第70章 多吃一块是一块 清炖羊肉
提着装有胡萝卜和糯米酒的竹篮的方梨回到厨房, 霍尔此时接替露娜看火工作,让她先去洗个热水澡。
见方梨进来后,霍尔忍不住问。
“师父, 这个羊肉不烤着吃吗?”
方梨摇摇头:“这天气羊肉烤出后很快就冷掉了, 味道也没那么好,所以打算做个清炖羊肉。”
霍尔眼睛一亮:“我还没有喝过羊肉汤呢。”
方梨扬起嘴角, 顺便让霍尔把泡出血水且有些发白的羊肉给捞起来, 自己则倒冷水进锅里, 随即将生姜、野葱、圆洋葱还有糯米酒倒进去。
水开,上面也慢慢浮现出许多白色的血末, 方梨用着铁勺将其都撇了出来后,才把羊肉全都捞进篮子中,将多余的脏水都过滤掉。
不过还要用水将焯过水的羊肉给冲洗干净,才能进行第二步。
而冲洗的水一定要用热水,如果用冷水的话,羊肉会变得非常的柴,很影响口感。
霍尔则在倒一锅干净的冷水,等烧开后,方梨才把羊肉、切好的胡萝卜都放了进去,她想了想, 侧身对着正在给灶台塞木头的霍尔。
“去仓库拿三颗苹果过来。”
霍尔听后,有些为难道:“不太好吧,要是被金币看到了, 它又要用脑袋撞我。”
野苹果是金币最喜欢吃的东西, 村里孩子们出门捡柴火时,如果看到有这种果子,都会摘下来喂金币, 大多时候都是方梨花钱买的。
或许是上次霍尔故意把苹果放在金币面前,等金币开心晃着尾巴,把脑袋凑过去准备吃时,霍尔却直接拿走,甚至还塞进自己嘴里,啃得嘎嘎响。
从那以后,只要金币看到霍尔手里拿着苹果,就直接用头撞过去。
力度不是很重,但摔得却很狼狈。
方梨有些无奈:“谁让你上次故意逗它!”
说完,她的眼底露出几分担忧的神情。
“金币伤势怎么样了?”
霍尔皱着脸:“不严重,左边身体秃了一大块,但也不影响它踢我。”
可师父既然交代了,他只能叹口气,朝着厨房走去。
很快,屋外就传来霍尔的惊呼声。
“金币,你看清楚,这不是你的野苹果。”
可回答霍尔的只有金币生气的“哞哞”声,以及劳德跟露娜的笑声。
方梨抬头看向窗外,看着金币追着霍尔跑,劳德在旁边试图阻止金币,露娜跟妮拉还有卡丽两姐妹在那捂着嘴笑。
而尤安也安静的坐在旁边,眉眼也带着几分笑意。
她看着这一幕,只觉得心里被什么东西塞得满满当当的。
大家都没事,真好!
霍尔很狼狈的小跑回厨房,金币见状,才“哼哼”的扭头离开,他边把手中的三颗苹果交给师父,边小声嘀咕着。
“怎么就盯着我一个人撞呢。”
方梨用水把苹果冲洗干净后,用菜刀迅速地把中间核给剔除干净,果肉全切成大块丢进羊肉汤中,接下来就只需要烧火慢慢炖着就行。
随即她就让霍尔盯着火,自己用热水泡个热水澡。
朱利安跟奥利弗已经被请到吃饭的餐厅,他们骑的马儿也已经被劳德带到金币平时休息的地方,屋内放置火盆中的木柴正在燃烧中,让屋内没有那么冷。
莫娜娅牢记方梨曾经的叮嘱,将窗户跟门都留了很大的缝隙,她不懂为什么,但一直都照做。
奥利弗正捧着面前的酒水小口小口嘬着,朱利安瞥了眼酒水的颜色,以为是白兰地,但闻着味道又不像,她好奇地凑过去,还没有开口呢,奥利弗却直接侧身躲开。
朱利安:????
奥利弗那碗酒直到羊肉汤的香气从厨房飘散出来,他才一口饮尽。
朱利安用力吸了吸空气中那股羊肉独特的温润肉香,肚子也忍不住咕咕叫了起来,她忍不住感叹。
“味道可真香。”
奥利弗也赞同的点点头。
很快,被炖的汤色呈乳白的羊肉汤被端了进来,要不是为了维持自身的教养,朱利安早就迫不及待地上去给自己舀一碗。
羊肉汤被放置在木桌上后,朱利安连忙开口。
“我要多点肉,对了!不要胡萝卜!”
奥利弗轻咳几声:“我也是。”
显然两人都挑食。
方梨很尊重挑食的人,也没开口说什么挑食不好,要尊重饮食搭配的话,在她看来食物是给人带来快乐的。
所以接下来方梨给两人舀了满满一大勺羊肉,似乎想到什么,她开口问道。
“你们吃辣吗?”
朱利安早就迫不及待地把那碗装有满满羊肉的汤给挪到自己面前,在听到这话时,脸上忍不住露出几分诧异。
“你还知道辣?”
格兰特城很少人吃辣,所以辣这个字眼也很少出现。
方梨点点头:“如果能吃辣的话,蘸料我就放一些。”
朱利安眼底露出几分惊喜:“那给我多放一点。”
坐在旁边一直沉默的奥利弗忽然开口:“那碗酒还可以给我一碗吗?”
方梨笑道:“当然可以。”
这时霍尔也端来一瓦罐冒着热气的羊肉汤,他对着坐在旁边的莫娜娅跟罗杰村长开口道。
“这是我们的。”
他侧身示意跟在自己身后的小尾巴们:“想喝肉汤的快进来。”
很快,一群小萝卜们都露出几分羞涩的神情,每个人手里都端着小碗,乖乖的走到了莫娜娅婶婶的面前。
莫娜娅婶婶不由笑了起来:“你桑格奶奶睡了,等明天起来知道我们喝了羊肉汤,估计要叹好几口气。”
村里的孩子和老人都吃了晚饭,方梨炖煮羊肉汤时,年纪大的老人和较小的孩子都已进入了梦乡。
方梨刚进屋就听到这话,她一想到桑格奶奶露出懊恼的神情,嘴角也跟着向上扬起。
“等雪化了,路好走一点,我再买半边羊肉回来。”
餐桌的另一端,朱利安早就忍不住的喝了口羊肉汤,只一口就被这鲜到骨子里的清甜给惊住了,最神奇的是她竟然没有察觉到任何的羊膻味,这让朱利安有种想哭的冲动。
她最爱的就是羊肉,但最怕的也是羊身上那种羊膻味。
哪怕是庄园里的厨师,都没有办法把这种味道彻底剔除干净。
朱利安按捺不住内心的激动,目光灼热地看向走过来的方梨,等方梨一靠近,她就迫不及待地说道。
“你来我的庄园当厨子吧,每个月工钱我给你二十枚,不不不!三十枚银币!”
方梨:……
对于这个请求,她当然是委婉的拒绝。
“我在格兰特城开了两间店,名字分别叫做糖水铺跟小食馆,朱利安小姐以后有机会的话,可以去那里尝尝我的手艺。”
“两位作为我们的救命恩人,这两间店都会免费为你们服务。”
被拒绝的朱利安在听到方梨在城里有两间店后,脸上的不高兴立即转变成高兴。
“好!”
方梨也把手中两份蘸料放在朱利安跟奥利弗的面前,并轻声解释。
“这是蘸料,放有酱油,蒜泥跟小米辣,如果不喜欢的话,可以选择不蘸。”
朱利安还从来没有碰到这样的吃法,她好奇的夹起一块炖得很烂糊的羊肉放进去,然后塞进嘴里,旁边的奥利弗见朱利安都开口邀请眼前这位方梨小姐当厨子,那想必这羊肉汤肯定有特别之处,目光也从那碗酒挪开,低头喝了口温热的羊肉汤,随即脸上露出震惊的神情。
此时,朱利安被嘴里羊肉给震撼的说不出来话来。
肥瘦相间的羊肉的肉香先在舌尖漫开,但下一刻这脂香就被一股独特的辣味中和,随着咀嚼,肉的软嫩跟鲜香混合着这股辣味,两者味道相互交织又层层叠加,越吃越香。
朱利安从来没有尝过这种味道的羊肉,她不再说话,而是埋头大吃特吃。
什么自身修养,什么淑女礼仪,都不重要了。
眼下最重要的是多吃一块是一块。
等奥利弗反应过来,朱利安已经盛了第二碗,半碗汤半碗肉,他下意识开口。
“给我留点。”
朱利安对着奥利弗爷爷眨眨眼:“年纪大了要少吃肉,我可是给你留了不少胡萝卜。”
奥利弗:!!!
算了算了,他还有酒。
方梨等人在木桌另一端吃,那群小萝卜丁们喝了半碗汤,又吃了几块肉就开始打哈欠,很快就被莫娜娅给送回屋内,罗杰村长闻着羊肉汤的香气,虽然很不好意思,但还是喝了两大碗汤,又吃了大半碗肉。
羊肉汤喝完后,全身也暖和了起来。
方梨胃口不是很大,等吃的差不多,看到朱利安那边的羊肉块吃完后,就去厨房又端了一瓦罐热乎乎的羊肉,只吃个半饱的朱利安只觉得方梨全身散发圣洁的光芒。
这份羊肉汤让朱利安彻底沦陷,她边吃着羊肉,边含糊地嘀咕道。
“奥利弗爷爷,你说我怎么就不是莫塔村的村民呢?”
奥利弗想了想,抬头叫住准备离开的方梨。
“你有考虑过招人来保护你们的安全吗?”
方梨伸手摸了摸鼻尖,有些不好意思回答。
“想过,但……没钱。”
她穷!
现在还请不起人。
作者有话说:
来了~被做局,17.9变成了19.9