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汴京小食肆 第110章

掌上金刀 · 穿越小说 · 497 KB · 2026-08-12 20:39:49

第110章

  “喵~”

  一只胖嘟嘟的金丝虎摇着尾巴进来了,是巷子里一户人家的大胖橘,应该是想凑过来取暖。

  沈婉朝它招了招手,“过来呀,过来呀。”

  那只金丝虎凑到灶膛前头,脑袋一歪躺在了沈婉的鞋面上,眯着眼睛懒洋洋地烤起了火。

  大铁锅扑簌扑簌冒着白色的水雾,整个灶房上头都白茫茫的。

  “人可真多呀,可算是挤出来了。”

  一听见外头的声音,那只金丝虎一个机灵垫着脚尖跑了出去。

  沈婉也出去了,“娘,回来了。”

  “回来了,回来了,这人可真多,挤得不行。”

  蔡春花的篮子里装的都是肉,五花肉排骨还有两只宰杀好的鸡。

  沈木手上也拎着两条鱼一吊羊肉,“娘这次可真没少买东西,娘,你今年可真大方。”

  蔡春花把篮子给放到了灶房,“还不是冬至挣了几吊银钱,就是留着现在花的,小婉,蒸的什么呀这是?”

  “娘,卷了个菜卷子。”

  “刚好,一会儿给你大哥大嫂送的时候,顺带把肉也给送过去。”

  “哎,知道了娘。”

  蔡春花把肉给分了分,鱼给了一条,羊肉猪肉都给分过去了一些,冬天了,老大不好接活儿干,知道两人手头有些紧吧,都是自家人,蔡春花顺手就把年货一道给买了。

  锅里的萝卜卷子蒸得差不多了,沈婉切了一些出来用蒸布给兜着,另一只手拎着篮子去她大哥家去了。

  莫娘家的灶房也早冒着烟,她大哥正在扫雪呢,沈婉唤了一声大哥,又拎着篮子去了灶房,“大嫂正做饭呢,刚好给你们添个饭。”

  莫娘正在烧火呢,看见沈婉拎了这么多肉忙推拒着不肯要,自打她和沈木成了亲了,沈家那边对她们照顾颇多,有什么好东西都给送上一份,莫娘都给记在心里呢。

  “妹子,不成不成,这肉不能要,一会儿让你大哥去前街割。”

  “大嫂,娘就是怕你不要,娘说了,这是冬至那日包馄饨挣的银钱买的,全家人都有份,穗穗都不少帮忙呢,你不要,穗穗也不要?”

  莫娘这才给收了下来,心里感动不已,原以为她莫娘这辈子就这样了,没行到还能碰上沈家这么一家人。

  “大嫂,你做得啥呀?”

  “热了几个馒头,蒸了碗鸡蛋羹和茄鲊。”

  “那两小的呢,还没起呢,我去喊她两起床去。”

  沈婉去了东屋,撩起暖帘进来了,躲在被窝里的两人听见动静嘻嘻哈哈闹着往被窝里钻。

  沈婉笑着拍了下鼓起来的圆包,“沈小勺周穗穗,你两起来了,给你们带了萝卜卷子,快些起来吃,还有一条大鲤鱼,再不起来一会儿那鱼就被宰了呀。”

  两人赶紧从被窝里钻了出来,沈小勺的小圆脸红扑扑的,“阿姐!”

  “赶紧穿袄子,一会儿冻到你。”

  沈婉给两个小的穿上了袄子,两人一下了床就跑着要去看鱼,沈婉也走了,回家吃饭,今儿还要给人家送节礼呢。

  她可是花了大价钱的,特意在杂货铺子买了十几个竹子编的提篮,比木头做的食盒便宜,竹子做的提篮便宜又好看,反正她放的是冷食。

  “二哥,你和爹一会儿赁个牛车,这么多家呢,不好拿。”

  “哎,妹子知道了。”

  沈林正帮着往竹食盒里装碟子呢,一碟子水晶肘花,一碟子卤鸭货,都整整齐齐地摆在碟子里。

  水晶肘花做得格外漂亮,上面是透明的皮冻,下面是压得瓷实的肘子。

  沈婉没有给搭蘸料,没法装,吃水晶冻的时候各家都会做料汁,索性就没给搭了,这做好的水晶肘花,就是只沾酱油都好吃的。

  另外一碟子里头分别摆着鸭掌鸭翅和切好的鸭脖子,也都是摆的整整齐齐,送礼呢,一定要弄得好的。

  沈婉把帖子给拿了过来,上头是要送礼的各家的名帖,上头还有她小食肆的名字和地址,保管让人知道她新开了家食肆。

  安平侯府的,吕家的,陈寺卿家的,范寺正家的,沈小勺夫子家的,还有其他衙门几位大人,沈婉都给送了帖子。

  这些节礼花了沈婉快四贯钱了,一个竹提篮都要她二十八文,这还是要的多人家给便宜了一些。

  有的人没想起来,谢安帮着她给写帖子的时候添上了,保管让人家知道她在白衣巷开了家食肆。

  沈老爹去外头赁好了牛车,沈林推着小推车出来,手头放满了竹提篮。

  过年呢,巷子里正是热闹的时候,邻居瞅见了问了句,“林子,这啥呀,弄了这么多东西。”

  “给亲朋准备的节礼,你家节礼送了吗?”

  “没呢,等到了初二走亲戚在送哩。”

  沈老爹和沈林出去送节礼去了,沈婉和她娘则在家准备年货,今儿腊月二十九呢,蔡春花在家发了一大盆面准备揉两笼屉馒头出来。

  沈婉在剁肉馅,准备炸些丸子出来。

  “娘。”

  “哎,莫娘来了。”

  莫娘洗了手,“娘,你歇着吧,我和沈木弄这些就行。”

  莫娘挽了袖子揉面,沈木也接过她妹子手上的刀剁肉馅,“妹子,这些都要剁出来?”

  “都给弄出来,下午炸一些丸子出来,羊肉娘说要包角子的,今儿一道给收拾出来。”

  沈小勺两人也跑过来了,沈小勺一早上可吃美了,吃了她阿姐做的萝卜卷子,又吃了一碗蒸鸡蛋,看见家中案子上有切的水晶肘花,拿了一片就吃,还不忘周穗穗手上塞上一块。

  沈婉这会儿空了手,就用芫荽小葱调了个汁子出来,“那,蘸着这个吃更好吃。”

  “谢谢阿姐!”

  灶房里大锅烧着火呢,里头烧了一锅水用来洗菜用的,灶房里头一点都不冷。

  蔡春花又蹲在院子里把鱼给拾掇了出来,沈婉在一旁帮着舀水,两个小丫头手上拿着肘花在吃。

  今儿各家都忙着准备年货呢,很是热闹,都能听见人家家剁肉馅的声音。

  “阿姐,我想吃鸭爪子!”

  沈小勺在灶房喊了一声,沈婉正舀着水给他娘冲鱼呢,“吃,那水晶肘花别吃太多了,你在积食了咱娘才打你屁股呢。”

  “才不会呢,我早上饭都没吃那么多。”

  莫娘在旁边听得直笑,这小丫头,一早上吃了碗蒸鸡蛋,萝卜卷子也吃了两大块,还说没吃那么多呢。

  莫娘挽起的袖子有些滑落了下来,她把手伸向一声的沈木,沈木很是自然地帮她把袖子给挽了挽。

  “蔡大姐,杀鱼呢,都在家呢,好生热闹。”

  “张娘子来了,你看你,来的来了,还拿什么东西,小婉,快接下来。”蔡春花笑着说道:“你看我这手上弄得都是鱼鳞。”

  沈婉面带笑意给接了过来,“多谢张娘子了。”

  “我自己做了些髓饼,你们尝尝,那坛子是屠苏酒,过年的时候不用买了。”张娘子在这说了两句闲话,送了节礼就走了,她也要回家忙呢。

  刚沈老爹二人走的时候,沈婉让她爹顺路给张家送了节礼过去,她去大理寺干活,张书吏是出了一份力的,两人也算得上同僚,送节礼怎么也不能少了张家的。

  沈小勺也出来看她娘杀鱼,手上抓了个长长的鸭脖子,张嘴就往上啃,沈婉拍了下她圆滚滚的脑袋,“沈小勺,你不是说吃鸭爪子,怎么又啃起了鸭脖,嗯?”

  沈小勺嘿嘿笑着,周穗穗也跟着笑。

  沈老爹二人按着帖子一一送礼去了,把帖子和食盒往门房那一放就行了,大户人家逢年过节有专门的人收帖子。

  赁了牛车的,送起来也快。

  安平侯府的门房拿了拜年贴看了眼,“这沈家的用的帖子怎么和谢大人家用的一样,可真巧,你别说,这字写的也像。”

  那拜年贴是给崔锦玉的,门房提着东西给送了过去。

  沈家和谢家的拜年贴还真有重复的,谢安也要给上司送拜年贴,陈寺卿家两家也都给送了飞贴。

  晚上沈婉送的节礼就上了陈家的餐桌,屋里炭火旺,烤得人容易燥热,来上口爽口的水晶肘花凉凉的很是舒服。

  陈家众人吃得满足,陈寺卿有些可惜,沈姑娘这水晶蹄花做得真好,鸭货也不错,以后再吃可就要掏银钱了。

  陈老太太格外钟意那道水晶蹄花,问是哪家送的。

  陈寺卿是个孝顺的,说过一阵就能买上了。

  酒足饭饱,陈寺卿去看书案上的拜年贴,“嗯?竟有两张一样的。”

  都是红色洒金的祥云纹拜年贴,这各家下的帖子虽然都是红色的,但也是各不相同,大户人家多是自己制成的,有的省事就去外头买上现成的帖子,大小花样上不一。

  陈寺卿把两张拜年贴给拿了出来,上面的字一看也是出自同一人之手,打开帖子一看一张是谢安送的,一张是沈姑娘送的。

  内容虽然不一样的,但这字一看就是出自谢安之手!

  陈寺卿眼珠子都要瞪出来,这沈姑娘的拜年贴怎么会是谢安写的,他好像发现了什么秘密,陈寺卿拿着两张拜年贴笑了起来,“这个平之。”

  看来是好事将近了。

  沈婉一天都在家忙活着呢,她还不知道谢安的小心思被人家给看破了,家中的帖子好几种,谢安偏生都只用了一种。

  上午送了节礼,下午沈婉忙着蒸梅菜扣肉,炸肉丸子酥肉焦圈麻叶子这些过年小零嘴,忙活了一下午,晚上和她娘大嫂一道去香水行洗澡。

  都夜里了,香水行人还是很多,等了半天才等到个单间,在香水行泡泡澡解乏,沈婉懒洋洋回家睡觉去了。

  一早上呢,就能听见零星的鞭炮声,小孩子都已经三五成群在巷子里跑着玩了。

  包角子,挂桃符,贴对子,喝屠苏酒。

  各家各户门前都挂着上了红灯笼,一眼望去很是喜庆,邻居相互串着门玩,小孩子也爱钻完这家钻那家,出来的时候手上总会多上一把小吃食。

  “春花,你家这对子写得可真好,今年找谁写的呀?”邻居串门问道。

  蔡春花也高兴,“我也不知道,是小婉寻了人家写的。”

  蔡春花很是骄傲,她家的对子在这条巷子都是最好看的。

  今年过年,沈家也收了不少的节礼,谢安给送了两份节礼过来,一家一份,给沈家送了一盒子樊楼的点心,一篮子马蹄鲜果。

  天寒,今儿吃羊肉暖锅,冻好的羊肉邦邦硬,沈婉说要切的薄薄的,让她爹用刨子给她刨,逗得蔡春花直笑。

  你别说,沈老爹几十年的瓦工手艺了,刨出来的羊肉很是漂亮。

  用羊棒骨红枣当归黄芪煮了锅羊汤出来,往砂锅里一丢就行,也不用看着,不耽误大家出去串门。

  晚上羊汤暖锅一摆,羊肉卷,牛肉,小酥肉,豆腐,响铃卷,菠薐菜摆了一桌子,单是肉就摆了好几盘。

  一家人热热闹闹围着暖锅用饭,肉卷放在锅里一烫就熟了,裹着碗里的麻将韭花酱,一口下去香得不行。

  蔡春花止不住点头,“你别说,这羊肉刨成花,吃起来更好吃了。”

  沈小勺嗷呜就是一大口,好嚼,小孩子喜欢吃。

  沈婉也喜欢,这羊肉暖锅做法简单,吃起来好吃,最适合冬日不过了。

  一家人吃到半夜,沈婉舒服地围着炭火盆子守岁,蔡春花拎了几串铜板发压岁钱,家里的小孩一人一串。

  沈小勺很是欢喜,“谢谢娘!”

  周穗穗也跟着说道:“谢谢阿奶。”

  往年都是沈小勺得的压岁钱最多,今年多了个周穗穗,小丫头辈分最小,叔叔姑姑都给了压岁钱,沈小勺也装大人叉着腰给了周穗穗压岁钱,“要乖乖长大哦。”

  逗得一屋子人都笑了起来。

  众人围在一起说话,天冷,蔡春花让散去了,小孩子都打哈欠了,让都回去睡觉了。

  沈木和他娘子闺女也一道回去了,沈小勺今儿要跟她阿姐睡,这样新的一年一睁眼就能看见她阿姐啦~

  沈婉两人也回屋了,沈小勺一钻进被子就往她身上挤,“阿姐,阿姐,你好香呀。”

  沈婉推开了沈小勺的脑袋,“沈小勺,你好重呀,跟头小猪似的。”

  沈小勺吸了吸鼻子,“阿姐,好香。”

  “是澡豆的味道,快睡觉,明儿要早起。”

  “才不是澡豆的味道,我身上怎么没有呀。”

  两人在床上闹了一会儿,嘻嘻哈哈的,玩了一会儿支不住困才睡了过去。

  

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