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食之有味 第31章 冷吃兔

喜崇 · 言情小说 · 292 KB · 2020-01-13 18:56:14

第31章 冷吃兔


从日本回来以后,秋天很快带着枫叶离开,寒冬腊月已经走到一半,年底需要处理的事务极多,李少游再也没理由做甩手掌柜,开始亲自到公司上班了。


  工作日的市中心,都市丽人们一边抱怨成都没有秋天,在寒风中瑟瑟发抖,一边依然光裸着白皙的小腿,手捧咖啡脚踩高跟打仗般从写字楼门口鱼贯而入。


  星华公司购置的五层独栋位于寸金寸土的地段,起初只有顶楼一层,下层都外包出租,后来做大,并上直播分部,才渐渐占领整栋大楼。


  然而就算只有五层楼,早高峰的电梯门口也排着长队。李少游叼了根烟,一进楼梯间就点上火,懒懒散散往上走着。


  有人在三四楼楼梯间高声谈话,拐过侧面透明的被雾气笼罩的玻璃窗,两个女生正一坐一站的聊着天。


  “Moon,这周末去我家玩吗?我妈妈说……卧槽!”坐在楼梯上的女生一张标准网红脸,听到动静一转头,惊得嘴里的烟往下掉,乱飞的火星子燎到当季高定羊绒衫的下摆。


  李少游停下脚步,斜眼往上看,明明是站在低处,陈方圆硬生生看出一股被俯视的战栗感。


  她吐掉烟,站起身,高跟鞋在地上慌乱地磨了几下,半根烟身被七零八落碾了一地。


  李少游发出一声极轻的笑,摆了摆手。


  张梦玥微不可察地皱皱眉,绽开笑往前走一步,说:“李总,回来了吗?”


  李少游点点头,继续迈开步子往五楼走去。


  直到他的身影消失,陈方圆才呼出堵在胸腔的那口气,凑近张梦玥问道:“艹,他怎么突然回来了,不是说在山里度假呢吗?吓死我了,要是他跟我爸告状说我抽烟,年底的压岁钱就没了!”


  陈方圆小时候见过李少游几次,每次都是在两家应酬席上,被父母用李少游的优异成绩进行比较,在她印象里,李少游虽然总是笑眯眯的,但给人的感觉,跟一脸严肃的李叔叔如出一辙,让她丝毫不敢造次。长大以后,他的那双桃花眼看着更凌厉了,猝然在干坏事的时候被遇到,话都不敢说。


  张梦玥拉的赞助方老总姓陈,陈方圆就是他唯一的女儿,也是张梦玥母校的在读艺术生,前段时间,张梦玥被母校艺术系社团请去做了小型讲座,又用了点小手段,便很顺利地和这位被家族保护得很好的富二代小姐成为了朋友。


  这段时间她忙于筹备自己的品牌,直播频率适当降低,这天来公司集中拍一些化妆换装视频,被陈方圆缠着下午去逛街。


  张梦玥的脸从阴影里侧过来,在晨光下依然带着漂亮的笑:“没事,我去帮你说。”


  五楼是公司管理层的地方,李少游的办公室只占其中一间,离开两个月,打扫卫生的阿姨还尽职尽责让整面落地窗保持着光可鉴人的状态。


  李少游刚坐上滑轮椅,门就被敲响了,他戴上眼镜,说:“进来。”


  尖细的高跟声被厚实的地毯吞没,张梦玥走进来,微微俯身,手撑着桌面,对他笑:“李总,刚刚……”


  李少游从她进来就低下眼睛,盯着桌上的材料,说:“我不会告诉陈总的,让她放心吧。”


  他随意挥挥手,像在打发什么路边跟着他的流浪猫狗。


  张梦玥退出去,替他关上门,笔挺的背脊在回到自己直播室以后也没有弯下去。


  陈柳在电脑前修图,回身看了她一眼,语气有些惊讶:“你怎么了?”


  电脑后面巨大的圆环形打光灯刺得人眼睛发花,张梦玥松开紧紧咬住的牙关,在沙发上优雅地坐下,还是完美漂亮的笑:“没事。”


  ——


  秋菊花瓣边缘耷拉下去的时候,李少游为了方便到公司办公,很自然地住回了市区。他不说什么时候回来,长安便也不问。


  樱桃早就习惯铲屎官三五不时地将它丢给陈生或者李婉,自己外出潇洒,但十一却很难得耍了脾气,回来的那天爪子抱着李婉的手不放,被李少游拖着尾巴拽进车里,也一直偏着脑袋不看他们,气呼呼的小白眼持续到第二天清晨,被长安用火腿肠诱惑到林子里,看见晨间在地面啄食的鸟,才屁颠颠追着它们撒欢儿。


  “它这性格,”李少游当时看着十一扭屁股扑鸟,嗤笑点评,“有点像聂远,前一刻还多生气的样子,只要出现别的感兴趣的东西,转头就能忘掉面子。”


  “这多好,面子又不能当饭吃。”长安回忆聂远和李少游相处的细节,竟觉得确实很像。


  她想起临出门前那肥猫在沙发上瘫着,连眼睛都懒得睁开的样子,问:“那樱桃呢?它一副没心没肺的样子,好像根本不在乎谁给它铲的屎。”


  “樱桃……”李少游略作思索,长臂一伸把她揽进怀里,手下不老实的捏她的痒痒肉:“像你。”


  长安就猜到他要这么说,喘着气笑说:“是不是想说我们都一样胖胖的?!”


  “没有没有,”李少游笑眯眯的,把下巴搭在她头顶蹭来蹭去:“看着没心没肺,其实是因为太乖了,一个人也可以很好。”


  “不像十一,”他手指指着十一狂甩的尾巴,继续说:“看这油光水滑的,我怕它哪天被人家卖了煮火锅,还能在锅里啃菜叶。”


  “你说什么呢!”长安打了个寒噤:“别瞎比喻!呸呸呸!”


  说着,她四指并拢,在李少游嘴前轻轻拍。


  刚剥过火腿肠的指间还带着些咸香,李少游突然没忍住,伸出舌头舔了一下。


  濡湿的触感腻在指缝里,直到现在还能清晰回忆,长安不觉红了耳尖,因为连续宰兔肉而酸麻的手臂突然又能再举起来了。


  之前李少游跟她好好商量过一回,说直播的事情,又说帮她成立个人工作室,最后两人一致认为,她还是不适合走直播的路线,像以前那样,维持做温馨治愈风的视频就很好,还是选择先签公司。


  李少游去市区之前,已经提前跟她安排好初步签约之后需要做的事,建议她首先做一些方便打包的食物,送出一部分作为粉丝福利,为开店做准备。


  长安怕冷,这样的天气对她来说已经算入冬了。


  冬天嘛,就要吃辣乎乎的东西。


  于是起了个大早,去菜场看杀兔子,打算做冷吃兔。


  四川西南,自贡富顺一带是全国有名的养兔之乡,而冷吃兔就是其著名的特色小吃,外省人可能更熟悉麻辣兔丁这个称呼,自家制作的冷吃兔,一只兔子大概就能装两袋,但考虑到包装,长安打算把五只兔子分成二十袋,每一袋半斤多,作为粉丝福利就刚刚好。


  山里环境允许,饲料兔少,菜市场很多专门卖土兔的店家,还有专门提供去骨兔肉的服务,长安提了五只兔子,赶回去自己做这二十斤小炒零食。


  “首先我们把兔肉洗干净,撕掉肉上附有的油脂,宰切成不大不小的块状,加料酒盐巴腌制……”切完五只兔子,长安呼出一口气,退到镜头外揉手腕。


  “然后把老姜、大蒜、□□切细,这样才方便出味,加花椒、茴香、桂皮、八角……”


  有两只八角长得很对称,看起来太可爱,长安玩心起,拇指和食指把小八角夹在中间,凑到故意张大的鼻孔下对着镜头调焦距,从视频里看起来,鼻孔就像是两个硕大的黑洞,要把焦木色的八角星吸进去了。


  冷吃兔要先油炸,五只兔子,费了长安四斤油,她在后院,用土炕架大铁锅,油太多,锅里的油泡难以散去,就加葱根去泡,接着下葱姜蒜、配料爆香,兔肉下锅。


  被配料燎成金黄色的沸油,兔肉在波浪中翻滚着渐渐变成熟白的漂亮色泽,长安一只手握着长柄铲子轻翻,另一只手往下移了移镜头,让炕边的涂鸦入镜:“这是我小时候画的,后来被写意照着涂到这上面,丑萌丑萌的,是不是很可爱?”


  泥巴炕上是两个简笔画小人儿,一个扎着高马尾,一个是满头凌乱的卷毛,手牵着手,写意多画了一颗樱桃,还在中间加了个嬉皮士风格的love & peace.


  长安用一只巨大的漏勺舀起微微发黄的兔肉,双手并用上下抖动,黄澄澄的油从粗细均匀的格子间流出,数十道细细的,滴进翻滚的油浪。


  “然后就是冷吃兔的精华——干辣椒啦,剪刀剪成小段,泡泡水,这样炒的时候不容易糊,然后直接下锅,先去掉水份。”


  干椒入锅,水份炸干后,放入兔肉复炸,依次加入干辣椒面、酱油和芝麻,待兔子肉炸至金黄,锅内的油都变成亮丽的鲜红色,就出锅放凉,锅里的油倒掉,加入蒜末、白糖和花椒面调味。


  “今天的五只兔子,我会分成二十袋,每袋大概半斤的样子,在微博抽二十个小可爱送出哦。”


  夜幕来得越来越早,长安打开地暖,穿着毛茸茸的袜子坐在客厅,面前是一小盘冷吃兔和几个五香兔头,做晚上的宵夜。焦黄的肉粒被埋在鲜红的辣椒段中间,加一点点醋中和辣味,用筷子或牙签刨一刨,挑着捡着,不会太嫩也不会老,有兔肉的柔软感觉,又很有嚼劲,吃几颗之后,舌尖渐渐被辣味刺激得在嘴里来回跳舞。


  手机响起来,是李少游。


  华灯初上的蓉城,触手落地窗的玻璃冰冰凉凉,李少游取下眼镜,手机屏幕里首先出现了一个狰狞的兔头。


  李少游:“……”


  虽然来到蓉城已经好几年了,但他还是没有尝试过兔头这种……看着恐怖,吃着狰狞的食物。


  手机里传来长安清脆的笑声,然后就是她弯弯的眼睛和白莹莹的脸庞。


  李少游手痒痒的,想狠狠捏她的脸。


  “下班了呀。”


  “差不多,在干嘛呢?”


  “你看啊,”她又把手机转过去对着兔头,“在吃宵夜,你没吃过吧,这周回来做给你吃啊。”


  “好。”


  长安嘴唇被辣得红红的,在屋里还戴了个毛线帽,整个人看起来毛茸茸,软萌又可口。


  昨天刚分开,他竟然已经开始想她了。


  “你还在办公室呀?”


  李少游点点头,指尖缩进手心,说:“福利活动定的送冷吃兔吗?”


  客厅花瓶里插了几束朱顶红和兰花,盛开正好,幽香被室内地暖哄着沁润四周。


  长安被辣到咻咻吸着气,手在嘴前挥着,断断续续说:“你周六回来吗?”


  “周五吧,”李少游说完,又低声加了一句:“想你了。”



 

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