第658章 百蟹面
“叮！”
在所有人的注视下，硬币飞起，而后又稳稳落在了陈慕言的手里。
“正面！”
看到结果的那一刹，柳致远笑了。
果然，研究一下对手是有用的。
选择正面真的没错！
先吃往往都有优势，此刻他的心情极好。
然而，很快他就发现不对劲了。
因为台下不少观众都捂着嘴在偷笑。
他顿时皱眉，转过身朝着现场直播的大屏幕看去。
“先吃必死！”
“先吃必死！”
“先吃必死！”
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该说不说，真的有被恶心到。
知道徐来粉丝多，但没想到会整活儿的也这么多。
这他喵的。
这不是欺负老实人吗！！！(〃＞皿＜)
“两位大师，请品鉴吧！”
他咬着牙说道。
气归气，比赛还是得比，待会儿赢了，看他们还怎么笑得出来！
来源：南翔不爱吃饭
“唰！”
盖子被揭开。
热气腾腾，还未看到面的真容，便是闻到了一股鲜香的味道，体验极佳。
定睛看去，入眼是一抹金黄，看起来黏糊糊的。
表面上一层橙色偏红的油，明亮且浓稠，有一种桃胶融化之后的质感，非常精致。
“嘶，这是蟹黄吧？”
“果然是蟹黄面！”
“不过好像跟过去的蟹黄面有些不同，完全看不到面条啊。”
“我猜面条肯定在下面，待会儿稍微拌一下就可以看到。”
“卧槽，这是蟹黄面的升级版吗，看起来好好吃的样子。”
大伙都知道柳致远的成名作是蟹黄面，在比赛之前便有人猜测他会做这道菜。
可眼前这一碗明显跟过去柳致远制作的不太一样。
“这新品叫啥名字？”
牛大师双眼放光，凑近狠狠用鼻子吸了一口。
柳致远的蟹黄面他曾经吃过几回，那味道至今都让他怀念。
今天这道新品想必也会给他带来眼前一亮的感觉。
“百蟹面！”柳致远道。
“百蟹面？”
“他用了一百只蟹做这一碗面？”
“一只蟹少说也得30，一百只……”
“一碗面三千？？？”
“卧槽，这吃的是金子啊！”
“果然，高端的美食往往就是这么朴实无华。”
听到名字，网友们很快就推断出了价格。
一碗面三千，这奢华程度，真的是让人望而生畏。
感觉这都不是在吃饭，而是在吃金子。
金钱的味道！
“破费了，柳大厨。”
牛大师朝对方拱手，旋即便拿起筷子开动了。
拿起勺子舀了一勺面上金黄色的蟹粉。
按照面条里的说法，这外面一层厚厚的蟹粉，其实应该算作这碗面的“浇头”。
“一勺下去居然还是没看到面条？”
高清镜头下，很多人都注意到了这个细节，不由地惊呼起来。
牛大师手里捏着的勺子是瓷勺，有一定的厚度。
他舀了满满一大勺浇头，按照正常的蟹黄面来说，这至少是两只螃蟹的蟹黄。
可一想到下面的面条还未出现，众人都有了一种感觉。
——一口下去，恐怕真的会掉眉毛！
“呵呵。”
牛大师自然也注意到了这一点，顿时心中一喜，将这一大勺浇头送进嘴里。
别问为什么不先用鼻子闻，因为根本不需要。
一百只螃蟹制作而成的蟹粉，气味浓郁，根本无需多言。
蟹粉滑润，但却一点都不干瘪。
蟹黄的味道非常浓郁，但一点都不腥，鲜香的味道吃起来也可以清楚的感受到螃蟹本身的那股鲜甜。
“鲜！”
说一口鲜掉眉毛那是夸张的说法，但实际上的体验真的也差不多了。
一百只螃蟹的精华，全在这一碗面里，这种感觉一般人可体会不到。
“快看，面条出来了！”
“面条也是金色的？”
“这该不会是用蟹黄做成的面条吧？”
陈慕言这边的动作引起了大伙的注意。
只见他拿着筷子在碗里夹起了一根长长的、金黄色的面条。
粗看之下，面条是圆形的，但随着镜头的拉进，众人惊奇的发现那竟然是方柱形的。
方形面条粗细适中，类似于手工擀面。
蟹粉包裹其外，金色的油脂粘附其上，被送入了陈慕言的口中。
“这是……”
仅仅一口，陈慕言就呆住了。
蟹粉鲜美无比，油脂金黄馥郁，一口咬断的面条整个人都精神了。
这一瞬间，他仿佛产生了一种错觉。
就好比他不是在吃面条，而是拿着一份刚刚出锅、满黄的大闸蟹在啃。
“金面、金粉、金油，这种味道……太棒了！”
陈慕言感叹道。
这碗面绝对不是单纯的堆砌材料那么简单。
无论是面条、浇头还是这金色的油脂，全都经过特殊处理的，沾染了蟹的鲜香。
要知道，螃蟹这种食物，其实是不太方便食用的。
很多人都不会吃。
而且业内为了吃它，甚至还专门发明了蟹八件这样的工具。
想要将一百只螃蟹拆出来做成一碗面，这当中花费的精力绝对不少。
另外，炒制蟹粉也是一门很关键的手艺。
怎么将蟹粉炒干但是不糊不腥，这需要厨师对于火候的掌控十分精准。
眼前这一碗面里的蟹粉，堪称完美，完全挑不出一点毛病来。
真的绝了。
“嗯？老牛你……”
陈慕言准备再夹两筷子好好品尝，但却突然发现那装着面条的碗不见了，再一看却发现那碗已经到了牛大师的手里。
“嗯嗯嗯。”
牛大师嘴里塞满了面条，大口大口地嚼着。
吃完后，他又用自己的瓷勺，舀了满满一勺蟹粉送入嘴里。
腮帮子都是鼓了起来，被面条和蟹粉填满，咬合肌蠕动，像是一个机器一般，驱使着牙齿将口腔里的美味消灭。
“吸溜！”
“哐哐！”
“叮叮！”
从最开始吸食面条的声音，到后来的筷子扒拉面条的声音，最后是勺子在碗底刮蟹粉的声音，挨个响起。
就这样，不到一分钟，在几亿人的见证下，这碗价值三千，由柳致远这位九星厨神制作而成的百蟹面，被消灭得一干二净。
到最后，那碗底的蟹粉都被牛大师舔得干干净净。
“……”
无数人傻眼了，包括坐在他旁边的陈慕言也是。
谁都没有想到牛大师会这样。