第40章
新家里, 一进门就是点心铺,林满福准备把做点心的位置直接设在柜台的里侧,隔着一面墙, 就是一家人住的地方。
里面是两间屋子,每一间都很小,能放的家具并不多。
孩子们的卧室买了两张上下铺,两张床只能紧紧挨着,中间拉了一张帘子隔开。
还有一张折叠床,紧紧贴着门边的墙上,整个屋子能下脚的地方很少。
丁春丽和林满福的屋子现在只有一张双人床, 到时候还要置办一个衣柜,把一家人的衣服被褥放到一起, 还要买一个新的缝纫机。
点心铺左边还有一个门,旁边隔开了一个厨房,厨房更是逼仄到只能容得下一个人, 多一个人就会打架的程度。
即便是如此的拥挤,也并没有几件像样的家具, 但是一家人心里也都美的不得了。
这可是他们自己的家哎!
金窝银窝不如自己小猪窝。
这几天, 丁春丽除了收拾新家,还去买了新的布料, 做了新的床单被罩枕巾还有窗帘。
家是小了点,但是怎么过还是由她们说了算, 布置的好看温馨一点, 会给疲累的生活增添不少抚慰。
好在现在天气渐渐变暖,不需要盖特别厚的大棉被,丁春丽买了新棉花,找老师傅赶制了六张薄俏的单被子。
她和满福还有孩子们的衣服也得再做几套, 现在已经迈入春季,再过一个多月又到了夏天,旧衣服全都没了,一家七口人的衣服做起来可有的她忙了。
不过往好的方面想一想,这下子每个人都只有新衣服穿。
作为到新家的第一顿饭,林满福给孩子们做了三鲜打卤面。
一碗面里又有菜又有饭,有滋有味。
由于家里还没有桌子和椅子,一家七口就直接端着碗,排排坐在门口的石阶上吃了起来。
正值中午,下班回来的来来往往的行人路过的时候,时不时向这一家投来好奇的打量的目光。
点心铺的对面是一家小饭馆,老板是一个看上去和李老九差不多年纪的中年男人,名叫郝卫东。
前几天他注意到了对面的铺子转让了出去,一对年轻的夫妇每天过来打扫卫生,秉持着和邻里交好的心理,他主动和林满福攀谈了几句。
说了几句就能感觉到林满福是个挺实诚的人,所以就多聊了几句,两个人互通了一些基本信息,都对对方有了一个基础的认识,一来二去的,也就熟悉了起来。
见了面也会叫一句“郝大哥”,“满福”。
正值晌午,饭馆里有几桌客人,郝卫东上完菜,准备出门口抽根烟歇一歇,就看见这一大家子在门外坐着吃饭,还挺整齐的,像是滑梯一样。
他中指和食指夹着香烟,站在门外冲着他们喊道:“坐地上吃饭多难受,进来我们饭店坐着吃。”
林满福看了眼佝偻着背低头吃饭的孩子们,虽然不想麻烦人家,但是领居之间关系越来越好,其实是从互相麻烦开始的。
“走吧,咱进去坐着吃。”
一家人端着饭碗在饭馆里的方木桌上围了一圈,这个时候正是饭点儿,饭馆里人不多不少,只有两张空桌子。
闻着炒菜香,小豆丁咽了口口水,“好香啊。”
林满福看着孩子馋,准备点几道菜一起吃,但是郝卫东说什么也不收他的钱,新邻居搬来的第一顿,这么有纪念意义的一顿饭,就当是送他们的乔迁礼物了。
林满福和人家道了谢,心想,等点心做出来了,一定要给街道上的邻居们都送一些,尤其是这位郝大哥,一定得多送点儿。
晚上,一家人早早地熄了灯入睡。
林红豆躺在陌生的下铺上,一时间有些睡不着,心中百感交集。
她也完全没有料到,因为自己的重生,导致的蝴蝶效应,让一家人过上了和前世完全不同的生活,她一时之间不知道这是好还是坏。
但是有一点她很清楚,就是即便今后的生活再遇到什么坎坷,他们一家人永远都能相互支撑的走下去。
没有什么可以把他们打倒。
林红豆翻了好几次身,脑袋清醒的很,死活没有睡意,于是她从床上坐起来,蹑手蹑脚的穿上鞋子,上铺的蒋婷也没睡着,注意到林红豆的动静,她轻声问道:“红豆,你要去干嘛?”
“我睡不着,我要去找爸爸妈妈一起睡。”林红豆小声的回答着。
“我也去。”蒋婷也动作放轻的下了床,穿上鞋子。
此时旁边两个男生正发出均匀地呼吸声,看来是进入了梦乡。
两个人刚轻手轻脚的走到门口,就听门边上传来一道轻小的声音:“红豆姐姐,我也想去。”
林红豆转头一看,是从床上坐起身的小豆丁。
于是三个人,大半夜的悄悄潜入到对面的房间,钻到了林满福和丁春丽的被窝里。
丁春丽和林满福也没睡着,两个人正在谈论着家里还缺什么东西,准备这两天赶紧置办齐,突然感觉脚下冒进来一股凉气,进而有东西开始蠕动。
丁春丽吓得“啊”了一声,立马把灯打开。
林满福坐起身“歘”的一下撩开被子,就见三个小毛头正像小猫一样爬在床上。
他一脸惊讶道:“你们仨大半夜不睡觉来这儿吓人呢。”
“爸爸,我们睡不着。”林红豆一屁股坐下,撒娇道:“我想和你们睡。”
“我也想。”
“我也想。”
林满福笑出声来,“自己有床不睡,非要来和我们挤着睡,挤着睡舒服啊。”
林红豆笑着点点头,“挤着睡踏实。”
丁春丽脸上漾着温柔的笑容,往边上挪了挪,“怎么踏实怎么来,今天你们三个就在中间挤一挤,挤一挤总能睡的下。”
小豆丁忙挤到林满福身边,抱住林满福的胳膊道:“我要挨着满福叔叔睡。”
“你要挨着我睡啊。”林满福笑呵呵的双手放在他的腋下把他向上举了举,“你就这么喜欢我。”
“喜欢。”小豆丁点点头,实话实说道:“最喜欢满福叔叔做的点心。”
林满福把他放下来,佯装严肃道:“不行,你只能选一个,你是喜欢我还是喜欢点心。”
小豆丁想都没想,“喜欢点心。”
林满福逗着他,挠他的痒痒,“再给你一次机会,你是喜欢我还是喜欢点心。”
小豆丁咯咯的笑着,上半身不停地扭动,“满福叔叔放过我吧,哈哈哈哈。”
“你说,你是更喜欢满福叔叔还是喜欢点心。”林满福手上动作不停,小豆丁身上的肉弹弹的,挠起来手感非常好。
小豆丁承受不住酷刑,求饶道:“我最喜欢满福叔叔了!”
林满福停住手,笑的开心,“这就对了。”
折腾了几下,小豆丁笑的口干舌燥,大口大口的喘着气,林红豆瞄准她爸的胳肢窝,上去就开始挠。
“小豆丁快上,我给你报仇!”
小豆丁立马听命,直接扑到了林满福身上大挠特挠,林满福怕痒,被两个孩子挠的毫无招架之力,躺在床上快扭成一条蛇。
丁春丽抱着蒋婷,默默地把被子拉过来,不让满福有掩盖物遮挡。
林满福被两双魔爪挠的终于招架不住,轮到了他求饶:“女侠饶命,好汉饶命,在下不敢了,求你们手下留情。”
林红豆也累了,喘着气道:“小豆丁,收。”
小豆丁接收到命令,也停下手。
星空中挂着的一轮明月,正在静静地注视着这个世间的夜晚,在众多熟睡的家庭中,发现了还亮着灯的林满福家。
看着几个人嬉戏打闹,也笑弯成了月牙状,这一家人可真有意思。
接下来的半个月,林满福陆陆续续把点心铺需要的东西都置办齐全,丁春丽也有了一台新的缝纫机。
两个人每天脚不沾地的忙着,终于赶在五一劳动节当天,把店面收拾了出来。
这中间,丁春茂纵火案也开了庭,因为这一场火没有造成人员伤亡和重大财产损失,所以判决了四年有期徒刑。
赔偿金额需要根据证据来定,因为家里好多东西都是老物件儿了,根本没有发票,所以只能根据大头的房屋,店铺,货物和家具电器来赔偿,一共判赔人民币八千元。
其中有五千是房屋的烧毁赔偿,这一部分属于王德诚所代表的街道办,剩余的三千则是林满福一家被烧掉的全部赔偿。
其实这笔钱是远远不够的,但是能把街道的钱赔了林满福就踏实了,至于他自己那一部分,赔多少算多少吧,他总不能让胡美兰一家卖了房子住到大街上去吧。
由于为家里置办了不少家具器具,这一通花了不少钱,所以林满福现在口袋里就剩下不到五百块可以支配的现金。
这点心铺的生意,得快速的做起来了。
点心铺已经基本装修妥当,前门大开,摆了两个玻璃柜台,柜台里已经整整齐齐的摆满各式各样的点心。
他还托鲁师傅做了一块匾额,直接挂在了店铺门头上,“五福点心铺”几个金黄色的大字赫然醒目。
林满福把新店开业的日子选在了一个星期六,趁着春天到来,大家放假休息,街上的人多热闹。
开业这天,佟玉珍和白雪,李老九一家,齐大妈,都来为他们庆贺,还有野猫也来了,她虽然自己不吃点心,但是为了祝贺五福点心铺涅槃重生,也买了五斤带走,拿回去给家里人吃。
林满福还放了鞭炮,噼里啪啦一阵热闹,吸引来好多顾客。
今天开业第一天,林红豆建议林满福搞一个抽奖活动,只要买一斤及以上的客人都可以参与抽奖,奖品有“再来一斤”,“再来半斤”。
林满福几乎把拿手的点心都做了出来,除了那老几样儿,新款的葱油酥和红糖酥也都做了一些。
白天里来来往往的行人不少,好多人看着这街上新开的点心铺都十分新鲜,半斤一斤的带了一包点心走。
算上这些亲戚朋友来捧场的,今天一天就卖了一百六十块。
林满福一直忐忑的心这才放下,看来要不了多久,他就可以把三木叫来帮忙了。
前一天晚上备好料,第二天天还没亮,林满福就开始忙活,昨天葱油酥和红糖酥都卖光了,所以他今天准备多做一些。
刚出锅的热腾腾的点心往柜台上一摆,香气四溢。
林满福两种口味的酥都包了两包,给对门的郝卫东送了去。
郝卫东不是个爱吃点心的,所以平时都不怎么买,倒是他女儿很爱吃,等晚上关了店,拿回去给女儿吃。
眼看着太阳渐渐升起,和煦的日光洒满整条和平街,打在身上暖洋洋的,林满福的心情也美丽起来,边哼哼着歌儿,边收拾着案台。
心里期待着顾客多多来,点心快快卖。
他心中十分自信,昨天大家吃了他做的点心,尤其是两款甜咸酥,今天一定回来复购的。
但是他在柜台坐到了晌午,一上午店里只有零星几个昨天没来过的顾客,这让他意识到有些不对劲。
这甜咸酥明明在老城里卖得很好的,怎么到了这和平街,大家好像对这两种酥没什么兴趣,来复购的顾客屈指可数,难道说不同区域的人口味还不一样?
不应该啊,大家都是土生土长的津市人,从小吃的也都大差不差,口味不会相差太多的。
那为什么到了这里,他家的点心吸引不来新顾客了呢?
林满福心情沉重起来,一时间不知道该怎么办,一上午就来了四个客人,买的还都是白皮沙琪玛这种老点心。
“给我拿一斤蜜三刀。”一个烫着大卷发的大妈走到柜台边,四处打量着这个小店。
林满福边称边观察着大妈,问道:“您今天第一次来我们店吧。”
“是第一次来,我一看这里啥时候冒出来一家点心店,就想买点尝尝味道怎么样。”大妈笑着说。
林满福抓住机会推荐道:“那您可得尝尝我们家独有的葱油酥和红糖酥,吃过的顾客都说好吃。”
卷发大妈笑着看向柜台上摆着的葱油酥,“你这年轻人口气真大,还你们家独有,人家桂顺斋早就开始卖了,我们这一片儿就没有没吃过的。”
林满福闻言,心咯噔一下,明明是他们家做出来的,怎么桂顺斋也会卖呢?
难道就这么巧?
怪不得大家见到他家的甜咸酥一点新奇的感觉都没有,林满福还以为是市中心的百姓更加见多识广呢。
正和蒋婷剪大枣的林红豆一听,火急火燎的出来,“桂顺斋也有卖葱油酥和红糖酥的?他们什么时候开始卖的?”
卷发大妈看着林红豆,摇了摇头。“那我就不知道了,反正一个多月前我去桂顺斋的时候就有卖的了,当时我觉得好吃,买了好些呢,和平街的街坊邻居几乎都买了不少,所以你家这点心,早就不新鲜了。”
林红豆和林满福对视一眼,一个多月前,时间这么凑巧吗?
林满福想把事情弄清楚,他脱掉白大褂,冲里面喊道,“春丽,你看一下店,我出去一趟。”
门都开着,外面说的话一字不落的传到了丁春丽耳朵中,她担心的走出来,拉住林满福的胳膊,“你别着急,万一就是凑巧呢,你先过去打探打探情况,千万不要和人起冲突。”
林红豆上前一步,抓住林满福的手说道:“爸,我和你一起去!”
桂顺斋就在去市中心再过去的一条街上,离五福点心铺不远不近,只不过人家是一家单独的大门脸儿店铺,看上去就很气派。
临进门前,林红豆叮嘱她爸,一定不要和人家起冲突,在人家的地盘起冲突吃亏的是她们自己,她们今天来就是打听情况的。
一进门,营业员就问他们要买什么,林满福盯着柜台里的点心瞅了一圈,一眼就看到了和他家一样的葱油酥。
林满福尽量保持平静,指了指问道:“请问这个怎么卖?”
“你说这个新出的咸口酥啊,这卖的可好了,只要五块五一斤。”
还比他们家便宜三毛,也是,人家大店铺,进材料的价格就比他们便宜,客流量又大,一次性做的多卖的多,价格肯定能便宜。
“给我来一斤。”林满福眼睛往店里面瞄着,后门关的紧紧的,根本看不到人影。
营业员给林满福称好,又问道:“我们店里还有今天早上新出炉的绿豆饼,您要给孩子买点儿吗?”
“你们还卖绿豆饼?”林红豆原本还觉得可能是巧合,但是眼下看来,这分明就是故意。
这时,里间的门被推开,一个穿着白大褂的师傅递出一大盘绿豆饼。
光是一个侧脸,林满福一眼就认出来,这就是那天他用三轮车拉回去的谢师傅。
难怪,难怪他当时就发觉这谢师傅有点奇怪,一路上都在问他店里的生意如何,新点心卖的如何,他也是傻,一点都没有保留,全部都和人家交代了出去。
不行,他要找这个谢师傅问清楚!
林红豆见他爸刚要抬腿,一把把他拉住,冲着他摇了摇头。
这种事情说不清楚的,就算和对方吵一架也毫无用处,赢了又能怎么样,人家该卖还是照样卖。
林满福想起了来之前春丽的叮嘱,硬生生的咽下这口气。
事情都弄清楚了,就是他家的点心被桂顺斋学了去。
林满福越想越生气,气的倒不是点心的事情,毕竟这点心只要是吃过的点心师傅就能做出来,他是生气这个谢师傅骗他,还说自己是做厨师的,假模假样的和他套近乎,就是想套他的话。
人和人之间的基本信任呢?
这个社会迟早会被这些不真诚的人搞得乌烟瘴气,以后谁还敢说真话。
他真的是太容易相信别人了,嘴总是没个把门儿的,人家问点什么,他就全主动交代了出去。
回到家,林满福闷声不吭的杵在案板前一言不发,心里想的全是以后的生意该怎么做。
林红豆其实没太放在心上,葱油酥和红糖酥已经卖了一阵子了,绿豆饼也不新鲜了,要不是因为这场火,他们家早就该推出新品了。
该推什么呢?
林红豆盯着柜台外的街道,看着行人来来往往。
忽然在一个小孩子手里看到一块巧克力糖。
她灵机一动,巧克力和点心可是个再合适不过的搭档了。
这个年头,巧克力可是个稀罕物,走亲访友送一盒巧克力,都是一件很高档的礼物,孩子们买上一块巧克力,要花好几天的零花钱,并且还只有一小块儿。
要是他们家能做一款巧克力口味的点心,绝对会卖爆。
但是这个年代的巧克力价格很高,直接用它来做点心肯定不现实,还要考虑成本和大家的接受情况。
不能直接用巧克力,那就用可可粉!
“爸。”林红豆兴奋地和林满福分享自己的新想法,“我们出一款巧克力桃酥怎么样?”
林满福抬起头看向女儿,“巧克力桃酥?这巧克力多贵啊,再做成桃酥,这么贵谁会买啊。”
“我们不用巧克力做,我们用可可粉做,到时候只要加点糖和牛奶进去,出来的就是巧克力的味道。”
林满福皱眉,“可可粉是什么东西?”
林红豆也不能和他解释太细,只说是从书上看到的,可可粉的价格比巧克力便宜很多,用来做点心刚好。
林满福看着柜台前空荡的场景,是时候该出一款新产品来加强在新邻居们心中,他们五福点心铺的形象了。
“管他可可粉还是豆豆粉的,我现在就去买,咱下一步,就做这个巧克力桃酥!”
林满福跑了大半个津市,终于在兴耀粮油批发市场,买到了这个可可粉,一斤价格六元,要是买的多可以拿到批发价。
回到点心铺,林满福就开始做了起来。
桃酥的魂儿就是酥,林满福先把起酥油和白糖放在盆里,用蛋抽子使劲搅,直到颜色发白,体积膨胀。
然后把蛋液分次倒进去,一起搅匀,再把面粉和可可粉倒进去。
紧接着用叠压的手法把面团和匀,面和到抓起来能成团,一碰就散开的程度就行,千万不能揉成做馒头的面团,要不然桃酥就成饼干了。
把揉好的面团揪成一个一个小剂子搓圆,用大拇指在正中间摁一个坑,再撒上点儿黑芝麻。
然后放到烤箱里烤制,烤到桃酥表面出现裂纹,就可以出炉。
第一炉巧克力桃酥做好,林满福把孩子们叫出来试吃。
林红豆拿起一块偏褐色的桃酥,往嘴里送去,刚咬下一口,一股苦涩的味道从舌尖传来,让她不禁皱起眉头。
就连一向什么口味的点心都爱吃的小豆丁,也只是尝了一口就没有继续吃下去。
林满福一看这情形,肯定是失败了。
他自己拿起一块尝了起来,这种苦涩的味道一定是来自于可可粉,由于他是第一次接触这种材料,所以不知道怎么处理。
只要知道问题出在哪里,他就能想办法改进,不就是处理可可粉吗,能难倒他这个老点心师傅?
林满福卷起袖子,开始和可可粉做起斗争。
今天他非得把这个巧克力桃酥做出来!
作者有话说:
满福加油,你可是五福点心铺里最最最优秀的点心师傅,小小可可粉,拿下