第122章 江记初开，客似云来 最终，
最终, 她的目光还是坚定地投向了江宛。
“嫂子，我还是想跟你，你这边更需要人手……”
小禾说话的声音依旧那样细细软软的, 可出口的瞬间，却比任何时候都要稳当。
她攥着江宛的手微微用力，低着脑袋, 生怕她拒绝一样。
余氏放下筷子。
她皱起眉头，眼神在江宛和小禾之间来回挪了挪，半晌, 叹了口气。
婉言相劝道：“这是渝州府, 不是老家的铺子, 你这性子留在这儿，只会给你嫂子添麻烦。”
话落，小禾身子一僵，头埋得更低了些。
江宛抬手, 替小禾顺了顺背，等她紧绷的身子逐渐缓和, 才轻轻开口。
“既然小禾愿意，那便来吧。”她抬头, 对余氏笑了笑, “娘你放心，铺子里杂事多, 有人帮我，我心里也能踏实不少。再说了, 小禾已经长大了，是个大丫头了，她能处理好一切的。”
余氏焦急地开口, “铺子马上就开业了，事务繁杂，让你爹过来帮衬，或者我们直接请个长工，也比留……”
“娘。”周祈山开口，直接斩断了余氏的焦虑，“家里离不开人，酒坊和腊味除了爹，交给谁都不行。反正你最近也在这儿，小禾成不成的，您到时候看看不就行了？”
江宛也附和道：“长工的事，暂时放一边，没遇到合适的人，贸然把铺子交给旁人，我不放心。”
余氏看了看二人，见他们面上都是一脸认真的神色，只好暂时先应了下来。
“那……那行吧。”
此话一出，小禾的肩膀肉眼可见地松了下来。
小禾落脚的事情暂时敲定，铺子真正开门迎客的时候，却还差最后一把猛火。
开业日子是周祥贵找了好几位晓八卦、懂堪舆的老先生合算出来的。
这个说二月二十二，宜开业。
那个讲寅时开市最旺财运。
光是卦金和润笔，就花出去了小几百文钱。换来一张压着朱砂印的黄纸，被郑重其事地贴在了门楣之上。
时间紧迫，一家人为了迎接这个重要的日子，忙得脚不沾地。
永兴镇的山货一车又一车地卸在后门，好些乡民听说江宛在渝州府开铺子了，都把自家舍不得吃的鸡蛋、麻鸭、山野风味拿了出来。
平日里的小摩擦，小口舌，在这个紧要关头就算不得什么事。甚至因为家中银钱不够，周详贵收到后面，已经暂无银钱支出了。乡民们也只是摆摆手，说一句“先记账吧”。
江宛趁机跑了两趟榷货场，从商城里捣鼓出了不少货品。
晾干海味、耐放的干果点心。
锅碗瓢盆一摞一摞地往回搬、糖盐酱醋茶更是马虎不得。
后院临时搭起的架子上，腊味一排排晾着，引来了不少老鼠山狸子的觊觎。半夜发了疯似的叫唤，吵得人睡不安稳。
余氏在渝州府逛了整整一天，终于斥重金——八十文钱，聘回了一只绿瞳狸奴。
光是听到它那“嗷嗷”叫唤的声音，一家人心里就安定了不少。
开业前一日傍晚，江宛特意换了一身干净衣裳，和周祈山一起，拎着备好的四色礼。
两封糕饼、一坛黄酒、一刀好肉，一捆新买的麻线，去了深巷里的赌场。
里头人声鼎沸，骰子木牌耍得哗啦啦地响。
两人在门口等了一盏茶的功夫，才被请了进去。
也许真的是拖了张妈妈前头攒下的情面，赌场的人对她还算客气。
领头的管事接过礼节，只淡淡瞥了一眼，便挥手让她回去，临了撂下两句不咸不淡的提点
：按时还钱，别惹事也别怕事，至少在还完钱之前，一切有他们担着。
江宛躬身道谢，后背沁出了一层薄汗。
有了赌场的交代，至少在还完银子前，荣府该是不会轻易下手了……
二月二十二，天光尚且沉在墨里，江宛便醒了。
她摸黑穿好衣裳，熟门熟路地去灶房。
灶膛上点着油灯，星火微亮，锅里捂着半锅热水。舀了瓢热水，兑上半瓢凉水，仔仔细细净了面、漱了口，将散落的长发利落地挽起，用一根发带紧紧箍好。
铜盆里映着她清瘦的面容，眼底虽有淡青，神色却沉静如常。
前铺传来窸窸窣窣的动静，不用去想，她也知道，一大家子全醒了。
自打她盘下这件铺面，家里每个人心里都揣着心事。越是临近开门迎客的日子，越是翻来覆去地睡不好觉。
迈步走近前铺，清冽的寒气扑上脸颊，激得人精神一振，为数不多的困倦也消失不见了。
铺门大开，长街还罩在雾中。
打更人敲着梆子，拖着长腔从街尾晃过去。
街道司的杂役打着哈欠，拖着长扫把，沙沙地清理着隔夜的落叶与尘土。
整条街的铺面板门紧闭，黑黢黢一片。唯有“江记杂货铺”内，两盏新挂的油灯透出暖黄的光芒，静静望着空无一人的街巷。
小禾蹲在门口，用抹布一点点、用力地擦拭着门槛边角缝隙。
听见脚步声，她抬头，扯出一个精神头十足的笑，“嫂子，我都擦过两遍啦！娘去买早食了，哥哥去榷货场补油纸了。他说我们备的那些怕是不够用，再添一捆回来。”
江宛看着她那双被冷水泡得发白起皱的手，心里一软，快步上前握住她的手，暖了暖，将人拽了起来。
“这些地方本就是给人过的，擦得再光溜，几双脚就踩花了。”
话虽如此，她自己却拿起门口的扫帚，开始认认真真地清理着自家铺子门口的三分地……
一家人心里都是没底的，远在永兴镇的周详贵，此刻大约也急得一夜没合眼吧……
江宛压了压心口那团隐忧，深吸一口清晨冷冽的薄雾，将杂念暂且按了下去。
没有舞龙舞狮，没有锣鼓喧天，甚至连一串鞭炮都没准备。
她舍不得那几百文钱。
再说了，安静些，反倒更像她不爱出风头的性子。
铺面阔四丈有，深三丈，被拾掇得满满当当却又疏密有致，半点不显拥塞。
进门右手边，是一张老榆木的柜台。
台面刨得光溜，边角按江宛的要求，磨成了圆润的弧度。上头搁着一摞裁好的油纸、一卷细麻绳、一把铜算盘，还有一方小小砚台和硬笔。
正对铺子门口正面墙，被木格子货架占满了。
一格一格，分门别类地码着各色干果。红枣、桂圆、核桃、柿饼……
每一个格子上都贴着巴掌大的价签，三文、五文、八文……
柜台对面，靠墙站着大小陶罐，装香油的、装豆酱的、装腐乳的……
罐口都蒙着油纸，仍掩不住那一缕缕咸鲜。
门口最惹眼的位置上，一筐筐笋干垒成了小山。
侧边晾架上挂着一条条腊味，一串串香肠。
门梁上，菌菇一朵朵穿在一起，跟窗帘子似的。
这些都是江宛特意安排的招牌，力求头一眼就勾住过路行人的脚步。
隔壁客栈的门板陆陆续续卸下，背着行囊的客人们踱步出来，哈着白气，打量着周围漆黑一切。
见有一个新开的铺子，货色齐整，灯火温暖，脚步便慢了下来。
小禾红着张脸，双手搅在围裙前面，看了眼江宛，对上她鼓励的目光，结结巴巴地迎上前。
“客、客官……进、进、进来看看……”
她的声音颤得像外间被风一吹就散了的薄雾，可就是这般害羞胆怯的模样，反倒比那些拉拉扯扯的吆喝，更叫人心里一软。
有两名心善的客人相视一笑，带着儿女，抬脚跨过了门槛。
余氏此时也搂着刚出锅的白面馒头赶了回来。
看铺子里已经进了客，她慌忙收住了脚步，轻手轻脚地将馒头递给江宛，“趁热吃，记得抹点菌菇酱。”
说完，便和小禾一样，并排杵在柜台前头，腰杆挺得笔直，嘴角绷着，眼珠子一个劲儿地往那几名客人身上招呼。
做好了只等客人开口，她们便会立即冲过去的准备。
在自家铺子里，还这般郑重其事、紧张兮兮的模样。江宛看在眼里，忍不住弯了弯嘴角。
她取出三个馒头，从中间掰开，一分为二。用干净勺子，蒯了两大勺菌菇腊味酱，铺了厚厚一层。
合上，将其中两个馒头分别递给了余氏和小禾。
“娘、小禾，先吃点，我去灶房把茶水拎来。”
说着，自己也拿起剩下的那个馒头，咬了一大口，腮帮子鼓鼓囊囊的，转身就要往后院走。
“哎——掌柜的。”身后传来一道略带干涩的女声。
江宛脚步一顿，忙咽下嘴里的食物，转身时，已然换上了和煦的笑脸，“客人有什么需要的吗？”
说话的是那名女客，她指了指江宛手里的馒头，好奇道：“我看你往那馒头里添了什么酱，闻着怪香的，不知道这是什么吃食？”
江宛眼睛一亮，抬手引向柜台边专门用来摆放菌菇酱和豆豉酱的货架。
“这些都是可以直接入口，也可以加热的下饭酱料。这是最为寻常的豆豉酱。这是我们店的特色，菌菇腊味酱……”
她介绍完，手脚麻利地掰开另一个馒头，往里填了一勺菌菇酱，用油纸包着，递给女客。
“客人要是不嫌弃，可以尝尝。里头用的菌子是我们老家山上的，腊味也是我们铺子熏制的，味道好赖，舌头最明白。”
她挺了挺胸膛，面色坦荡而自信。
那女客本对巴掌大小一罐酱料就需要三十文钱的价格有些望而生畏，见江宛大大方方递来刷好酱料的馒头，不自觉伸手接了过来。
热乎乎的馒头夹着山野熏香味十足的菌菇腊味，油脂渗进馒头暄乎的空隙，烘出了更为浓郁的勾人香。
那女客回头看了看身后的相公，又低头看了看早已馋得咽口水的孩子，迟疑片刻，将馒头分成四份，一家子小口品鉴起来。
江宛一边慢条斯理吃着手里的馒头，一边观察着客人的神情。
看他们锁住的眉心一点点散开，嘴角漾起满足的微笑时，心里便知，这把稳了！
年岁最小的男娃，两口吞完自己那份，意犹未尽地吮了吮占了油的手指，仰脸扯着娘亲的袖子，“娘，这个好吃，里头好多肉，我们买点吧！”
大几岁的女娃沉稳些，掏出帕子，细细擦了手指，轻声细语道：“爹娘，我们马上就要登船了，船娘卖的吃食又贵又不合口，不若在这多买几罐酱料带着，路上也好换换口味。”
女客的目光在两个孩子脸上流连片刻，最终望向自己的丈夫，“你觉得如何？”
那男客略一颔首，言简意赅，“菌菇香、腊味浓，可。”
“那行吧，劳烦掌柜的帮我装三罐。” 女客解开荷包，掏出一串铜板。
不料那男客却摆了摆手，“拿五罐吧。”他抬手指向门外悬着的腊味，“掌柜的，这酱里头掺的腊味，就是拿货架上悬着的？”
江宛点头，“都是自家收回的猪，用柏枝和橘子枝条熏好几日才熏出来的。”
男客闻言，拉着自家娘子去旁边耳语几句后，折返回道：“那这腊味也劳烦掌柜的帮我们包一条，香肠也来十节。”
如此大的订单砸下来，余氏和小禾一听，登时就顾不得吃馒头了。
一个忙着领着客人挑选腊味、香肠，一个则取出五罐菌菇腊味酱，手脚麻利地包了起来。
江宛拨起算盘，噼啪声一停，爽利报账道：“菌菇酱五罐一百五十文，腊味两斤三两八十七文，香肠十节共计一百九十文，合计四百二十七文。”
价钱报得干脆，那娘子也不还价，数出几粒碎银放在柜台上。
看这家人干脆，江宛抓了两把红枣，往两个孩子身前一递，“开张头一单，没法抹零。这点红枣送给孩子们磨磨牙，当零嘴。”
两个孩子瞅着爹娘，看他们笑着点头，欢欢喜喜道了谢，接过了那一捧红枣。
这一单生意还没打包妥当，门口又凑过来两个挎着菜篮子的妇人。
瞧那打扮，许是周围的街坊。早起出门买菜，看杂货铺开张，便结伴走过来瞧个新鲜。
两人在铺子里转了一圈，摸摸干果、闻闻酱料，嘴里啧啧称奇。
她们对菌菇酱只是好奇，倒也舍不得花这么多钱去买。
其中一个妇人转了几步，便把目光聚焦在了余氏手里正在打包的腊味上。
忍不住开口问：“这腊味怎么卖的啊？”
“三十八文钱一斤。”
“哟哟哟，这么贵？”
她故作惊讶，众人笑而不语。
那妇人倚在柜台，看着那肥瘦均匀的、油脂诱人的腊味，咽了咽口水，“给我切二两吧。”
“刚过完年，你家又吃好的了？”同行的另一个妇人打趣着，手里还掐着一根笋干，“掌柜的，笋干两文钱一斤？给我称一斤，鸡蛋给我拿五个，再给我包三两红糖，舀二两醪糟。”
小禾应声提着秤杆走了过去，“好嘞，马上帮您称！”
割腊肉的妇人大方一笑，指着腊肉说：“看这成色确实不错，割二两回家尝尝嘛。”
转头又冲小禾喊道：“妹子，也给我抓一斤笋干，那个桃片也给我装二两哈，我看那个摆瓜果的小筐子编得不错，八文钱吧，给我便宜两文行不……”
有一有二就有三，天光渐亮，街上行人多了起来，进杂货铺的客人也多了起来。
周祈山背着一背篓油纸、小布袋回来的时候，杂货铺已经送走了四波客人了。
买的多的几百文，买的少的也有几十文。
他放下背篓，接过江宛递来的馒头，三口吃完，水都没顾上喝一口，便挽起袖子立马投身进了铺子里的碎活，替客人打包、称量、算计……
匣子里的铜板已经堆成了小山，角落里还躺着好几粒小碎银。
门口用来引流的笋干已经去了一箩筐了，干货格子上也空出了好几个位置。
小禾来回跑着补回，余氏渐渐放开，开始和街坊娘子们打成一团。
天光亮透，铺子里的热闹不减反增。
买与不买的，都要进来转一圈，凑个新奇。
看东西便宜又好，多半会忍不住掏出铜板，带上一点。
隔壁茶肆的小二又探过头来，眼珠子瞪得溜圆，对江宛嚷道：“哟！掌柜的，你这生意真不错啊！”
江宛忙得没空搭理他，全当没瞧见，低头继续拨着她的算盘珠子。
日头一寸寸升高，临近午时，客流才渐渐稀了下去。
小禾趴在柜台上，终于能喘口气了。
她看着那被记得密密麻麻的账簿，跟做梦似的，恍惚道：“嫂子……我们、我们好像卖出去不少吧。”
江宛合上账簿，抬手替她捋了捋黏在脸上的碎发，嘴角是抑制不住的笑意，“对呀，一上午，刨开成本和脚夫的银子，我们赚了足足二两呢！”
余氏垂着老腰，又是欢喜，又是感慨，“到底是渝州府的地界，这生意比镇上强了不知多少。”
小禾眼珠一转，摆着手指头就算了起来，“一上午就是二两，一天不是四两？！一个月的话……”
她猛地直起身子，眼神热得烫人，“嫂子！一个月一百二十两银子！那买铺子的钱，是不是很快就能还清了啊！”
作者有话说：
无