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我在纽约开中餐馆[年代] 第32章 第 32 章 芝麻南瓜球

朴久森 · 穿越小说 · 798 KB · 2026-03-27 19:22:57

第32章 第 32 章 芝麻南瓜球

  今天的学校门口竟然有两辆早餐车?

  比起原来的那一辆早餐车, 新的那一辆车似乎更大,而且前面围了更多的人。

  “妈妈, 新来了一辆早餐车哎,要去尝尝吗?”汤姆拉了拉丽珊卓的袖子提议道。

  正在发短信的丽珊卓抬起头瞧了一眼。

  嗯?也是一家卖中式包子的?

  虽然惊讶,但那一股股从笼屉里涌出来的香味并没有吸引到她:“算了,还是吃原来那家吧。”

  新来的早餐车是吸引了更多学生,但根据丽珊卓的经验,任何美食都只有第一家最好吃,后面的仿制品或许会有创新吧, 可味道绝对没有第一家正宗。

  不过, 汤姆不像大人那样,买什么东西都更认品牌、相信品质。

  对他来说,全新的事物更能激发他的购买欲。

  “那我们今天分开买吧。”

  “好吧。”

  背着书包,汤姆快步跑向了反方向的“鲍勃的早餐”,和其他学生一样排起了队。

  因为鲍勃的早餐只有包子, 再加上萝丝包包子的动作麻利, 所以出餐的速度很快。

  汤姆踮起脚尖, 朝前面看了一眼……

  嘶?那个中年阿姨做包子的手法, 怎么好像和沈瑶不太一样?

  他记得沈瑶做包子像是变魔术,巴掌大小的面团垫在肉馅下面, 一圈一圈地捏着,很快就把肉馅包在了里面,收口的地方还会留着一圈很均匀的褶子。

  而那个中年阿姨,是把面拉成一个长长的薄饼, 把肉馅铺在上面后再盖上了另外一场薄饼,然后用刀把有肉馅的部分依次分开,最后拿在手里团成圆形。

  唔, 不像是做包子,倒像是在做大号的意式饺子。

  差不多十分钟左右,就轮到了汤姆。

  “请问多少钱一个?”

  鲍勃笑眯眯道:“肉的两美刀,素的一美刀。”

  竟然这么便宜?!

  汤姆把手里的钱举起来,毫不犹豫地向他买了四个肉的和三个素的,都是曾经在沈瑶那买过的口味。

  接过包子时,那沉甸甸的重量散发着和沈瑶早餐车近乎一样的麦香,每一只包子都是标准的半圆形,虽然没有好看的褶子,但也有用手指捏出来的小花边。

  回过头看向另一边,妈妈还在排队呢,估计还要等好久才能轮到她。

  屁颠屁颠地走进学校,汤姆的心里别提多高兴了。

  有这么便宜、出锅又快的包子,以后就不用排那么久的队啦~

  上午的大课间,汤姆迫不及待地打开便当盒,拿出了早上买的新包子。

  不知道是不是自己的错觉,这包子好像变“黄”了?表面的皮虽然很光滑,但完全没有以前买的包子那么有弹性。

  可能是因为包得方法不一样把,味道应该还是差不多的。汤姆安慰自己道。

  张大了嘴巴一口咬下去……

  等等,馅呢?

  不止没咬到肉馅,这面皮的口感也好奇怪啊,硬邦邦的,跟“死”了一样。

  勉强把嘴里那一口面咽下去后,汤姆的第二口终于吃到了里面的肉馅。

  吧唧吧唧~

  他在嚼。

  吧唧吧唧……

  他还在嚼。

  倒不是这家新包子有多好吃,而是因为他完全没尝出来包子的香味。

  汤姆记忆里的包子,应该是一口爆汁,比例平衡的肥肉和瘦肉完美地交融在一起,哪怕是凉的,里面的肉馅也不会有腥味,反而还会越嚼越香,隐隐透着一点料汁水的清甜。

  而且哪怕同样是猪肉,青椒味、酱肉味、叉烧味的也不一样,各有各的特点。

  可这家的新包子……

  不算好吃、也不算难吃,而是介于两者之间,好难吃!

  里面的那一坨肉馅几乎没什么味道,说是酱肉馅,但吃起来就像是裹着肉酱汁的丸子,各自是各自的味道,必须要嚼得很碎,才能勉强把两种滋味混合在一起。

  而且不知道是不是自己的错觉,虽然是猪肉馅的包子,但是他却隐隐尝到了一股炸鸡味?不对,不是炸鸡,是炸鸡用的油,很重的油腥味!

  把手里的一半放下,汤姆又拿起了一个素馅的包子。

  和刚才那个一样,第一口还是没咬到馅,第二口倒是吃到胡萝卜和鸡蛋了,可味道和口感还是跟那个肉馅的包子差不多,有种淡淡的死感。

  完全不像沈瑶做出来的包子那么宣软,每一口都像是沁满不同香味的海绵。

  后悔,好后悔。

  看着便当盒里剩下的五个包子,他都不知道该怎么硬着头皮吃下去。

  果然,妈妈的那句“便宜没好货”是对的。

  包子还是得吃最正宗的,其他的冒牌货都赶紧走开呀!!!

  ——

  鲍勃的早餐车,只在乔顿学校摆了七天就不摆了。

  因为除了在第一天能抢到沈瑶她们的生意,后面的几天生意可以说是一天比一天差,甚至到七天的时候,只有不到十个人买他们家的包子。

  倒不是觉得他们家的包子好吃,而是沈瑶家的包子卖完了,学生是没办法了,才只能买几个鲍勃做的包子当便当。

  这样的情况,是沈瑶意料之中的。

  他们根本不懂华国人的包子,就像他们不懂调制肉馅,一定要放葱姜水的秘诀一样。

  盲目模仿出来的成品又怎么会好吃呢?

  不过鲍勃他们并没有放弃,既然在乔顿学校赚不到钱,就换去别的地方摆摊。

  总有人没吃过包子,那他们就是目标客群,反正他们没有尝过沈瑶做的,没有对比,自然就尝不出自己做的有什么不对劲。

  而且退一万步来讲,哪怕吃过的人都觉得不好吃,可只要有愿意尝新鲜的人购买,他们就能赚到钱。

  没有回头客又怎么样?

  即使一万个人里没有一个愿意回购,他们也赚过这一万个人的钱了。

  “沈,我们得想想办法,不能让那两个碧吃再这么胡来了。”

  推车去学校的路上,看到路边的垃圾桶里塞着鲍勃他们家的包装纸,露比的火一下子就烧上来了,“做生意最重要的就是口碑,他们卖的包子难吃,砸得是我们的口碑。要是以后大家都认为包子难吃,那一定会对你做的包子也产生刻板印象的。”

  要是卖得难吃就算了,关键他们打得还是“中式”的招牌,而且把沈瑶做的包子馅料全部模仿了一遍。

  当然,他们自己也有创新什么炸鸡、土豆番茄馅的,可完全卖不出去。

  乔顿的学生们自然知道沈瑶做的包子最正宗,可外面那些没吃过的呢?

  为了应对鲍勃那两口子,露比前两天就拟了个计划,只是当时沈瑶没同意而已,于是趁着今天她又提了一次:“我们也去别的地方摆摊,就摆在他们旁边,有了对比,他们才能知道谁家的包子最正宗。”

  推着车往前走,沈瑶不急不缓地劝她道:“我们那有句话叫‘不是不报时候未到’,现在时机还没到,我们还是再等等吧。”

  看到马路对面不等她们来,就早早排起的队伍,沈瑶又说:“我们在这的口碑已经建立起来了,也有了固定的顾客。”

  “换去别的地方摆摊是能挽回被败坏的口碑,但是我们每天能的包子有限,卖给了别人,那之前一直光顾我们的小学生不就吃不到了吗?”

  “放心吧,我心里有数。”

  沈瑶的话是没错,可露比还是心里不太舒服。

  露比可以学金融的高材生,站在营销学的角度,最先抢占的市场最重要,一旦水被搅浑了,对后面进入市场的人来说会不利的,她怕等沈瑶出击的时候,一切都来不及了。

  沈瑶那冒着热气的早餐车像极了火车头,看到她们从马路对面过来,刚才还蔫儿着的小学生一个个都打起了精神,迫不及待地想要迎接今天的美味。

  把车停好后,露比弯腰从下面把收钱的盒子拿了出来。

  咚!

  还没起身,就听到车子前面被人踢了一脚。

  是几个气势汹汹的高中生?

  看他们那样子,好像是专程跑来找她们算账的。

  “换老板了?”

  看到摆摊的是两个年轻女人,刚才踢早餐车的男生愣了一下。

  不对啊?昨天不是一男一女两个中年人吗?怎么……

  为首的男生也管不了那么多了,继续说着提前想好的话:“嘿,我昨天买过你家的包子,很难吃,回去后我都吐了,我今天是来退钱的,把钱还给我。”

  “别以为我们是学生就可以随便欺负!”

  “是呀,退钱!要不我就砸你们的车了。”

  着看向来找茬的几个高中生,沈瑶没有生气:“不好意思,我想这中间可能有点误会。”

  沈瑶第一时间没有急着和鲍勃撇清关系,而是掀开笼屉,从里面拿出了几只热乎乎的包子递给他们,“你们说我们家的包子难吃、需要退钱没问题,但可以重新再尝一下吗?如果今天的包子依旧难吃,要多少钱我都可以退给你们。”

  “沈……”

  露比刚要说话,沈瑶就拦住了她。

  接过她手里的包子,男生不禁哼笑了一声。

  怎么?同样是包子,昨天的和今天的还能有多大差别吗?

  “好,这可是你说的。”

  他要让她为她的话付出代价!

  说完,男生便将其中一只肉包掰开,挡着沈瑶的面一口咬了下去。

  但当牙齿咬住肉馅的一瞬间,当充盈的肉汁在口中迸发的那一刻,当牛肉的油脂香伴着洋葱和黑胡椒碎的味道在味蕾上炸开的一刹那……

  男生准备吐出来的动作倏地停住了,而那一句“shit”也被这层层递进的香味堵在了嗓子眼。

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  作者有话说:沈瑶:感谢竞争对手免费做得宣传~

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