第69章 烧骨煲西洋菜微甜浓香……
吃完美味的烧鹅，
许培桢把今天和老熟人讲电话的内容说给关春玲听。
高考替考那事儿他没说，
毕竟涉密。
要说，也得等到他和调查组的人见了面以后，一一谈清楚了、事情解决了才能说。
但他单位的那些破事儿倒是百无禁忌，于是他一五一十地告诉了关春玲。
关春玲这才有空问他，“那你说的那离职，到底是……是怎么样的一样情况？影响你以后的工作吗？”
许培桢认真向她解释，“这么说吧，我以前是化研所的研究员、工程师，其实和国家干部一样，都是端铁饭碗的。”
“离职呢，就是我向单位辞职了，这个铁饭碗，以后我都端不动了。”
关春玲关切地问道：“那怎么办？”
她人生的前三十几年一直呆在小镇上，劳碌奔波干点儿小买卖，风吹雨淋的，一天也不敢歇。
因为手停口停。
所以她特别羡慕能吃上公家饭的。
以前关春玲在桐叶镇租的煤炭局家属楼，楼上的汤爷爷汤奶奶就是煤炭局的职工；
别看汤爷爷腿脚不便，汤奶奶眼晴不好，他俩还是绝了后的老人……
可他们有工资啊，逢年过节的，单位、工会还会来慰问他们，送钱送米送油的，
关春玲可太羡慕了。
现在听说许培桢把铁饭碗给搞丢了，
关春玲的第一反应就是，“……能不能再和单位解释一下，重新回去上班啊？毕竟是铁饭锅，丢了多可惜。”
许培桢苦笑，“现在都已经开始国企改制了——虽说国家的政策是针对企业的，跟我这种搞科研的不搭干，但现在外资、合资的单位都挺不错。我们单位也有不少人办了停薪留职，想来广东闯一闯。”
关春玲想了想，又觉得：
是啊，虽然汤爷爷汤奶奶有退休工资、逢年过节还能收到各种各样的慰问品，
但说句实话，两位老人家的日子也过得紧巴巴的。
反倒是她，之前一直守着女儿在小镇读书，她也只能挣点儿辛苦钱……
现在？
瞧，她跟着女儿来了广东一年，已经挣下了十几万身家！
当然了，她现在还欠着一屁股债在。
但依着上下九铺子的稳定收入，她就是啥也不干，明年这个时候也能把所有的债务全部还清！
铁饭碗算什么呢，
还不如趁现在多挣点钱……
自己给自己的未来兜底呗！
关春玲想通了，又道：“那你也出来打工呗！”
“你跟我们又不一样。”
“我们没文化，只能干些很底层的工作，比如干力气活，比如干很费时间的活……”
“但你和月……大月月不一样，你们都是读书人，有文化，就算不端铁饭碗，也会挣得比别人多。”
然后她又给许培桢举了个例子，“就拿下周村陈老板的电子厂来说吧，当普工呢不识字也行，年纪大点儿也无所谓，一个月多加点儿班，怎么也能挣上一百多块。”
“但如果是个年轻人，而且还有高中毕业证的，就可以直接进厂当文员、当拉长、当仓管……总之就是当个小干部，活计没那么累，住宿条件也好些，不用加班一个月还能挣得比普工多！”
关春玲又开玩笑，“秀芳姐还跟我说，先前要不是她得顾着爱萍，她也想进厂！”
许培桢一直含笑看着关春玲，
他其实……
很不喜欢听到她说“你跟我们不一样”这样的话；
不喜欢她把他划到对立的阵营里去。
但是，
她太漂亮了。
她怎么能长得这么漂亮呢？
三十左右的女人了，和他年岁相当，又是一直做小买卖的人。
按说，她应该很世故、很市侩才对。
可她就是有种很吸引他的简单和真诚。
她甚至还带着点少女的娇憨。
关春玲说着说着，突然发现这人一直盯着她，
她都有些不好意思了。
正想站起身去找点事情做，突然听到许培桢问她，“春玲，你……对将来都有什么样的打算？”
关春玲愣了一下。
她就觉得更加不意思了，“呃……其实……我……那个……算了。”
她都不好意思说。
“说来听听，”许培桢鼓励她，“我先想听听你的，然后再请你听听我的，我们相互商量一下。”
关春玲犹豫片刻，说了实话，“月月让我先学识字，然后让我参加她们学校的函授学习，学习食品工程这个专业……说，等我读完了，一样也能拿到大学文凭。”
“月月还想让我学英语！”
“月月说，将来让我还个大酒楼，那种很豪华的酒楼。”
许培桢笑了，又问，“那你呢？你怎么想的？”
关春玲觉得有些难为情，“我一个快三十的农村妇女，能识字就不错了，还考什么大学啊！还、还学英语呢！那什么开大酒楼……就更加像画饼了！我哪有那能耐！”
许培桢明白了。
她这是缺乏自信。
“我觉得月月给你规则得特别好，”许培桢说道，“但还得是你自己喜欢才行。无论你从事的是哪一个行业，首先你先热爱它，如果不爱，真的很难做出成绩。”
“春玲，你喜欢做这行吗？”许培桢认真问道。
关春玲笑了笑，也认真回答，“我当然喜欢做饭了！”
“我做饭可好吃了！”
“就是有点儿可惜……为了挣钱，我只能一直做快餐，干些苦力活。”
话匣子一打开，关春玲就收不住了，“其实我特别希望能有一个很安静的环境，让我可以集中注意力，好好钻研一下怎么好好做饭……”
她的表情变得自豪了起来，眼睛闪闪发光，
“你肯定不知道，只要是我吃过的东西，我大致就能猜出来它是怎么烹饪出来的，用了什么调味品、是蒸是煮是煎还是炸，我甚至可以仿做出来，大多数时候我还会弄得更好吃！”
“我已经收集了很多调料、佐料，其实我觉得……”
许培桢看着这样的关春玲，有些激动，“……觉得怎样？”
关春玲笑笑，“觉得还是赶紧干活吧！”
说着，她开始做起烹饪晚饭的准备。
梦想再美好，只要带上了一个“梦”字，多少显得有些不切实际。
哎，还是先忙完手边事吧！
现在她的快餐店已经起量了，每顿饭都得准备两百份左右；
确实是个体力活。
许培桢捋起了袖子帮她干活。
忙得七七八八了，关春玲突然想起来一件事，“许培桢，你呢？你的梦想是什么？”
许培桢认真说道：“我想成家。”
“啊？”关春玲一脸的惊讶。
成……家？
这、这……这就是一个高级知识分子的梦想？
成家有什么好的！
许培桢认真点头，也深深地看着她，“我想成家。”
“我的家……我父母也是搞科研的，我小时候被他们托付给保姆，等我稍微大一点了，就住了校。后来他们被关进牛棚，我哥下了乡，就更难见面了。最后我哥出了事，他俩也……这个家，就只剩下我和小月月两个人，结果小月月还丢了。”
“有时候我会想不明白，像我这样活在世界上，到底是为什么？”
“是为了来人间体验一回孤独感的吗？”
“我想成家，想找到一个合适的人，我们会有两个孩子。”
“我们一家人永远不分开，但我们有各自的热爱……我们的生活很富裕，我们的房子很大，我们生活得很舒服，我们可以做自己想做的事……”
“这，就是我的梦想。”许培桢说道。
关春玲深陷了进去。
半晌，她笑了，“你这个梦想也太好了！但是……想要拥有彼此相爱的一家人其实也挺难的。因为当家人，需要无条件的接纳对方的一切，承受对方所有的缺点。”
“你这个梦想啊，好是好……”
“可我觉得，还是我的梦想更容易实现。”说完，关春玲扭头去一边忙去了。
许培桢定定地看着她的背影。
他叹气。
她太聪明了。
又一次不动声色地拒绝了他的表白。
那还能怎么办？
以后再接再厉吧！
不过，许培桢还是过去看了一眼她正在做什么——原来她正在处理他白天从镇上带回来的烧骨。
关春玲解释道：“我用这个和西洋菜炖个汤。”
西洋菜？
许培桢愣了一下。
关春玲已经扬声喊了起来，“小月月？！月月——”
小月月正蹲在小卖部的货架那儿玩，听到妈妈的呼唤，赶紧跑了过来。
关春玲吩咐她，“你去治安亭找大伯伯，跟他说，我要西洋菜……看村里谁有空，给我送一把过来。”
小月月歪着脑袋认真地看着妈妈，喃喃学语，“……香菜？”
“是西洋菜！不是香菜！是三个字的，西——洋，菜！”关春玲说道。
小月月又念叨了一声西洋菜，转身跑了。
关春玲这才解释给许培桢听，“我们老家好像不产这种菜，北京……我估计也没有。”
“但西洋菜在广东这边遍地都是，它有种很特殊的香气，反正两个月月都喜欢，今天你也试试。”
许培桢点头。
他还是有点儿不放心女儿，走到门口那儿打量着女儿的身影。
但这时，女儿大约已经报完信儿了，这会儿正从不远处的治安亭往这边跑。
许培桢笑了。
他心想，一定是这个村子给了小月月安全感，
才能让这么胆小又敏感的她，独自一人在村子里跑来跑去。
但他也看了看想家快餐厅和治安亭之间的距离——也就二十米远。
只要小月月站在治安岗喊上一声，快餐厅这边就能听到。
或许这才是既让小月月感到安全的距离，同时也能满足小月月帮妈妈干活的心态……
许培桢看着女儿跑回来，打量了他一眼然后绕开他，又去货架那儿蹲着玩儿去了。
在治安亭里工作的联防队员，下了班以后会回村里去，自然也就能带话给村民了。
下周村本来就是农村，西洋菜并不金贵，家家户户都有种。
很快，就有村民送了两大把西洋菜过来给关春玲。
关春玲塞了三角钱过去，人不肯收，期期艾艾地问关春玲能不能给她一个卤蛋，说没吃过，又听人说特别好吃。
关春玲给了村民两个卤蛋，村民千恩万谢地走了。
许培桢便看着关春玲的操作：
她就是把西洋菜洗干净了，拿到店外头，用力甩干了一下水，又拿到灶前，直接将一大把菜放进煲煮烧骨的锅里，随便搅拌了一下就盖上了锅盖。
嗯？
不是说，广东人特别看重煲汤的吗？
那春玲怎么处理得这么不讲究呢？
要知道，先前关春玲处理烧骨的方法也很简单，就冲洗了一下，然后放进铁锅里，不放油、直接把烧骨里的水份炒干，然后注入开水。
在等待大火煮沸的同时，关春玲拍了两块姜扔进锅里，又倒了一小杯广东本地的红曲九江双蒸高度白酒进锅里去。
这就是底汤了。
她甚至没有放盐！
现在，她又将一大把洗好的西洋菜直接放进锅里？！
再然后，关春玲就开始忙生意了。
等到她卖完盒饭时，已经是夜里快八点。
那锅西洋菜烧骨汤已经炖煮了一个多小时！
关春玲揭开了砂锅盖子，一股浓郁的香气顿时扑鼻而来！
许培桢愣住。
他其实……
觉得关春玲是不是忘记了这锅汤，才任由它小火慢炖了一个多小时。
但他首先从关春玲的表情看出，她认为这锅汤炖煮得特别好；
其次，他也闻到了……类似于桂花馥郁的香味！
天，西洋菜煮久了以后会是这样的气味？
许培桢完全不敢想像。
直到关春玲给大家添了汤，
许培桢拿着他的那一碗，认真地品尝了起来。
他只喝了一口，就震惊地瞪大了眼睛。
——这汤怎么这么好喝？
被煮到发黄、发软、几乎快要融化在汤里的西洋菜散发出令人难以置信的浓郁香气！
用烧骨熬出来的汤，汤汁奶白……
最绝的是——关春玲并没有在汤里放盐，但咸味就是控制得刚刚好！而且这个烧骨，它并不是腊排骨，而是介乎于烤排骨与盐腌咸骨之间的。
所以它既保留着鲜排骨的美味，又带着腌排骨的咸香。
实在是太好吃了！
许培桢吃得心满意足，还不忘提醒关春玲，“给大月月多留一点！”
关春玲笑道：“放心吧已经给她留好了，这一锅是我们的！”
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关月旖正趴桌写笔记。
突然，有人在她面前站定。
一开始关月旖还以为是哪个同学过路……
直到这人在她面前站了好一会儿也没有离开的意思，
关月旖这才抬起头，看到了神色不善的汪见雪。
“我的笔呢？”汪见雪隐忍着怒意问道。
关月旖一下子就听懂了。
她才不管呢！
“不知道。”
汪见雪怒道：“你不知道？关月旖有你这么无耻的人吗？”
关月旖放下了手里的笔，整个人很放松地往后一躺，舒舒服服地靠在椅背上，徐徐说道：“我怎么无耻了？你倒是详细展开说说啊！”
汪见雪咬牙切齿地看着关月旖，眼睛都是通红的，“怎么？现在你又不装有钱人了？”
关月旖嗤笑，“我有钱或是没钱，到底和你有什么关系？”
汪见雪道：“既然你有钱，那你就替你朋友还钱给我啊！或者说，你朋友答应我的事，你来办啊！”
关月旖笑了。
她当然能听懂汪见雪话里的一语双关。
但，
“我建议你报警，毕竟按你所说……确实金额不少，派出所肯定会受理的。”关月旖闲闲地说道。
——是的，在九十年代初期，三百块钱可不是小数目。
而且黄爱萍也不难找。
只要汪见雪报了警，说黄爱萍是关月旖的朋友，公安来找关月旖了，关月旖还能不说黄爱萍的下落吗？
但，汪见雪敢报警吗？
一对质，大家就会知道，汪见雪和黄爱萍是互赠礼物的。
只是汪见雪从来也没告诉过黄爱萍，她送黄爱萍的礼物价值多少钱；
无论是在情理上、还是法理上，汪见雪都是不占理的那一个。
当然了，如果汪见雪一定要把钢笔要回去的话，没问题呀！
可这么一来，汪见雪和黄爱萍就两清啦！
汪见雪还怎么威胁黄爱萍呢？
所以汪见雪追笔是假、想找到黄爱萍去替考才是真。
关月旖也知道，汪见雪已经到了走投无路的时候——因为现在已经是六月中旬了，距离高考只剩下半个月不到的时间。
这不能不让人浮想翩翩：
汪见雪这么着急干什么？她自己不是已经“考”上大学了吗？
这时，一旁刘蔚伟赶紧打圆场，“大家同学一场，都别吵。不就是一支钢笔吗？汪见雪，我还有一支备用的钢笔，你要是着急用，我把我的钢笔借给你。”
汪见雪冷笑，“我缺的是你的笔？”说着，她鄙夷地白了刘蔚伟一眼。
刘蔚伟面色惨白。
汪见雪盯着关月旖看了一会儿，冷冷地说道：“相信我，你不会想惹我不开心的……”
“今天晚饭后，我会在图书馆旁边的小树林等你。”
“我们说清楚。”
说完，汪见雪又淡淡地扫了关月旖一眼，扬着下巴离开了。
关月旖懒得理她。