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洛阳农牧事 第158章 圈养的猪开

绿豆红汤 · 穿越小说 · 826 KB · 2026-08-02 20:26:07

第158章 圈养的猪开

  窦有才第二天傍晚带回消息,大墓盗开的时候是干燥的,是可以囤粮的,墓里本身也有粮仓。但如果盗墓贼离开的时候没做好掩埋,墓里就会渗进雨水,还会有鼠蚁钻进去。

  “我阿爷说会帮你留意着,再遇到能用的墓,他给封起来,你用的时候再打开。”窦有才传话。

  如意点头。

  黄土都运回来了,如意着手指挥家里的人砌炕,在圈定好火炕的尺寸后,她让万千红把干茅草铺在地上隔绝地上的土,再在草铺上铺上混着麦秆的湿泥。

  “四周铺平整,厚度要一样,如果厚薄不一样,泥板容易断。”如意叮嘱。

  万千红点头,“我到时候折两根一样长的木棍绑上麻绳,用麻绳在泥面上过一遍。”

  耗一天的时间铺好一个长八尺宽七尺厚三寸的泥板,晾一天两夜,泥摁着发硬的时候,楼征按如意的吩咐抡着木槌夯泥,把泥板夯硬实后,厚度下降半寸。

  屋里的炕箱砌好了,楼照水砌烟道的时候,窦有才用他凿石的锥子和铁锤凿穿了墙体,灶膛和烟道连通在一起。

  凿了灶膛再凿砌烟囱的地方,卧房三面墙连着墙,烟囱只能砌在跟门同框的那面墙上。连接烟囱的洞口凿穿,楼父着手砌烟囱,烟囱要高过屋檐,烟雾才不会顺着风又顺着门缝涌进去。

  九天后,烟囱、炕箱、烟道、灶膛以及摞陶釜的灶口全部阴干至七八成,最先夯实的泥板抬进屋摞在炕箱上,连接处糊上黄泥,阴干两天,点火烘炕。

  点火这天,如意把娘家人都叫来了,窦石匠和殷婆也来了,一群人进进出出转一圈,最后站在院子里仰头看着冒烟的烟囱。

  如意在确认炕板和炕箱连接处不漏烟后也走了出来,她出声询问:“我这个火炕怎么样?你们要不要也在家里盘几个炕?”

  “这一个冬一个坑要烧多少柴?一大垛柴估计还不够,一晚上烧两捆还打不住。”曹新摇头,“算了,我家不盘炕,冬天的时候要制蜡,白天冻不着,晚上扛一扛也就过去了。阿娘阿爷岁数大不扛冻,给二老盘个火炕就行了。”

  曹佩玉和傅长贵赞同地点头。

  “我要盘个炕,小金和小喜都小,冻病了难治。”傅圆说,“要不这样,火炕盘在装乌桕籽的仓房里,我们搬过去睡,白天的时候炕上是暖和的,家里小点的孩子们都去我们屋里玩,免得都挤在另一边的暖房里,也妨碍大人做事。”

  “也好,到时候如意住过去了,她和弟妹带孩子睡炕,你还睡现在睡的床。”傅长贵做出安排。

  傅圆一滞,如意一怔,兄妹二人对视一眼,都哑巴了。

  “不行,如意和孩子得跟我住。”楼照水走出来提意见,“我从这里搬去大坡村住,总不能一个人睡吧?”

  曹佩玉意味深长地笑一声,她打量傅长贵一眼,瞅着陈芝含蓄地问:“大嫂,你们还不到四十岁,已经可以分房睡了?”

  陈芝支吾几声,说:“冬天还是可以的,太冷了。”

  傅长贵脸色一黑,他瞪曹佩玉一眼,“闭上你的嘴。”

  曹佩玉哪会听他的,她满脸兴色地调侃:“看来你们砌个炕是很有必要的,毕竟一年比一年年纪大,时间不等人啊,很金贵。”

  曹新咳一声,曹佩玉瞥他一眼,再看傅长贵的脸黑得发红,她嘚瑟地说:“装模作样,孩子都生一箩筐了,这话都听不得?”

  大椿想笑又不敢笑,他低着头悄悄退进他自己的院落。

  如意光明正大地嘻嘻一笑,说:“明天要在我大嫂屋里盘第二个炕,大伙儿回去商量商量,打算盘炕的都过来学艺。”

  不知道是曹佩玉的哪句话起作用了,第二天包括她和刘栋在内的四对夫妻都来了,有他们做帮手,窦有才没再过来帮忙,他在自己家给他阿翁阿婆盘火炕。

  四天过后,在傅长贵的带领下,傅曹刘几家赶着牛车进山运黄泥。

  闲暇的时间里,雨天的时候大伙儿待在家里砌火炕,天晴后地里有水分的时候,大伙儿赶牛下地犁地、施肥,为种麦子做准备。

  时间一晃来到八月,地里的黍子黄了,稻子的稻穗也沉甸甸地下垂了,秋收开始。

  如收麦时一样,楼照水、楼征、楼父楼母和万千红负责地里的农活,如意和楼月明上午负责晒场上的活儿,下午负责张罗吃食生意。

  三月中旬买回来的猪崽养了近五个月,一天三顿顿顿吃得扎实,抽条的时候都没掉膘,眼下最大的一头已经有八十余斤,最小的也有七十斤重,可以宰杀了。

  开镰前,如意去大坡村把爷娘兄姊们都叫过来帮忙捆猪宰猪,一头八十五斤的活猪去掉猪头、板油、猪血、内脏和骨头后,纯肉只余四十一斤,刚好能一缸炖完,不用再做坛子肉储存。

  猪内脏一家人自个儿吃,板油炼油做猪油酥饼,骨头分给兄姊几家各自拿回去炖汤添个油水,猪头留给自家人吃,猪血作为配菜赠送。

  四十一斤猪肉、一盆猪血和一筐瓠瓜炖了一大缸,装了三釜还有半缸,如意思量几瞬后,提议道:“大姊,我俩分开叫卖可好?我去陵村、平河屯和大兴村,你去大坡村、伍林村和大岩村。”

  “好。”楼月明乐得答应,“不过大兴村和伍林村的人会买账吗?”

  “伍林村的人八成不会再故意不买我们的馎饦和烤饼,他们的初衷是想阻止我们发家,但麦收时他们这个计划就流产了,再坚持下去也无用。这次有猪血和瓠瓜掺在里面,一碗馎饦,汤里杂七杂八的东西能有大半斤,没人能忍住不买。”如意准备出门了,“你在家等着啊,我去窦家借陶釜来。”

  “你一个人行吗?让北奴跟你一起吧。”楼月明追出去问,如意再有两个月就要生了,肚子已经挺大的了。

  “我慢点,可以的。”如意说。

  牛车刚出晒场,楼照水在地头喝水看见牛车上只有如意一个人,他盯了一会儿没见楼月明追出来,立马撂下水瓢跟地里割黍子的人嚷一声,横穿荒着的田地追了上去。

  如意看见他勒停了牛车,等他靠近,她无奈地笑笑。

  楼照水慢下步子,他扯起衣摆擦脸上的汗,见她还有心思盯着他的小腹,他没好气地问:“你一个人?大姊呢?”

  “我俩分开叫卖,我去的是陵村、平河屯和大兴村,都不远,慢点来也能在天黑前回来。”如意交代。

  楼照水把她赶去一边,他接过缰绳坐在车头,说:“往后我陪你一起去叫卖,地里的黍子没那么紧要,晚两三天割完也没事,就算下雨了坏在地里发芽了也算了。”

  如意甜滋滋地笑一下,发号施令道:“先去陵村,去把窦家的陶釜借来,大姊要用。”

  昨晚吃刨猪汤的时候,如意跟殷婆打过招呼,殷婆在今天晌午去各家问过,十四户人家买三十二碗馎饦和十二个烤饼,最多的一户买四碗馎饦,如意把盛汤的瓦罐装得满满当当。

  在如意和楼照水带着一百四十斤麦子和两个陶釜一个大甑锅离开后,村里的人去殷婆家取馎饦端肉汤。古玄师找到自家的瓦罐,惊诧道:“殷婆,今儿的肉汤怎么这么多?如意看错份量了?”

  “我的也多了,比麦收的时候多了一份的量。”邱二娘没种黍子,这个时候家里不忙,她纯粹是馋肉了才买两碗馎饦,指望馎饦里的肉解解馋。

  “没给错,这次宰的猪是她自家养的,这孩子给的大方,猪血全白送,加上汤里还有炖烂糊的瓠瓜,所以比往日多。”殷婆解释,“不止今天,往后只要她杀猪宰羊,猪血羊血全当搭头。”

  古玄师捧着瓦罐喝口汤,他感叹道:“这肉汤真香,猪养得不错。殷婆,哪天她再杀猪,你提前跟我们说,我们知道了保准都买,这比自家买肉炖还划算。”

  “明晚宰后天卖。”殷婆当场通知,她想让如意多赚点,说:“你们谁家有吃不完的瓠瓜都送我这儿来,我明天给她送去,她炖肉的时候多兑点瓠瓜,我们也能多吃点。免得她自家菜地里的瓠瓜炖完了,肉汤里的量又少了。再或者你们想吃猪肉炖冬瓜的、猪肉炖酸菜的,想吃什么拿什么来,攒多了让她炖一大缸。”

  “我们白给啊?让她拿馎饦或是烤饼来跟我们换。”一个老头说。

  殷婆嗤笑一声,“配菜配菜,她不配这一样菜又如何?量少了少吃的是你又不是她。”

  “我明天把菜地里的老瓠瓜摘了送来,炖瓠瓜没肉是真不好吃。”邱二娘说。

  其他人没当场表态,但在吃了猪肉猪血炖瓠瓜后,各自把家里吃不完又囤不住的瓠瓜和切开的冬瓜送到殷婆手里。

  殷婆和窦石匠去吃刨猪汤的时候拉了一车的瓜上门,傅母得知来龙去脉后,说:“回头我也跟我们村里的人念叨念叨。”

  天将黑时,曹佩玉她们过来了,一进门个个撸起袖子着手洗猪内脏,见脱骨的猪肉已经炖上了,曹佩玉打听:“老幺,前天宰杀的猪一天还是两天卖完的?生意这么好?”

  “一天卖完的,卖了六个村。”如意说。

  “没亏吧?”林娟忧心地问,“一头八十多斤的猪,我们这么些人就吃掉了一半。”

  “没亏,一共卖了一百三十五碗,还有八十九个饼子,昨天换回来六百二十九斤麦子。”如意如实告知,“八十五斤的活猪,整头买是二百一十三斤麦子,我赚的还不少。”

  “呦!是还不少啊。”林娟放心了。

  如意点头,“买猪崽的成本是十斤盐,也就是九十斤麦子,喂猪的东西都是赚回来的。”

  傅父进来听见了,他提醒道:“听听算了,可别说漏嘴了。”

  “放心吧阿爷,我们心里都有数。”陈芝接话,“说句不好听的,我们都指望着老幺吃上肉,谁会眼红她败坏她的生意啊,那不是损人也不利己?”

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