第192章 火腿白饼
数十分钟后, 晚市的喧嚣如约而至。
“小帅哥,给我打包一份牛肉包,还要一盒桃酥,我等会吃完一起带走。”一位熟客吩咐许晨。
“帮我拿两盒定胜糕, 我女儿和侄子后天考试, 给他们备上。”
“还是这个牛肉面对我胃口, 这汤味道也太正了!”
食客们一边吃饭一边评点,时不时有人要求另点打包,门外依旧排着长队, 而这样的情况,对幸福点心铺而言, 早已是寻常景象。
童璃大部分时候都在备餐台照应,偶尔也会进后厨搭把手,她窈窕的身影在忙碌中穿梭, 直到最后一桌客人满意离去。
“艾雪,晓霜, 楼下的收尾工作就交给你们了,我先上楼处理点事情。”
童璃吩咐, 她想早点上楼处理夏佳的事情。
“好的小童姐!”
“好的, 店长。”
两人爽快回应。
童璃颔首,转身上了二楼, 回到了自己的小套件。
先到卫生间洗去了一身的油烟, 童璃换上居家服, 来到小客厅坐在沙发上,
心念一动,眼前的空气中便浮现出淡蓝色的系统光屏。
找到页面,按下“开启升级任务特供商场”的按钮, 光线一闪,面前的屏幕上出现了十多页琳琅满目的商品。
右侧,熟悉的倒计时开始。
“限时购物:600秒,倒数计时开始,600...599...598...”
已经不是第一次见到这页面了,童璃一丁点时间都不浪费,立刻开始一目十行的浏览起商品来。
“灌灌:兽类,身形入鸡,羽毛斑斓,美妙的歌声能治愈人心,以其肉入餐,可令人神智清明,不受迷惑。”
“文鳐鱼:鱼类,身形奇特,鱼生而鸟翼,能游能飞,其肉细嫩,用其入餐,可容光焕发,重拾青春。”
“蓇蓉:草类,叶似蕙兰,根似桔梗,开黑花,不结果实,整体煎服,可丧失生育能力。”
... ... ... ...
商品照样五花八门,什么匪夷所思的都有,看的童璃眼花缭乱。
到底选哪个呢?
她的手指在光屏上快速滑动,目光专注地搜寻着。
童璃本来是想找找看有没有类似入梦能力的道具,那样她就可以修改孟竟的梦境,让他切身体会一下夏佳的痛苦,但找到一半的时候才发觉不对,她做的东西是只能给任务目标吃的,修改梦境的食物,对夏佳没用啊。
那选什么呢?
意识到这个问题的时候,童璃冷汗都要出来了,系统倒计时已经到了200秒左右,如果再找不到合适给夏佳吃的东西,那这次的任务岂不是就失败了?
失败了,店铺能不能升级姑且不说,可夏佳姐和肚子里小宝宝的性命..
童璃整个人都要炸了,然而就在这时,一个物品突然进入了她的眼帘。
图标上是一片翠绿的嫩叶,边缘泛着淡淡的金光,细细长长,有点类似茶叶。
“移魂木嫩叶。”
这名字……
童璃心头一动,点进了物品说明。
“移魂木嫩叶:取自三千年移魂木之初生嫩叶,蕴含可异魂之奇异之力,以其汁液入餐,可和同食者异魂而处。”
“效用持续时间:最长可达半年。”
“注:异魂期间,本魂和异魂将异体而居,具体效果因人而异,请谨慎使用。”什么意思?
异魂?
童璃的眼睛倏然亮了,心跳都漏跳了一拍。
如果她没理解错,这异魂不比入梦什么的来得更直接更彻底?
介绍虽然说的不是很详细,但童璃还是理解了,也就是用这种叶子的汁液做成糕点后,吃下糕点的两人将会灵魂互换!
若是能让孟竟的魂魄进入夏佳姐的身体,亲身感受一下那种绝望与无助,他还会觉得那是小题大做,一片想息事宁人的作风吗?
大概率不会的。
毕竟板子打到自己身上才是痛,没有感同身受,是无法真的理解的。
童璃没有丝毫犹豫,立刻点击了购买按钮。
系统提示:“移魂木嫩叶已购买,扣除金币xxxxx个。
嘶——真贵!
看到价格的时候,童璃暗暗咋舌,不过想到这东西的神奇,又觉得价有所指。
光芒一闪,一片薄如蝉翼的嫩叶便出现在她掌心。
叶片比她想象的要大,约莫婴儿巴掌大小,呈现出一种奇异的青碧色,竟比最上等的翡翠还要通透,表面脉络清晰可见,仿佛流动着微光,凑近一闻,一股酷似顶级龙井的清冽茶香扑鼻而来,沁人心脾,令人精神为之一振。
如果不看外形,光着香气和极品茶叶没什么两样,寻常人根本看不出端倪。
童璃摩挲着叶片,脑中一个念头逐渐清晰。
翌日凌晨,童璃的身影便已出现在后厨。
她打算做一道龙井茶酥。
龙井茶酥,是一道诞生于君王之好的雅致点心。
相传,当年乾隆爷六下江南,尝过珍馐美食无数,却独爱西湖龙井,甚至御笔一挥,将狮峰山下的十八棵茶树封为“御茶”,宫里的御厨为了投圣上所好,绞尽脑汁,终是将这龙井茶叶细细研磨成粉,揉入酥皮,制成了便于携带的茶点。
这便是龙井茶酥的起源,民间戏称其为“乾隆的移动茶盒”,连《杭州府志》中都留有“茶香入酥,御赐为贡”的记载。
明代高濂在《遵生八笺》中写道:“茶点之妙,贵在清雅”,龙井茶酥正是“茶禅一味”的具象化,近年来,龙井茶酥更是化身文化大使,曾在G20峰会上以“西子涟漪”造型亮相,让外国政要惊叹“中国茶香能凝固成艺术品”,更是盛赞其为东方马卡龙。
古法龙井茶酥,是采用“水油皮”与“干油酥”的结合,水油皮要揉到光滑如绸,可拉出薄膜,干油酥则要油面均匀,不起颗粒,将两者结合后再多次擀卷松弛,然后加入龙井茶粉调制的馅料,最后用烘烤来实现层次分明的酥脆口感。
如今童璃要做,做法也大同小异。
童璃先从系统下单各种食材,分别是中筋面粉、低筋面粉、猪油、细砂糖、龙井茶汤、龙井茶粉以及红豆沙。
这些材料都是极佳的,比如猪油是用黑山黑鬃猪的板油细心熬炼的,色泽雪白,纯净无一丝杂味,比如龙井茶汤,是实实在在那十八株龙井茶树的嫩叶浸泡。
从开始接触食材开始,童璃的眼神就变得专注而冷静。
她先取中筋面粉、猪油、细砂糖与温热的龙井茶汤混合,茶汤的温度恰恰好,既能激发猪油的活性,却又不至于将面筋烫死,是极佳的状态。
将材料迅速搅拌,那雪白的粉末由粉到絮最后结团,最后,在不知多少次的揉搓后,面团变得光洁如玉,表面甚至泛着绸缎般的温润光泽,轻轻一扯,便是一张坚韧而透光的薄膜。
水油皮到这种火候就可以了,童璃将其,覆上保鲜膜,冷藏松弛,转头开始制作油酥,将低筋面粉猪油以及龙井茶粉混合,揉成成团,支撑油酥后同样覆膜冷藏。
稍等一会后,童璃将两块面团取出,先均匀分成数个小剂子,然后将水油皮,放在掌心,轻轻压扁,在将适量的油酥包裹号,收紧收口,便可以擀压了。
擀面杖在童璃手中如指臂使,她很快便将面团擀开,变成长长的牛舌状,再裹上又进行擀制。
如此施为七八九次,便可以保证酥皮的层次了。
最后,将酥皮卷擀成边缘薄中间厚的圆形面皮,再包入红豆沙馅料,素指一收一扭,一个圆滚滚的茶酥胚便完成了。
最后一步,是造型。
童璃挑了一个古朴的茶叶状模具,将茶酥胚放入,一压一脱,一枚叶脉清晰、形态逼真的绿意“茶叶”,便出现在童璃面前。
将所有的剂子做好造型,童璃将其放入烤箱烘烤,在启动前,又细心地在烤盘上加盖了一层锡纸。
锡纸可以放置上色过深,也能保住那抹龙井独有的青翠。
数分钟后,一股清雅悠远的茶香,丝丝缕缕地从烤箱的缝隙中逸散出来,迅速占领了整个后厨,那香味让人很舒服,并不只是单纯的茶香,而是茶油面糖在高温下完美融合后,升华出的一种更舒服的味道。
厨房门被推开。
“我的天!什么东西这么香!”
王元香人未至,声先到,声音里满是惊讶,而跟在她身后的萧晓霜,平日里稳重的面容也染上了几分动容,她鼻尖轻嗅,由衷地赞叹:“好雅致的香气。”
童璃这会正戴着隔热手套,将烤盘从烤箱里取了出来。
“你们来的正巧,我刚好做了龙井茶酥,乘热来尝尝。”
童璃掀开锡纸,刚烤好的龙井茶酥便呈现在三人面前,就见那造型高古的糕点呈现的是一种极其嫩的浅绿色,清翠的仿佛春天第一片新生的茶叶。
“这颜色也太好看了吧!”
王元香感叹。
童璃这次的龙井茶酥做的并不多,一托盘也就二三十个,其中有两个是童璃加入了移魂木嫩叶汁液的。
童璃将那两个特殊的茶酥取出,单独放进一个精致的纸盒里,然后送到系统仓库里放好,这才招呼另外两人动手。
“来,新鲜出炉的龙井茶酥,尝尝?”