第112章 鼓捣
也是跟糖烟酒公司采购主任学习了一番, 林思危才知道一些被忽略的过往。
原来去年以前，国家对烟酒都是实行专卖专控，也就是说, 烟酒公司在各大酿酒厂设有驻厂机构, 指导生产计划，产品都是包购包销。
而在前年, 这一政策有了变化，国家要求将该类产品的销售权归还厂方所有。所以就在林思危穿越来之前，糖烟酒公司撤回了派在酿酒总厂的驻厂专员, 改有厂方自行安排生产，自行组织销售。
林思危终于想明白一件事，为啥酿酒总厂从厂长到员工, 对市场和销售都缺乏敏锐度, 因为他们以前压根不需要敏锐啊。
他们是在鱼塘里养成的大鱼, 终有一日被扔进大江大河, 不知凶险, 也未尝广阔, 还在浑浑噩噩地闯荡。
至于是被更大的鱼吃掉, 还是自己壮大成江河之霸，全看他有多大的凶性。
从林思危的角度，销售权的回归绝对是好事, 产品线的调整可以更为及时、更贴近市场, 也能更好地做销售区域的布局。
但酿酒总厂不一定这么认为。
当林思危回想起在酿酒总厂实习时的那些细节，不由生出强烈的预感，作为酒类市场补充的啤酒类产品, 很有可能被酿酒总厂率先放弃。
她想从啤酒市场切入的想法，又坚定了几分。
正巧顾念申答应她的高档啤酒也送来了, 十来种啤酒装了一箱，有瓶装的，有听装的，有国产的，也有进口的，一眼望去还有林总曾经耳熟能详品牌。
箱子装得满满当当，搬上楼时叮当作响，格外的悦耳欢快。
林思危仔细看过配料表，将其中几瓶装进袋子，带去了学校。
到校后，她第一时间将走访几位家长的收获做了整理，然后跟吴山海汇报。“汇报”是她谦虚的说法，实际是她说，吴山海一直在点头，甚至还时不时做点纪录。
供销社和机电公司可以分批包销实践中心的五金件，但实践中心的课程需要根据五金件需求定期调整。
这不难，早先的金工实习也做过多种类产品，工艺要求不算高，只要把控好原材料。吴山海表示只需提前两周下达生产任务，课程由他来安排。
说完，林思危却没走，而是背着手，围着吴山海的各色试管配方打转。
“去年我第一次来实践中心，吴老师就在鼓捣调方，有成果了么？”
吴山海笑道：“什么成果不成果的，都是自己配着玩儿。”
说着，他端过一个玻璃杯，里边有半杯桔色液体：“我配的桔子水，你尝尝？”
换个人真不敢随便喝，但林思危却觉得，自己好歹都混上穿越这种幸事了，不可能在这种小事上挂掉，她胆大。
抿了一小口，意外的挺好喝。
这年头的常见饮料叫汽水，差不多就是桔子水的形式，但好喝的不多，常常过于工业糖水味道。现在市面上物资不丰富，大家还当个宝，等以后进口饮料一入市，这些国产汽水全都打趴下。
但吴山海配的这个，味儿挺纯正，尝着不算科技。
“吴老师你是真花了不少钱买桔子吧，味儿好正，像是桔子直接榨的汁。”
没有比这更好的夸赞了，吴山海听得满心欢喜，脸上皮都展开了。
“就我家两位老师，这点儿工资，吃桔子都得一家三口每人两片，还榨汁，梦里想想呢。”吴山海感叹，“也多亏还有这么个实践中心，还能让我弄到原材料鼓捣鼓捣。”
“那吴老师有兴趣鼓捣点别的么？”林思危笑眯眯地问。
“鼓捣什么？”
林思危变戏法似地，从桌脚拎出一个袋子，掏出五瓶啤酒。
“不不不，上班不能喝酒。”吴山海脸色都变了，一边死盯着啤酒，双眼放光，一边咬着牙，不仅要拒绝“小林老师”，更难的是拒绝自己内心的欲望。
“我可不会违反学校纪录。”林思危道。
“那这是……”
林思危将啤酒一字排开：“这五瓶都是进口小麦为原料酿造的啤酒，我想请吴老师来品一品，各有什么特色，跟咱们晋陵啤酒相比，有什么优劣。”
“小林老师啊，你怎么知道我爱喝啤酒？”吴山海眼中的光芒更加闪烁，快要冲破眼镜片、走向世界了。
“我看过你给酿造班上实践课，虽说咱们实践中心条件有限，没法真的酿酒，但你对啤酒的描述总结，实在太内行了。”
林思危心想，还有个重要原因，你在实践课上讲到啤酒时，眼睛就像现在这样亮。
当然，我就不拆穿你了。
林思危笑道：“爱喝不算本事，会喝才是本事。吴老师你就是又爱喝，又会喝。”
吴山海已经顾不上享受赞誉，他看着桌上的五瓶啤酒，目不转眼：“这些都是高级货，小林老师你哪儿弄来的啊。”
“市领导给的。”
“哈？”吴山海吓一跳，赶紧将啤酒往林思危那边推了推，“这是市领导给你的啤酒，我可不敢喝。”
“有什么不敢啊，是我求你喝。”林思危又推回来，“刚我说了，这酒不是白喝的，有任务的，你得写品鉴心得啊。”
林思危压低声音：“吴老师，咱们把酿造班的实践课搞起来，就生产啤酒怎么样？”
这密室，这耳语，顿时让这场谈话有了谋划未来的严肃与神秘。
吴山海也郑重起来，沉吟片刻，问：“啤酒……卖得动吗？”
毕竟酿酒总厂的啤酒已经垄断了晋陵市场，却依然不是酒类销售的主流市场。
林思危却自信满满：“肯定卖得动。现在大城市啤酒销量上升很快。现在又不用糖烟酒公司专销了，咱们自己可以找销路。”
吴山海扶了扶眼镜框，叹道：“小林老师，你这把会搞得很大啊。”
“要么不搞，要搞当然搞大的。”
林思危踌躇满志：“要想把实践中心办成企业，就一定要有主打产品，靠些小打小闹的五金件是不行的，何况五金件也不是咱们粮校的强项。”
不得不说，林思危说得有道理。
吴山海正色：“我明白了，你让我品尝这些啤酒，其实是要我搞啤酒配方啊。”
“配方要，设备也要。吴老师还得担个重任。”
“但说无妨。”人一有奔头，说话都文绉绉的。
林思危道：“你当年是搞粮食机械的，对这行应该比较熟悉，省内有哪个厂家出设备吗？不能太老，但要便宜。”
吴山海顿时明白过来，原来林思危早就琢磨这个事，连设备都想过了。
新设备买不起，也的确没必要。省里每个市都有酿酒厂，像晋陵酿酒总厂这样有销量的也不多，大多数也就是维持一个本地销售，啤酒线砍得七七八八，肯定会有闲置的设备。
吴山海真是感叹，没想到丢失的那些岁月，竟然也要找回来了。
“工艺，设备，这些都不是问题。不过小林老师，还有最重要的一点，你想过没有？”吴山海进入高速思考模式。
“还有什么？”林思危问。
“人。”吴山海郑重道，“仅靠学生的实践课，根本不可能完成整个啤酒生产过程。学生是流动的，实践课也是有课时限制的，真要把实践中心当企业来办，我们需要——人。”
林思危缓缓点头，深表赞同。
她并不是没想过，更不可能忽略这个重要因素。
“是这样没错。不过，最重要的也不是人，而是——钱。有了钱，就可以招人。”
十万？
远远不够。