第529章 黄焖大鹅
可能冯珍珍叮嘱过吧,小刘给华意南准备的一箱子特产特接地气:六只宰杀好的大鹅、一箱子柑橘、还有一罐特色小咸菜。
毕汇的白鹅肉质鲜美,是当地的传统美食之一。
一只鹅破了腹拔了毛,大概八九斤,六只就五六十斤。再加上一箱子柑橘,咸菜。
重量往一个玉清靠了。
「怪不得这么沉呢。」华意南看着被塑料袋蛇皮口袋层层包裹的大鹅,叮嘱燕子:「收拾一只咱家晚上吃,别的放冰箱里。」
燕子问:「怎么吃?」
「黄焖吧,少辣椒焖软烂一点,放点红薯粉条。之前不是有那个干的菇吗?泡一点一起烧。」华意南想了想,照顾着一家子口味。
好在家里老的老小的小,就是没有十几、二十岁口味重的小年轻,不需要做两种口味的饭菜。
「好的,华大哥。」
晚上一大锅黄焖大鹅上桌,软烂入味,香的粘嘴。
一只鹅加上配菜,蘑菇、粉条、土豆烧出来一大锅。
必须得用华意南之前买来在家里吃酸菜鱼的大铁盆来装才行。
玉清夹着一个鹅翅膀吃的起劲,发表她小吃家的指导意见:「要是没吃完,明天早上用来焖面肯定好吃。」
老年人的胃口小,吃东西也仔细。
生活是好了,依旧是一点肉都舍不得浪费。
吃了两三块肉,再吃点香菇粉条就吃饱了。
慢慢喝着白菜汤,笑眯眯的看着玉清鼓动着小脸吃的满足的样子。
「明天早上让燕子给你做。」冯奶奶说。
燕子和玲子在华家干活是包吃包住的,不过她们不和华意南他们一起吃。不是华意南不同意,主要两人自己觉得不自在。
夹菜都不好意思往肉菜去、不好意思添饭。
干脆不一起吃,起锅的时候把两人的菜盛出来,在厨房吃。
燕子听见叫她的名字,准备探头应承。就听见华意南说:「一大早就吃焖面,上午净犯困了,还咋上课。」
玉清道:「我可以少吃一点。」用手比划了一个碗的大小。
华意南又笑道:「你别明天早上少吃点了,你现在少吃点我就相信你。」
玉清看了看碗里的翅膀,又看了看盆里沾满汤汁油润油润的红薯粉条,不说话了。
现在吃到嘴里的才是自己吃的,明天早上吃,那是明天早上的自己了。
七个人吃,黄焖鹅还剩了一小盆,肉、菜都有。
他家好几个老年人呢,肠胃坏不得,家里都不吃隔夜菜。
华意南就让燕子带回家了。
燕子不嫌弃,把厨房收拾好之后,用塑料袋连盆带鹅打包下班回家了。
干休所的位置本来就在城市边缘的新区,住宅不像中心地带那么紧凑。
燕子在陪市的小窝就在天星桥上面的坡上,一个L形的二层小楼房里。
这一片位置算得上是城乡结合部。
原本的住家户把土房子一推,修了小楼房。主人家住在二楼,给自己留了一套有上下水、燃气的三室套房。
一楼就隔成一间一间的租给来陪市打工的务工人员。
九二年,这一片已经有了以后城中村的热闹雏形了。
燕子从树影憧憧,马路平坦笔直的干休所出来。走了一会拐进了小巷,这儿的房屋紧凑,裸露着红色砖墙,讲究的就抹点水泥做墙面。地上是夯实黄泥地,有些人家门口铺了砖头。
到了下雨天就得小心了,要是运气不好碰上松动的,左脚踩上去,右脚就得溅上一腿的脏水。
天空被灰的墙红的砖,家家户户凌乱如同蜘蛛网的电线,划分成一块一块的尖锐图形。
燕子从不抬头,天已经黑了,路灯微弱她一门心思低头看着路。哪怕每天在天差地别两个地方变换,也不觉得有什么压抑的感受。
冬天冷嘞,夏天在院子里歇凉吃饭闲聊的人都躲在自己屋子里,除了到一楼角落共用的厕所解决三急,或是到院子里的水龙头接水洗漱都不出来。
燕子得以提着那份沉甸甸香喷喷的黄焖鹅,一路低调的进入自己的屋子。
「妈妈,你回来啦!」
大女儿梅梅灿烂的笑脸从黄色的木门后探出来,伸出小手将她从黑暗的、风刮着冷的人打哆嗦的室外,拉进了亮着一盏黄橙橙暖色灯泡的房间里。
「哇,妈妈你带什么回来了?」
「好香,是肉吗?!」大女儿梅梅和小儿子大宇惊喜极了。大人没发话不敢乱动,只嗡动着鼻翼,陶醉的吸着香味。
像两只小牛。
「小声点,别吵着邻居。」燕子男人按掉收音机,走过来低声喝止了两个小儿女的行为。
燕子天没亮就出门上班,七八点钟才回来,两个孩子平时和爸爸在一起的时间更多。
很是听话,乖乖的闭上了嘴巴,只用两双黑亮亮的眼睛渴求的看着妈妈。
「把烧水壶拿开,把菜倒在小铝锅里热一下来吃。」当妈的肯定是看不了孩子这样的表情,嘱咐自己的大闺女。
两个孩子像追逐球球的小狗一样,捧着盆去热菜。
这个住着一家四口的房间只有十几平,是除了二楼那间出租屋外最大的房间了。
当初华意南说给燕子租二楼那个屋子。一室一厅的格局,刷着白墙,光滑的水泥地,房间里还有一个小小的卫生间和厨房呢。
虽然厨房没有燃气,依然要用煤炉做饭,但有独立的上下水方便不老少。
燕子没舍得,一个月房租要贵八块钱呢。
燕子家的小煤炉就放在屋子唯一窗户下,不管再冷的天,燕子男人都不允许两个孩子把窗户关死。
就怕那天煤烟中毒。
煤炉上还烧着一家人洗漱的热水,热菜方便的很。蜂窝煤烧的通红,没见过什么宝石首饰的梅梅,换锅热菜时,觉得书上说的剔透的宝石就是这个样子了。
燕子男人微微皱眉:「我们晚上吃过饭了,这菜留着明天中午下点面吃多好。」
七岁的大宇怕妈妈不让吃了,立刻摸着自己的肚子说:「晚上爸爸就炒了个土豆丝,根本没吃饱。」
燕子男人:「大米饭随便你吃还没吃饱,我们那时候米饭都没得吃。难道还想天天吃肉?」
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