第八百九十六章 过年番外:年三十的早上(江然,江枫视角)(4/5)
江载德,江守丞和江然一人拖着一个麻袋缓慢前行,能让江载德和江守丞拖不太动的麻袋可不多, 一时间所有人的注意都在这三个上。
江奶奶除外。
江奶奶眼尖的看见了三个大麻袋后面的亲哥和赵壮实, 热情地迎了出去。
一阵寒暄过后,江奶奶领着舅姥爷和赵壮实进屋, 江载德三人还在拖麻袋。
赵梅一家四口紧随其后,赵梅带着两个小孩,赵梅老公手上提着两大袋萝卜, 很快就超过了拖麻袋的三人。
田琳走在最后,手上提满了东西,江枫眼尖地在两大袋蔬菜里看见了一只活鸡。
最后赶来的田琳也迅速超过麻袋三人组,走进屋里。
屋里的人拜年的拜年,道贺的道贺,寒暄的寒暄,倒茶的倒茶,一时间愣是没人能腾出功夫来帮麻袋三人组拖一下麻袋。
等江枫等人出去帮忙的时候,三人的麻袋都拖进大门了。
“呼,我的乖乖真重啊,舅妈,你这麻袋里装的都是些什么呀?”江载德喘着粗气坐到沙发上,连灌了三杯热茶。
江守丞在急诊这些年的担架没白台,比江载德强多了,只是喘气没喝茶。
江然那个麻袋最小, 也最轻松,相较于江载德也要好上一些。
何月茹一边给江载德倒茶, 一边说:“都说了让你平时注意锻炼, 办了健身房的卡就去了两次,给你办半年卡不是让你半年去一次。”
“下次,下次一定。”江载德喘着粗气保证。
“哎哟,德德累坏了吧,我都说了让你不要一个人搬,你那一袋最重有200多斤呢。”田琳关切地问道,“没事吧,累了没关系啊,舅妈等下给你做炖肉吃。”
田琳这话吓得江载德连气都不敢喘了,当即道:“舅妈,不用这么辛苦。你这大老远过来哪能让你做顿肉呢?再说这家里也没肉啊,过年就买了点瘦肉,这纯瘦肉也不好做炖肉啊。是吧小弟:家里应该没五花肉吧?”
“没有没有。”江枫给江载德作证,“五花肉年三十晚上已经做成扣肉了,现在厨房里就是一条猪腿一点排骨,应该是做不了炖肉的。”
如果田琳硬要拿猪腿和排骨炖肉应该比大肥肉强点。
田琳笑道:“哎呀,我们早就猜到你们在北平不好买肉,我这不是给你们带过来了嘛!”
众人:?!
田琳指了指地上的三个麻袋:“不知道梅梅有没有跟你们说,今年的猪养的特别肥,一大一小,大的有500多斤,小的也有400多斤。那肉炖起来别提有多香了,外面买的那些猪肉根本就炖不出这味道。现在这自己家养的土猪肉多难得呀,有人找我说我都没舍得卖。”
江载德艰难的咽下一口口水,一脸不可置信的看着自己刚才费了千辛万苦拖进来的麻袋。
“舅妈,这几袋该不会就是……”
“是呀。”田琳麻利地解开麻袋,露出里面的大块猪肉,大块的肥膘看得人心惊胆战。
“小的那头我给你们全带过来了,大的那头也专门切了点好肉在那个小袋子里。这大过年的不吃猪肉怎么行呢?我听德德刚才那话你们过年估计也没怎么吃猪肉吧,也是,这外面买的猪哪有自家养的香。德德别急啊,舅妈现在去给你炖肉去。”
江载德现在只想时光倒退回两分钟前,收回刚刚那句妄言。
老爷子看着麻袋里的猪肉两眼都在放光,心里已经在物色各个部位的肉应该烧什么菜了。
江守丞和江隽莲疯狂对江枫使眼色,示意他赶快想办法拦住田琳。
江枫顿时心领神会,上前一步:“舅妈你大老远跑到我们家来拜年还带了这么些好东西,我们怎么好意思让你下厨烧菜呢?”
“我们家这么多厨师在这里站着呢,连烧菜这种小事都要麻烦你来,我们怎么好意思。”
“再说,你们大老远来一趟也不容易,泰丰楼开业了这么久了也没机会请您去店里吃顿饭。正好您今天拿了这么多好肉好菜过来,您就安安心心当客人在我们这住几天,一日三餐全都交给我。现在我们家过年都是我掌厨,您也好几年没尝过我的手艺了,不如这几天您就好好尝尝我做的菜,看看我这手艺这些年有没有进步。”
江隽莲连忙附和:“是啊舅妈,我跟你说小哥的手艺可好了。名厨录您知道吗?小哥现在都在名厨录上排第一了!您大老远来一趟不容易,这些天就让我们陪着您在北平城里转一转,烧饭这种事情您就不用管了,安安心心等着吃就行了。”
“是啊,是啊,您要是想吃五花肉,可以让小第做扣肉嘛,小弟年三十烧的那道扣肉可好吃了!”江载德开始把麻袋往厨房拖。
田琳被众人包围,就连赵梅也加入了劝她的行列。
劝完后赵梅还把江枫拉到一边,不好意思地悄悄对他说:“小弟真不好意思啊,其实我妈这几年的烧菜水平已经进步不少了。不过那个炖肉嘛,也就是勉强能吃的水平。她这个喜欢吃大肥肉的习惯估计是改不了,她就是觉得过年吃顿肉是家里的老传统所以才想做的。”
江枫当然懂,田琳特意带了一头猪过来也没有恶意,就是炖肉真的不行。
了解炖肉威力的人自然对刚刚发生的事情不觉得奇怪,可吴敏琪没吃过炖肉,所以有些看不明白。
吴敏琪和江枫结婚后,因为吴家的拜年传统,每年初二就要坐飞机回蜀地待到初七再回来,所以没有去赵家拜过年也没有尝过田琳做的炖肉。
当田琳被江奶奶拉进麻将室打麻将后,吴敏琪有些奇怪地问江枫:“枫枫,你们都不喜欢吃炖肉吗?”
“是不太喜欢。”江枫委婉地道。
“可是……我记得你挺喜欢的呀。”吴敏琪有些纳闷,“我记得你和我订婚的那一年去我家的时候,你不是还给自己炖了一锅白水炖肉全都吃完了吗?我记得那锅炖肉基本没加什么调味料,肉也肥得吓人,你居然一口气全吃完了,我还以为你很喜欢吃这种炖肉呢。”
江枫:……
“那……情况特殊嘛,必要的时候喜欢吃,正常的时候不太喜欢吃。”
如果不是为了老婆,谁会吃那么一大锅炖肉呢,还是初代炖肉。
(?′?`?)
售后番外:酥饼篇
(因为完结书无法对章节进行任何修改,所以如果有错别字也改不了,还请各位见谅。)
(这个番外是我无意间看评论发现很多人都想看酥饼后续,所以来填坑。)
夏夏回来了!
优秀的青年白案女厨师季夏女士,在拿下含金量同时也是奖金数额最高的白案比赛大奖后,决定离开知味居回到泰丰楼。
与此同时,季夏女士还向媒体透露她的师父其实是现今名厨录排名第一的江枫先生。
此消息一出,立刻震惊了整个厨师圈子和美食媒体。
众所周知,现今名厨录排名第一的江枫先生的白案水平实在是不太好。
江枫先生为人们所熟知的两道和白案沾得上关系的菜品,一道腌菜团子,一道纯肉馄饨。前者算不上难吃但和好吃也绝对沾不上边,后者就更不用提了,没点为艺术献身的精神都不敢碰。
江枫白案不行几乎是公认的。
人无完人嘛,红案厨师做到巅峰造极已经很不错了,总不能要求一个厨师什么菜都能做得出色。
但季夏其实是江枫大徒弟的消息一出,大家的想法就变了。
很多人的第一反应是,莫非江枫这些年一直在扮猪吃老虎。
但转念一想又觉得不对,扮猪吃老虎扮到名厨录第一,这扮演的技术也未免太差了点。
无论外界怎么猜测,季夏是江枫的大徒弟是事实,季夏回到泰丰楼成为泰丰楼的白案厨师也是事实。
知味居的各位师傅有很多说不出口的,被屏蔽的*字想要对江枫说也是事实。
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“枫枫,你看这篇报道。这篇上面写你的白案水平其实很高,但是你是一个完美主义者,容不得半点瑕疵。只因为你的白案水平没有红案水平高,所以你就不在大众面前做任何白案点心,也不让别人知道其实你白案还不错的事实。”吴敏琪拿平板看最新的美食杂志,看了都快笑出了声。
江枫都无奈了:“这都什么呀,怎么这年头美食杂志上也写八卦新闻了,许老板也不管管。”
“这些新闻多有意思呀,许老板才懒得管呢。他前天还发微信问我你的白案水平究竟怎么样,要是真的不错的话,他想尝尝你正儿八经做的白案点心,而不是腌菜团子,纯肉馄饨那种的。”吴敏琪喝了一口水,接着看下一篇。
“那恐怕许老板要失望了。”
江枫这些年私底下也偷偷练习了白案,他的白案天赋本不错,做出来的东西其实不差,但和那些拿手菜buff菜比就没法比了。
A级很少能做出来,B+倒是轻轻松松。只能说江枫没有把重心放在白案上,他如果是能像季夏那样跑去知味居老老实实学几年艺,不说做出S级的白案点心,A级的肯定没问题。
不过他作为泰丰楼的主厨,自家酒楼不管跑去知味居学艺这种事情能不能做暂且不说,知味居的师父们也不会收。
吴敏琪看了几篇报道,发现各大杂志社编的都挺有理有据的,就是没一个编对了,看了几篇觉得没那么有意思也就不看了。
“诶,夏夏呢?”吴敏琪放下平板想找季夏,发现季夏不在泰丰楼里,“马上都到营业时间了,这时候跑哪去了?该不会是第1天上班紧张了吧?我都和夏夏说了她昨天才来北平还没安顿好不要急着上班,昨天跟我答应的好好的今天上午不来,结果下午就跑过来了。”
“夏夏去接小晴学了。”季雪从后厨里出来笑着道。
江兰晴是江枫和吴敏琪的二女儿,比江柏小三岁,刚上幼儿园。
季月正在微信上和弟弟对线,顺嘴接道:“应该快回来了,我记得小晴的幼儿园3点多就放学。”
江枫家里的两个小孩一个上小学一个上幼儿园,接送时间不一样,江枫和吴敏琪天天都待在泰丰楼里没时间接送,所以是江奶奶负责接送江兰琴,王秀莲负责接送江柏。
夏夏可能是因为小时候上学没怎么被人接送过的缘故,对于接送小孩这件事情特别感兴趣。昨天上午到的北平,下午就跑去接江柏放学,结果今天又跑去接江兰晴放学,一个都没落下。
正说着呢,夏夏就牵着江兰晴进了泰丰楼。
“妈妈。”江兰晴一看就吴敏琪就往她怀里扑,抱住好再探出头看向江枫,“爸爸,我想吃拔丝山药。”
“晚点爸爸给你做。”江枫表示女儿的这点要求完全没有问题,想吃多少吃多少。
江兰晴伸出小手,比了个一点点的手势:“做一点就可以了,夏夏姐姐说她晚上给我做猪猪包,我还要吃猪猪包。”
猪猪包就是做成小猪造型的豆沙包,是老爷子前段时间闲着没事做的,江兰晴喜欢得不得了。
江枫给夏夏倒了杯柠檬茶:“走累了吧,喝点柠檬茶。”
“师父我不累。”季夏接过柠檬茶喝了几口,感觉自己回到了最开始来到泰丰楼的时候。只不过那个时候她还是一个需要被人照顾的小孩,而现在她已经可以照顾小孩了。
季夏一想到自己马上就要进入后厨上班,又是激动又是惶恐,虽然她现在已经获得了无数人的认可,拿到了许多比赛的冠军。
但今天才是她第1次以正式厨师的身份在泰丰楼里上班。
获得了大家认可的上班。
一想到这里,季夏就紧张地悄悄搓手,有些不安地小声问季雪:“姐,我要是今天做点心做砸了怎么办呐?”
季雪有些哭笑不得,季夏这副模样她这些年还是第1次见:“有什么可担心的,以你现在的水平闭着眼睛做都不会做砸。”
“闭着眼睛可真不一定。”季夏小声嘟囔着。
吴敏琪在边上听着憋笑,又不能笑出声,忍得实在辛苦丢下一句:“我带小晴去上厕所。”跑了。
被抱走的江兰晴:?
季月悄悄给江枫一个眼神,示意他你徒弟现在紧张了,你个做师父的还不赶快去进行一下心理疏导鼓励鼓励徒弟。
江枫回去季月一个眼神,表示不知道这个时候该怎么鼓励。
季月再给江枫一个眼神,暗示他现在该如何鼓励。
江枫没读懂季月的眼神是什么意思。
季月只能发消息告诉江枫该怎么鼓励。
得到秘籍的江枫,在心里先预演了一遍,刚把季夏叫到边上要开口,季夏就先开口了。