第22章 大米凉糕
姜南和沈安从县上出摊回家，路过何婶子家门前，被人热情招呼。
“小南，小安，快进来喝碗糖水。”
姜南没来得及拒绝，手上的篮子被何婶接过去，放到院里的石桌上。
沈茯苓缠着要喝红糖水，何素雅只好从地里回来，化好糖水，就准备去河道洗衣服。
刚出门，她远远就瞧见姜南和沈安，两人都是满头大汗。
“何婶，不用这么麻烦。”
姜南放下东西，她试图喊住何婶。
“小安哥哥，县上好玩吗？”
“不麻烦，不麻烦，我家茯苓从地里就吵着要喝糖水。”
何素雅化了红糖，一手一碗。
姜南上前给人接住。
“好玩，嫂子的摊子旁边是卖小鼓、布老虎、五丝扣还有纸鸢的，还有卖瓜果的大叔。”
沈安兴奋地跟自己的小伙伴讲述着所见。
“还有好多书生郎，他们都爱来我嫂子的小摊。”
沈茯苓捧着一碗温糖水，双眼亮亮地看着沈安。
何素雅看着俩小孩聊得挺好的，才回身坐到姜南对面的石凳。
姜南把糖水递给沈安，也坐下来。
一路上提着东西，又背了背篓，她确实也累。
得存钱买个板车。
“小南，这几日老沈家可有来你家院子？”
姜南抿一口甜滋滋的糖水，就听见何婶压低声音问道。
她咽下糖水，困惑地摇头，又道：“可是他们又闹笑话了。”
修屋前几日，沈正礼和沈老婆子来找过麻烦，都没讨到好处。
姜南还以为这几口子歇了呢。
“那倒没有，不过也奇怪。”
“赵春娘最近见天的到处晃，还不是做了几身新衣裳。”
赵春娘平日有了好东西就喜欢显摆，最爱的就是自诩秀才娘，不知道还以为她儿子已经高中了。
农家人一年到头，也就是过年做件新衣裳，生活困苦些的，一年到头都不见得会做。
沈家倒是过得不苦，可这银子都拿来供养读书郎了。
姜南喝一口水，看来这老沈家又拿到沈确给的东西了。
怪不得没来找他们麻烦。
她倒是有些期待沈确知道真相的时候，这老沈家又该如何忽悠人。
“不过也好，你家也清净。”
“婶子说得是。”
何素雅又说起别的事情，姜南和沈安喝完水，瞧着时辰也离开回家。
“阿娘，下地去了吗？”
周氏正在院子里收拾农具。
“天气热起来，凉粉卖得快，回来得早，去了一趟山里，瞧着时辰还早，就去地里锄草。”
“怎么今日买了这么多东西啊。”
周氏放下锄头，接过姜南的背篓，沉甸甸的。
“我买了些米粮回来，天气炎热，炸土豆裹油，腻味得很，好多人都更喜欢买紫苏饮。”
“我想着做点夏日能吃的凉物。”
姜南把东西搬去厨房，一一码好。
“要不然也做凉粉在县上卖。”
周氏能想到的夏日适合吃的就是凉粉。
现在桑树也还在生长期。
“凉粉还是阿娘继续在码头卖，今日做点新的，要是阿娘觉着好，也带些去码头试试。”
周氏把锄头放好，担忧道：“会不会太累了。”
姜南每天要出摊，回来又要准备第二日出摊的食材。
“阿娘，我不累，我喜欢做美食，各种各样的，做出来的美食有人喜欢，我也很高兴，更何况还能赚到银子。”
姜南先把大米洗净泡好。
“阿娘，我去孙婶家说一声用石磨。”
周氏在院子里清洗桑叶，听见姜南说话，她抬头道：“好。”
姜南到沈贵家，说要用一下石磨，孙柳自然是应好。
周氏去煮凉粉，姜南就准备红糖浆。
她先烧水，再化红糖，加一点冰糖味道更好，锅勺循着一个方向转，直到全部融化。
红糖浆的味道很香甜，氤在鼻腔，勾得人心痒痒。
“嫂子，这糖水好红啊。”
红糖浆的颜色很深，味道也更甜，姜南用筷子沾一点，递到沈安嘴边。
“尝尝？”
筷子尖进嘴，很甜，比凉粉里的还要甜。
“好甜啊，嫂子。”
姜南在水盆里把筷子过一遍，才说：“嫂子放了两种糖，自然甜。”
“等一会把东西做出来，一起吃，太齁人了。”
大米要泡一个时辰，剩下的时间，姜南干脆准备晚食。
夏日炎热，食欲都不太好，姜南做点肉粥，再做两个凉拌菜。
粥煮好，大米也泡好了。
“小南，我跟你一起去。”
姜南装好大米，提着桶跟周氏一起去沈贵家。
最近地里，就是给稻田除杂草，沈贵叔也在家。
有了沈贵叔的帮忙，姜南磨米浆快多了。
磨好米浆，姜南给人清洗干净，又说一会还要来借一下石磨。
姜南买了糯米，磨点糯米粉，可以做汤圆。
到时候凉糕和红糖小汤圆一起卖。
姜南一想到又能多赚些银子，心里就美滋滋的。
“尽管来，一会婶子帮你磨。”
孙柳给人装了蔬果，才放人走。
姜南回到家，开始做大米凉糕，反正粥还没冷。
锅中加清水烧开，过滤米浆，倒入锅中，顺着一个方向搅拌，小火加热。
锅中起大气泡，就可以出锅了。
舀入碗中，左右晃晃，让表面更加平整，卖相更好，冷却，等它凝固。
汤圆好做，就是磨糯米粉时间长。
“小南，先把晚食吃了来。”
姜南正把糯米装好，还没出门，就被周氏喊住。
“好。”
今日做的东西都不费时，姜南动作快，都没感觉到时辰慢慢过去。
一家人坐下来吃饭。
沈安很好奇嫂子方才煮的迷糊，问道：“嫂子，我一会也想跟你一起去孙婶家。”
姜南应好。
用完饭，姜南也不急了，明日出摊要用的狼牙土豆和紫苏饮还没准备。
等凉糕固型给沈贵叔家带一些。
姜南动作快，又有周氏帮忙，也不过半个时辰，就备好了。
姜南看一下凉糕，过了一个半时辰，差不多也定了型。
她装了几碗，盛了红糖浆。
沈安提着吃的，姜南提着糯米。
姜南没想到，冤家路窄，他们还没到沈贵家，先遇见赵春娘。
“白眼狼！”
姜南听着想笑，丝毫不想搭理，不过对面的两人可不这么想。
“哎呀，春娘你别跟他们一般见识。”
“你瞧你身上这身料子，也不知道这小妮子要卖多少东西才能买得起。”
杨春花一脸艳羡地看着身着水青色衣衫，头上还装模作样带了支珠花的赵春娘。
“你别给我摸坏了。”
赵春娘一把拍掉自己身上的手，一脸的嫌弃。
这杨春花的手多脏啊，刚从地里下活，连洗都没洗。
杨春花没有错过赵春娘眼中的嫌弃之色，暗暗撇嘴，转瞬又挂着讨好的笑，“那是自然，那是自然。”
姜南看着这两人唱戏，还别说，有点好看。
她不压着声，对着一旁的沈安问道：“小安，你瞧见孔雀了吗？”
“孔雀？嫂子，孔雀是什么？”
“就是插了鸡毛的人啊。”
扑哧～
孙柳本是出来看看姜南来了没，刚出院子，走了几步，就听见小南讽刺人。
“姜南！”
赵春娘这下倒是聪明，听出姜南是在讥讽自己。
她气得不行。
孙柳老远就看见赵春娘和杨春花，唯恐姜南和沈安吃亏。
刚走来，听着赵春娘两人话里话外都在贬低俩孩子，心中有气，正想上去呛两下，哪知道小南一说话，就把对面气得不轻。
“喊什么，一天天的，穿得花枝招展的，怎么的，要跟你家院子里的公鸡比美啊。”
“孙婶。”
姜南闻言，真差点没憋住笑。
沈安一下子躲在姜南身后，一抽一抽的，他是真的忍不住。
“孙柳，关你什么事，我教训自己的侄媳妇，跟你有什么关系。”
“是跟我没关系，赶紧回你家院子跟公鸡比去，是不是还想挨打。”
上次孙柳跟赵春娘子在山脚下打起来，赵春娘可是一点便宜都没占到。
赵春娘也是知道人的厉害，她冷哼一声：“不跟你们这些泥腿子搅合！”
赵春娘心中暗道，她日后可是要去县上过生活的人，那是这些人能攀得上的。
她家儿子只要高中，她就是官大人的娘，跟他们可不一样。
“一天不够她得瑟的。”
孙柳接过沈安手中的竹篮。
几人到院里。
“贵叔，虎子哥，双儿嫂嫂。”
沈贵一家也吃过晚食，坐在院子里纳凉。
“小安，你这提的是啥，闻着一股子甜味。”
孙柳没忍住低头闻。
真有一股子甜味飘来。
院子里歇凉的几人，一听，齐刷刷起身。
上次暖居宴之后，他们现在还能回想起当时的味道。
孙柳招呼姜南坐一会，道：“小安，坐一会，一会你贵叔和虎子哥给你磨好。”
“孙婶，我自己来就好。”
“俩大男人都在家呢，还能让你来，让你来坐，就坐一会。”
姜南推拒不过，只能一起坐下。
她看着放在院里石桌上的竹篮子，她才说：“这是家中做的吃食，叔婶尝尝，看好不好吃。”
“怎么又带东西来啊。”
孙柳嗔怪，但手却很诚实，打开盖在竹篮子上的布。
围坐的人齐愣愣看过去。
竹篮里叠放着四小碗白糕。
一旁的小碗装的是红糖水，不过比他们化的颜色更深，味道也更甜。
更吸引人的还是那圆圆白白的糕点。
“这也是凉粉？”
【作者有话要说】
想吃冰粉了，加点山楂，花生碎，浇红糖水，超级好吃，上一次吃还是上一次呢，呜呜呜呜