第18章(3/4)
这一年，吴秀是家里压力最大的，不仅要照顾姜海父子，还要照看两个小的，这会有了希望，大家都打心底替她高兴。
姜枝心里不是滋味，但她平时就擅长应对这样的场面，一时不知要说什么。
姜树适时替她解了围，“阿枝，还等什么，赶紧给大伯他们喂上啊。”
“好。”
姜枝拿出磨好的尖牙粉，分别给姜海和姜君喂下。
姜海没有意识，姜枝喂了几次，才勉强喂进去。
看着众人期待的眼神，姜枝抿了抿嘴，说：“明天应该就能看到效果了。”
姜老爷子怕姜枝压力太大，便发话道：“好了好了，就算是神药也不可能马上见效，大家该做什么就做什么，别围在这。”
众人一听，都知道姜老爷子的意思，哪有不应的道理，应声后便各自忙去了。
就连吴秀，也三步一回头地出去帮忙做饭了。
家里新增了人口，叶青云把帐篷四个隔间都安排了出来。
他们一家四口住一间，老大姜海一家住原来姜树的那间，老二姜河一家住另一间，中间隔个帘子，许娜这个儿媳妇住着也不会尴尬。
剩下的客厅，二老自动请缨，说年轻人都注重隐私，他们两个老人没这么多忌讳，住客厅正好。
以前没条件，自然怎么方便怎么来，现在既然有了，二老也希望年轻人能住得舒服些。
姜山怕床不够，便和家里的几个男人把原先老姜家的木板床拆了，重新做成木板做临时床架。
家里的资源重新整合。
老姜家那边虽然东西不算多，但该有的都有，锅碗瓢盆什么的并不缺，叶青云也就不需要再另行添置。
叶青云和两个妯娌在屋外洗菜做饭。
叶青云做主厨，吴秀和姜河妻子袁英则负责烧火洗菜。
算着人头，叶青云光主粮青稞就放了六斤，还夹杂着一些狗尾巴穗。
一旁的吴秀和袁英看到这么多粮食，都吓了一跳。
袁英赶紧开口：“青云，咱们吃不了多少，可别浪费粮食。”
她们都不是不懂事的。
刚才收拾东西的时候，都看到老三家里没多少粮食。
这么个吃法，再多粮食也经不住造的。
叶青云笑道：“两位嫂嫂，你们就放心吧，也就今天丰盛些，今天咱们一家团聚，怎么也要吃好点，就当图个好兆头了。”
吴秀两人闻言，这才没再阻止。
家里实在买不起油，叶青云也不打算炒菜。
她把河虾和河蚬的肉剁碎，绞成泥，做成一个个肉丸后放大火煮熟，等把鲜味煮出来再改小火加入切丝后的荠菜叶。
没过多久，叶子的清香和河虾的鲜味便从汤里汩汩冒出来。
老姜家的人这一年每天吃的都是菜粥糊糊，已经很久没尝过野菜和青稞以外的味道了。
此时众人闻到这股味道，都不由自主地咽起了口气。
年纪最小的姜丝口水直接流了下来，她扯了扯姜老太太的袖子：“太奶奶，婶娘在煮什么，好香啊……”
姜老太太笑着捏捏她的脸，“太奶奶也不知道，闻着像海鲜。”
“海鲜是什么？”
“海鲜啊……”姜老太太有些怀念，“就是长在海里生物。”
姜丝有些疑惑，“海里？”
她年纪小，灾变前就没出过村里，灾变后更没机会看外面的世界了。
姜老太太没再解释，看着姜岁眼巴巴地看着外面，便说，“乖，和哥哥去外面玩去吧。”
姜岁欢呼一声，立即带着姜丝跑出去了。
两只小的哪也没去，就蹲在灶头前，目不转睛地盯着锅里看。
吴秀有些尴尬，“岁岁你这孩子，怎么还把妹妹带过来了，去去，一边玩去。”
叶青云只觉得兄妹俩可爱得紧，她朝两人招了招手，“来，岁岁，思思，过来婶婆这。”
姜岁看了看吴秀，见奶奶没生气，这才带着妹妹走过去。
叶青云从锅里舀出两个肉丸，她吹了吹，给兄妹一人喂了一个。
肉丸还有点烫，但也遮掩不了虾肉的鲜嫩和香甜。
姜岁边斯哈。“咝咝——婶婆，太好吃了……”
甘甜软滑的口感让两小只都舍不得马上吞下去，抿在嘴里把味道都感受了一遍后，这才恋恋不舍地咽下。
叶青云笑着问姜丝，“怎么样思思，好吃吗？”
姜丝重重点头，“好吃，是思思吃过最好吃的！婶婆你手艺真好。”
叶青云忍不住笑起来。
这小家伙。
姜树不干了，拿着碗跑出来喊：“妈，我和阿枝也要尝尝！”
姜枝：……她明明什么都没说，她哥这是怕被骂，把她拉下水呢。
叶青云没好气，“这么大个人了还馋吃。”
话说这么说，还是舀了两个出来。
然后又冲在旁边干活的姜文喊：“阿文小娜，你们也来尝尝。”
姜文笑着回：“婶婶，我就不吃了，等你做好，我要多吃两个。”
叶青云也不勉强。
姜树不乐意了，这显得他多馋似的。
他捏起碗里剩下那个肉丸，直接塞到姜文嘴里，“二哥，你就尝尝吧，等下可不够分。”
姜文想拒绝也来不及了，舌头上的味蕾触碰到软滑的虾肉，姜文就舍不得往外推了。
久违的肉味在舌尖散开，每一丝肉丝都释放着醇厚浓郁的香气。
他已经很久没吃过肉了。
久未润泽的味蕾贪婪地吮吸着肉的滋味，此刻姜文只觉世间一切美味都黯然失色。
“……好吃。”
姜树见姜文咽下，终于满意了。
他就不信，这个时候还有人能受得住肉的诱惑！
叶青云没有厚此薄彼，既然开了头，便给每人都分了一个鱼丸尝尝。
“你们先垫垫肚子，等下还有好菜。”
原本叶青云还愁那半斤鱼鳞要怎么处理，今天在收拾东西的时候看到还有不少锡箔纸。
便将鱼鳞洗干净了放进锡箔纸里装好，然后推进烧着柴火的灶头里，打算用高温闷烤的方式把鱼鳞里的水分烤出。
这鱼鳞看着硬，但并不耐高温，十五分钟后外面那层就被烤得蜷缩起来，里面那层弹性层变成了胶质，咬下去，外层嘎嘣脆，内层却像米糕一样软嫩Q弹。
烤了二十分钟后，叶青云撒上一层特殊调料，瞬间多了份鲜味。
袁英来了兴趣，“弟妹，这就是刚才你让我们磨的河蚬壳？”
叶玉青刚让两个妯娌把河蚬壳磨成粉，混合上盐，就变成了一味调味料。
叶青云大方承认：“没错。”
这可是她们老叶家的秘方。
袁英感叹：“以前老爷子总是夸你做饭好吃，我现在算是见识到了。”
吴秀眼睛从帐篷里的姜海父子身上移开，脸上多了分笑意。
“咱们家，也就老太太能和青云比。”
叶青云笑了，“我倒觉得妈的手艺比我好。”
毕竟以前工作忙，她很少在厨房里忙活，也就是把姜树兄妹接来城里，她才开始做上一些。
在经验方面，她是比不上姜老太太的，只不过多了几分巧思而已。
闷烤鱼鳞味道十分霸道，香气立即飘出百米，连隔壁人家都有人探出头来看。
姜树也不走了，和姜岁兄妹两蹲在灶头前，巴巴地看着。
“妈，你宝刀未老啊！这条件你都能做出这么香的菜，不愧是叶大厨！”
叶青云没好气，“姜大树你真够出息的，你哥嫂都在干活，你也好意思在这呆着！”
姜树理直气壮，“我怎么没干活了，我这不是在照顾岁岁思思吗！？”
叶青云佯装要打他；“你少教坏孩子！”
吴秀：“青云，孩子想呆就呆嘛，白天都累了一天了。”
姜树立即顺竿子往上爬：“就是就是。”
姜树笑嘻嘻的任打任骂，反正就是不走，叶青云拿他没办法，只能随他了。
他们手上的苘□□实最多，生吃的时候脆爽可口，叶青云便切成片，拌上烫熟的荠菜梗，做成了凉拌菜。
所幸泡面调料包还有一些，撒上去后味道足足的，咸甜爽滑。
整整两大盆，看起来十分有胃口。
田螺卵不多，这玩意叶青云也没整过。
但变异后的田螺卵，煮熟后像鸡蛋一样变成了白色。
叶青云尝过，没什么异味，和以前的鸡蛋白差不多，便打算做成卤味。