业了！”
冯乙“啧”了声，指着第四锅巧克力液浇铸出来的巧克力大板，道：“这批巧克力的味道尚且可以，你先拿出去卖吧，试试水。”
项延犹豫了下，那批巧克力他尝过，齁甜。
他做了一辈子点心，对各种点心的把握可以说是炉火纯青，可对这巧克力却是陌生得很，把握不住，不知道客人会不会喜欢这种口味。
眼看日头快要落下去，他心一横，决定先卖一波试试水。
点心斋门外，正巧有两个丫鬟打扮的小娘子经过，边走边交谈。
“甜品铺今儿没开门，夫人和娘子都吃不上巧克力了，她们还在府里巴巴地等着呢。”
“你们府里也就夫人和娘子盼着，我们府中，上至家主、夫人，下至小少爷，中间还有少夫人和郎君，可都巴巴盼着呢，我这空手回去，他们不知道有多失望。”
“没关系呀，甜品铺明日就开门了，咱们明儿一早就出门去买，还是结伴哈。”
“好嘞……咦？这点心斋也卖巧克力了？”
项延收起在后厨时的焦急像，换上笑眯眯的营业笑容：“是啊，两位小娘子，咱们点心斋也卖巧克力，要不要买点？”
两个丫鬟打量那巧克力，同样是黑乎乎一块，从外观上来看，和甜品铺的没什么区别，惊喜道：“点心斋也卖巧克力了，咱们以后倒是省了脚程，不用再往西市跑。”
项延大喜：“正是呢，咱们城东多金贵，城西鱼龙混杂，什么人都有，谁知道那甜品铺的巧克力，干不干净呢。”
有个小丫鬟皱着眉：“唐小娘子的甜品铺干净整洁得很，人也很好，项掌柜倒也不必为了自己的生意，平白抹黑别人。”
项延自知失言，忙道：“是是，小娘子买多少巧克力？”
最先开口的那丫鬟也长出几分谨慎，问：“你这巧克力，能尝吗？”
项延心虚道；“能啊。”
说着，掰下两小块给两个丫鬟品尝。
那两个丫鬟虽是下人，可在甜品铺买巧克力时，唐玥给她们免费品尝过，知道她们买不起，还给了很大一块，她们也是知道巧克力那绝妙的滋味的。
怀着期待，把项掌柜给的巧克力送进口中。
“呸呸呸！这什么味啊？”两人动作整齐划一地把口中的巧克力吐出来，眉心紧皱。
项延紧张道：“味、味不对吗？”
“当然不对，这么难吃，也叫巧克力？我看你还是别学唐小娘子卖巧克力了，免得砸了点心斋的招牌。”
说完，两人手拉着手，忿忿离开了。
差点把点心斋的招牌砸了，项延气得直拍大腿：“这该死的冯乙，做出这等次品货！”
他又去后厨催冯乙，只见冯乙的巧克力液刚出锅，用手指沾了些一尝，眼睛都瞪大了：“成了成了，这回味道差不多！”
项延大喜：“那还等什么，块铸成大板拿前面卖啊！”
可惜时不我待，项师傅的巧克力暴富梦今儿到底是完不成了。
暮鼓响，宵禁了。
-
唐玥今儿来得早，晨鼓一响，就立刻快步进了城门，到甜品铺时，西市才刚从睡梦中醒来，陆陆续续有铺子打开门。
“阿玥。”江映雪收拾停当，从里间出来帮忙，“咱今儿卖什么啊？还是巧克力吗？”
唐玥早就准备好了，往柜台上放了两口竹筐，掀开蒙着的笼布，揭秘今日的甜品：“榛果黑巧克力和树莓白巧克力。”
虽然依旧是巧克力，可比起之前的巧克力大板、巧克力‘元宝’和“通宝”，筐里的巧克力明显做了改善，用料更丰富、颜色更多彩、块头也更加厚实，一黑一白静静躺在筐中。
黑巧克力中间嵌入硕大的榛子果仁，整颗的榛子果仁，有拇指肚那么大，牢牢镶嵌在黑巧的内部和表面。
这榛果旁人可能不知道，江映雪却一清二楚，是西域蕃商卖的一种坚果，好吃得紧，比杏仁桃仁更大个，比香榧还香，是坚果中的佼佼者，只是价贵，莫说普通农户家，就是嫣娘这种做生意的，轻易也吃不起。
再就是树莓白巧，白巧是新问世，比起黑巧来白皙的颜色更加惹人关注，再加上树莓鲜红的色泽，零零星星掺在期间，让这种巧克力瞧起来十分清丽动人。
“真漂亮！”江映雪忍不住道。
她正想问两种巧克力都是什么价格，就瞧见已经有客人来了 。
不是一两个客人，而是三五成群，甜品铺才开门不到一盏茶的功夫，铺子里就围满了人，都是昨日没买到巧克力，今儿又来买的。
客人们争先恐后进来，生怕慢一拍，巧克力就卖光了，昨儿都没享受到巧克力绝妙的滋味，今儿不能再享受不到！
“唐小娘子，今儿有巧克力大板吗？元宝和通宝也行啊，总之只要是巧克力，都行。”高声问话的是方恒。
唐玥放眼望去，入目不少熟人：林征搀着叶七娘、苏瑶带着丫鬟、方恒和裴府的侍从，甚至还有霍连的跟班……
这霍连真是又当又立，一边找甜品铺的麻烦，一边又割舍不下巧克力的美味，自己没脸来买，便让侍从来帮他买。
唐玥开门做生意，来者皆是客，全当不知道，照常收钱就是了。
她对方恒一笑：“巧克力大板……今日没有了哦。”
方恒长大了嘴巴：“啊？郎君昨儿就没吃到，今儿再买不到，岂不是要剥了我的皮？”
这话篓子说话就是夸张，在外面这么诋毁自家主子，唐玥都忍不住道：“裴郎君多温和一人啊，怎么可能这么对你。”
其他人纷纷附和“就是”，却对“温和”二字不敢苟同，谁都知道裴泠生人勿进的性子，虽不像方恒说的那么残忍，也不像唐玥说的那般温和就是了。
方恒寡不敌众，苦笑道：“嗬，瞧我家郎君这好人缘。”
“唐姐姐，今儿真的没有巧克力啊？”这回问话的是苏瑶。
唐玥笑着指了指竹筐里：“虽没有大板，却有新品。”
众人跟着指引看向竹筐里的巧克力，目光瞬间亮了几分，今日这两种巧克力，可比那巧克力大板漂亮多了。
两种巧克力散发出馨香绵长的气味，引得人不由自主口水直流，恨不得立刻买上一些，就能大快朵颐。
一看有巧克力，还是改善版，很多人都不淡定了：“唐小娘子，我两种都要了！”
江映雪忍不住道：“你们不先问问价格？”
方恒替主子买甜品，财大气粗：“就算唐小娘子开出天价，咱们裴府也是吃得起的。”
苏瑶也道：“本女郎吃东西，还从未问过价格。”
江映雪：“……”
唐玥：哦嚯。
裴、苏两家是有钱，但其他人就不一样了，有人问：“这两种巧克力，都卖什么价钱啊？”
唐玥指了指树莓巧克力：“这种白巧比普通巧克力大板价格略贵些，二十钱一斤。”
树莓倒是不贵，山间时常有莓树，被农户采摘了来卖，虽说现在已经过了树莓成熟的季节，西市仍有树莓干卖，只是价格稍贵一些。
这树莓巧克力的定价，也算合理，在很多人的接受范围内。
“这个呢？”有人迫不及待指着榛果黑巧问，毕竟榛果，可不便宜。
“这种嘛……”唐玥笑道，“二十钱一两。”
“一、一两？不是一斤？”
唐玥确定道：“二十钱，一两。”
两种巧克力，天差地别的价格，树莓白巧面向的是普通百姓，而榛果黑巧，则是卖给有钱的富商和权贵家。
各种阶层的客人，都要揽入囊中，一点不给点心斋留。
现在价格已出，白巧还好，榛果黑巧着实有些贵，唐玥照旧捧出试吃的木托盘，放上签子，让客人们先试吃。
“吃着好了再决定买哪种哦。”
这便是很良心的操作了，即便榛果黑巧那么贵，也可以先尝后买，吃的不满意了，不买也无妨。
除了像裴、苏二府和一些有钱的高门贵府不必做选择，财大气粗地将两种巧克力都买上一些，其他人则要斟酌一二，仔细考虑究竟买哪种。
树莓白巧胜在颜色清新，鲜红的树莓掺在乳白的白巧中，像极了花瓣凝于冰雪，非常受小娘子们的青睐。
且那味道也是极为柔和醇香，白巧比黑巧少了苦涩的味道，更加甜香绵软，树莓更是增添了酸甜可口的滋味，让白巧的甜一点都不腻，酸和甜相互成就，成了一种配合默契的味道。
这树莓白巧，虽然价格低，口味却半点不打折扣，买来不亏！
再尝榛果巧克力，许是因为价贵，人们品尝它时的动作都是小心翼翼的，一口下去好几钱呢。
黑巧一如既往得丝滑、清苦、回甘，仍旧是让人放不下的滋味，绝妙之处在于榛果表面裹着一层薄薄脆脆的焦糖，榛果本就十分浓香，那焦糖更是一绝，一咬像冰一样碎开，在咀嚼过程中化作甜甜的汁水，和榛果、黑巧融为一体……
“啊——”不少人品尝后发出一声赞叹，太美味了。
有人干脆一狠心，也要吃得过瘾：“我要二两榛果黑巧！”
铺子里的热闹维持半日，一直到正午，客人才算少了些。
江映雪很激动：“唐玥，你快数数今儿赚了多少钱？”
她是个不缺钱的江家大小姐，如今在甜品铺当帮工，自然也会关心赚钱多少，赚得多便开心。
唐玥捧着钱箱子数了数，笑道：“是平日进益的五倍有余！”
嘿！不仅把昨日歇业的钱补回来，还多赚了这么多，果然事事如唐玥所料。
她把钱箱好好收起来，嫣娘就进来了。
“嫣娘，可有点心斋的消息？”江映雪追问。
嫣娘正是有了消息才来的：“最新消息，点心斋也开始卖巧克力了，相比于昨日齁甜的味道，今儿的巧克力，已经很像模像样了，虽说还没什么客人，但巧克力大板已经做出来了，会不会……”
会不会很快就把生意抢回去，毕竟点心斋的铺子大，瞧着排场也大，又地处富贵云集的宣阳坊。
江映雪闻言，有些担心地看向唐玥。
唐玥很是淡定：“这甜品嘛，就和女郎们的衣裳一样，最流行的款式永远在变化，点心斋好不容易做出了巧克力大板，若是流行的甜品变了，会怎么样？”
嫣娘抢答道：“会卖不出去。”
她是卖绒花的，最懂打扮，长安城流行的衣裳变化最快，今儿流行桃红交领襦裙，明儿就流行胡服，后个又变成圆领轻纱曼群，什么好看就流行什么。
同理，哪种点心好吃，就流行哪种点心。
江映雪懂了，怪不得唐玥今日上了新品，原来是在引领长安城的甜品潮流。
只是这皇城的潮流哪有那么好引领，须得有绝对高超的手艺，好在这高超的手艺，全长安只有唐玥有。
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方恒拎着两包巧克力往回走，经过点心斋门口时，瞧见项掌柜愁眉苦脸的，正在铺子前摆放点心。
为了吸引客人的注意力，还在门前延伸出一排摊子，摊子上摆的全是巧克力。
巧克力大板、巧克力元宝、巧克力通宝，还有巧克力金榜题名的“皇榜”——一看就是冯厨子吃一瞧长一智，做出来的。
“呦，点心斋也开始卖巧克力了？”
项延一看是裴府的方恒，忙换上笑脸：“方郎君买点巧克力？通宝，招财进宝的！”
方恒一摆手：“不需要。”
项延的脸又耷拉下来，嘀嘀咕咕道：“长安城如今不是巧克力最风靡吗？难道又不流行了？”
他想不通啊，打铺子前经过的人倒是不少，可就是没人买。
方恒随意抱着臂：“点心斋做点心做得好好的，非学人家甜品铺做什么？”
说到这是项延脸上就无光，百年点心斋，到头来还要学一个十六七岁小娘子做得甜品。
他笑得讪讪：“这不都是为了生意嘛，否则怎么给东家交代。”
方恒“哦”了声：“听说点心斋如今交到霍家小爷手里了？”
项延称“是”：“霍家主让霍小爷历练，刚把铺子交给他打理不久。”
方恒笑了声，为霍连默哀，这厮真够倒霉的，估计又要挨家法了。
“方郎君。”项延指着方恒手里的油纸包问，“你手里拿的这是什么？”
他今日都已经见到好些人拎着这油纸包了，若说里面是巧克力，那为何大家都不在他的铺子里买，反而舍近求远去西市？
方恒扬了扬手，故意气人：“这啊，是甜品铺新出的巧克力，榛果黑巧和树莓白巧，刚一问世就被哄抢一空，供不应求呢。”
“我这是去的早，好不容易才买到，这会儿估计已经卖断货了。”
项延大吃一惊：“就、就是说，长安又开始流行这两种巧克力了呗？”
方恒：“嗯呗。”
项延挤出一个比苦还难看的笑，费了牛劲才做出的巧克力，怎么就“改朝换代”了？
那什么榛果黑巧、树莓白巧，冯乙那厮能做得出来吗？
若是把这两种巧克力做出来，又开始流行其他种巧克力了，又该怎么办？