第51章 我身体很好! 冰淇淋球
第二天, 塞卡早早就蹲在糖水铺的门口,霍尔看到他时,只觉得两眼一黑又一黑, 但想到塞卡帮了塔西的大忙, 还是认命的钻进厨房开始忙碌起来。
露娜则笑着将人迎进店里。
塞卡丝毫不受影响,他找个位置坐下来, 然后眼巴巴的看向方梨。
方梨也没有想到塞卡会来那么早, 她有些无奈地说道。
“做的时间有点久, 要等到中午才行。”
冰淇淋做起来并不难,难就难在放在“冰箱”里面等, 因为在等待的过程中,中途还要拿出来搅拌一次,并且完全没有冰渣才行,这样做出来的冰淇淋口感才会绵密。
塞卡笑道:“没关系,我可以先吃别的。”
说完,就把糖水铺有的糖水全都点了一份。
见识到塞卡“实力”的方梨不由陷入了沉默,她并不是嫌塞卡吃的多,而是想着自己要做多少冰淇淋才够。
等食材全都送过来,方梨才系上围裙,开始做冰淇淋, 霍尔跟露娜乖乖的站在旁边学习。
冰淇淋所需要的食材不多,淡奶油、纯牛奶、蛋黄、柠檬汁就行。
方梨低着头,动作熟悉且又有观赏性的将蛋黄分离出去, 留出来的蛋黄放置在干净无水的陶碗中, 加入适量的白糖后,就开始疯狂搅拌打发,这种力气活她直接交给霍尔, 自己站在旁边加热牛奶。
温度差不多后,再分次倒入打发好的蛋黄液中搅匀,又倒入小锅中小火搅拌,在这个过程中一定要一直搅拌,千万不能糊或者变成蛋花,不然又要从头开始。
处理完蛋奶液,让它放凉的过程中,顺便把淡奶油搅拌成粘稠状态,然后前者少量多次地倒入混合,这样就大功告成了,接下来只需要放入“冰箱”里面冷冻就行。
方梨担心露娜跟霍尔把握不好时间,只能自己在这边盯着,小食馆那边有劳德跟尤安就够了,至于今天的莲藕筒骨汤,做法她也交代得很清楚。
筒骨冷水下锅,焯完水用温水洗净,擦干,铁锅之内放入少量的油,加姜片炒香倒入筒骨,将筒骨煎出焦边,再加入开水煮沸,煮沸后才能把去皮切成块的莲藕一起倒入砂锅,中小火煲到中午就行。
这样炖煮出来的莲藕筒骨汤,汤味醇厚,肉香十足。
方梨相信劳德跟尤安,肯定能处理好。
糖水铺的门口早就挂了牌子,上面用着木炭写着今日新款,冰淇淋!!
这瞬间吸引不少新老顾客,很快店铺里就坐满了人,只是听到冰淇淋口感是冰凉凉后,店里的顾客瞬间就走了一半。
很少人能接受在秋季吃冰凉凉的东西,总觉得有种命苦的错觉。
而留下的顾客大部分是糖水铺最忠实的老顾客,剩下的顾客都是跟塞卡一样,有着同样的爱好。
塞卡边吃着桌上的糖水,边看向厨房方向,直到方梨端着巴掌大的陶碗出现在他的视野中,塞卡下意识咽了咽口水,随着方梨走近,他也看清楚了冰淇淋的真面目。
只见两颗白嫩且圆润的雪球“拥挤”在小小的碗中,有点像小时候堆积的雪人,它们表面凝着一层薄薄的奶霜,边缘微微蓬松,看起来温柔又清甜。
有人眼尖,忍不住惊呼:“这就是冰淇淋吗?”
店铺内所有顾客的目光都投了过来,他们没想到冰淇淋会这么“可爱”,不由纷纷惊呼起来。
塞卡已经迫不及待拿起勺子,似是想到什么,他开口喊住准备离开的方梨,并提出自己的要求。
“能不能给我拿一个大碗,里面放十颗冰淇淋。”
这样的小瓷碗,两口就完事。
方梨:……
是她低估了塞卡食量,没想到竟恐怖如斯。
等方梨转身去厨房给塞卡续“碗”时,塞卡就迫不及待地拿勺子挖起一颗冰淇淋球塞进了嘴里,这一口下去,冰冷裹着奶香的清甜在嘴里软软润润地漫开,绵密丝滑且醇厚的口感让人觉得不可思议。
只不过塞卡吃的太多,这颗冰淇淋彻底咽下去后,他的腮帮子冷得发紧,嘴巴也冻得的发木,凉气更是顺着舌尖往喉咙里钻。
吸取教训的塞卡吃第二口时,很小心的挖三分之一塞进嘴里,他开心的晃着身体享受着如此美味的甜点,就在塞卡快吃完时,方梨端着一个大碗走过来,碗里按照他的要求,放了十颗冰淇淋球。
方梨将大碗放置在塞卡面前,边好心叮嘱。
“我不是怕你多吃,只是冰淇淋吃太多的话,是会造成肠胃不舒服的。”
塞卡虽然不懂肠胃是什么意思,但明白方梨是在担心自己的身体,他笑着拍了拍自己那宽厚坚硬的胸膛。
“放心,我身体很好!”
当天晚上,吃了快二十颗冰淇淋球的塞卡就捂着肚子,整个人像是煮熟的虾一样,痛苦蜷缩在床上。
糖水铺新出的冰淇淋就像是一颗石头,不小心落在湖泊中,没有激起多少水花。
毕竟季节不对。
于是方梨决定再卖三天就等着明年夏季返场。
这个决定露娜跟霍尔也同意,只是霍尔有些委屈的看着方梨:“可我们糖水铺还是没有新品。”
露娜也可怜巴巴的点点头。
方梨无奈的叹口气:“双皮奶不是吗?”
霍尔连忙小声反驳:“可小食馆又是叉烧跟莲蓬排骨汤,我们什么都没有。”
露娜继续可怜巴巴地点头。
方梨想了想:“等不卖冰淇淋,我就过来煮一个热乎乎的糖水。”
露娜高兴地抱着师父胳膊,她开心地蹭了蹭。
“就知道师父对我最好了!”
霍尔更是激动地跳起来。
其实糖水铺卖的产品很多,像桃酥跟绿豆糕这些一直卖得很好,完全不用担心,只是受季节的影响,冰饮基本已经不做了,目前只卖暖饮这些。
毕竟糖水铺跟小食馆两家所经营的方式是不同的,前者更固定一些,后者就有点随心所欲。
今天小食馆的莲藕筒骨汤刚一推荐,很快就售卖一空。
薇安十分贴心的给贝利大人抢了两份,并小心翼翼的送到的西尼商会的办公室中。
这段时间,贝利忙得好几天都没睡个好觉,他好不容易空闲下来,躺在沙发上闭上眼睛休息,就被“咚咚咚”的敲门声给吵醒,贝利忍着怒火让人进来,见到薇安抱着一个小瓦罐出行时,脸上的怒气瞬间消失不见。
办公室内虽然放置了一颗火属性魔法石来供暖,但贝利还是无法拒绝一碗热乎乎甜滋滋的猪脚花生汤。
尤其是那块猪皮,“呲溜”的吸进嘴里,直接像水一样化开,光想着就忍不住咽口水。
薇安边将瓦罐里的莲藕筒骨汤勺出来,边激动说道:“大人,这是小食馆新出的汤。”
正幻想猪脚美味的贝利直接愣住,他觉得像是有一盆冷水泼在自己的身上,尤其听到是什么莲藕筒骨汤,一种听都没听说过的东西。
贝利忍不住皱起眉头,刚准备让薇安拿走时,就闻到了一股浓郁的骨香,并混着说不出来的清甜味道。
他目光直勾勾盯着已经被勺出来的肉汤:“放那就行。”
薇安轻“嗯”了声后,就急忙忙离开。
莲藕筒骨汤虽然没了,但猪脚花生汤应该还有,她要赶去小食馆,或许还能喝上一碗暖暖身体。
等办公室只剩下贝利一人时,他扶着椅子站起来,晃悠着圆滚滚的身体走到了那碗冒着热气的肉汤前,只见泛着油光的奶白温润的汤水中,一块带着少许肉的筒骨斜放在碗里,最吸引人注目的是那一块块粉白微褐的东西。
贝利记得薇安说过,是莲藕筒骨汤,那这东西应该是叫做莲藕
他犹豫了一会,拿起勺子先尝了口汤。
鲜!清甜!醇厚且不厚重!
这是贝利得出的结论,也让他不得不感叹那位方梨小姐的厨艺,怎么每次都能做出这么好吃的东西来。
既然是被方梨认可的食物,那肯定有它的独特之处,贝利用筷子夹起一块莲藕,然后放进嘴里。
莲藕粉糯绵软,带着肉汤又有自己独特的清甜,轻轻一咬就直接化渣。
贝利脑子里忍不住蹦出两个字。
神奇!
等一瓦罐汤喝得干干净净,贝利舒坦地躺在沙发上,他忽然想到什么,目光落在桌面上放着红丝绒布袋子上,这是刚刚别人送过来的,里面装着定制好的印章。
贝利只是把方梨提出的要求告知了制作印章的工匠,所以这印章是什么样子,他也不知道。
思索片刻,贝利有些艰难的站起身,可等手碰到红丝绒布袋子那刻,他又缩了回去,并放弃拆开的想法。
算了!
一枚印章而已,有什么好看的。
明天还是等自己送过去,顺便问问预订猪肉脯以及叉烧五花肉的事。
哪怕刚刚吃饱,一想到这两样,还是忍不住咽口水。
贝利今天还听说,糖水铺新出一款叫冰淇淋的甜点,要不是桌上还堆着货物单,他早就赶过去尝尝是什么味道。
只是想着想着,贝利眼前一黑,人也从沙发上重重的倒下去。
作者有话说:
俺来咯~毕竟是异世界,塞卡体格肯定要比普通人厉害~