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临安美食录 第四十五章 鹅梨蒸鲍鱼

吃吃汤圆呀 · 重生小说 · 296 KB · 2021-12-08 19:48:45

第四十五章 鹅梨蒸鲍鱼

  牧倾酒凝眉, 他问:“就这些吗?”

  “对啊。”谢宝树一脸懵懂,“这少东家听见几个食客闲聊,一时不慎就将镯子掉到了地上。”

  他有一点心疼:“哎呀, 那翡翠镯子摔的稀碎,那可是我费了大价钱淘腾来的好物件呢。”

  “镯子的钱自己去账房支,以后不要再自作主张替我送礼。”牧倾酒挑眉看看他, “你自个儿想想,你送镯子成什么样子?”

  谢宝树摸摸脑壳:“我还想从中促成呢, 谁想出师未捷。”若是事成了便来寻三哥领功, 没想到还被恒娘子一眼识破是自己送的。

  不过他谢宝树哪里是容易沮丧的人?立即想起别的:“也不怪恒娘子分心, 她家收留来的伙计居然是游征那小子, 饶是谁都要吓一跳。”

  “此话怎讲?”牧倾酒皱起眉头。

  谢宝树便一一说明:“外头正沸沸扬扬呢, 说永嘉侯世子游征在外游玩不慎落水伤了头,忘记自己姓甚名谁, 被恒家所救,过了许久才想起自己是谁, 这才被永嘉侯府的人寻了去。”

  等他走了,来福便上前低声道:“王爷, 游征那小子可真是命大, 上回被我们的人打落河谷,当时以为他死了, 没想到他居然死而复生。”

  牧倾酒摇摇头:“无妨,既然能杀死他一次, 自然还能杀死他第二次。”

  “可是听说他被恒家所救,恒家少东家又主动与我们交好,这中间……”

  牧倾酒想了一下:“恒娘子光风霁月,不是那种人。何况她得知消息后震惊也不似作伪, 应当她也不知。”

  “太子的人这些年没停止在北疆找游征,谁知道他居然被人带到了江南。”来福感慨,“游征的背后是太子,如今他一出面,不知道太子当如何?”

  不知道谁在外面吹了风说官家一心想抬举牧倾酒,太子就急红了眼,派出了心腹游征去北疆想要除掉他。

  牧倾酒摇摇头:“太子应当也才知晓他还活着。”

  牧倾酒发觉后立即反杀,游征手下尽数被杀,他自己也重伤跌落河瀑,水流湍急山崖陡峭,不便追踪,来福便当人死了。

  游家是继母当家,同父异母的弟弟也年岁渐长,乐得见他失踪,便

  谁知他居然被恒家救了。

  “也真是好笑,我去查访,发现他在浦江一直化名用殷晗昱这个名字……”来福说出自己探查的消息。

  “殷晗昱”这名字本是牧倾酒在外头行走时的化名。

  “没想到自己失忆了,却还牢牢记着要杀我,可真能耐!”牧倾酒冷笑,“派人盯紧了他和太子,且看他们有何动作。”

  他布置完毕后拔腿就走,来贵问:“王爷可要去寻幕僚们商议?”

  牧倾酒摇摇头:“先去恒家酒楼给人赔罪。”

  **

  酒楼里曼娘怔忪坐在账房里,心乱如麻。

  她记得殷晗昱恢复记忆要两年半,所以非常安心让殷晗昱待在浦江那块小地方。

  他在自己眼皮子底下当个小伙计,想必翻不出什么花来,没想到居然还是能够提前被永嘉侯府所找到。

  适才浦江五堂伯那里也派人过来了,说是殷晗昱去临安送了一趟货,路上遇到了永嘉侯府的人,对方一眼就认出了殷晗昱是自己家走失了的世子。

  于是一番打听相认,永嘉侯府还请了世子身边伺候的人来鉴认,最终核准了是自己家世子这才领走。

  五堂伯道:“因着此事过于离奇,只当是永嘉侯府病急乱投医,因而并未报上来。”

  曼娘咬紧嘴唇,她能重活一遭,殷晗昱自然也能提前被相认。

  只要她能牢牢抢夺先机便是。

  如今她已经将酒楼开到了临安,让恒家酒楼的名气渐渐打响,恒家酒楼的生意越来越好,更与冠军侯扯上了关系,自然不会怕殷晗昱再次对恒家下手。

  至于朝堂之事……自然要想尽办法阻挠他的崛起。

  她努力回想:殷晗昱,不,游征,前世曾经有过什么建树。

  这人前世是太子干将,他与永嘉侯府相认后第一遭事便是拉下忠武将军李振。

  忠武将军不过是个四品的官职,可李振是牧倾酒的人,镇守着凤翔府。

  而凤翔府是通往西北的关隘,相当于扼住了牧倾酒麾下军士的咽喉,从此之后他调度钱粮有了掣肘。

  这些还是曼娘机缘巧合得知,前世她当时穿得花枝招展去赴宴,宴席上一个娘子不知从哪里冲过来,撒了她一身的酒。

  她云里雾里,对方却恶狠狠瞪着她。

  别人将两人隔开,宴席主人充满歉意解释:“那是李将军夫人,前些天一条调任将他丈夫贬谪到永州,她心里担忧丈夫,你莫往心里去。”

  又有夫人议论纷纷,曼娘这才知道原来调令是自己丈夫下的。

  她那时遗憾的想:可惜道不同,否则这位李将军夫人直来直去,还挺对自己脾气。

  如今换了立场,自然要给牧倾酒通风报信,可是要怎么说出来呢?

  正愁眉苦脸,外头金桔打起帘子挤眉弄眼:“大娘子,王爷到了。”

  曼娘回过神来,忙迎了出去。

  牧倾酒一脸歉意:“谢宝树是个爱玩爱闹的,扯着我的旗号巴巴儿送了礼捉弄少东家,还请少东家谅解。”说罢作揖行礼。

  原来是为着赔罪。

  曼娘便福了一福回礼:“谢家少爷烂漫了些,也不是有意之过。”轻描淡写将此事揭了过去。

  “听闻你家收留了永嘉侯世子,可有此事?”牧倾酒神色微动。

  “当初家里商队在北疆救了他,他记忆全无,便好心好留他在店里做伙计。谁知居然是世子,我们还说笑呢,倘若早知道他是世子谁也不敢将他当伙计一般打骂。”曼娘举起手帕,微微放在嘴角,似是说到好笑处。

  牧倾酒却敏锐发现曼娘眼角并未动,只是嘴上假笑罢了。

  或许是吓着了罢。

  牧倾酒没有多想。

  曼娘却一瞬间想到了法子,她抬起头一脸天真:“适才有伙计来报,说是听永嘉侯来寻世子后,那位世子不住念叨着什么忠武将军李振,想来是他好友罢。”

  牧倾酒瞳孔微微一动。

  游征可不是什么好友,他是条豺狼,或许他恢复了记忆,第一件事情就是记恨上了李振。

  他问:“那人可还有什么话语?”

  曼娘努力想了又想,可惜前世她秉承父母庭训绝不多过问男人在外头的事情,如今到要用到的时候却死活想不起来细节。

  因而略有些歉意:“其余倒未曾听说。”

  “无妨,已经够了。”牧倾酒示意门口来福。

  不过一个眼神,门口候着的来福便悄悄儿出去。

  曼娘佯装看不见,问牧倾酒:“我们八珍楼新开张后您还未来过呢,新近做了一道鹅梨蒸鲍鱼,您可要留下?”

  牧倾酒点点头,便有人将菜式送上来。

  他本不爱吃甜食,只不过不知怎的想的便留了下来。

  曼娘笑吟吟将一块鹅梨夹到牧倾酒碗里:“您且尝尝。”殷晗昱那厮提前回到了侯府,如今这位可是她最大的靠山。

  牧倾酒硬着头皮动起了筷子。

  鹅梨偏甜,开了口与鲍鱼同煮,不知滋味当如何古怪。

  只不过曼娘所做食物应当都不会难吃,他举起筷子夹了一块鲍鱼放进嘴里——

  入口先是觉得弹牙。

  柔韧的鲍鱼肉又肥又厚,似乎能在唇舌间舞蹈一般。

  而滋味嘛。

  有一点点微甜,切成花刀的鲍鱼大大增加了触及面,鹅梨的清新微甜便在长期的炖煮中渗入进了鲍鱼本身。

  滋味新颖,非但不让人觉得奇奇怪怪,反而有耳目一新之感。

  牧倾酒点点头。

  此时又端进来一道菜式。

  牧倾酒愕然,曼娘便解释道:“适才见王爷说起鹅梨蒸鲍鱼神色似乎不喜,便想着王爷应当不喜吃甜食,便又备了一道海珍烩。”

  原来她这般体贴入微,牧倾酒道了声谢。

  作为主菜的鲍鱼切片,与墨鱼丝、海鱼片、蚝肉等一起爆炒端了上来。

  满盘滋味浓郁,放进嘴里一口。

  鲍鱼片火候把握得正好,又嫩又爽口。

  不知里头用了什么酱料,咸香十足,浓郁的酱香裹着各种海物。

  肉香四溢,一口便让人满满得满足。

  来贵在外头桌吃得心满意足,边吃边替来福可惜:你说这么好吃的饭菜,你怎的就没赶上呢。

  非但是里头的海物,配菜也好吃,这道菜的配菜用了芹菜枝头与荆芥杆,辣炒后仍旧鲜鲜嫩嫩。

  一口一个咔嚓咔嚓,别提多有嚼劲了。

  如果说适才的鹅梨蒸鲍鱼是江南风光,这道海珍烩便是金刀大马的塞外风情,够畅快,够香辣,直叫人忍不住扒拉一大碗米饭。

  正吃着,忽然外头恒夫人的声音传来:“曼娘!出大事了呀!”

  曼娘慌里慌张起身,自然不能叫母亲误会。

  她小声待牧倾酒说:“委屈王爷了。”便起身走到外间。

  外间只有来贵一人在蒙头吃饭,他听见响动,早机灵得端起饭碗往隔壁屋去了。

  牧倾酒正待要往外走,却见恒夫人的裙角一摆,此时再出去已经来不及,他只好又进了里间。

  恒夫人进来后,神神秘秘将木门合上,才拉着曼娘的手嘀咕:“儿啊,你可知道我家那个伙计是侯府世子!”

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