第117章 婆婆做的红
赵丰收其实长相正义感十足,浓眉大眼,可他笑眯眯看向自己的时候,赵宝珠身上鸡皮疙瘩就起来了。
他是主厨,她只是一个刚入职的新人。
而且他说得也没错,新人入职最重要的是熟悉厨房流程。
赵宝珠就算去找周伟帮忙,周伟也帮不了。
在别人的屋檐下只能低头。
赵宝珠只是愣了几秒钟,就笑眯眯应下了。
她去换工作服的时候,看到了江跃进投来的同情眼神。
赵宝珠换上工服,戴上帽子,告诉自己:没事的,只是三个月,她可以的。
想想省城便利的生活和24小时通电的灯泡,还有一个月30元的工资和30斤粮票。
还有钢厂小学。
想到这里,等她换好衣服开始上工的时候,她依旧调整好了心态。
最多三个月,超一天,她绝对要给赵丰收闹个大新闻。
大众饭店二楼宴会厅的打荷工作,比她前世安排给打荷做的事还要复杂一些。
二楼一共有五个灶台,按照菜品制作的复杂度从头灶依次排到尾灶。
头灶一般由大师傅担任,但二楼的头灶是赵丰收的一个徒弟,赵丰收是把桌师傅,负责控制每道菜的味道。
头灶到三灶的打荷是个年轻人。
赵宝珠听到赵丰收叫他夏火旺。
夏火旺对她有敌意,特意和她强调,“头灶和三灶我负责,你负责四灶到尾灶。”
说着,他指了指三灶和四灶中间的位置。
“你最多走到这里,绝对不能超过这条线。”
“更不准偷学!”
夏火旺已经跟着赵师傅的厨房干活两年了。
第一年水台,他洗得手都烂了,后面家里给赵师傅送了红包,把他调去了当尾灶的打荷。
年前家里人给赵师傅送了一瓶茅台,才把他换到头灶到三灶当打荷。
赵师傅说他已经和二灶、三灶的师傅特意交代过了,只要有空就会教他做菜。
等他多学几年,他说不定也可以在后厨当掌勺师傅。
对于赵宝珠这个突然冒出来的新人,他自然是充满了警惕。
他花了钱和人情才换来的位置,可不能让别人占了便宜。
赵宝珠前世只听说过,有的师傅会害怕教会徒弟饿死师傅,会磨练徒弟。
想不到在大众饭店,一个打荷对自己的位置也有掌控欲。
赵宝珠笑笑,不说话。
夏火旺默认赵宝珠同意了他的规则才开始干活。
大众饭店的生意比赵宝珠想的好很多。
赵宝珠一个打荷,在厨房这巴掌大的地方,怕是上班8个小时也可以走到两万步。
这应该是她穿越来,过得最累的一天。
她不知道的是,前厅其实不少人打听她呢。
那天厨艺筛选考核的时候,现场投票的食客里不少人对赵宝珠的厨艺印象深刻。
听到有人说赵宝珠已经在大众饭店上岗了,点名想再尝尝她的手艺。
当从服务员嘴里听到,赵宝珠现在还在熟悉后厨,暂时不掌勺的时候,食客们还有点失落。
现在的服务员工作态度很一般,个别态度不好的还会打骂客人。
所以食客们被服务员拒绝了,也不敢多说什么,只能私下小声讨论。
“小赵师傅厨艺那么好,到了大众饭店还不能掌勺,不会是被人针对了吧。”
“二楼负责人可是那个赵师傅,这人吧,不好说。”
几个人最后还是去了一楼用餐。
周伟从别人嘴里听说了这件事,他倒是很想看看赵宝珠要怎么破这一局。
大众饭店中午提供工作餐,赵宝珠也收到了一份她的午餐。
特别素。
素烧南瓜,素烧苋菜,配一点点肉沫和一点咸菜,还有一大碗米饭。
这两道菜估计还是学徒炒的,味道有点咸。
赵宝珠吃了几口,就有点食不下咽。
江跃进坐在她旁边,吃得狼吞虎咽,他手上多了几圈白色胶带。
他对赵宝珠说:“听说可以掌勺的师傅顿顿都有肉,伙食可好了。”
“也不知道我什么时候可以当上掌勺师傅。”
掌勺师傅吃饭的时候都是在包厢里吃,不和他们一样在大厅里吃,显得更加与众不同。
他有点羡慕地看了一眼坐在桌头的夏火旺,“火旺和我同一年进来的,他都可以当打荷了,估计没多久就可以当掌勺了。”
他还不忘安慰赵宝珠:“小赵师傅你厨艺好,等这几个月熟悉了后厨,大赵师傅肯定会给你安排上灶的。”
赵宝珠觉得江跃进有点傻白甜,但比夏火旺可爱。
她分了一点自己的菜给他,“你还在长身体,多吃点吧。”
江跃进因为赵宝珠这个举动,感觉手上的伤口都不疼了。
下午依旧是枯燥的打荷工作。
七点饭店结束营业,赵宝珠作为打荷,需要留下来打扫厨房。
等把厨房收拾干净,已经八点了。
赵宝珠按着脖子走出饭店的时候,听到后面传来一道自行车铃铛声。
她一开始没注意到这个铃铛声,她又走了几步。
身后的铃铛声不断,她回头就看到了骑着自行车的顾明远。
他今天穿着一件白色的衬衫,跨坐在自行车上,一只腿支在地上,在路灯的照射下看着更帅了。
“回去有一段路没路灯,我妈不放心,让来接你。”
赵宝珠毫不犹豫对他招招手,“你往前走,我脚太酸了。”
大众饭店生意特别火热,她今天在厨房除了吃饭就没停过。
这干一天下来,比她在村里社队企业干一天累多了。
赵宝珠坐上自行车后,长长舒了一口气,“家里还有饭吗?”
顾明远说:“没了,但我买了面条,可以回去煮面条吃。”
赵宝珠坐在自行车后座发呆了几秒钟,才有空关心顾明远。
今天也是他工作的第一天。
“明远哥,你今天上班感觉如何?”
顾明远是退伍军官安置在钢厂的保卫科当科长,他退伍前职务高,加上又带着好几个三等功,在钢厂算是人人敬重。
“还行。”
赵宝珠苦笑一声,觉得自己白问了。
人家顾明远的上班,和她的上班可不一样。
顾明远听赵宝珠不说话了,似乎察觉出她上工第一天不开心。
“是有人为难你吗?”
赵宝珠沉默了几秒后开口,“没什么,我可以搞定。”
只是上班第一天,做的事情和她之前期望的差距太大。
她心里有落差。
她之前在社队企业做酱菜,主要负责的是管理社队企业,要干的体力活有限。
她今天在大众饭店做的事,无非就是根据菜品给掌勺师傅递对应的材料,再把师傅炒好的菜送去窗口。
也不是什么特别辛苦的活,就是走路多了点。
但和她一开始穿过来下地一样累。
顾明远没继续追问,只是说:“如果有什么需要帮忙的,就直说。我们现在是一家人。”
一家人这三个字把赵宝珠逗笑了。
对哦,昨天晚上她都逼着顾明远和她去领证了,他们两个确实是在一张结婚证上的一家人。
赵宝珠到家,得到了所有人的关注。
尤其庄小雨,一整天没看到妈妈,紧紧跟着她当跟屁虫。
三个孩子和王梅香迫不及待把今天的事都分享给她。
今天赵宝珠和顾明远去上班了,王梅香在顾昭阳的鼓动下,又去了之前去过的公园看天鹅。
庄小雨还在那边认识了几个小伙伴。
王梅香给他们买了雪糕,说:“有点贵,一个一毛钱呢。但确实是用牛奶做的,奶味特别浓。”
她原本想说自己要回家的事,可看赵宝珠一脸疲倦,到了嘴边的话又咽下去了。
顾明远主动去厨房给赵宝珠煮面,他也知道自己做的饭菜不是特别合赵宝珠胃口,让她自己来调味。
赵宝珠自己调味,又往里头加了自己做的萝卜丁,吃了一口,才算活过来了。
王梅香给她倒了一杯凉白开,坐在她旁边,“宝珠,你现在工作的单位不是包饭吗?怎么看你没吃饱一样。”
赵宝珠吃着面回答,“那边的饭菜不好吃,还分等级。”
她简单分享了一些自己的午饭和晚饭,听得王梅香都心疼了。
“明天开始,我给你送饭。”
她还让顾明远第二天早上去买菜,“明天一定要买肉,我做红烧肉。”
庄小雨看出赵宝珠今天上工很辛苦,主动给她捏背。
顾昭川有样学样,帮她捏腿。
顾昭阳帮忙打洗脚水。
赵宝珠感觉着后背的力道,心里的郁闷渐渐一扫而空,忍不住笑起来了。
哎呀,这就是家里有依靠的感觉嘛,真好啊。
赵宝珠当天晚上是和顾明远分着睡,一个人睡床,一个人睡地上。
睡了一觉起来,她又恢复了平日的活泼。
不就是三个月的打荷嘛,她就不信自己搞不定。
中午的时候,王梅香当真给她送饭来了。
赵宝珠拿着饭盒回到后厨的时候,走路的脚步都轻松了几步。
她还是二楼后厨人员里第一个有婆婆来送饭的。
中午吃饭的时候,不少人都围过来好奇赵宝珠的婆婆给她做了什么好吃的。
赵宝珠打开饭盒露出里头的红烧肉、素炒丝瓜和麻辣五香萝卜丁的时候,惹来一群人的惊呼。
红烧肉颜色红亮,看着味道就不错。
有了这一盒饭做对比,大众饭店中午吃的员工餐就显得跟猪食一样。
昨天还没什么人和赵宝珠说话,现在都忍不住用羡慕的眼神看她:“小赵,你这婆婆是真好啊!”
“换成我家的老虔婆,别说给我送饭了,不给我闹出事就不错了。”
赵宝珠笑眯眯说:“我婆婆是真的不错,不仅做饭,还帮忙带孩子。”
她看不少人盯着她的饭盒,她自然舍不得分出自己的肉菜,就让大家尝尝饭盒里的酱菜。
“这个酱菜是我们村社队企业做的,味道不错,大家可以尝尝。”
估计王梅香也是有这个让大家尝尝的想法,所以装了不少麻辣五香萝卜丁。
她这一次离开顾家村的时候,小叔特地送她十几瓶麻辣五香萝卜丁。
所以这些酱菜分出去给大家尝尝,她是真的不心疼。
麻辣五香萝卜丁麻辣咸甜,萝卜丁吃起来脆生生的,让原本味道寡淡的工作餐都显得好吃许多许多。
江跃进更是吃得眼睛发亮,饭后忍不住偷偷问赵宝珠:“姐,你说你那个萝卜丁是你们村社队企业做的,那是不是花钱就可以买到啊?”
赵宝珠点点头,“但是价格有点贵哦,一块钱一瓶。”
她特地和江跃进解释,她绝对没加价,这是统一的零售价。
江跃进听到这个价格,果然犹豫了。
除了江跃进之外,后厨还有不少人也来问萝卜丁的事。
都因为价格的问题有点犹豫。
赵宝珠敏锐地觉得这是一个机会。
隔天王梅香来送饭的时候,单独拿了一瓶麻辣五香萝卜丁来。
赵宝珠这一次大方地让所有人都尝了,包括夏火旺。
夏火旺嘴硬:“就算我吃了你的萝卜丁,你还是不能越过我说的那条线。”
三天后,赵宝珠薄脸皮的同事们来找她下单了。
作者有话说:
无