第1212章 牛粪火与铁锅
南边的客人, 居然又一次来到了塔尔巴哈台——这意料之外的造访，也难免让这小小的镇子，顷刻间就沸腾起来了，人们顾不上遗憾商队行进的缓慢, 而是纷纷从居所涌出, 好奇地看着面生的使者, 在黑贝子的陪伴下, 浏览着狭小街道两侧，不多的土屋，同时用娴熟的汉语，飞快地交谈着。
“这里同时也是各部的过冬草场，以及苜蓿、燕麦田所在……我们到塔尔巴哈台之后, 选了这处气候温和、水草丰美的所在，在这里开辟了草田和燕麦田, 也种了糜子和青稞。”
“当然还有土豆——玉米在这里, 产量都不算是太好, 黄金豆就不同了, 虽然产量和辽东也没法比，这里的土薄, 但至少能一亩也能收个四百多斤, 那就相当不错了, 能解决一多半口粮问题, 对本地的部落来说，就算是丰收了。往些年, 他们吃的碳水, 也就是土里扔些种子, 来年回来采摘的小燕麦, 连壳磨了粉来吃。”
“说实话，我们卫拉特女金，能在本地站稳脚跟，都是多亏了六姐菩萨的支持。六姐菩萨给了我们种子和种田的技术，让我们把丰收带到了卫拉特，大家才接纳我们，又给了我们铁器的专营权，大家这才愿意跟着我们干，让我们成为了卫拉特的当家人。
我们距离虽远，但对菩萨的感恩，全都记在心中，没有一刻改变，哪怕身在万里之外，我们也还是竭尽全力地为六姐祈福那，镇上每个孩子，只要进了学堂，都要学汉话，学拼音，学菩萨的道统……路边的牧民，也能说上几句汉话，二十年内，我们想让汉话成为卫拉特的官话——”
不管其动机究竟如何，但在黑子口中，卫拉特俨然是买活军最忠心的扈从，忠心诚意，天日可表。也让使者不断点头微笑，似乎对小镇的情况相当满意，尤其是从居民口中，不断传来了“大人、大人”的呼唤声，似乎更证实了黑子的说法，并非是胡吹大气。“不容易，不容易，卫拉特此地，受冰河期影响，气候越发干旱，你们逆势而动，能在这个关口扎根下来，还带动了周边生产力的发展，也是辛苦了。”
“嗐！千言万语，不知道从何说起——您竟能明白，我们就忍不住要掉眼泪了！”
算起来，今年黑子也有四十来岁了，这个精干的汉子，刚刚解下了跑马时缠头的包布，脸上还有一道明显的污痕：没被遮挡起来的双眼部位，全都是一路奔驰来沾上的尘土，这让他看起来比实际年纪要更加苍老一些。
“要说苦，辽东也苦，原以为吃苦吃惯了的，大不了再吃几年苦，却没想到，卫拉特还能更苦——和您说句推心置腹的话，这要不是跑出了几千里，谁都回不了头，在卫拉特这边，刚过一个冬，我看就有许多人想走了。就是现在，去通古斯那都是得挑人的，有些不能吃苦，心志不坚的，就不能让他们去，否则，去了之后，就惦记上了，不想回来了！”
“这——不至于吧！通古斯这都值当惦记——”
刚刚离开通古斯没半个月的使者，也吃惊地瞪大了眼睛，“卫拉特这里就这么苦？”
“都没法说……原以为我们是能吃苦的了，可就说一点，您就明白了，为什么铁锅对卫拉特如此重要——本地没有木柴，丁点都没有，燃料都靠牛粪饼，可那东西烧火不旺，始终还有一股味儿，石锅什么的，根本就热不透，本地人在草原上都得吃生食，喝生水，包虫病且不说了，那牛粪饼烧的石板菜，总有一股屎尿味儿，当地人是吃惯了，可——我们建州人就算原本也是蛮子，但也没有吃过这个苦啊！”
说到这里，他的脸也不由得皱了起来，颇有些愤愤不平的味道，就是使者本人，面部表情也扭曲了一下。“这……是了，主要也是因为此地远离边市，这些年间，经过边市涌入鞑靼的铁锅，恐怕也贩不到这儿来……”
“也没什么好卖的，卫拉特对于察哈尔来说、科尔沁来说，就是那八竿子打不着的穷亲戚，这些近华鞑靼，许多都是从那些地儿迁徙来的，能不知道老家的德性？”
黑子说，“要不，咱们也不能兵不血刃地就夺了卫拉特的治理权，这地方太贫瘠了，大家都是勉强过活，七零八落。也就是我们到了这里，把铁器、盐巴、良种和知识带来了。要不然，哪怕是盟主也得游牧，难得定居，不过此地倒也是少有大规模战事，大家都是逐水草而居，再往荒漠里，便有人住在绿洲里，有死人，也都是为了争夺草场打架。”
自然了，在城市和城市之间，水草丰美的地方，也有些天然形成的小集镇，但规模也都和塔尔巴哈台这里的差不多，甚至塔尔巴哈台因为有大集、工匠坊市、田地的存在，已经算是卫拉特很有规模的新兴城市了。
但可以轻易就看得出来，这里的生活水平的确很有限：澡堂在卫拉特是不可能存在的，就不多说了，大家看着都是除了夏天就不洗澡的样子，再加上广泛应用牛粪来做燃料，整个城镇都有一股说不出的味儿。
土坯房也是主流，唯一说得上体面的，只有黄贝勒的住所，至少——还谈不上用青砖，没有那么多燃料，但至少房屋比较高轩，而且土墙面异常平整光滑，说明当时建筑时，用了格外的力气来进行夯实，同时，在连廊院墙上，还出现了一些格栅花窗。虽然这东西在南方，几乎是家家必备之物，但出现在卫拉特，已经足够能炫耀主人的身份了。
为了迎接客人，一头羊肯定是要宰的，同时，土豆也跟着焖上了，在使者的再三谦逊之下，黄贝勒用红白宴待客，倒是没有动用宝贵的大米和面粉——“这东西在南方我们天天吃，来了草原，就吃点奶食就行！诚意心领，真别用了，留着给病人、小孩吃吧！”
这话是有道理的，白食在南方很难得，而大米在塔尔巴哈台简直就是珍馐了，用大米熬得浓浓的米粥，如果还是用铁锅熬的，没有多少牛粪味儿，那的确就是只有病人能享用的养生病号餐了。
虽然这东西在南面，简直已经不值得一提了——这些年来，南方再艰难，但在广府道，也是把二道磨的精米，不知不觉地变成了大家的日常，现在甚至很少人记得，仅仅是二十年前，大家常吃的还是糙米杂粮了。南洋的高产稻，产量又高，价格又便宜，不比吃杂粮要好吗？
铁锅里煮起了白羊，屋子里很快就飘出了肉香味，和牛粪火特有的一股草味，对于不习惯的人来说，这是一种相当特殊的味道，奶茶也很快煮好了，风干肉和风干肠又下水过了一道，湿漉漉地早上了桌，服侍的百姓也颇有些不解，偷偷地拿眼神打量着贵客：这两样东西，自然都是生肉、生肠风干，本地人的习惯是直接就这样吃，但南方来的客人是不爱吃生食的，也尽量不喝生水，这习惯和他们截然不同，让他们更感受到了贵客的异乡感。
四盘白食，奶皮子、酸奶疙瘩和奶豆腐，一碟宝贵的酥酪，一个大冰盘装的风干肉、风干肠，还有炒米、白糖，桌上也算是满满当当，这在卫拉特已经是最顶级的宴席了。
这也可以看出，卫拉特的食物和东边还是有很大不同的——不论是鞑靼人还是女金人，都爱吃粘食，女金人尤甚，这也是因为辽东的气候比草原湿润，好种些粮食。
盛宴上，粘饽饽蘸白糖、蜂蜜粘糕、萨其马、驴打滚、特勒条、奶白糕，必有两三样，规格高些的，悉数皆备，垒在冰盘里，先给祖宗上供后，取下来大家分食。小家伙两只手一手抓一个，吃得嘴都张不开，全被糯米糊住，大家眉开眼笑，这才有节庆的气息。
可到了卫拉特这里，哪怕是贵使前来，比过年还盛大的日子，也没有粘食的身影，这里倒是不缺糖，但就是缺粮食，卫拉特种不出糯米，就算是通古斯，都不产这个，也就能勉强做点黄米点心，但要说糯性，和粘饽饽、年糕就没法比了。
到了什么山头，就得跟着什么山头的吃喝，没过二十年的功夫，女金人的饮食习俗也跟着本地化了，当然了，这待客的餐桌也更好地说明了卫拉特的贫瘠：通古斯那里，有两点是肯定好过塔尔巴哈台的，第一点就是燃料，他们的燃料充分，生活在森林不缺木柴，冬季取暖也不成问题；
第二就是饮食，通古斯的气候相对湿润，可以种田，而且距离建新较近，货殖往来相对方便，还能打野味，那边饮食种类要比塔尔巴哈台丰富得多，至少菜多，还有富裕粮食养猪，在那里吃饭，还是能尝到酸菜血肠锅子这种典型的辽东菜。
“塔尔巴哈台这里，养猪是别想了，牛和羊，马来一点儿，再来一些驴便是。”
大家盘膝围坐着，矮桌放在当中，手里都拿着小刀，直接从大块的风干肉上削了肉片，沾着辣椒粉，配着奶茶吃，黄贝勒一边向使者介绍着塔尔巴哈台这里的情况，“本地的羊养得少，牛多些——牛好啊，比马好，牛能吃秸秆，而且牛粪烧起来合适，寿命也长，所以这里爱养牛，羊也养一些，杀羊吃肉——牛是舍不得杀的，每年配种了下奶，产白食呢！而且，把牛往通古斯赶去，也能卖上价钱。这是春天草长出来之后，做的生意。”
长途卖牛，想来是很艰苦的，但不论如何，这也算是塔尔巴哈台少见能和外部贸易的资源了，牛群经过了草地，就吃草，经过荒漠时，就吃牛自己背负的秸秆，禁不住旅途劳顿的，就杀了剥皮吃肉，这样算上活牛、皮毛，还有富裕的白食、奶酒，到通古斯之后，能换回铁锅、盐糖、药材，以及黄贝勒想要的教材。算下来，通古斯那里或许还亏本，毕竟，塔尔巴哈台的商品，并非通古斯不可或缺的，但通古斯所能提供的资源，却是塔尔巴哈台的重要战略倚靠。
塔尔巴哈台的日子过得苦呀，这苦，倒不是战乱的苦，而是一种恒常的，被大家所习惯了的，淡淡的苦，本地的百姓，都不怎么害怕战争，毕竟他们很少有能活过四十岁的，牙病、便秘、寄生虫，这都是形影不离的阴影。
黑子介绍说，“本地百姓的平均寿命，比东鞑靼还要至少再低五年。他们的习惯更落后些，条件也更差，就算现在我们带来了铁锅，他们也习惯性地节约燃料，不烧开水，毕竟，冬天越来越冷，多节约一个牛粪饼，或许就减少了一分冻死的可能。牛粪饼在本地也算是家里的储备之一哩。——但就这个习惯不改，包虫病就下不来，平均寿命能低个一年多。”
这是个很出众的干部，虽然辟处塔尔巴哈台，但言行举止一点都不土气，谈吐间的遣词造句，都透露出他对买地的学问是很熟悉的，必然有过一番深入的研究。
什么平均寿命、燃烧效率，这都是买味十足的词，因此，和买地的使者，黑子总能很快打成一片，把关系处得很好——只要这些使者，在返回通古斯的时候，于通古斯的二贝勒面前，为塔尔巴哈台多说几句好话，那么，这番心思就没有白费，就能继续维持通古斯和塔尔巴哈台之间的贸易路线。
这一次也不例外，接待的节奏，都由黑子来把握，招待宴席的规格，又体面又合适，又有当地的特色，也并没有太过奢靡，很投合这些买地吏目的脾气，买地的吏目，不喜欢讲排场，要讨好他们，不是让他们作威作福，而是要让他们看到能写报告，能出彩的东西。
比如历来的使者，都很喜欢塔尔巴哈台这几年兴办的扫盲班，很多还录了视频走，这位新使者，也对黑子的总结频频点头，夸奖他，“好，一开口，我就知道你心里有数，是个管事儿的好吏目！”
“说实话，百闻不如一见，亲眼到镇子上来看了，走了那几千里的漫漫长路，顶着风区，从通古斯过来，一路上历经艰险，这才知道，大家在卫拉特这里，立足实在是不容易！”
这些使者，还有一个特点，就是说话办事都很直接，不用让人费心瞎猜，这一点，反过来，也很让主人们喜爱。就像是这一次，还没来得及上马奶酒，大家还在喝茶呢，使者才吃了一片风干肉，还没全吞下去，（这东西极费牙口，只能含着慢慢咀嚼），就直接开了腔，“这个地儿，起码现在来说，不是什么好地，受气候影响大，干旱得不适合住人了——你们如此费心，也只能做到如此，倘若换了个地界，这番心力恐怕早就有更好的结果了！”
“最怕的是，这还只是个开始，往后五十年，会越来越糟糕。就现在已经不怎么样了，你们这过的日子，和老家比还要不如太多！甚至比不上通古斯的，倘若一直如此，还不如全都搬迁到通古斯去，在那里再开个新城都好些。”
这话算是说到大家心里了，有些听众如阿敏，很明显精神一振：显然，如果能离开此地，他是很情愿且盼望的。虽然很努力，收效也不错，但大家实在是受够了这鬼地方。
“贵客说得是啊！我们心底也是犯愁，不知道前路该如何走！”
但是，对除了阿敏以外的一些主人来说，这话听着就有点儿不祥的味道了：难道这是在催促他们继续西行的吗？毕竟，当年曾有过这样的约定……
塔尔巴哈台再艰苦，也比勉强西征要好些，黄贝勒看了黑子几眼，面上不显焦虑，还是诚恳地接话，心底却犯起嘀咕来了。他正要把西边的情况再说几句，把苦诉诉，却被这使者止住了话头。
“我知道，你们难处也多，西边的情况没准更差，现在的条件，还不成熟——这些事情，黑子路上也都和我讲了。虽然是第一次前来，咱们这的情况，也是经过多年来历任使者的交代，也是充分了解，您也放心，我来，这肯定不是空口白牙，就带着一张嘴来催人的——”
这个谢使者——买活军使团搞外交的人是不是都姓谢？黄贝勒都有点儿迷惑了，而且，这些谢使者脸上的表情也都很相似，就比如说眼前这一位，他的笑容就有点让他想起了多年前到辽东来调停战事的谢向上团长：高深莫测、胸有成竹，好像永远都带了一举制胜的底牌，“买活军凡有差使，必然不会让扈从吃亏，这些年来，您应当也是深信了这个道理吧？”
这是没得说的，没有买活军的支援，他们也没有今日的局面，大家都由衷地点头，并且知趣而又没那么虔诚地喃喃念诵起经文，赞美起了六姐菩萨。谢使者含笑聆听了一会，又开腔说道，“一步一步，稳扎稳打，要穿过中亚走廊，去到欧罗巴，的确不好走。此次我来，带来了一个新的计划，新的战争方式——当然，完全是我个人的建议，也不算是六姐的态度……”
“咱们你对我，我对你，就在这一桌之内，谈谈心底话，不留任何记载——不知道大汗，有没有兴趣听我说一说呢？”