第508章 《情满》世界被老贾连累死的工友78
只不过往年，大家顶多炸些萝卜丸子和红薯丸子，肉丸子那是舍不得的，不过今年就不一样了。
今年托安慧的福，每次她上山回来都会低价卖给街坊一些肉，更别说院里人了，院里其他几家每次买了肉都会留下一些，就是为了这时候。
赵刚那边油锅一热，肉丸子的香味像开了闸的水一样涌出来，浓烈的、滚烫的、裹着葱姜蒜的荤香气，把院子里的寒气冲得七零八落。
虎头第一个闻到，从屋里窜出来，趴在赵刚家的门框上往里瞅，两只手扒着门板，下巴搁在胳膊上，鼻子一吸一吸的，像只闻到了肉味的小狗。
“赵爷爷！炸啥呢？”
“丸子！”赵刚拎着长筷子翻着油锅里的丸子，金黄色的丸子在滚油里浮浮沉沉，表皮起了一层细密的泡泡，滋滋地响，“猪肉萝卜的，再炸一锅藕夹，一会儿出锅先给你们尝尝。”
虎头的眼睛一下子就亮了，转身就往回跑，跑到安慧跟前拽她的衣角：“爹！赵爷爷说一会儿给我们尝丸子！”
安慧正在水盆边洗萝卜，萝卜是师娘从地窖里搬上来的，一冬下来还脆生生的，一掰就断，汁水溢出清甜的味儿。
水凉得像刀子，她的手指头已经冻得发红发僵，但在水里泡久了反而感觉不出来了，她把萝卜洗干净，师娘在旁边把她洗好的萝卜擦成丝，一会炸丸子得用。
虎头凑过来，蹲在她旁边，小手伸出来想去碰水里的萝卜，指尖刚沾着水面，就像被烫了似的缩回来：“好凉好凉！”他甩着手，皱起一张小脸，“爹你不冷吗？”
“冷啊。”安慧把洗好的萝卜块放进盆里，“但咱不能光等着吃对不对？赵爷爷帮忙炸丸子，但我们得先把丸子做好啊。”
虎头想了想，又把手伸出来，这回没碰水，只是把手心贴在安慧冻得通红的手背上，他的小手暖乎乎的，像个小火炉。
安慧愣了一下，然后笑了，把手翻过来，轻轻握了握他的手指：“行了，去看着你两个弟弟，别让他们靠近油锅。”
虎头应了一声，转身跑走了，棉袄的下摆一甩一甩的，像条蓝色的小尾巴。
院子里热闹起来了，石头端着一小碟炸好的藕夹从赵刚家出来，碟子端得稳稳的，就怕藕夹掉出来。
毛头跟在他后头，他后面跟着猫，猫闻到炸藕夹的味儿一个劲儿往前凑，一边走一边“喵～喵～”地叫。
石头走到台阶上，把碟子放在沿下的小板凳上，吹了吹烫红的手指，回头喊：“爹！赵叔让先尝尝味！还热乎着呢！”
藕夹炸得金黄酥脆，两片莲藕中间夹着肉馅，外面裹了一层薄薄的面糊，咬开的时候热气扑面，藕断丝连的，肉馅的鲜香和藕的清甜混在一起，在嘴里化开。
安慧咬了一口，又拿了一个递给师娘，师娘擦了擦手接过去，咬了一小口，抿着嘴嚼了嚼，点点头：“嗯，老赵这手艺，真是越来越地道了。”
院子里的笑声混着油锅的滋滋声、砧板上的笃笃声、孩子们的跑闹声，还有不知道谁家远远传来的一两声鞭炮响，细细碎碎的，密密麻麻的，织成了一片暖融融的过年光景。
安慧蹲回水盆边继续洗萝卜，手指头冻得通红，嘴里还嚼着半块藕夹，腮帮子鼓鼓的，心里却暖和得很。
风吹过来，冷，但她觉得那风里都带着一股子甜味儿——是糖瓜儿的甜，是炸丸子的香，是年关底下那股子热腾腾的、把人从头到脚都裹住的烟火气。
年底的时候，轧钢厂发了过年福利，虽说现在的轧钢厂是娄家的私产，但过年福利却是每年都有的，资本家从来不会放过花小钱收买人心的机会。
就每年发福利那点钱，对娄半城来说，那只能算是九牛一毛，有可能还不需要花钱，毕竟娄家可不是只有厂子！要知道他外号可是叫“娄半城”！
就像今年的轧钢厂，给工人发的福利就是每人五斤白面，一斤鸡蛋，两斤肉，这些东西很有可能都是娄家庄子上的产出，左手倒右手，不花钱，工人们还都感恩戴德的！
多好！
要不说，资本家都精呢！
不过娄半城可能是生意做的大的原因，为人确实大方、仁义，不像有些黑心资本家，要不新政府成立的时候，他也不会没事。
很快就到了除夕，安慧一家的年夜饭照例是在师娘屋里吃的。
师娘炖了一大锅白菜猪肉粉条，菜叶子吸饱了肉汤，油汪汪地发着亮，炸丸子码了一大盘，外酥里嫩，咬开的时候热气直冒。
红烧野兔和野鸡炖蘑菇，哪怕今年吃过不少次，此时摆在桌子上，依旧引得众人口水直流。
还有一条红烧鲤鱼，鱼身上划了几刀，酱色的汤汁顺着刀口渗进去，撒了翠绿的葱花和红艳艳的辣椒丝，看着就喜庆，当然，这道菜和小葱拌豆腐一样，今天是不能吃的。
杨大海破例开了一坛子老酒，给安慧也满了一盅，说："过年了，喝点，暖暖身子。"
安慧端起酒盅和师傅碰了一下，抿了一口，辣，但顺喉，一股热流从嗓子眼一路滑到胃里，整个人都跟着暖了起来。
三个孩子面前的碗堆得冒了尖，虎头用筷子扎了一颗丸子举到嘴边，烫得直吹气也不肯放。
石头把碗里的一块鸡腿肉悄悄夹到毛头碗里，毛头抬头看他，石头别过脸去假装没看见。
院子里不知谁家放了一挂鞭炮，噼里啪啦地响了一阵，硝烟的味道顺着门缝钻进来，混着饭菜的香气，熏得人鼻子发酸，是年的味道。
安慧端着酒盅靠在炕沿上，看着屋里这一桌人——师傅喝得脸上泛了红，正跟师娘说“明年开春把房顶的瓦捡一捡”；师娘笑着应“行，出了正月就捡”；三个孩子挤在一块儿埋头大吃，脑袋碰着脑袋，像一窝抢食的小猪崽子。
她心里忽然涌上一股说不清的酸胀，掺着暖，又有一点点的舍不得。