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在古代摆摊卖美食 第111章(2/4)

梨庐浅 · 穿越小说 · 1.24 MB · 2024-09-02 21:13:09

第111章(2/4)

  不过没一个人顶嘴,都老老实实地点头答应。

  三郎和他们说了,一篓子鱼虾就能换上好两三个大钱。

  慢慢攒着,不管是给家里贴补,还是他们自个儿买了麦芽糖吃,都让他们激动得不行。

  三郎在镇上转了一圈,不止刚才那一个大娘打听猪胰子的事情,就连好些个家境差不多的人家,也在等着猪胰子。

  他们一般买的都是加了干花或者是竹叶的猪胰子,专门用来洗脸洗头发。

  “明个就有了。”三郎每一个都笑脸相迎。

  “小兄弟记得给我留两块,我要茉莉花的。”

  这些加了干花的猪胰子中,数玫瑰和茉莉花的味道浓郁,像竹叶和加了松针的,闻起来就比较淡雅。

  三郎一一应了,有人来买酥鱼或者豆皮的时候,他就掀开另一个货担,从里面拿出来还温温热热地吃食。

  货担里面放的是一个温盘,这温盘里面放的热水,隔一段时间他就会去铺子里换一下。

  像豆皮和烧饼都是不重的,只这放了热水的温盘分量却不轻。

  他的酥鱼如今也小有名气,主要炖得软烂喷香,上到六十下到三四岁的孩童都是能吃的,也不怕被刺卡到了。

  三郎一边走一边想,这酥鱼虽然卖得好,但是成本却不低,光每日里去别的地方收了鱼来,就要花一大笔钱。

  想着想着就到了铺子里,他也不见外,把东西放在宋大爷的棚子下,让他帮忙看着,自个儿咕咚咕咚地喝了一碗梅子姜水。

  张大娘让他喝慢点,“如今天热了,你这走街串巷带那么多东西更不容易,我看还是少带些好。”

  才多长时间,三郎就又黑又瘦的,就像从山里面下来的那流民一样。

  三郎嘿嘿笑了几声,“不打紧,我能吃得消。”

  知道他是个要强的,张大娘就没再劝,只让他走的时候把这一壶梅子姜水带上,“再拿些给你哥喝。”

  叫张大娘说,既然当货郎也能挣上不少钱,合该让二郎去,他人力气大,也不怕出个什么事。

  他和林二婶悄悄说过这事,林二婶也是这样想的,可三郎不同意,说二郎没那口才,做不来这买卖。

  这也倒是实话,他如今守着那摊子也都是熟人去买,大家又都知道是个什么滋味,倒是不用他费什么口舌。

  三郎喝完了才向后院里张望,问张大娘,“大姐可是忙着呢?”

  这一听就是有事找,张大娘直接让他去,“正在炒紫苏姜米茶呢。”

  紫苏东西实在太好活,林桃红和张大娘摘了不少,这几天天一直晴着,晒干了放在地窖里,可门口那片地方还有不少。

  林春燕就打算做着紫苏姜米茶,到时候放在铺子里,也正经地收了费卖出去。

  大米清洗干净之后,要先沥干水分,放在锅里翻炒到变成微黄色,这时候再放了姜丝进去。

  紫苏也要炒,等那叶子像茶叶一样卷起来,大米也变得透透亮亮,就能盛出来放凉。

  这紫苏姜米茶不仅能用来冲泡,也能用来煎茶。

  三伏天的时候喝最好,若是食欲不振,着了风寒,效果都是立竿见影。

  三郎走进院子的时候,就闻到了空气中的香味,他使劲地嗅了嗅,“真香!”

  眼珠子一转,他就想好等着紫苏姜米茶炒好了,他也能挑着去卖。

  这茶滋味也是好的,带着紫苏叶的香气和炒香的大米,老少皆宜。

  林春燕洗了手出来,一见他这表情就知道想什么,林翠香还在一旁打趣,“就像掉进了钱眼里似的,看到什么都想卖。”

  他们家里人中,就三郎是真有做买卖的天赋,不仅能说会道,吃苦耐劳,看见什么东西都想着去卖卖试试。

  林春燕从灶间给他拿了两个粽子让他吃,“知道你晌午不愿意过来吃饭,可也别亏待自己。”

  三郎指了指自己的肚子,“刚才在外面的时候,大娘已经让我吃了,实在吃不下,我一会儿带走了晌午吃。”

  林春燕点了头,就听三郎说起那猪胰子的事情来,“如今算是卖开了,一天不知道拦住我几回催那猪胰子,可光菊苗和梨花他们做,也实在做不出来那样多。”

  眼看着这东西这么好卖,因为缺货而挣不到钱,三郎心里就十分郁闷。

  林春燕也在想这事,“你回头问问柳娘子他们,看有没有空做。”

  “都只能零星来做,家里还有一堆活计,马上又要收麦子了,能做出来的都不多。”

  张大娘听见了,就在一旁说,“我当是什么事,想学着做猪胰子的人多了去,之前钱娘子还向我打听来着,说也想学了怎么做。”

  林春燕这才想起来他们做猪胰子那天,钱娘子就在他们家里和张大娘说闲话呢。

  “既然他们想学,就都让学了去。”

  三郎有些担心,“会做的人多了,少不得那方子就被泄露出去,要是都做了来怎么办?”

  这却是一方面的顾虑,可林春燕当初把这猪胰子教会给他们,就已经想过这事情了。

  “会了的人怎么愿意轻易说出去,都巴不得大家都不知道呢。且就算知道是胰脏做的,像那宫花,谁还不知道是用布缠出来的,可到底是怎么做的,又怎么做得好看,也不是人人都会的。”

  三郎想了想,觉得林春燕说得有道理,且他也觉得,要是他们村里人会了这手艺,怕也不愿意外传呢。

  这年头能会个手艺不容易,谁愿意把安身立命的本事往外说。

  三郎松了一口气,脚步轻快地往外走,又去卖他的东西了。

  林翠香还在和赵紫兰说话,“果然是掉钱眼里了吧,来这里这么久,都没正眼瞧我。”

  林春燕噗哧一声笑了,“你俩见了面就互相挑理,他刚才可听到你说他。”

  紫苏姜米茶炒好之后,段夫子就巴巴地过来,他早就等着喝了。

  “我瞧着这茶香得很。”

  他抿了一口,果然清香十足,在嘴里慢慢地回甘,和普通的茶叶又不太相同。

  他倒是真心喜欢,“掌柜的你先来给我包一份,我回头给寺庙的住持送过去。”

  别的也就罢了,他在寺庙里住了那么久,也深受住持他们的关照,如今日子好过,合该还了恩情。

  林桃红好奇地问,“那住持也会喝茶吗?”

  “自然,他们只是不吃肉而已。”

  端午节是大日子,寺庙里也比往日热闹一些,多是来上香祈福的,也有专门来这里拜见娘娘庙的。

  林桃红又想去铜山玩了。

  林春燕去看了看晒的午时水,这是在宋大娘的叮嘱下才晒的,他们一人一碗,就放在后院的窗台上。

  不知道是不是错觉,林春燕真就觉得这天的太阳毒辣辣的,像是火一样炙烤着大地。

  过了端午,一天也就比一天热了。

  午时一过,宋大娘就催着他们赶紧把水喝了,“百病不侵,延年益寿……”

  林春燕就咕咚一声喝得干净,和林翠香他们对视一眼,都笑了起来。

  昨天包的肉粽和咸蛋黄粽子不太多,林春燕原是怕这时候的人们接受不了,不过明显是想多了,那肉粽和咸蛋黄粽子早早地就卖没了,昨个没关门的时候就不停地有人来找。

  今天他们就多包了些肉粽,因为每个里面都放着一块儿五花肉,即便六文钱一个,也有好些人觉得很值。

  自然有嫌贵的,纠结许久才买了甜粽子回去,一边唉声叹气,一边尝了一口。

  这些甜粽子的馅料很足,像枣泥和豆沙馅的,已经将周围的米粒都染成了深红色,咬上一口,只觉得丝丝缕缕的甜。

  “好吃!根本不用蘸白糖。”

  李娘子拿着几匣子的粽子回去之后,先给老太太房里送了两夹子,又给小娘子小郎君的房里送了。

  赵婆子虽然是采买,对李娘子这样出了门就带回来东西的行为已经不知道要说什么好,不过实在是李娘子每次买回来的东西都比较好吃,能和老太太的口味,上上下下都没人挑理。

  的意见自然也就不重要。

  赵婆子得了一匣子,皮笑肉不笑地和李娘子说了话,捧着匣子就回了屋子。

  爱喝酒,想着今儿个就用这些粽子下酒得了,省得还得去厨房另寻。

  这些粽子的个头都不是特别大,随意地打开一个,定睛看过去,黑乎乎的糖汁就顺着糯米往下流。

  赵婆子眼疾手快地赶紧咬上一口,直吃得满嘴都是甜。

  “哎哟,这林小娘子可真舍得。”

  他们府里包粽子,这一层克扣一点,那一层再要刮成油水,最后包出来的馅料少得可怜。

  这些自然是不能让主子们看到的,他们吃的都是额外另做出来的,下人们就算不满也不敢声张,谁敢得罪灶间的人,那是有法子收拾人的。

  赵娘子亲自过来铺子里买了几匣子的粽子,今个要给娘家送回礼。

  除了粽子之外,又额外地要了些咸鸭蛋。

  这是他们那边的习俗,拿着东西直接坐了马车就回去。

  申小郎君早就盼着了,今个他不用去书房学习,频频地往大门张望。

  申相公一眼就看出来他在想什么,冷笑了一声,“咱们也不是那等小门小户,你怎的如此馋嘴。”

  申小郎君在心里痛苦的哎哟了几声,面上却还不敢显露出来,仍旧恭恭敬敬地听着。要是显露出来的话,申相公只会唠叨得更多。

  自从上次吃了獐子肉,被申相公看出来他是个爱吃的,一点也不和他仿像,反而随了赵官人之后,这些日子就时常提点他。

  有时候赵娘子送来的东西,也会直接被申相公给扣押下来,让他好不难受。

  好不容易盼到赵娘子来了,申小郎君重重地松了一口气,脚步又重新欢快地向前,给赵娘子和赵官人行了礼。

  赵娘子和赵官人又拜见了申相公和申大娘子,寒暄了几句,就见申小郎君一直盯着那带来的粽子。

  赵娘子噗哧一声笑了,“你这鼻子倒灵,可是想吃了?”

  申小郎君先看了一眼申相公,见他面无表情,想点头又不敢,只问,“可是那林小娘子做出来的?”

  赵娘子点点头,“如今我们镇上送礼的粽子都是从他们那里买,不仅有各种各样的甜粽子,还有那肉粽子和咸蛋黄馅儿的。”

  赵娘子最喜欢吃的就是咸蛋黄馅儿,这让他想起曾经去请老丈人家吃席的时候,尝到过的那咸蛋黄豆腐。

  滋味都是那样的香,让他一个向来不肯在外面多吃东西的人,都忍不住觉得好。

  申小郎君的眼睛一下子就亮了,也顾不得申相公会不会生气,直接腾地一下站起来,“竟然还有那肉粽子?我倒是从来没听说过。”

  赵官人就笑呵呵地说,“那味道可真是绝了,里面的肉肥而不腻……”

  他刚开了个头,申相公就在上面咳嗽了一声,赵官人便像只鹌鹑一样,不敢再往下说。

  申大娘子瞪他一眼,“你不是还有公务在身,赶紧去忙你的吧,让我们俩几个自在说话。”

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