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小知青的四合院 第296章 熊肉馅儿饺子

金秋麦浪 · 重生小说 · 930 KB · 2025-05-28 11:31:25

第296章 熊肉馅儿饺子

  第二天中午,齐飞飞回来的时候,扛了一口半大缸回来。

  常大娘正在拿个扫帚扫门口,一看扛个新缸回来,赶紧给开院门。

  “哎呀,你这孩子,快放下,这多沉啊!

  家里的酸菜缸刷出来了,在那儿控着,也不用,你买这个干啥?浪费钱!”

  老人家仔细日子过惯了的,看着瞎花钱,虽然不是从自己口袋里掏出去的,也心疼的很。

  一口缸不少钱呢!自己挣工资,也不能这么花啊!

  齐飞飞拿手往上捋了一把碎头发,

  “大娘,这黑瞎子骨头要泡一两个星期呢!这看着没肉也是有油的,我怕泡完了,您的酸菜缸冬天腌不了酸菜了。”

  常大娘,“对哦!我咋把这茬忘了!那是不行。”

  酸菜可不能烂,一冬天就指着它呢!

  那常大娘心里也心疼,为了一个偏方,又麻烦又费钱,真不划算。

  人家用偏方,都是不舍得医药费,她这偏方,比医药费还贵了!不划算!不划算!

  中午常大娘做的小米干饭,肉汤,婆婆丁蘸酱,三个人吃的美美的。

  吃完饭,齐飞飞把黑瞎子头骨洗干净也放缸里泡上了。

  晚上下班回来,常大娘已经把肉馅儿和面都和好了。

  三个人一起包饺子。

  一年也就五月节,八月节,过年,来且才吃饺子。

  这吃纯肉馅儿的饺子,是真难得,一般人家过年都吃不上纯肉馅儿的。

  常大娘一边感叹,一边心疼。

  谁好人家这么吃啊!

  要她说,中午都喝肉汤了,这肉就应该煮上,拿盐腌上,留着过节或者来且吃。

  这肉是齐飞飞的,她就不好说这话,好像她要贪图人东西似的,她可不是那样的人儿。

  常丽华自然知道自己老妈啥思想。

  “这肉就得趁新鲜吃,才鲜美,像以前腌咸肉,猪肉还行,这么难得的熊肉腌就可惜了。”

  常大娘听着就来气,瞪了自家闺女儿一眼,

  “肉慢慢吃,还可惜了?你家趁啥呀?看你这口气大的!”

  常丽华笑着看老妈,吐了一下舌头,

  “妈!我哪有口气大啊?咱们这不是借了齐飞飞的光嘛?我是听单位同事这样说,我也没吃过黑瞎子肉啊!”

  常大娘心想,也是个说话不腰疼的主儿,有齐飞飞在,她不好说啥,心里却是不认同的。

  常丽华又问齐飞飞,“你们单位同事他们都是咋吃的?”

  齐飞飞,“我想想啊!有直接煮的,有炖的,有炒的,有……应该是煮的最多。”

  常丽华好奇,“哪种吃法最好吃?”

  齐飞飞,“我这也是第一次吃。”

  常丽华往齐飞飞身边凑了凑,

  “那马主任家咋吃的?他吃过的次数一定很多吧?”

  齐飞飞,“这我也不知道,马主任没事儿也不会跟我们唠嗑啊!”

  常丽华有点儿失望,

  “这样啊!”

  过了会儿又问,“那他天天很忙吗?”

  齐飞飞摇摇头,“我不知道啊!他也不老在工业办待着。”

  我也不经常看见他。

  常丽华好像还想问啥,又止住了。

  当肉饺子煮出来的时候,还真好吃。

  齐飞飞和常丽华一人守着一大盘子饺子,沾上蒜泥酱油,烫的嘶嘶哈哈的还往嘴里塞。

  常大娘却不舍得吃,小口小口,仔细在嘴里咂摸味道,细嚼慢咽的。

  还拿筷子把饺子往另一个空盘子里捡,想留着下顿吃,省着粘一块儿。

  常丽华,“妈,败捡了,一会儿就吃完了。”

  有那费事儿的工夫,都吃完了。

  常大娘动作不停,“一顿哪能吃完!”

  明早少放点儿油,给孩子煎煎,早上吃点肉,不爱饿。

  这么好的东西可不能一顿就造完了!

  齐飞飞看老太太心疼,不舍得吃,就给她往碗里夹几个。

  “常大娘,趁热吃,凉了就没那么鲜了。”

  常大娘双手捂着碗,

  “唉呀!够了,够了,我岁数大了,吃不多少。你们吃,你们吃。”

  齐飞飞和常丽华可没收着,两口就一个大饺子,吃的嘴巴子上都是油。

  常丽华,“这饺子真好吃,比过年包的芹菜猪肉馅儿的还好吃!”

  常大娘,自家闺女儿这馋样,真是没眼看!这要是去了婆家,不让人笑话死!

  “那是,这是一个肉丸儿的,能不好吃吗?”

  一边吃,一边心疼。

  齐飞飞,“大娘,你也吃,留明天就不好吃了,白瞎了!”

  说着又给她夹两个。

  那时候也不讲究公筷,齐飞飞就用自己沾的都是蒜酱的筷子给常大娘夹。

  常大娘一点儿也不在意,就觉得这姑娘可真好,热情,实在。

  在齐飞飞的筷子的忙碌下,常大娘到了是吃饱了,没能留到下一顿。

  都吃了,虽然还是心疼,但常大娘的胃里舒服,心里也舒服。

  转天,齐飞飞又提了一桶十斤的豆油回来。一斤豆油八毛六,这十斤豆油可就是八块六啊!

  这可把常大娘吓了一跳。

  这是个什么闺女儿啊?!

  自己闺女儿她就挺骄傲了,这咋比她闺女儿还能干?

  这老往家拿好东西,她每个月还收人家两块钱,她这心里都不自在了。

  齐飞飞倒不在意,她豆油还有很多。要是不卖都够吃一辈子了。

  天天吃没油水的菜,也实在是不好吃。

  常大娘虽然还是抠抠搜搜,不舍得放油,但一想是人家齐飞飞拿回来的,每顿煮饭的时候,就狠狠心,努力让自己多那么一点儿。

  她真是尽力了!天地良心,她都看见锅底有一汪儿油了。

  平时她可是就沾沾锅。

  这个周六晚上齐飞飞没找借口离开,因为泡黑瞎子骨头的水要天天换。

  常丽华见齐飞飞回来了,就想周日跟她一起去挖野菜。上次挖的都吃完了。

  “齐飞飞,明天咱俩去河套边挖荠菜啊?去不去?”

  齐飞飞,“怕是不行,我答应了别人明天上山捡柴火。”

  常丽华,“那我跟你们上山也行,你们捡你们的,我挖我的。搭个伴就行。”

  齐飞飞,“那也行,你别走远,上山掰点儿刺老芽也挺好。”

  齐飞飞其实也想去弄野菜。

  

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