第164章 论牛肉的十八种做法……
关月旖和张建新坐在“倩倩米粉店”里的时候，
突然来了大约年纪在四十来岁，满面愁苦的农民工。他们穿着单薄褴褛的蓝色工装，衣服的背上还印着“湘建工程一公司”的字样。
他二人进店以后，选择在与关张对角的桌子前坐下。
许倩子问他们，“呷么子粉？”
那二人皆答，“牛肉粉。”
许倩子朝着正在外头煮粉的陈晓霞扬声喊道：“两碗牛肉粉！”
陈晓霞应了一声。
很快，陈晓霞用个筛子当托盘，端着四碗粉过来了。
但她先把粉送到关月旖跟前。
托盘里放着两碗牛肉粉、两碗清汤粉。
关月旖看了那两碗牛肉粉一眼。
——其实就是一勺带汤汁的卤牛肉浇在清汤粉上。
牛肉的份量不多，而且全是没有纹路的连筋膜的肉。
别看这牛肉份量不多，也就四五块拇指大小，但散发出极其浓郁霸道的奇异香气。
她妈妈关春玲很关注每一个家庭成员的饮食喜好，并且会想办法钻研出相关食谱。争取做到一种食材有十八种吃法……
就比如说，阿大特别爱吃牛肉。
所以家里常备顶级牛肉、
——国产水牛肉肉质纤维粗，适合用来炖、煮、卤、红烧；
——国产黄牛肉肉质嫩，适合切成薄片快炒、烧烤
——日本产的谷饲牛肉细嫩肥软，慢火煎到七八成熟最好吃，又或者用低温熟成的法子烹饪而成是最好吃的。
——澳洲产的草饲牛肉最适合煎成牛扒，或者绞成肉泥煎肉饼也是很好吃的。
关月旖见多了妈妈捣鼓牛肉，自然而然也对牛肉有了比较全面的了解。
所以她一眼看出来，许倩子和陈晓霞卤的牛肉卖相不太好，肉质很松散，应该是边角余料。
所谓边角余料，就是肉联厂的人、或者屠夫在拆分牛肉的时候，会把一些连着筋膜、横膜的肉给拆分下来。
这些边角余料特别便宜，一般是正价牛肉的三分之一价格。
当然口感也不太好、还腥。
陈晓霞将两碗清汤米粉放在关月旖和张建新面前，然后将两碗加了卤牛肉的汤米粉送到了那两个农民工面前。
关月旖盯着面前的两碗清汤米粉。
——真就一碗白胖圆润的米粉，浇上一勺白开水的清汤，面上洒了点葱花。
连酱油都没有，真是清到透明得连一丁点儿的油花都没有。
其实，像这样的清汤米粉或者面条，只要汤底够鲜，关月旖还是挺喜欢吃的。
但现时在这样糟糕的卫生环境下，
以及关月旖还想起来门口那板车上用来洗碗的那盆脏水……
尽管她现在还挺饿的，但无论如何也吃不下去。
斜对面的两位农民工伯伯正在一边嗦粉一边聊天。
他俩说话时带着浓重的乡音，且不是桐县人，应该是附近不知哪个乡下的。
关月旖和张建新呢，存着心思来气许倩子的；
许倩子呢，是既想知道关月旖的现状、又害怕知道关月旖到底多有钱。
陈晓霞也想打听关春玲的近况……
但由于有这俩农民工在，大家全都陷入一片诡异的安静之中。
于是，关月旖被迫听了一会儿他俩的聊天。
当然了，初时还有点儿听不懂，但听习惯发音后就能听懂了。
他俩是在算回老家过年的日子，并且还争论了几句。说到后来，个子高的伯伯叹气，“回去了就吃不到这么好吃的牛肉粉喽！”
年纪大的伯伯也说道：“不晓得她们怎么搞得，把这个牛肉搞这么好吃。一餐不吃就想得慌，不止你发愁回去吃不到怎么办，我也发愁哟！”
关月旖突然注意到坐在她对面的张建新的表情……
他微不可闻地舔了一下嘴唇。
多年的相处，关月旖同样也很了解他——他这是闻到香气，犯了馋瘾。
关月旖皱眉瞪了他一眼，用眼神警告他：可不能在这儿吃啊！太脏了。
张建新一怔，看懂了。
是，卤牛肉的香气确实很诱人。
但他控制得住，当然不会吃。
他笑着微微点头。
许倩子一直盯着他俩，再加上现在的她，又处于极度敏感之中，自然将关月旖隐藏在表情、眼神深处的嫌恶与鄙夷给看得清清楚楚。
许倩子眼珠子一转，问陈晓霞，“人家月月好不容易回来一趟，你还这么小气，就给人一碗清汤粉！卤牛肉给她挖两大勺啊！”
陈晓霞默了一默，说道：“月月喜欢清淡，她就是喜欢吃清汤米粉。”
“对吧月月？”陈晓霞又问向了关月旖。
关月旖心想：管你什么清汤粉、牛肉粉，反正我统统不吃。
所以她没吭声。
但，许倩子耻笑陈晓霞，“小气吧啦的！”
她走到门外的板车那儿将整一钵子卤牛肉拿了来，又走回到关月旖桌前，
大约陈晓霞也没想到许倩子给关月旖加料的决心那么大，当她反应过来并且追过来，想要阻止许倩子时；
奈何许倩子动作更快，已经咣咣给了几大勺带汁的卤牛肉，浇在关月旖和张建新的清汤面上。本来就只剩下半钵子的卤牛肉几乎就快要见底了！
陈晓霞怒而质问许倩子，“你发什么疯？你……你明明知道这卤牛肉……很贵的！”
许倩子冷笑，“贵，才衬得起别人的气质啊！要不然人家拎着十几万的包包，来你这小破店里吃一碗八毛钱的米粉？真是笑掉大牙了！我就恨啊，现在我店里没有满汉全席呢！不然我就赚翻了！”
陈晓霞没理会许倩子，而是奔到关月旖桌前，盯着那两碗牛肉堆成小山的汤粉看了看，露出欲言又止的表情。
“月月，你要是不想吃这牛肉粉呢，我再重新给你下两碗清汤粉好不好啊？”陈晓霞问道。
关月旖一笑，“不用麻烦了。”
她的本意是想告诉陈晓霞——不用那么麻烦的再去煮汤粉了，因为，不管是清汤粉还牛肉粉，我都不会吃。
但，陈晓霞却理解成为关月旖想对她说的是：不用麻烦了，我吃这碗现场的浇了卤牛肉的汤粉就行。
然后——
陈晓霞呆愣了十来秒。
她眼神放空，脸色迅速转白。
再然后——
陈晓霞垂下了眼眸，把头扭到一旁去。
她走到无人坐的桌椅处坐下，好像在发呆。
其实，陈晓霞的举动落在关月旖眼里，也很好理解——无非就是陈晓霞心疼那一钵子的卤牛肉。
但，关月旖无法理解许倩子的举动——她为什么会把昂贵的卤牛肉送给敌人吃？难道说，这卤牛肉里有毒？
没理由啊！
瞧，那两个农民工伯伯还吃得挺开心的，
据他们刚才聊天的内容，他们已经养成了一天三餐必有一餐是在这里吃一顿牛肉米粉的习惯！
如果米粉有毒的话，人家农民工伯伯早就完蛋了。
那，许倩子为什么要这么做？
正好这时——
有一群人热热闹闹地一边说话一边往这边儿走：
“刘老师！我们不要站在这里等啦，饭店还没开门……天又太冷了，风好大，这边儿有个米粉店，我们过去那边坐一下，烤烤火。”
“算了不去了，就在这里等一下吧！不然去了又要吃粉，等一下晚饭都吃不下了。”
“没事咧，要吃我吃嘛，老师我们过去……”
关月旖一听，就知道是甲同学和另外几个同学带着刘老师过来了。
果然，几人一边说话一边走进了米粉店，为首的甲同学一眼就看到了关月旖，赶紧和她打招呼，“关月旖！你已经到了啊？”
关月旖含笑点头，赶紧站起身奔到了门边。
然后，她看到了满头白发但精神矍铄的刘老师。
近十年过去，刘老师已经快六十了，彻底变成了一个干瘦矮小的小老太太。
可刘老师身上的亲切气质却没有变。
关月旖一看到刘老师，就想起了自己那如同青葱般的校园生活。
“刘老师好！”关月旖又惊又喜地握住了刘老师的手，声音是哽咽的，眼圈儿也是红的。
刘老师也很激动，紧紧地握住关月旖的手，然后上上下下地打量她好一会儿，才点点头，“好！好哇！关月旖，你变漂亮了！个子高了一点，白了一点！真是好啊，你跟我想像中的名牌大学高才生的样子……一模一样啊！”
关月旖羞涩地低下了头。
刘老师又问，“关月旖，你长得真像你妈妈年轻的时候……对了，你妈妈还好吗？”
关月旖很内敛地说了一下妈妈的近况，没说在广州开了集团公司，只说开了家快餐店。
刘老师连连点头，赞许道：“以前我看到你妈妈的时候，就觉得她也不是一般人。她呀又聪明又勤快，特别有生意头脑。”
关月旖便告诉刘老师，如今她妈妈已经通过自学的方式，从文盲进化到本科生了。
刘老师又惊又喜，“我就知道我看人很准的！”
甲同学笑了，在一旁凑趣，“刘老师！你再看看我嘛，我有没有一点大老板的样子？”
刘老师和甲同学很熟，直接一巴掌拍在他肩上，“我看你啊，像是快要当新郎倌的样子！”
另一个同学告诉大家，“他今年年底订婚，明年结婚！”
大家全都拍手鼓起掌来。
甲同学不好意思地摸着后脑勺，一副忸忸怩怩的样子。
关月旖连忙过去牵住张建新的手，把他拉到刘老师跟前，却先对甲同学说道：“不好意思，我要抢你的风头了……”
然后她对刘老师说道：“老师，我也结婚了，今年国庆节领的证。他就是我的爱人、也是我的大学同学张建新，我们今年就是回来摆酒的。”
张建新适时朝着刘老师伸出手，并且还热情地喊了声，“刘老师好。”
“小张是吧？你好你好！”刘老师立刻和张建新握手，又打量了张建新片刻，高兴地冲着甲同学等人说道：“你们看看，他俩真般配啊！”
然后张建新又和甲同学等人一一握手寒暄，相互介绍了一下。
许倩子当然也认出了刘老师和老同学。
她可没脸见这些人。
毕竟之前她在学校里可是风云人物，
可现在……
她已经沦落到这个地步了。
许倩子低着头，想趁大家不注意，悄悄溜出去，然后逃之夭夭。
但！！！
甲同学今天把高中同学聚餐的地点特意选在这儿，就是为了打许倩子和祁俊的脸，为刘老师出口气的啊。
他怎么可能放过许倩子呢？
他甚至一早就已经紧紧地盯住了许倩子！
这会儿见许倩子想溜？
甲同学立刻大喊了一声，“哎，许倩子？好久不见啊！”
“许倩子”这仨子一吼出来，方才还闹哄哄的现场瞬间安静如鸡。
许倩子尴尬万分。
但，不打招呼也是不对的。
于是她挤出一脸僵硬的笑容，喊了一声“刘老师好”。
刘老师有些懵圈。
——她带过、教过整整三年的学生，那基本上都认识、都有印象。
可许倩子是转学生，严格说起来，她是在高三下学期才转到桐叶一中的，而且一进校，十天里只有两三天去学校晃悠一下。
刘老师对许倩子已经完全没印象了，她不住地打量着许倩子，在脑子里拼命地想，眼前这中年妇女到底是谁。
甲同学大声说道：“刘老师你忘记了吗？我们班高三下学期的时候，从桐花高中转过来一个转学生……就是她啊，许倩子！她爸爸以前是我们那十里八乡的第一个万元户！还在桐花镇上开了个美味快餐店的！”
刘老师依稀记得确实有这么回事，便对许倩子说道：“哎哟你的变化也太大啦，我都认不出你了。”
此言一出，大家都笑了。
许倩子知道，大家是在嘲讽她看起来落魄了、还显老相。
她窘迫地低下了头。
刘老师又打量了一下许倩子开的这家粉店，疑惑地问道：“小许，不是说……你爸爸八几年就成了万元户，还开了家大饭店吗？你、你怎么在这儿……吃米粉？这种店以后少来，卫生条件肯定不达标。”
许倩子的脸，瞬间涨得通红。
她现在羞愤欲死，满脑子只有一个念头——要么她赶紧离开这儿，要么他们赶紧离开这儿！
但对方人多，而且关月旖也在！
无论如何她也不想让关月旖看笑话啊！
于是许倩子不置可否地嗯了一声，便继续朝着外头走去。
甲同学岂能让许倩子如愿？
他直接撕破了许倩子的脸，大声说道：“刘老师，人家许倩子可不是来这儿吃米粉的！这家米粉店啊，就是许倩子开的！”
同学们当然都知道，不知道的、昨天也已经知道了。
于是，所有人全都似笑非笑地看着许倩子。
许倩子又羞又臊，整个人快要裂开了！
刘老师也愣住。
想着自己刚才还当着米粉店老板的面、嫌弃这儿的卫生情况不好，
刘老师也很尴尬，赶紧找补，“那个、那个……你这个店铺啊开在这里是最好的，方便大家、方便你我他嘛哈哈哈哈哈……”
再然后——
甲同学抛出了终极王炸，“刘老师，许倩子是祁俊的女朋友哦！”
刘老师一听到祁俊的名字，面上的笑容渐渐冷了下来，“哦？是吗？”
许倩子倒是不知道祁俊举报过刘老师，毕竟八九年高考后，她和祁俊就去了北京。从此她一直为了钱而奔波，根本不知道祁俊呆在地下室里写了好多份举报信，以寄挂号信的方式，寄给多部门联动举报……
祁俊恨极了刘老师——这老娘们儿一不肯免费帮他补班，二是帮关月旖打掩护，高考前最后一个月关月旖去了省城上复读班，他跪在地上求这老娘们儿说出关月旖的下落，这老娘们儿居然还误导他！
祁俊认为自己没考上大学，关月旖难辞其咎，刘老师也是罪魁祸首。
他甚至认为自己举报刘老师违规收费开设补习班、这是在响应国家号召、是在替天行道！
不过，虽然祁俊歪理一堆堆，但他还是要脸的，
他谁也没告诉。
连他妈、连许倩子也不知道。
所以许倩子在面对刘老师的时候，还算正常，“是的刘老师，我和祁俊……”说到这儿，许倩子下意识看向了关月旖。
她莫名觉得，她许倩子都还没结婚，关月旖凭什么结婚？
许倩子莫名其妙又起了争强斗胜的心，继续对刘老师说道：“……我们也马上就要结婚了。”
一旁的陈晓霞愣住。
刘老师却淡淡地说了声，“是吗？那恭喜你们了。”
许倩子听出了刘老师话语中的冷淡疏离，有些讪讪的。
她心想，为什么刘老师对别的同学这么友好，对她这么冷淡？
是因为她是转校生？
所以刘老师对她也没有太多的了解？
这时，有个同学在外头大喊，“哎！过来哟！刘老师……快过来！你们都过来吧！饭店开门了！”
师生们都不爱呆在这么脏乱又简陋的环境里，
听说隔壁的大饭店已经开门了，
甲同学立刻手一挥，大家便簇拥着刘老师朝着隔壁走去。
然后，甲同学又笑眯眯地对许倩子说道：“我们今天高中同学聚会，你和祁俊也来吧！大家多年没见了，聊聊天嘛。”
许倩子有些意动。
为了省钱，她已经连吃了几个月的米粉。
现在有机会去隔壁大饭店吃顿好的，她当然要去。
但，
许倩子问甲同学，“谁请客啊？”
甲同学鄙夷地看着许倩子——都说了是同学聚餐了，那当然是大家AA了！
许倩子见他不答，又问，“是不是关月旖买单？她特别有钱。”
甲同学心下冷笑。
为了看许倩子和祁俊的笑话，他不置可否地说道：“反正你和祁俊不用给钱。”
这话落在许倩子耳里，赫然成为了关月旖请客的铁证。
她大喜，“好！那我一会儿就去叫祁俊过来。”
呵，既然关月旖有钱，那就多出点钱吧！一会儿她可以多点些好吃的！
关月旖和张建新也张罗着要走。
见桌上的两碗米粉还没动过，关月旖问邻桌的农民工伯伯，“我们这两碗粉都没有动过，你们愿意要的话，就送给你们了。”
两位伯伯愣了一下，冲着关月旖连声道谢，然后过去将那两碗汤粉端了过来。
大家拥着刘老师走了。
关月旖拉着张建新，和甲同学也跟了过去。
许倩子对陈晓霞说道：“你回去喊了祁俊过来吧，我等他俩吃完就收摊子。”
陈晓霞舔了舔嘴唇，问道：“倩子，那……我能不能也跟过去吃点儿？”
许倩子现在心里可愉快了——因为是关月旖买单嘛。
“当然可以了！你也去！对了陈姨，你回去喊祁俊过来的时候，带个有盖儿的钵子过来。到时候我们打包一点菜回去给我爸吃。”许倩子满面春风地说道。
陈晓霞一听，喜滋滋地转身回去了。
于是，当祁俊听说高中同学在耀华大饭店聚餐时，他丝毫不感兴趣；
当听说刘老师也在的时候，他更加不想去了。
上高中那会儿，关月旖的学习成绩常年第一，他祁俊是第二。
可这会儿大家已经毕业了八个年头，到现在已经快九年了，大多数人都了很好的工作，结了婚生了孩子有了很光明的未来。
只有他，还要坚持复读。
在这个时候去参加同学聚会？他岂不是成为被人嘲笑的对象？！
祁俊把头摇成了拨浪鼓，“我不去，许倩子也不准去，妈，你快去把许倩子喊回来。”
陈晓霞一脸的失望。
她也已经吃了好几个月的米粉，现在就想吃点儿正常的饭菜。
为了能下馆子好好搓一顿，
陈晓霞思忖片刻，对祁俊说道：“今天月月也在。”
祁俊愣了好一会儿。
因为，月月这两个字对他来说，宛若隔世。
他放空了好一会儿，才喃喃念叨：“……月月。”
陈晓霞点头：“对，月月来了。她和小张是国庆节领的结婚证，这次回来是啊为了摆酒的……”
祁俊面上刚刚才浮起两朵笑容，
一听说关月旖和小张建已经结婚了？
他面上的笑容瞬间消散，眼神也变得阴鸷起来。
他不管不顾地直接冲出家门口，朝着耀华大饭店狂奔而去。