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汴京小食肆 第134章

掌上金刀 · 穿越小说 · 497 KB · 2026-08-12 20:39:49

第134章

  尽管夏日的铺子生意红火,但沈婉比之前烧菜的时候却清闲了不少。

  沈婉在灶房下了两碗手擀面出来,舀上一大勺番茄鸡蛋卤子,上头再盖上一些黄瓜丝,她端着托盘出来了,“刚好,一道吃个饭。”

  两碗番茄鸡蛋冷淘,两碟子爽口小菜,这会儿天刚擦黑,两人就坐在了院子里吃饭,小风一吹,盛夏的炎热都散去了几分。

  沈婉笑着问道:“今儿陈寺卿是不是又蹭你的饭了,要不然也不会一下了差就急吼吼过来了。”

  谢安点头,“他还说我小气。”

  沈婉差点笑出声,“小老头才小气,下次我多给你装点。”

  谢安嘴角勾起点了点头,把手边的食盒拿了过来,沈婉看去,“什么呀?”

  谢安把里面的碟子端了出来,沈婉哇哦了一声,“荔枝!”

  这玩意运到汴京城老贵了,沈婉多是去铺子里买一些荔枝膏做饮子,新鲜荔枝今年倒是没吃过。

  “尝尝。”

  刚从食盒里拿出来的荔枝冰冰凉凉的,沈婉拨开了一个,还挺新鲜的,咬上一口,又甜又凉,夏日来上一碟子荔枝简直不要太爽了!

  沈婉拿了几个下来,又唤了沈小勺过来给家里人分分,沈小勺一看是荔枝,高兴地笑得露出一排牙,捧着荔枝去分去了。

  沈婉两人边吃饭边说话,兴致勃勃地和谢安说她今儿寻到这种果子,谢安安安静静听着,时不时回上一句。

  最近几年市舶司吃上从海外带过来不少种子回来,绿豆菠薐菜都是从外邦传过来的。

  这叫番茄的味道倒是不错,用不了两年也能渐渐种开了。

  盛夏的汴京城格外热闹,特别是夜市一直能开到四更天,刚歇下来没一会儿,五更天早市又复起。

  冯春早早起来开了侧门,等着送菜的小哥儿上门,他刚开门一个半大小子就歪了进来,可把冯春给吓了一跳。

  那小子哎呦了一声险些摔在地上,冯春把人给扶了起来,“你怎么来这么早呀。”

  这不是昨儿过来卖番茄的那小子,穿着见洗得发白的短打,脚上踩着草鞋,一看家中日子过得一般。

  吴小虎不好意思笑了笑,“我来个东家送番茄来了。”

  吴小虎生怕沈婉不要他的东西,特意半夜摘了就朝着京城赶,等城门开了就赶紧过来了。

  冯春知道这小子就是想挣些银钱,和他那会儿刚来汴京城做学徒一样,对谁都小心翼翼客客气气的。

  “先进来吧,沈姑娘这会儿还没有起呢,你先等一会儿。”

  吴小虎连连点了头,蔡春花起得早,问他这么来这么早,又去屋里唤了沈婉起床,沈婉睡得正香呢,只好爬了起来。

  睡眼惺忪地拿了一吊铜板出来了,“小虎来了,吃饭了没,一会儿吃了饭再走,不用来那么早,你在晚一个时辰送过来就行。”

  吴小虎连声应了下来,看见沈婉有些不好意思把自己沾了土的袖子往后藏了藏。

  沈婉主意到了也没吭声,这个年岁的小孩子正是要面子的时候。

  今儿带过来的番茄比昨天多了不少,个个都红彤彤的,看起来很是喜人。

  沈婉今儿起的早,索性去灶房做早饭去了,昨儿冯春发了一盆子面出来,就做一些包子出来吧。

  一大笼屉鲜肉馅儿的,一大笼屉青菜馅儿的,捞上一碟子琥珀瓜齑,再搭上一碗番茄豆腐鸡蛋汤。

  吴小虎有些紧张地坐在院子里,沈小勺也醒了,自来熟地和人家说起了话,那小子又是个老实的,沈小勺问啥他说啥,没一会儿就把家底给交代地清清楚楚的。

  沈小勺穿这件藕荷色素纱半臂,下头穿了条翠绿灯笼裤,本来就生的白,格外招人稀罕的壮实小闺女,簇新簇新的,跟雨后的柳叶似的。

  吴小虎在看看自己,觉着和人家一比,自己灰扑扑的,走了一路脚上都是灰,更是不好意思了起来。

  沈婉包好包子也坐在院子里纳凉,听沈小虎的意思,他家住得还挺远的,靠种田为生,家中有个四五亩地,他哥跟着市舶司出海,几年都不回来一次。

  家中日子过得虽然不富裕,但爹娘对他很是疼爱,要不然也不会给他一小块地让他种那些稀奇古怪的种子。

  没多久早饭端上了桌,沈婉给吴小虎成了碗番茄豆腐蛋汤,“尝尝。”

  吴小虎吹了两下就喝了一口,随后眼睛都亮了,“好喝!沈姐姐,我都是拿它当果子卖的,就是太红了,不大好卖,没想到还能当菜用呀。”

  “能的,你回家可以试试和鸡蛋一块炒着吃。”

  沈婉简单给说了怎么做,番茄炒蛋本来就是个家常菜,做法简答味道又好。

  吴小虎连连点头,“姐姐,我记下了。”

  众人坐在一起吃饭,沈小勺给吴小虎塞了两个大大的肉包子,“你尝尝我阿姐做的包子,可好吃了。”

  吴小虎刚开始还有些不好意思,两个肉包子下肚胃口都开了,正是半大小子吃穷老子的时候,一顿饭轻轻松松能吃上四五个包子。

  这包子做得实在是太好吃了,比他们镇上卖的都好吃,吴小虎没忍住吃了好几个,吃饱了才后知后觉他是不是吃的太多了。

  沈小勺也吃了两个大包子,见吴小虎吃这么多还夸人家,“你有点瘦,要多吃点,你看我就吃的壮壮的。”

  蔡春花也笑着说道:“你林子叔像你这么大的时候比你还能吃呢,瞧,现在长得多壮。”

  吴小虎不好意思笑了笑,和沈婉告了别拎着他的篮子脚步轻快朝家走去。

  昨儿他得了三百文都给了他娘了,让他娘给爷爷奶奶买肉吃,今儿又得了一百多文,吴小虎很是高兴,他那十来株番茄估摸着能挣两三贯钱呢。

  吴小虎拎着篮子欢快地家走去,快出城的时候瞧见有人卖小鸡崽,吴小虎想起他娘说今年想买几只鸡崽,吴小虎现在手头有了铜板了,很是大方的给买了十只鸡崽回家。

  他也不嫌晒,一路上伴着叽叽喳喳的鸡崽叫声回了家,还没进门地就喊了起来,“娘,看我买了什么!”

  今儿的时令菜依旧是番茄,沈婉又给添了个番茄响铃卷虾滑煲。

  昨儿刚开始卖,今儿番茄做的菜好卖多了,有些人胆小不大敢吃,见昨天吃的人没事,也来上一份尝尝鲜。

  “小婉,再烧三份番茄鸡蛋!”

  “知道了娘!”

  听说白衣巷的长庆食肆最近新上了不少的新菜,一时间食肆日日门庭若市,头几日吴小虎一天能给送一篮子番茄过来。

  后头三五天才能给送一篮子,沈婉倒是想敞开卖呢,奈何食材有限,不能偷工减料,要不然做出来的番茄寡淡,番茄汁子一定要浓郁味道才好。

  她订的价儿不算低,沾着荤腥的番茄鱼片、番茄滑肉这些都是百来文起步,算不得便宜了,架不住这汴京城最不缺的就是有钱人,不过百来文,便宜。

  导致一早上还没开门呢,早早就有帮闲过来帮忙订菜了,生怕买不到。

  现在一天也就能有二十来个番茄能用,吴小虎的番茄供不过来,为了不让客人跑空,沈婉就把一次送过来的量分成三天或者四天用。

  也就能做出来十来道菜,多的就做不出来了,一时间物依稀为贵,竟然哄抢了起来。

  食肆准时开门,冯春一挪开铺面,外头的帮闲就纷纷挤了进来,七嘴八舌地开始订菜,“我要一份番茄炖牛腩还有一份番茄炒蛋!”

  一帮人里三层外三层的围着柜台,要不是有桌子挡着这些帮闲恨不得跳到后头,让林秀才赶紧把他要的东西给记上去。

  林秀才只好大声说道:“都别挤,都别挤,一个一个来。”

  林秀才写好一个发了牌子,今儿晌午过来吃饭的时候把牌子拿过来就行了,眼瞅着快没牌子了,后头的人不愿意了,有个黑脸不守规矩,拼命往前挤,“该我了,该我了。”

  前头的人不乐意了,“什么该你了,我在你前头呢!”

  都是一些年轻小子,一言不合动起了手,吓得林秀才赶紧叫人,“林子,林子有人打架!”

  沈林刚从葫芦巷子干活儿回来,今儿瓦片就能全部铺好,在把院墙给修修,大门一装就算是全部完工了。

  他这会儿正在后头洗脸呢,听见这边打起来了干劲过来,上来就是一通拉架,自己都险些挨上一拳头。

  “打什么打,不是早就说了,先来后到排队!”

  那被打的帮闲说道:“是我先来的,这人不守规矩,在外头排的好好的,一到了屋里就混乱推搡了起来,浑说摸鱼跑前头去了!”

  那黑脸也说道:“你胡说,我也是在前头的!”

  眼瞅着要吵架,沈婉呵斥了一声,“都不许吵了,原本想着大家都不容易,这才让你们这些帮闲帮忙拿牌子,要是在不守规矩,日后这牌子就不许代拿了!”

  沈婉的菜本来卖的就不便宜,这些帮闲领了牌子扭头就能卖上几两银子,这些沈婉都是知道的。

  她不赚穷人的钱,想着自己发财也不断了别人的财路,她二哥那会儿就是跑帮闲的,知道大家也都不容易,就默许这些帮闲能代拿牌子,竟然有人为了争抢闹了起来。

  那黑脸帮闲听沈婉威胁他们,就硬着头说道:“好啊,如果不让我们代拿牌子,那我们日后就不做你长庆食肆的生意了!”

  沈婉嗤笑了一声,“怎么,你在威胁我,好啊,林秀才记下这人,以后不许他做我们长庆食肆的生意。”

  沈婉看向众人,“你们呢,还有谁日后不想做我长庆食肆的生意,索性报上名来,日后都不许接我长庆食肆的单子。”

  

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