第74章 昭昭看周晓峰一直质问叶简,眼眸冷了几分
走出电影院,已经三点多了。
两人背着书包,拎着两只手撕鸡回到家里。一进门就看到周晓峰和叶母坐在沙发上,周晓峰一双眼睛满是控诉地看着两人。
“叶简昭昭,你们太不够意思了,出去玩也不叫上我!”
本就心虚的叶简被他这么一说,更是愧疚了,陪着笑脸把早上对叶母说的那套说辞又说了一次。
“那个,昭昭要买篮球……”
周晓峰打断她:“去百货要去一整天吗?你们还买了手撕鸡,去看电影了是不是?”
他越说越觉得自己猜对了,语气越发笃定:“你们两个太没良心了,国庆第一天,扔下我和婶子跑出去玩。叶简,我从开店以后,一天也没休息过,你就这么对待你的厨师吗?”
说完,他转身对叶母说:“婶子,你说她过不过分,不带我也就算了,连你也不带。”
叶母脸上一直挂着淡淡的笑,周晓峰很明显在和她告状,她却没说什么,只是用意味不明的眼神在两人之间转来转去。
叶简:“别生气了,是我不对,我以后不再瞒着你们出去。”
昭昭看周晓峰一直质问叶简,眼眸冷了几分:“是我要求她带我去电影院的。你们都看过,就我和她没看过,我们单独去看一次怎么了!”
周晓峰被噎了一下。对上昭昭的眼睛,几秒后,他投降了。
“好好好,我不说了。”既然是昭昭说的,叶简会答应太正常不过了。
叶简拉了一下昭昭,“晓峰说的也没错,这段日子他的确辛苦了。”她转向周晓峰,“放假三天后,咱们回到店里,我会召集大家开一次会议,到时候会正式通知轮休的方式。”
“轮休?什么意思?”
“就是大家轮流休息,每周选定一天。”
“厨师也能休息?”周晓峰不可置信地看着她,嘴巴张得大大的。
叶简笑着点头:“对,厨师也可以休息。”
10月4日,叶简在店里给所有人开了一次会。
她先是拿出一大袋衣服,从里面拿出厨师服和定制的围裙发给大家。
“我们虽只是快餐店,但很多方面也要尽量按行业规矩来。几位厨房工作的,这次每人发两套夏季厨师服,,等天气冷了,再发两套冬季的。至于其他人,目前我还没想好我们的工作服具体要设计成什么样,所以先发统一定制的围裙,每天上工时,你们穿着自己的衣服,再把围裙一套就行。”
大伙均是满脸新奇地翻看发到手的衣服和围裙。
每个围裙是深棕色的,印着黄色的“叶记简餐”四个字。
几个刚来店里的阿姨嘴里嘀咕着:“我还是第一次见这样式的,小叶老板真讲究。”
“除了这个以外,咱们来商量一下轮休与分工的事。首先,每个人每周都能有一天轮休,相当于一个月放四天假,若是遇到关店时放假时,不算在内。另外,休假时工资照发,除非是你们自己有事请假,每次请假,扣10元工资,厨师扣20。这样大家清楚吗?”
王秀莲和周强无所谓,这份工作的工资两人都十分满意,如果自己有事要请假,店里其他厨师肯定会更忙,扣工资是应该的。何况每月都还有4天假期呢。
两人都点点头。
就是三位新来的阿姨,她们互相看了一眼,最后带头来报名的张阿姨开口说:“老板,我们之前干过的饭店,每到周日都比较轻松,可咱们这店里生意这么好……”
她只说到这里,叶简听出她的言外之意。
不过她也没生气,反而耐心解释道:“张阿姨,我知道来我们店里干活会很辛苦,所以我给了大家比其他饭店还高的工资。另外,咱们店里也不是一整天都要忙的,你们帮工每天8点上班,下午可以回去休息2小时,四点再工作到晚上7点就可以。”
早上食材刚买回来,要处理的东西多一点,到下午基本都能清闲,只需等晚上那顿饭就可以。
“另外,我这家店以后要做大的,如果注册公司,到时候给大家的福利一分不会少。”
“什么福利?”另一位阿姨忙问道。
叶简轻轻一笑:“如果大家能坚持到那时候,我就帮大家交保险,以后年龄到了,你们可以领养老金。”
这话乍听起来像是在画大饼,但却是叶简真心在考虑的。
当系统和她提起开连锁店时,她就想过这一个问题。
为什么明知道系统很急,她还是慢慢来。因为她刚到县城,还没在这里扎根做出成绩来,她就无法劝说自己开第二家店。
她想做的事更大。
那种靠外人加盟或合伙集资的方式她不干。
所以她只能一点一点经营自己的事业。
从小店做起,从小品牌做起,到最后做成更大的……
听她说出养老金三个字的时候,所有人都愣住了。
那可是铁饭碗才有的!
她们这个南方小县城经济一般,工厂没几家,前几年还倒了。
如今能领养老金的,只有体制内的人才行。
“养老金不是公务员和老师才有吗?”张阿姨瞪着一双眼睛问。
刚才问话的阿姨杵了杵她,说:“医院的医生也有。”
叶简:“不止这些有,还有很多行业的人都可以。如果我们这家店做大,可以变成一家公司的话,我就可以帮大家交养老保险。”
“小老板你没骗我们?”阿姨们很是怀疑,但眼里的希冀却是十分明显的。
“不骗你们。不过前提是咱们这家店越做越强哈。”
几位阿姨对视了一眼,异口同声地说,“好,我们就在你这里干了。”
阿姨们都是城关人,对养老金的含金量比叶母和大姨大姨父他们了解得多。
此时叶母她们还一脸茫然,不明白阿姨们和叶简讨论得这么认真干什么。
“晓峰,喜娣在说什么?”大姨悄悄问她旁边的周晓峰。
周晓峰低头和她说:“叶简说,以后要让我们这份工作变得和公务员一样,都是铁饭碗,老了能领养老金。”
“啊?”在一旁偷听的叶母与大姨一起露出震惊的表情。
看着两人的神情,周晓峰忍不住笑了起来。
直到叶简一个眼神扫过来,他才强忍住笑意,和大姨叶母三人坐直了身子,认真听叶简继续说。
叶简看向王秀莲和周强,“你们两位目前按帮厨的身份做事,后面若是能上手做主菜了,就转正当正式厨师,到时候要和我与周晓峰一起轮休,目前主菜先由我和晓峰来,你们先学着炒其他配菜。”
然后看向三位阿姨:“阿姨,你们负责的工作和其他学生饭店差不多,每天择菜、洗菜,到饭点了收拾桌子和洗碗,这些都做完,你们就能回家休息,也不一定非得按时下班。”
“至于大姨你和大姨父,还有我妈一起,主要负责烧烤串签子、晚上烧烤摊的一切事宜。接下去我会教你们怎么烤肉串,到时候忙起来,厨师不一定忙得过来,你们就得上。”
“行,我和你大姨父可以的。”
“好,接下来,咱们给大家发一下九月份的工资。”
叶简当着所有人的面拿出几个信封。
先给大姨和大姨父发了500的工资。
她也直说,是鉴于他们两人的勤快,以及新店开张,人手不足,他们干的活太多,提前给他们转正,所以里面其中400是他们的工资。
另外100则是他们的加班费,每天晚饭结束只到7、8点而已,但自从弄了烧烤摊后,他们俩人都要一起忙到十一点多。
周晓峰也是如此。
叶简给他发了1000的工资,除了提前转正的工资以外,也是犒劳他这段时间有时要一个人做所有的菜,压力无比巨大。
短短半个月,他肉眼可见地瘦了一圈。
当他从信封里抽出一沓百元大钞时,嘴巴大得能塞进一颗鸡蛋。
“这些,真的给我啊?”他有点傻眼,呆呆地看向叶简,问道。
叶简点头:“是的,这段时间辛苦周大厨了。”
周晓峰还愣愣的,过了半晌,他突然抬手给自己脸上打了一巴掌。
“哎,你干嘛?”叶母上前抓住他的手,“你这个孩子……真是傻。”
看着叶母,周晓峰嘴角快要咧到耳朵去。
“婶子,这是我第一次拿到工资,还是这么多钱,嘿嘿嘿……”
最后,叶简跟除阿姨外的人说了他们上班下班的时间、以及记下大家伙的轮休时间后,这个会算是结束了。
大家散去后,叶母皱着眉头想了好一会,觉得这样安排还是不太妥当。
“喜娣,你给大家安排了时间上下班,大伙是轻松了,可你呢?你每天一大早去菜市场进货,晚上又烧烤到那么晚。”
“妈,国庆假期我都没闲着,早把这件事谈好了。以后每天8点,菜市场的老板们会帮我把食材送过来。”
自从“功夫烤串”的名气传出去后,叶记简餐与烧烤摊的生意越来越好,在整个城关,除了县政府附近那家海临饭店,恐怕没有哪家饭店有叶记简餐的销量。
即使叶简要求送货时间是菜市场老板们最忙的时候,这么大的进货量,他们也得照做。
“以后每天上午,阿姨们先到店里忙就行,我们可以多睡一会。”
烧烤摊开张这段时间来,真真把大家伙累得够呛。
这就是为什么叶简坚持要再招几个帮工的原因。
开过会,并且当着所有人的面发了工作后,叶简看到所有人干活都特别认真,包括她之前强调培训过的卫生问题,她看到他们也都很努力地在改变和克服。
她心中不免火热起来。
如果靠着她的力量能让这些人过得更好,她就算再辛苦,感觉都是有价值的。
国庆假期还没结束,街上的人特别多,叶记简餐的生意不比工作日时轻松。
就在大家因为叶简开出的高工资而充满动力,吭哧吭哧干活时,一群意想不到的人上门了。