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异世界食馆经营指南 第34章 全身是宝 碳烤猪脑

折枝发发 · 穿越小说 · 431 KB · 2026-08-25 22:04:50

第34章 全身是宝 碳烤猪脑


  除了方梨跟罗杰外, 没人敢上前尝试这样的食物。

  就连平时为了争夺方梨注意力的露娜等人都十分安静,他们低头吃着面前咸香十足的猪肝和猪心,生怕彼此开口要去较量一番。

  罗杰小心翼翼地接过方梨铲过来的猪脑花, 只见滑嫩的猪脑花被碳火烤的焦香四溢, 表面裹着酱香以及绿色的野葱花跟红色颗粒,光闻着那独特的香气, 他就忍不住咽口水, 随即迫不及待地挖一块送入嘴里。

  猪脑花绵密细腻, 且入口即化,没有一点腥味, 除了醇厚脂香在口腔散开外,还有一种罗杰无法用语言去描述的味道。

  就像嘴巴里面起了火,不难接受,甚至还有点上头。

  罗杰抬头见方梨也吃得津津有味时,脸上露出几分诧异以及敬佩的神情,他很少碰到跟自己一样喜欢吃猪脑花的人,这让罗杰心里有种被认可的共鸣感。

  其实最开始方梨是不吃猪脑花的,是吃火锅时无意捞到一块在碗里,吃下后那口感直接惊艳到她了。

  在辣锅中久煮的猪脑花完全入味,外层则微微吸满了麻辣鲜香的汤汁, 入口软嫩得就像是云朵,还没来得及抿,就直接在嘴里融化, 那种温润的脂感更是令人上头。

  从那以后, 方梨就爱上了猪脑花。

  罗杰目光落在那让嘴巴着火的红色颗粒上,边斯哈着边询问:“这是什么?”

  方梨回答道:“小米辣椒。”

  原本这份猪脑花是烤着自己吃,为了让口感更上一个层次, 她特意放上之前摘下的小米辣椒,没想到罗杰村长居然接受良好,甚至一口接着一口。

  罗杰从来没有听过这种食材,但又十分认可道:“很不可思议的食物。”

  方梨忍不住笑了起来。

  “对!它是一种很不可思议的食物。”

  舌头和口腔是没有辣味蕾,小米辣椒产生的辣椒素会直接刺激痛觉神经,让大脑误以为在“灼烧”,所以会出现嘴巴“着火”、出汗、脸红以及流鼻涕的现象。

  至于喜欢吃辣的人觉得过瘾,是因为痛觉会分泌内啡肽,那种释放感跟解压感就是由它产生。

  不过罗杰的话倒是让方梨产生了一个大胆的想法——做火锅底料,可想到制作火锅底料需要太多香料后,她也只能遗憾地将这个想法暂时放一放。

  她曾经在格兰特城的集市上问过,那些摊贩和店铺老板连花椒、桂皮、草果等香料的名字都没听说过,就更别提售卖了。不过常规的西式的香料还是有,例如迷迭香、百里香、罗勒以及香叶欧芹之类,当然价格也稍微有些昂贵。

  随着篝火的火势慢慢变弱,烹饪好的食物也一点点减少,大家也都吃得十分满足,看着橘黄火焰下每个人脸上的笑容,桑格奶奶忍不住开口哼唱起来。

  那是她年轻时,从远方而来的游吟诗人那学来的。

  在“恶兆”来临,死亡阴影笼罩在奥罗拉大陆后,桑格奶奶就再也没有唱过。

  “如同蓝宝石的苍穹之上,巨龙展翅携风翱翔~”

  “翠绿的森林,萤火环绕在高贵的精灵旁,聆听着星海中最美丽种族的吟唱~”

  “月升入夜空,坠下的银辉落入花冠。

  “俊朗的年轻人哟,摘下赠予他最心爱的姑娘~”

  虽然桑格奶奶声音不再动听,但温厚柔和的嗓音却给这首歌谣赋上沧桑的历史感,宛如在翻阅一本厚厚的史书。

  年幼的孩子们被歌谣感染,也不知道是谁先冲了出去,然后招呼着其他的小伙伴,手拉手围绕着篝火欢乐地蹦跳,老人们见状,笑着给篝火添柴,让原本快要熄灭的火焰再次燃了起来。

  露娜找准时机,迅速快步走到方梨的面前,然后诚恳地发出邀请:“师父,我们也去!”

  可能是怕被拒绝,露娜不等方梨开口,就拉着她的手朝着人群中跑去。

  莉莉丝见状则跟在两人身后,并拉起方梨的另一只手。

  霍尔气得直接拍桌子,他喃喃道:“露娜这家伙真是太过分了!”

  尤安十分赞同地点点头。

  还在低头猛猛狂吃的劳德一脸疑惑。

  夜深了,月亮悄然爬上夜空,宛如一盏明灯,温柔注视着大地上的生灵。

  玩累的孩子们困得只打哈欠,被老人们催促着去睡觉,阿卡洛村的人帮忙收拾干净后,再次感谢方梨的邀请,才拿着猪肺跟猪脾朝着家的方向赶去。

  莉莉丝正准备离开,却被方梨给拉住。

  “太晚了,就在这住吧。”

  “你一个人回去太危险,如果不嫌弃的话,就在莫塔村住一晚上。”

  莉莉丝本来想说,以自己的实力,危险应该是别人的,但面对方梨的关心与邀约,还是点头答应了下来。

  站在旁边露娜紧紧挽着方梨的胳膊,她满是期待:“晚上我也要跟师父一起睡。”

  方梨有些头疼:“我的床太小,容不下三个人,也容不下两个人。”

  听到这话的莉莉丝跟露娜脸上都露出几分失望的神情,但两人很快就想到了办法,利用魔法力量,莉莉丝硬是搬了张床到方梨的房间内,抱着枕头的露娜激动地站在她的身后。

  方梨:……

  两张床拼凑在一起,足够三个人躺下来休息,方梨被挤在中间动弹不得,她忽然有些懊恼自己的心软,直到听到已经熟睡的露娜轻声呢喃。

  “妈妈……”

  方梨沉默片刻,然后闭上了眼睛。

  第二天早上,没怎么睡好的方梨打着哈欠,她舀了些冷水洗了洗脸,整个人才彻底清醒过来。

  露娜正开心地哼着在桑格奶奶那学的歌谣,准备着待会要用的东西,霍尔凑过来,一脸狐疑的盯着她。

  “你是不是有什么事瞒着我?”

  露娜无辜地眨了眨眼:“没有。”

  她才不告诉这个小心眼的家伙,自己昨晚是抱着师父睡觉的事呢。

  霍尔也没多想,她相信露娜,说没有,那肯定就没有。

  在喊醒还在抱着枕头赖床不起的莉莉丝后,众人才朝着格兰特城的方向赶去。

  金币虽然能负重几百斤,但平时除了驾车的霍尔跟女孩子,劳德跟艾安都是跟在牛车身后,今天也不例外。

  带着冷意的秋风袭来,莉莉丝整个人才彻底清醒。

  她似乎想到什么,侧目看向方梨,并问道。

  “那些猪肉你准备什么时候要?”

  莉莉丝本来想歇一段时间的,但邻居丹尼斯奶奶前段时间恳求她,将自己跟孙女吉拉护送到王城。

  吉拉病了!

  王城有治愈药剂卖,或许能够治疗她的病情。

  方梨想了想:“午饭后。”

  秋季的温度让食材没有那么容易变质,但那么多猪肉一下子吃不完,所以她昨晚特意将猪小肠给留下来,准备做腊肠腊肉腊排骨,以及留两只猪腿肉做火腿。

  比起西式熏煮火腿,方梨更爱的还是中式干腌火腿,风味浓又耐存。

  至于剩下的猪肉也不能浪费,她打算做成叉烧放在小食馆单独售卖,至于猪尾巴猪板油自然是留给自己,猪皮一半拿来油炸,另一半做成猪皮冻。

  等盘算好之后,方梨忍不住感叹:

  猪真好,全身都是宝。

  忽然她灵光一闪,既然猪全身是宝,那为什么不捉几只圈养起来呢。不过在此之前,方梨还是开口询问了大家的意见,关于养猪的事情。

  这件事劳德最有发言权。

  “不行的,我们村去年圈养过一头,长肥后格兰特城集市的肉贩也不收,等宰杀吃起来时才发现,猪肉有股令人作呕的骚味。”

  劳德到现在都记得那股味道,像是下雨天后猪身上混合着泥巴与潮气的闷味,黏腻腻又十分顽固的占据味蕾,就算喝水漱口都不行。

  方梨想了想,问道:“是公猪吗?”

  劳德点头:“下崽的母猪太贵,我们买不起。”

  方梨继续问:“公猪你们有阉割吗?”

  劳德差点以为自己听错了,在场另外两名男性心里不由咯噔了下。

  三人几乎同时在想,阉割?是那种阉割吗?

  其他人则好奇地竖起耳朵偷听。

  方梨只能解释:“这些都是听我师父说的,公猪如果在未成年时没有被阉割,长大后不仅好斗、不长肉,而且体内会产生粪臭素,肉吃起来就会腥臊无比。”

  劳德眼睛瞬间亮了,对方梨也愈发崇拜。

  “原来是这样子,怪不得当时我们怎么喂,那头猪都不长肉。”

  方梨认真思索片刻,既然阿卡洛村有经验,那不如让两个村子一起合作养猪。

  她提出这个想法后,劳德立马点头同意,并最终决定等今晚回去,先告知莫娜娅婶婶和罗杰叔叔,确定每个村子打算养多少头猪,解决放猪以及猪圈等问题后,再去城里挑选猪崽子。

  等抵达格兰特城,方梨让劳德跟露娜等人先回店铺,趁顾客来之前将食材都准备好,防止待会忙不过来。

  她则去集市看看,今天要给莱斐尔炖什么汤。

  旁边的莉莉丝忍不住开口。

  “你对那位莱斐尔好像有点不一样。”

作者有话说:

关键“辣”这段解释,来自网上查询。

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