第118章
星期天上午，于幼怡准备哪儿也不去，就呆在家里。
因为中午就要下山去，陪着翁嘉言与林夫人会面。所以她决定先拍个做茶叶美食视频，然后再跟丁磊唐侠开开会……
桔子园的后山有条小溪。
春天来了，小鱼小虾也渐肥。程阿姨喜欢在傍晚时分放个深口竹篓进去，再往竹篓里扔块剩馒头什么的……第二天早上去收篓子的时候，肯定会收获大半篓的小鱼小虾。
山上的鱼虾虽然比不得外面大酒楼里的海鲜好，但胜在山水纯粹，味道也还是挺鲜美的。
于幼怡昨天就跟程阿里说好了，请程阿姨在头一天的傍晚先去放篓子，然后今天一早由于幼怡去收篓子，到时候，她就用那些小鱼虾来做茶叶美食。
一大早的，于幼怡就换好了汉服。
最近她基本上每周都拍一个视频出来，但是……她可没有翁慧语一掷千金的豪气，虽然她买回来的汉服也不贵，但这十几套加在一起，费用也挺可观的！
所以，于幼怡玩起了汉服混搭风。
比如说这一天，她就穿了件以前穿过的白色汉服，但用小碎花布在双腕间将宽大的衣袖给系了起来，然后又用同款的小碎花布给自己做了个宽宽的腰封，再把襦服的外衣敞开，当成外套来穿。
弄好了这些，李扬名拿着DV已经在外头等着她了。
穿着汉服的于幼怡脚步轻快地朝桔子园后山的小溪走去……
果然，她很快就按照程阿姨做的记号，找到了放竹篓的地方！
小心翼翼地撩起裙摆，于幼怡蹲在小溪边的大石上，慢慢地将沉重的竹篓给捞了上来。再一看……哇！大大小小的鱼儿和虾儿真的有大半篓哦！
于幼怡高兴地抿起了嘴儿。
看到这么多的小鱼小虾，真是很有成就感啊！
当下，她就把竹篓斜搁在溪水里，然后将里头一些特别小的小鱼苗儿给放了，留下了半指长的小鱼儿，小虾么……嘻嘻，是她喜欢吃的，所以全部留下。
哼着歌儿回到了茶场。
于幼怡开始处理鱼虾……
呃，处理鱼虾的场面可不好看，要用小剪子剖开小鱼的肚子再脐出内脏……
所以于幼怡不让李扬名拍了，叫他关掉DV过来帮忙。
处理完小鱼虾之后，李扬名去洗了手，回来重新拿起了DV，继续拍摄。
于幼怡今天要做的是两道菜，一道是茶香虾、另一道是茶香鱼汤。
早在于幼怡开始处理小鱼前，她就已经找出了些去年的金冠茶叶，用玻璃大碗盛了，加入煮沸又稍微晾凉的泉水，泡了整整一大碗。
待一粒一粒的茶粒尽数展开成为叶片以后，再用小勺将茶叶捞出，平放在白纱布上静置滤水。
等她处理好小鱼虾之后，就把鱼和虾分开，先做鱼汤。
其实做鱼汤也容易。
先烧油锅，油得多放一点儿，油温到了以后就把沥干水份的小鱼儿下锅，炸得金黄焦脆，然后捞起，滤油。
因为考虑到这一锅小鱼确实太多，所以于幼怡留了大半出来，准备呆会再做外椒盐小鱼。
接下来，就要烧鱼汤了。
重新起油锅，油只放一点点，然后拍姜蒜入锅，煸出了香味以后，再将盛满了小碗的鱼干倒进油锅里翻炒，接下来再倒入方才浸泡过茶叶的泉水，大火烹至汤沸，再转小火，盖上锅盖焖煮。
趁着这时候，于幼怡赶紧拿了块豆腐出来，又洗了几根葱，切成碎葱粒儿。
接下来掀开锅盖一看，不错不错，鱼汤已经接近乳白色了。她又将豆腐托在手心，用刀轻轻划成小块轻轻抛入锅中，同时再将炉火转大，等鱼汤咕噜咕噜地翻开了以后，将豆腐滑入，再调味。
起锅时，再将香葱粒儿洒在面上……
雪白的豆腐、金黄色的小鱼儿、嫩绿绿的香葱粒儿，这道汤菜光是看着就很养眼！
做完了鱼汤，就要开始做茶香虾了。
小河虾极小，小到几乎都只有她的一节指节那么大小，所以也没啥好处理的，多洗几次就直接备用了。
倒稍微多一点儿的油进热锅，待油温五成热的时候，就把方才浸过水、又沥过水的茶叶倒入油锅，当茶叶被炸得脆脆的以后，再把小河虾也倒入锅中……
只听到锅里“滋啦”一声响，于幼怡赶紧挥动着锅铲，快速地翻炒了几下，待小河虾的颜色变红了以后，再洒盐调味，然后关火、滤油。
就这样，两道菜就做好了。
只是……
于幼怡又看到了方才那一大钵的酥炸小鱼干，索性把椒盐鱼干也做好算了！
椒盐鱼干的配料很简单，就是青红椒粒与盐，仅此而已，
而她爸爸就在生活区里开辟的小小菜圃里种了十几株辣椒。
于幼怡自己是不吃辣的，就跑去摘了一青一红两个胖胖的辣椒，回到八仙桌上用水洗过，切得碎碎粒粒的；再拍上几粒蒜瓣和姜块，也同样切得碎碎的……
很好，准备功夫完成！
接下来，就是烧油锅将青红椒粒儿、蒜末姜末儿一块投入油锅煸香，再放盐。
嗯，在这个时候，盐得多放一些。
接下来，关火！
是的，关了火以后再把之前炸过的小鱼干儿投入锅中。
因为炸过的小鱼儿已经完全没了水分，如果直接把小鱼儿扔进锅里的话，会糊的！
趁着油锅的余热，将小鱼干快速地在锅中翻炒，以确保青红椒粒儿、蒜末姜末儿均匀地将所有的小鱼干充分融合，大功告成！起锅！
院子里飘起了浓郁的香气。
拿着DV正在给于幼怡拍视频的李扬名拼命地吞口水。
于幼怡嫣然一笑。
她突然跑开了。
没过一会儿，她把她爸爸于大海给拖了过来。
于大海不知道闺女干嘛，可一看到李扬名端着个DV呢，瞬间就明白过来了，连忙摆手，“你们自个儿玩！”
于幼怡也不说话，就是笑眯眯地把爸爸给按着、让坐在了长条板凳上。
接下来，她亲手盛了一碗鱼汤给他，又把筷子放在他的面前，示意他吃她做的茶香虾和小鱼干。
眼窝下挂着严重黑眼圈、一大早就明显有心事、闷闷不乐的于大海顿时笑成了一朵花！
于幼怡冲着李扬名的镜头露出了招牌式的微微侧头、还浅浅一笑……
李扬名就知道，这是她在示意他“等，可以了”的意思。
按下停止键，李扬名迫不及待地搓着手，去桌边坐了下来，一迭声地问道，“师傅好吃吗？好吃吗？”
于大海又好气又好笑地白了他一眼，“你师傅一把老骨头了，有什么好吃？不过，幼怡的手艺还挺不错的。这鱼汤里放了啥，我怎么喝出茶末子味儿了？”
李扬名自知失言，嘿嘿笑了两声，伸手拈了一条椒盐小鱼干，塞进嘴里吃了起来！
“爸爸！”于幼怡嗔怪道，“这是我用茶叶做出来的……嗯，茶香鱼汤！”
于大海一愣，哈哈笑了起来，“哦哦哦，原来是用茶水煲煮的鱼汤……嗯，味道还可以。不过幼怡啊，你拍这个视频，怎么把我也拍进去了？万一别人有意见咧？”
于幼怡瞪大眼睛看着爸爸，“你就是我的爸爸啊，我为什么要在意别人的意见？”
一听这话，于大海怔怔地看着女儿，嘴巴张了半天，一句话也说不出来。
其实于幼怡已经猜到爸爸为什么昨天晚上那样失态了。
——张家的人、根本就不在乎于幼怡的感受。昨天晚上她去了张家……在于大海的认知里，张玉秋很有可能会因为与他的交恶而迁怒于幼怡。
这么一来，张玉秋为了报复于大海、或者说，为了离间于大海与于幼怡之间的父女感情的话，也有可能会把“于幼怡是抱养的”这个事实说出来。
再看看今早爸爸的样子……
难道于幼怡还看不出，他肯定一夜没睡，就是为了这事儿而感到焦虑不安的吧？
刚才她之所以把爸爸也拉过来、参与拍摄这段视频，就是想用实际行动告诉爸爸：
——不管我有没有亲生父母、亲生父母是谁、是否还活在世上……我都会认你这个爸爸，不管是谁有还是没有意见！
于幼怡一直知道，爸爸很关心自己，所以他也偷着注册了一个频博号，还扮演着于幼怡粉丝的身份。有时翁慧语的粉丝来于幼怡频博下乱骂人的时候，于大海还会顶着粉丝号去拼命地向对方解释……
所以，只要等李扬名编辑好了这段视频，她再发出去……爸爸应该很快就能明白她的心意啦！
唉，刚才忙了这么久，是该好好地享受和品赏一下自己做出来的好吃的了！
于幼怡侧头看了李扬名一眼。
他正一口一只椒盐小鱼干，吃得正欢呢！
于幼怡自顾自地添了一碗鱼汤，小口小口地啜饮着。茶叶是去腥的好东西，小鱼儿又足够新鲜，所以这两者的搭配，很好地将茶叶的清新与小鱼儿的鲜甜给搭配了起来。
真不错啊！
她又试了下茶叶酥炸小河虾。
因为茶叶也被炸酥了，而且与小河虾混在了一起，所以只能混着小河虾和酥脆茶叶一块儿嚼着吃。可这么一来，就大大地加大了菜品的酥脆感，以及茶叶嚼碎以后又透出了淡淡的茶香，虽然只搭配了最最简单的调味——盐，却依旧在最大程度上把小河虾的鲜给提升了！
接下来，于幼怡又试了下椒盐小鱼干。
其实她已经预料到椒盐小鱼干的鲜美了。微辣咸香的小鱼干，还有蒜末姜末提鲜，再加上小鱼干已经被油炸得酥酥脆脆……入口即无渣，剩下的就是鲜、咸、微辣和香！
能不好吃么？
就连窝在厂区办公室里的丁磊和唐侠也隐约闻到了从生活区这边飘过去的浓郁香气……连忙循着香味就找了这来。
于大海被女儿方才那句“你就是我的爸爸，我不会在意别人的意见”给瞬间治愈，见了丁唐二人，连忙喊了句，“你们两个快过来！幼怡做了好吃的！快来快来……再不来啊，等下被扬名都吃光了！”
李扬名一听，瞪大了眼睛，拈小鱼干的速度明显增加了！
而于幼怡也忙码了起来，赶紧给丁磊和唐侠也各添了一碗鱼汤。